Записи Друзья Комментарии
Ромашковый ангел
Аватар Ромашковый_ангел

 -Цитатник

Блины - (0)

  ...

Зелёная аджика — ароматная, полезная приправа. - (0)

Зелёная аджика — ароматная, полезная приправа, которая подходит к мясу, картофелю, рыбе,...

Огуречный салат "Тёщин язык" на зиму — пальчики оближешь! - (0)

Среди множес...

Вчерашний день - (0)

Вч...

Мне не хочется её потерять… - (0)

  ...Иногда я смотрю в зеркало не для того,...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ромашковый_ангел

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2011
Записей: 4358
Комментариев: 8118
Написано: 40417

Выбрана рубрика десерт.


Соседние рубрики: штрудель(1), хлеб, пита, батон, калач, лепёшка(18), торты, пирожные ,кексы,манник, сметанник(68), тесто(11), творог, творожные сырки(2), тарталетки,эклеры(2), сыры, брынза, масло(12), сырники, омлеты(6), супы, свёкольник(25), специи, приправы(10), соусы,майонез(19), соль разная(2), сало(5), салаты(74), рыбные блюда(8), разрыхлитель для теста(1), пудинг , суфле ,зефир, пастила, мармелад(40), пряники(19), пончики(6), плов(2), пироги , пицца, чебуреки, хачапури,кыстыбый (116), печенье(105), пельмени, манты,галушки,вареники(6), оладьи, деруны(5), напитки(26), мясные блюда(7), мороженое(10), лаваш(3), куличи, пасха,кутья(15), кофе , шоколад, конфеты(32), котлеты разные(10), конфеты(6), колбасы,сосиски(3), кетчуп(2), кексы,бисквиты,шарлотка,ватрушки,коврижки,рулеты(59), зразы(1), запеканка(21), замена сливочного масла на подсолнечное(1), заливное(2), закуски, бутерброды(44), заготовки(38), желе,мусс (16), дрожжи(1), домашняя сметана(1), глазурь, крем, сгущёнка(19), ватрушки(2), варенье(4), булочки, бублики(31), блюда из печени(2), блины(11), антипригарная эмульсия(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Этикет(1), Хиромантия (8), фотошоп(0), Фото(99), учимся рисовать(25), Учим иностранные языки(2), тесты,гадания,заговоры(90), Сновидения(2), Словари (разные)(1), Скороговорки(1), Своими руками(206), Сад и огород(28), Рукоделие(253), Россия. Путешествия.(6), рисунок,гравюра,литография,акварель,керамика(142), Религия, молитвы(13), Разные МАСТЕР-КЛАССЫ(10), психология(106), проза(44), притчи, пословицы,истории(27), приметы(2), Предсказания(1), поэзия(398), Помощь в оформлении дневника(226), полезные советы(290), позитив(33), Пасха(31), О душе(0), Новый год!(88), мысли, цитаты, афоризмы(166), мультик(4), музыка(300), музеи(1), Моя проза(33), Мои стихи(56), Мода(23), Мёд(4), Медитация(1), Масленица(6), Личное(11), Кулинарные рецепты(945), креативное(1), красота тела(75), красота(45), Компьютер(9), клипарт(18), кино(3), искусство(50), интересное(632), Здоровье(906), другие страны(58), для меня(259), детское(46), День Влюбленных(8), выкройки(1), всё о волосах(5), Всё о воде(9), винтаж(5), видеоредакторы(1), аудиоредакторы(0), аудиокниги(15), Астрономия(2), Астрология(9), Авто Виджет(1)
Нравится

Маковый десерт с кремом и шоколадной глазурью.

Дневник
Воскресенье, 22 Декабря 2024 г. 10:12 + в цитатник
163486099_Removebgai_1734771128232__1_ (1) (289x119, 20Kb)Remove-bg.ai_1734770055519 (1) (700x613, 363Kb)Remove-bg.ai_1734771128232 (1) (289x119, 20Kb)

 



Вес десерта на выходе 960 гр. Размер моей формы 25 на 18 см

Нам понадобится для теста:

Масло сливочное размягченное 90 гр

Сахар 60 гр (3 ст.л без горки)

Соль 1 щепотка

Яйца 2 шт

Сметана 70 гр

Мука 90 гр (4,5 ст.л без горки)

Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)

Мак 50 гр

Для крема:

Сливки жирные 33% 200 гр

Сливочный крем-сыр 200 гр

Сахарная пудра 30 гр (1,5 ст.л с горкой)

Ванильный ароматизатор 5 капель

Для глазури:

Шоколад любой 100 гр

Растительное масло 2 ст.л (30 гр)

Запекать корж в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Режим духовки верх-низ без конвенции.

