Куда добавить целую гвоздику:

• Черемша;
• Капуста;
• Тыква;
• Перец;
• Огурцы;
• Свекла.

Если используете гвоздику при консервировании, то действуйте с осторожностью. Повара советуют бросать один-два бутончика на бутылек. Когда опробуете блюдо, то определитесь точно с оптимальным количеством специй. Вкусы у каждого человека разные.

С какими напитками сочетается гвоздика

Если речь идет о целой гвоздике, то ее добавляют в:

• самогонку;
• глинтвейн;
• пунш;
• медовуху;
• сидр.

Чтобы специя смогла отдать весь свой аромат, то лучше не трогать напиток на протяжении 2 недель. Дольше не нужно, так как это может отрицательно сказаться на вкусовых качествах напитка. Есть и те, кто бросает гвоздику в обычный напиток, допустим, брусничный морс или клюквенный, яблочный сок.

Сушеная гвоздика и ее использование

Если говорить о кулинарии, то лучше исопльзовать именно сушеную гвоздику. Ее добавлять проще. Что именно готовят с сушеной гвоздикой:

• Кексы;
• Имбирные пряники;
• Маффины;

Фруктовые пироги.

Благодаря сушеной гвоздике хлебобулочные изделия будут ароматнее, станут обладать теплыми нотками. Есть хозяйки, добавляющие гвоздику в джем, кашу, мед. Используют даже тогда, когда жарят мясо. Лучше бросать гвоздику в него уже после приготовления. Не забываем.

Для чего гвоздику добавляют в чай

Гвоздику принято добавлять в чай. И некоторые пьют его именно так. Никак иначе. Но для этого нужно воспользоваться некоторыми советами, узнать о полезных свойствах чая из гвоздики:

• укрепление иммунитета;
• нормализация пищеварения;
• вспомогательное средство при диарее;
• облегчение течения заболевания дыхательных путей;
• снятие напряжения в мышцах;
• избавление от головных болей.

Не забываем о пропорциях!