Кружева-разделители- декор для оформления дневников.
Простые рамочки для записей - (0)простые рамочки для записей ....Здесь будет ваша запись.... ....Здесь будет ваша запись.... ...
Новогодние анимашки - (2)Мега Коллекция Новогодних Анимашек для Вас!!! > ...
УТИЛИЗАЦИЯ )) - (4)УТИЛИЗАЦИЯ )) САЛФЕТНИЦЫ КАШПО ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ ЛОЖЕК ...
легкий вариант летних рамочек для записей - (0)легкий вариант летних рамочек для записей ...Здесь будет ваша запись... ...Здесь будет ваша ...
15 фотографий, после которых хочется творить добро - (17)
Гигантское спасибо за симпатию! - (0)
Школа шитья - рекомендую этот сайт! - (11)
Замечательный сайт - самоучитель выкройки и шитья, винтаж и другие хоббита - (0)
Как сделать баннер. Статья для тех, кто только начал изучать основы создания баннеров - (4)
С днем рождения Маша29!!! |
жми
Метки: день рождения праздники праздник подарки подарок открытки открытка сюрприз поздравления поздравлиние друзья друзьям |
Чайковский на бокалах |
Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Антонио Вивальди - Эдвин Мартин - Tosco Fantasy (Вивальди скрипка Страдивари)
Часть 2 - Уитни Хьюстон -Un-break my heart
...
Часть 22 - когда звучит саксофон...
Часть 23 - Вечер с классической музыкой
Часть 24 - Чайковский на бокалах
Часть 25 - Обалдеть какой талант!
Часть 26 - MУЗЫКА ГОДА ТВОЕГО РОЖДЕНИЯ
...
Часть 37 - ВАНГЕЛИСУ - 70 !!! ПОЗДРАВЛЯЕМ !!!
Часть 38 - Что за прелесть этот Скарлатти! )
Часть 39 - Прикольная "музыка"
|
Метки: музыка на бокалах бокалы уникальное интересное чайковский музыка на бокалах |
Интересная идея - ловушка для комаров. |
Серия сообщений "***ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ***":
Часть 1 - СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА.
Часть 2 - Как сделать сухой корм для животных самим.
...
Часть 22 - Выводим пятна
Часть 23 - Cамотканный коврик
Часть 24 - Интересная идея - ловушка для комаров.
Серия сообщений "для дома":
Часть 1 - Шьем посуду для чайных пакетиков
Часть 2 - Чудесное средство
...
Часть 6 - ЧИСТИМ МИКРОВОЛНОВКУ.
Часть 7 - СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКЕ...ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ...
Часть 8 - Интересная идея - ловушка для комаров.
Часть 9 - Жалюзи из газет своими руками
Часть 10 - "Затегните узел" или просто поделки из веревок
...
Часть 18 - 20 способов использовать уксус в хозяйстве
Часть 19 - столик самоделка
Часть 20 - Как складывать рубашку за 1 секунду
|
Метки: комары комар ловушка хитрости хитрые решения домашние средства сделай сам своими руками интересное насекомые от комаров |
Отличная подборка уроков в фотошоп! |
|
Метки: фотошоп уроки урок анимация эффекты компьютерные программы редакция картинок редакторы картинок работа с фотографиями работа в фотошопе работа с картинками компьютер |
Бродилочка по Урокам №1 - АНИМАЦИЯ |
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Adobe Photoshop 12 CS5 Extended RePack by MarioLast
Часть 2 - СДЕЛАТЬ БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ? ЛЕГКО...
...
Часть 24 - Ставим текст под КАТ!Подробный урок от Pannamusic
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Бродилочка по Урокам №1 - АНИМАЦИЯ
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 28 - Нововведения в adobe photoshop cs6
Часть 29 - 13 Урок adobe photoshop cs6
Часть 30 - Бродилочка по Урокам №1 - АНИМАЦИЯ
Часть 31 - 14. Урок Фотошоп - Фильтры в Adobe Photoshop.