Remove-bg.ai_1734771128232 (1) (289x119, 20Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты/торты, пирожные ,кексы,манник, сметанник
Кулинарные рецепты/десерт

Метки:  
Нравится

С этими чудесными десертами, настолько же праздничными, насколько и простыми в приготовлении, вы непременно погрузитесь в Рождественское настроение.

Дневник
Четверг, 19 Декабря 2024 г. 08:10 + в цитатник

163473698_kJEFktcwJhg (500x500, 211Kb)
 

ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ:

Для теста:

4 яйца

Щепотка соли

100 г (1/2 стакана) сахара

8 г (1 ч. л.) ванильного сахара

60г (0,4 стакана) муки

30 г (2,5 ст. л.) какао-порошка

25 г (2,5 ст. л.) кукурузного крахмала

Выпекать противень 32x37 см в разогретой духовке до 180°C (356°F) в течение 15 минут

Для вишневого варенья:

300 г (2 стакана) вишни

50 г (1/4 стакана) сахара

50 мл (1/5 стакана) воды

10 г (1 ст. л.) кукурузного крахмала

50 мл (1/5 стакана) воды

6 г (2 ч. л.) желатина

45 мл (3 ст.л.) воды

200 г шоколада

Оставить в холодильнике на 4 часа.

 

08062021_вишня (455) (502x461, 144Kb) Далее ещё рецепты...


 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/печенье
Новый год!/Рождество
Кулинарные рецепты/десерт

Метки:  
Нравится

Киви в шоколаде
Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киви в шоколаде
 

2971058_112149822_rybka (100x62, 6Kb)2971058_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Кто же не любит десерты и сладкую выпечку?! Вкусные лакомства не могут принести вреда, ведь ни делают нас счастливыми, дарят эмоции! Сладкие пироги и пирожки, бабки и брауни, клафути и коврижки, конвертики и шарлотки - все эти вкусности украсят любой праздничный стол! Учитесь готовить с душой и настроением.

2971058_6BIa5mxo7cI (600x450, 24Kb)

Киви, клубника, апельсин, мандарин, вишня, банан, груша - любой фрукт или ягоду можно сделать вкуснее и ароматнее, превратив в изысканный десерт, если окунуть в растопленный шоколад.

Получается очень вкусно и необычно. Такой оригинальный десерт может стать настоящим украшением праздничного стола и удивлением для собравшихся гостей! Фрукты в шоколаде понравятся и взрослым, и детям. А сколько впечатлений и эмоций принесет это шоколадно-фруктовое лакомство!

В качестве добавок можно добавить ванилин, молотую корицу или кокосовую стружку.

Сочетание киви с шоколадом и корицей просто идеальное.

Для приготовления десерта подготовим следующие ингредиенты:

3 киви, 8 палочек для мороженого, 200 г горького шоколада, щепотку молотой корицы.

Киви очистим от кожицы и порежем на пластины толщиной до 1,5 см. В каждую воткнем палочку для мороженого.

2971058_5192c4868ae4e3b26d67590dc7416afe (500x413, 114Kb)

Горький шоколад растопим при помощи водяной бани и добавим немного корицы.

Каждую пластину киви нужно окунуть в растопленный ароматизированный корицей шоколад.

Затем полученный десерт поместим в морозилку для застывания приблизительно на 15 минут.

Перед подачей выложим на красивое блюдо или поднос шоколадное киви или другие фрукты на ваш выбор предоставим взору удивленных гостей.

Для глазирования фруктов нужно обязательно использовать натуральный горький шоколад без каких-либо добавок.

Шоколад вместо водяной бани можно растопить и в микроволновке.

Вместе с кружочками киви обязательно попробуйте и другие фрукты в шоколаде. а если нет времени возиться, приобретите фондю для приготовления шоколадного соуса и подавайте его прямо на стол! Гости будут самостоятельно обволакивать любимые фрукты в шоколад и наслаждаться вкусом и ароматом! Это очень вкусненький десерт!

Рубрики:  Кулинарные рецепты/десерт

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте