🟢Советы специалиста о поддержании печени.

Печень играет огромную роль в организме человека. Она не только участвует в пищеварении, но также в обмене веществ и борется с токсинами. Именно поэтому важно следить за ее работой. Врач-гастроэнтеролог и гепатолог Нурия Дианова рассказала «СЭ» о продуктах, которые помогают восстановить печень.

🟢Функции печени

У печени есть несколько важных функций:

— нейтрализация и вывод токсинов;

— синтез желчи и ферментов;

— регулировка метаболизма;

— хранение гликогена и прочее.

Чтобы понять, есть ли у вас проблемы с печенью, обратите внимание на следующие симптомы. К первым признакам болезней этого органа относятся боль в правом подреберье, тошнота, слабость, кожный зуд и пожелтение глазных склер. Также иногда появляется сухость слизистых и отеки нижних конечностей. При сильном повреждении печени можно наблюдать горечь во рту и темный цвет стула.

Нарушения в работе с печенью происходят по разным причинам. Основной является злоупотребление алкоголем. Также сбой в работе может произойти из-за неправильного и жирного питания, вирусной атаки, действия токсических веществ и прочего.

🟢5 самых полезных продуктов для восстановления печени

🟢Овсянка

В овсяной крупе содержится метионин. Это аминокислота, участвующая в синтезе холина, фосфолипидов и реализации липотропного эффекта. Метионин хорошо обеззараживает печень от жира. Существует неалкогольная жировая болезнь печени, которая в медицине называется жировым гепатозом. И именно эта аминокислота обязательно должна входить в рацион питания всех пациентов, у кого диагностировано заболевание печени любого характера.

Помимо всего прочего, знакомая и доступная всем овсянка снижает уровень «плохого» холестерина, нормализует деятельность ЖКТ, выводит шлаки и очищает кишечник.

🟢Расторопша

Урбеч из семян расторопши является еще одним незаменимым помощником для печени. Это паста, которую можно применять по-разному. Например, урбеч добавляют в овсяную или любую другую кашу по утрам. Достаточно будет двух ложек. Также можно устраивать полезные перекусы: взять вяленые бананы и яблоки, которые просто высушены без сахара и добавок, и макать их в эту пасту. В таком случае в урбече будут присутствовать жиры и белки.

Польза расторопши для печени заключается в том, что она содержит вещество силимарин, которое улучшает работу желчевыводящих путей. Также она помогает защитить клетки печени от различных неблагоприятных воздействий, улучшает работу ЖКТ, ускоряет метаболизм и нормализует уровень сахара в крови.

🟢Творог

Лучше всего выбирать творог с процентом жирности от 2 до 5. Если жира в этом молочном продукте больше, тогда необходимо его разбавить йогуртом. Иначе будет уже избыточное количество жира для человека.

Творог полезен не только для пациентов с заболеваниями печени, также его стоит употреблять при болезнях почек, сердечно-сосудистой системы и легких. Он в целом улучшает деятельность ЖКТ и нормализует работу кишечника.

🟢Шиповник

Настойка или отвар шиповника несет не только витаминизирующий эффект, но еще и очень мягкий холестерический эффект с естественным оттоком желчи. 200 миллилитров отвара шиповника без сахара очень часто подают в клиниках и санаториях России на полдник.

Он особенно полезен при гепатите, холецистите и циррозе. Можно пить отвар шиповника и как профилактическое средство.

🟢Печеные яблоки

Яблоки именно в печеном виде не раздражают желудок. Их часто применяют как десерт при заболеваниях печени. Яблоко можно посыпать орешками, творогом, урбечом из любого ореха. Стоит помнить, что у большинства людей с заболеваниями печени повышен уровень холестерина.

Такие яблоки полезны еще при хроническом панкреатите и заболеваниях кишечника. Также они помогают восстановить работу пищеварения.

---

🟢Напитки для очищения печени

Наш организм подвергается невероятным нагрузкам во время переваривании пищи, особенно продуктов фастфуда.

🟢Печень – это тот орган, который страдает больше всего

Поэтому так важно время от времени делать детоксикацию. Очищение организма будет способствовать эффективной работе печени.
Если печень не функционирует должным образом, это негативно сказывается на других органах и приводит к расстройствам, заболеваниям.

Следующие напитки помогут Вам очистить печень и вывести жиры и токсины из Вашего организма.