Часть 32 - 15. Урок Фотошоп - Практика в Photoshop. Итоги.
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
Метки: бродилка анимация работа с картинками редактор редакторы картинок фотошоп уроки урок компьютерные программы работа в фотошопе |
Мудрые сказки тётушки Совы. Шахматы |
Серия сообщений "видео-развивалки 2часть":
Часть 1 - Арифметика с тетушки Совы. 3часть
Часть 2 - Арифметика с тетушки Совы. 4часть цифры 4,5,6.
...
Часть 37 - Мудрые сказки тётушки Совы. Кораблик
Часть 38 - Мудрые сказки тётушки Совы. Кто читал в шкафу
Часть 39 - Мудрые сказки тётушки Совы. Шахматы
Часть 40 - Мудрые сказки тётушки Совы. Настоящий друг.
Часть 41 - Мудрые сказки тётушки Совы. Вкусные яблоки.
...
Часть 48 - Уроки тётушки Совы. Чудеса света 5 Колосс Родосский
Часть 49 - Уроки Совы Чудеса света 6 Галикарнасский мавзолей
Часть 50 - Уроки тётушки Совы. Чудеса света. 7 Пизанская башня
|
|
Мудрые сказки тётушки Совы. Кто читал в шкафу |
Серия сообщений "видео-развивалки 2часть":
Часть 1 - Арифметика с тетушки Совы. 3часть
Часть 2 - Арифметика с тетушки Совы. 4часть цифры 4,5,6.
...
Часть 36 - Мудрые сказки тётушки Совы. Зайчонок и роса
Часть 37 - Мудрые сказки тётушки Совы. Кораблик
Часть 38 - Мудрые сказки тётушки Совы. Кто читал в шкафу
Часть 39 - Мудрые сказки тётушки Совы. Шахматы
Часть 40 - Мудрые сказки тётушки Совы. Настоящий друг.
...
Часть 48 - Уроки тётушки Совы. Чудеса света 5 Колосс Родосский
Часть 49 - Уроки Совы Чудеса света 6 Галикарнасский мавзолей
Часть 50 - Уроки тётушки Совы. Чудеса света. 7 Пизанская башня
|
|
13 Урок adobe photoshop cs6 |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 27 - 12 Урок adobe photoshop cs6
Часть 28 - Нововведения в adobe photoshop cs6
Часть 29 - 13 Урок adobe photoshop cs6
Часть 30 - Бродилочка по Урокам №1 - АНИМАЦИЯ
Часть 31 - 14. Урок Фотошоп - Фильтры в Adobe Photoshop.
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
|
Нововведения в adobe photoshop cs6 |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 26 - 11 Урок adobe photoshop cs6
Часть 27 - 12 Урок adobe photoshop cs6
Часть 28 - Нововведения в adobe photoshop cs6
Часть 29 - 13 Урок adobe photoshop cs6
Часть 30 - Бродилочка по Урокам №1 - АНИМАЦИЯ
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
|
12 Урок adobe photoshop cs6 |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 25 - 10. Урок Фотошоп - Размытие, резкость и палец.
Часть 26 - 11 Урок adobe photoshop cs6
Часть 27 - 12 Урок adobe photoshop cs6
Часть 28 - Нововведения в adobe photoshop cs6
Часть 29 - 13 Урок adobe photoshop cs6
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
|
11 Урок adobe photoshop cs6 |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 24 - 9. Урок Фотошоп - Практика. Создаем эффектный текст.
Часть 25 - 10. Урок Фотошоп - Размытие, резкость и палец.
Часть 26 - 11 Урок adobe photoshop cs6
Часть 27 - 12 Урок adobe photoshop cs6
Часть 28 - Нововведения в adobe photoshop cs6
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
|
Рис: белые начинают, черные выигрывают |
Из него можно приготовить гарнир, салат, суп и даже десерт – все зависит от того, какой сорт риса выбрать.
Считается, что чем темнее рис, тем он полезнее. И это справедливо, если сравнивать белый шлифованный рис с бурым или диким. Однако у этой крупы масса сортов самых разных форм и оттенков, и все их стоит попробовать. Во-первых, потому что у каждого свои достоинства; во-вторых, потому что многие блюда теряют всю прелесть, если использовать при приготовлении неправильный рис.
БОГАТСТВО ФОРМ
Классическим считается длиннозерный рис – продолговатой формы, зачастую полупрозрачный. Он содержит амилозу – особый полисахарид, отвечающий за рассыпчатость. Длиннозерная крупа прекрасно подходит для гарниров и салатов.
Круглозерные сорта богаты крахмалом, поэтому отличаются высокой клейкостью. Именно такой рис используется в суши, запеканках, пудингах и прочих десертах. В нашей стране производится только круглозерный рис.
Среднезерный рис – своеобразная золотая середина: достаточно мягкий, но не склеивающийся при малейшем соприкосновении. Оптимально подходит для каш, ризотто и паэльи. Кстати, для двух последних блюд существуют специальные сорта риса. Итальянские арборио и карнароли сделают еще более вкусным ризотто, ну а приготовить аутентичную паэлью поможет рис байя.
Срок годности риса может достигать 6 лет, но лучше не покупать крупу «старше» 1–1,5 лет. Даже если вкусовые качества сохранятся, вариться будет дольше.
ВЫБИРАЙ НА ЦВЕТ
Бурый (коричневый)
Оболочку зерна не удаляют целиком. В результате сохраняется все, чем богат рис: клетчатка, витамины группы B, цинк, медь и йод. Исследования доказали, что коричневый рис укрепляет нервную систему, улучшает память и повышает интеллект.
Время варки – 30–40 минут.
Цена – от 100 руб./кг.
Дикий
|
2 СОВЕТА ПРИ ПОКУПКЕ * Рис лучше покупать на развес или в прозрачной упаковке, чтобы можно было рассмотреть зерно. Хороший рис бывает как прозрачным, так и матовым, но важно, чтобы зернышки были одинаковыми, как на подбор. Разнородная крупа, скорее всего, составлена из разных партий. Во время готовки часть риса может развариться, пока другая останется недоваренной. * На рынках часто возможно попробовать рис «на зубок». Обязательно сделайте это. Качественный рис очень твердый, его нелегко раскусить, он никогда не рассыпается во рту. |
На самом деле это не рис, а семена североамериканской травы Zizania aquatica. Сладковатый вкус, нежный ореховый аромат, много белка, витаминов группы В (фолиевой кислоты в 5 раз больше, чем в буром), а также магний, фосфор, цинк, марганец. В диком рисе вдвое меньше натрия, чем в обычном рисе, что хорошо для гипертоников.
Особенно полезен в сочетании с фасолью или чечевицей: в них много аминокислот аспарагина и глутамина, которых нет в этом рисе.
Время варки – 40 минут.
Цена – от 700 руб./кг.
Черный тибетский
Отличается редким цветом и изысканным тонким вкусом. В нем очень много белка – примерно в 2 раза больше, чем в привычных сортах. Не слипается при варке, а отвар получается очень красивого пурпурного цвета.
Время варки – около 40 минут.
Цена – от 150 руб./кг.
Красный
Этот сорт родом из Таиланда, но активно культивируется во Франции. Обладает сильным ореховым привкусом и ароматом – настолько сильным, что нелюбителей орехов может отпугнуть. Богат антиоксидантами. Очень слипается при варке.
Время варки – 40–45 минут.
Цена – от 70 руб./кг.
Девзира
Среднеазиатский сорт, без которого немыслим узбекский плов. Богат витаминами группы В и железом. Зерна очень плотные, с розоватым оттенком, при варке белеют, не слипаются. Чтобы этот рис максимально раскрыл вкус, перед приготовлением его надо на 2–3 часа замочить в теплой солоноватой воде.
Время варки – 20–30 минут.
Цена – от 200 руб./кг.
Басмати
Индийский рассыпчатый сорт, считается одним из самых ароматных и изысканных в мире. Настоящий басмати выращивают только у подножия Гималаев, и после сбора около года он «выдерживается», набирает зрелость. Зерна почти не шлифуются, поэтому басмати сохраняет больше полезных веществ, чем другие сорта белого риса.
Время варки – 15–20 минут.
Цена – от 180 руб./кг.
Тайский сладкий
Очень клейкий и с ощутимым сладким привкусом. Отлично подходит для десертов, а также для таких азиатских блюд, как рисовые шарики или сладкий рис с манго. Перед приготовлением его желательно замочить на несколько часов, а варить лучше на пару.
Время варки – 20-30 минут.
Цена – от 180 руб./кг.
Замачивать рис или нет? Если вы готовите обычный гарнир, можно обойтись без этого, но для плова и ризотто промытую крупу лучше предварительно подержать 20–30 минут в чистой подсоленной воде.
ПАРИТЬ ИЛИ ШЛИФОВАТЬ?
Есть два основных способа обработки белого риса.
| ШЛИФОВАННЫЙ | ПРОПАРЕННЫЙ | |
| ОСОБЕННОСТИ |
Наименее полезный: в процессе шлифовки с зернышек удаляют оболочку, в которой в основном и содержатся витамины и микроэлементы. Зато такой рис очень быстро готовится и универсален, поэтому он наиболее популярен и в Европе, и в Азии |
Обработанное паром зерно сохраняет до 80% полезных веществ. Рисинки не слипаются, при варке остаются жестковатыми, из янтарных превращаясь в белоснежные |
| ВРЕМЯ ВАРКИ | 10-15 минут | 15-20 минут |
4 СОРТА ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РИЗОТТО
АЛЬ ДЕНТЕ
Ризотто приготовлено правильно, если рис в нем аль денте – разварившийся, но с твердой сердцевиной. Сдавите зернышко большим и указательным пальцами. Если оно разделилось на 3–4 полутвердые части – это и есть аль денте; если превратилось в бесформенную кашицу или лепешку – увы, переварили.
1. АРБОРИО
Очень крахмалистый, благодаря чему получается нежное, кремовое ризотто. Арборио не сильно разваривается, его довольно просто приготовить аль денте.
2. ВИАЛОНЕ НАНО
Хорош для тех, кто впервые готовит ризотто. Этот сорт впитывает больше жидкости, чем арборио. Его лучше использовать для менее жирного и сливочного ризотто – например, с морепродуктами.
3. КАРНАРОЛИ
Результат скрещивания японского сорта с виалоне; его называют королем итальянского риса. Самый дорогой из семейства ризоттовых и самый универсальный: хорошо впитывает влагу, при приготовлении увеличивается в 4 раза, создавая нежную текстуру, но высок риск переварить ризотто.
4. ПАДАНО
Самый древний сорт для ризотто. Идеален также для рисовых супов.
Текст: Ирина Титлина/zdr.ru
Серия сообщений "наше здоровье 2":
Часть 1 - Осина нам поможет
Часть 2 - Экология: так ли все плохо на самом деле?
...
Часть 7 - Витамины и антивитамины: двойники и соперники
Часть 8 - Вода. Сколько пить и зачем?
Часть 9 - Рис: белые начинают, черные выигрывают
Часть 10 - МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК... собрано ВСЁ и В ОДНОМ МЕСТЕ!!!... ВСЕГДА ПОД РУКОЙ...очень нужное, и должно быть у каждого...
Часть 11 - Силы света и тьмы
...
Часть 47 - Согреем холодные руки
Часть 48 - Дочки-матери: всё по-взрослому
Часть 49 - ОРВИ может сказаться на сердце
|
Метки: рис здоровье здоровый образ жизни пища еда статьи питание лечебные свойства целебные свойства |
Схемки и фоны для дневника. |
Спасибо огромное 
ludamilla за твою помощь, терпение и отзывчивость!
Серия сообщений "мои схемы часть 1":
Часть 1 - Мои схемки для дневника.
