Предлагаю всем желающим испечь оригинальное на вид и легкое в приготовлении печенье, которое нравится и детям и взрослым. Рассыпчатое, нежное, тающее на язычке, мммм...

Нам потребуется:

250г мягкого сливочного масла

2 яйца

2 стакана муки

2 стакана кукурузного крахмала

1 стакан сахарной пудры

1 пакетик ванильного сахара

2 ч.ложки с небольшой горкой разрыхлителя

и:

1-2 ст.ложки какао-порошка

пустая пластиковая бутылка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку, крахмал и разрыхлитель просеять в миску, убрать в сторону.

Яйца, масло, сахарную пудру и ванилин хорошо перемешать венчиком или электромиксером.

Всыпать мучную смесь

и быстро замесить мягкое, эластичное тесто, выложить на стол, подпыленный мукой и обмять в шар.

Быстро - потому что от тепла рук тесто может стать липким и тянучим, а, подсыпая дополнительную муку, вы его "забьете" и печенье получится жестким.

Включить духовку разогреваться.

Часть теста скатать в жгут и нарезать небольшими кусочками, размером с грецкий орех.

Каждый кусочек скатать шариком.

Горлышко чистой пластиковой бутылки обмакнуть в какао

и выдавить "ножку" гриба.

Противень застелить пекарской бумагой, переложить на него печенье, оставляя достаточно места между грибочками.

Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке!

Приятного чаепития!

Источник этого чудесного рецепта.