🟢1. Разноцветный напиток

— 1/2 лимона
— 1 болгарский перец
— 1 яблоко
— 1 огурец среднего размера

Сделайте сок из предложенных ингредиентов. Важно выпить напиток в свежем виде, чтобы антиоксиданты возымели должное действие. Если Вы будете выпивать 2-3 стакана такого сока ежедневно, Ваша печень очистится, а токсины будут выведены из организма.
Вы также поправите Ваше общее состояние и получите заряд бодрости.

🟢2. Зеленый чай с цитрусовым вкусом

— половина лимонного сока (1 лимон)
— один банан
— пол чашки зеленого чая (охлажденный)

Мощный экстракт зеленого чая способен очистить организм очень быстро.

🟢3. Очищающий напиток из куркумы для печени

— пол чашки воды
— 1/2 чайной ложки куркумы
— немного имбиря
— сок одного лимона

Этот напиток очистит вашу печень и удалит токсины из кишечника. Он также предотвратит появление камней в желчном пузыре.

---

🟢Каким должно быть питание при болезнях печени

🟢При обострении болезней печени нельзя употреблять жирное, включая жирные молочные продукты, жареное, любого вида редис или редьку и острое.

🟢Стоит добавить в рацион питания продукты, богатые омега-3. Это любая красная рыба, приготовленная на пару. Важно, чтобы она была не жареной и слабосоленой. Идеально есть ее на ужин с овощами. Полезными жирами обладает и авокадо. Однако его часто едят неправильно, употребляя вместе с жирными продуктами. Нужно есть всего лишь 1/4 часть плода за один прием пищи. Поджелудочная железа и желчный пузырь могут не выдержать большого объема жира, из-за чего появляются проблемы в виде обострения панкреатита или холецистита.

🟢Необходимо также, чтобы в питании было большое количество клетчатки. Добавляйте в свой рацион больше овощей, фруктов и зелени.

🟢Полезным для печени будет и артишок, но это очень дорогой продукт и доступен не всем. Артишок помогает работать оттоку желчи.

---

🟢Древние проверенные рецепты.

1. Овес неочищенный 1 ст. ложку залить на ночь 0,5 л воды (желательно фильтрованной). Если у вас есть склонность к повышенному артериальному давлению — добавить 1 ст. ложку перловой крупы.

Утром в той же воде прокипятить 2 минуты на большом огне без крышки, затем потомить на малом огне 5 минут под крышкой, настоять 10 минут на столе под полотенцем. Процедить, пить перед едой и в течение дня.

🟢Или:

2. Овес 1 стакан просеять, можно через дуршлаг, промыть и запарить в термосе на ночь в 1 л кипятка. Процедить и пить натощак до завтрака. На день отвар не оставлять, так как он быстро закисает.

🟢Курс лечения — 10 дней.

Снижается холестерин, улучшается цвет лица, выходят соли, шлаки и песок.

---

Желчегонная диета — это важный аспект поддержания здоровья печени и желчного пузыря. Она помогает улучшить пищеварение, предотвратить образование камней и способствует выведению токсинов из организма.

🟢Понедельник


Завтрак: Овсянка с медом и ягодами.

Полдник: Йогурт с семенами льна.

Обед: Овощной суп-пюре и отварная куриная грудка.

Полдник: Груша.

Ужин: Запеченная рыба с брокколи.

🟢Вторник


Завтрак: Гречка с кефиром и бананом.

Полдник: Морковные палочки с хумусом.

Обед: Салат из свежих овощей с оливковым маслом.

Полдник: Творог с медом.

Ужин: Тушеная индейка с цветной капустой.


🟢Среда


Завтрак: Яйцо всмятку с ржаным хлебом.

Полдник: Чай из шиповника.

Обед: Борщ и ржаной хлеб.

Полдник: Киви или персик.

Ужин: Запеченные овощи с нежирным сыром.


🟢Четверг


Завтрак: Смузи из шпината и банана.

Полдник: Орехи (миндаль).

Обед: Крупяной суп с овощами и курицей.

Полдник: Яблоко.

Ужин: Рыба на пару с картофельным пюре.


🟢Пятница


Завтрак: Овсянка с грушей.

Полдник: Творожная запеканка.

Обед: Суп-пюре из тыквы и салат.

Полдник: Кефир.

Ужин: Запеченная курица с овощами.

---