Часть 2 - Новые схемки - зелень
...
Часть 33 - Схемы для дневника Роса и Акация
Часть 34 - Схемы оформления для дневника "с ароматом кофе" - угощаю:)
Часть 35 - Схемки и фоны для дневника.
Часть 36 - Фоны для оформления дневника.
Часть 37 - Фоны для оформления дневника 2.
...
Часть 48 - Схемы оформления "Нежность" - варианты.
Часть 49 - Схемы оформления "Лошадь" - варианты.
Часть 50 - Схемы оформления "Желтые тюльпаны" - варианты
|
|
10. Урок Фотошоп - Размытие, резкость и палец. |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 23 - 8. Урок Фотошоп - Практика. Создаём графику из текстур.
Часть 24 - 9. Урок Фотошоп - Практика. Создаем эффектный текст.
Часть 25 - 10. Урок Фотошоп - Размытие, резкость и палец.
Часть 26 - 11 Урок adobe photoshop cs6
Часть 27 - 12 Урок adobe photoshop cs6
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
|
9. Урок Фотошоп - Практика. Создаем эффектный текст. |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 22 - 7. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw.
Часть 23 - 8. Урок Фотошоп - Практика. Создаём графику из текстур.
Часть 24 - 9. Урок Фотошоп - Практика. Создаем эффектный текст.
Часть 25 - 10. Урок Фотошоп - Размытие, резкость и палец.
Часть 26 - 11 Урок adobe photoshop cs6
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
|
8. Урок Фотошоп - Практика. Создаём графику из текстур. |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 21 - 6. Урок Adobe Photoshop CS6 - Размытие TiltShift и Lensbaby.
Часть 22 - 7. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw.
Часть 23 - 8. Урок Фотошоп - Практика. Создаём графику из текстур.
Часть 24 - 9. Урок Фотошоп - Практика. Создаем эффектный текст.
Часть 25 - 10. Урок Фотошоп - Размытие, резкость и палец.
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
|
7. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw. |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 20 - 5. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw.
Часть 21 - 6. Урок Adobe Photoshop CS6 - Размытие TiltShift и Lensbaby.
Часть 22 - 7. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw.
Часть 23 - 8. Урок Фотошоп - Практика. Создаём графику из текстур.
Часть 24 - 9. Урок Фотошоп - Практика. Создаем эффектный текст.
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
|
6. Урок Adobe Photoshop CS6 - Размытие TiltShift и Lensbaby. |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 19 - 1. Урок Adobe Photoshop CS6 - Яркость и Сохранение файлов.
Часть 20 - 5. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw.
Часть 21 - 6. Урок Adobe Photoshop CS6 - Размытие TiltShift и Lensbaby.
Часть 22 - 7. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw.
Часть 23 - 8. Урок Фотошоп - Практика. Создаём графику из текстур.
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
|
Спасибо за симпатию! |
Спасибо дарителю неподписанной симпочке! Прошу Вас, отзовитесь, я хочу вам ответить взаимностью!
Метки: симпатия симпочка анонимная подарок сюрприз друзья друзьям ли ру |
5. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw. |
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
...
Часть 18 - 3. Урок Adobe Photoshop CS6 - Ретушь и Перемещение Content Aware Move Tool.
Часть 19 - 1. Урок Adobe Photoshop CS6 - Яркость и Сохранение файлов.
Часть 20 - 5. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw.
Часть 21 - 6. Урок Adobe Photoshop CS6 - Размытие TiltShift и Lensbaby.
Часть 22 - 7. Урок Adobe Photoshop CS6 - Модуль Adobe Camera Raw.
...
Часть 47 - Как сделать наложение одной фотографии на другую
Часть 48 - Как вырезать человека (фотошоп).flv
Часть 49 - Вырезание сложного объекта.
|
Метки: фотошоп фотошоп cs6 фоторесурс компьютерные программы компьютер уроки урок урок adobe photoshop cs6 видеоуроки видео онлайн урок Модуль Adobe Camera Raw |
