По словам Джессики Смит, квашеная капуста содержит полезные бактерии, которые улучшают пищеварение, ускоряют потерю веса и даже укрепляют иммунитет! Одна порция богатой витаминами и калием квашеной капусты содержит всего 27 калорий. Квашеная капуста может служить отличным дополнением к блюдам из мяса, рыбы и картофеля, а еще ее можно положить на бутерброд.

3. Печеный картофель
"Из-за помешательства на низкогулеводных диетах картофель утратил свои позиции в качестве основного продукта питания, а ведь картофель помогает сбросить вес – он содержит много питательных веществ, клетчатку и белок", – говорит Смит. Кроме того, картофель широко доступен, а уж сколько из него можно приготовить блюд! Наиболее полезен печеный картофель. Так, одна печеная картофелина среднего размера (с кожурой) содержит 1500 миллиграммов калия, 6 граммов белка и меньше 300 калорий. Печеный картофель с кусочком бекона, свежими овощами или нежирным сыром – отличный завтрак.

4. Йогурт
Вкусный, мягкий, прекрасно утоляет голод... и при этом еще и полезен для здоровья? Оказывается, если заменить обезжиренным йогуртом завтрак или десерт, можно избежать полуночных набегов на холодильник. "Хороший йогурт может быть настолько вкусным, что на него без сожаления можно променять мороженое, – заявляет фитнес-инструктор Кара Вайли. – Выбирайте йогурт 2% жирности – он лучше утоляет голод и содержит много кальция, белка и полезных бактерий".

5. Семена квинои
Квиноя – крупа, произрастающая в Южной Америке, и состоящая полностью из белка. Также квиноя содержит много железа и все восемь жизненно необходимых аминокислот, и совершенно не содержит лютена. Квиною часто называют "крупой будущего" – она не только полезна, но и очень проста и удобна в приготовлении – ее можно приготовить любым способом, подходящим для риса. Благодаря высокому содержанию клетчатки квиноя очень питательна, что позволяет избежать переедания и таким образом способствовать потере веса.

6. Артишок
Артишок просто создан для того, чтобы помочь нам сбросить вес, ведь это превосходный источник клетчатки. Один вареный артишок содержит всего 150 калорий, 10 граммов белка, а также кальций и фолиевую кислоту. На завтрак приготовь артишок на пару и добавь соус или майонез, гуммус, острый итальянский соус. Заправка послужит источником жира.

7. Ячмень
Как ты уже поняла, клетчатка – твой лучший друг и помощник в деле сброса лишнего веса. Ячмень богат клетчаткой, он улучшает пищеварение, благодаря чему пища лучше усваивается, и голод отступает. О полезных свойствах ячменя известно издревле. Существуют даже свидетельства, подтверждающие, что древние врачи прописывали ячмень для похудения.

8. Фасоль
Фасоль – самый полезный продукт на свете. Во-первых, фасоль богата антиоксидантами. Во-вторых, фасоль помогает регулировать уровень сахара в крови, тем самым сдерживая аппетит. В фасоли идеально сбалансированы клетчатка, белок и питательные вещества, которые заряжают нас энергией. Так что не стоит пренебрегать фасолью – пусть это не деликатес, но очень полезная и питательная еда.

9. Томатная паста
Как ни странно, но консервированная томатная паста также относится к продуктам, которые помогают сбросить вес. Так, в половине стакана диетической томатной пасты содержится 5 граммов клетчатки. Смело заменяй кетчуп томатной пастой, когда будешь готовить спагетти. Томатная паста содержит мало жира (или совсем не содержит), зато очень вкусная и питательная.

10. Льняное семя
Кто бы мог подумать, что добавив в меню всего один продукт, ты скоро сбросишь лишние килограммы! Молотое льняное семя – твой главный помощник в деле потери веса, ведь льняное семя также богато клетчаткой. Достаточно добавить всего две столовые ложки льняного семени в кашу или обезжиренный йогурт – и ты будешь сыта и стройна.

11. Миндаль
По мнению многих диетологов, секрет успешного похудения – частое и дробное питание на протяжении дня, которое помогает предотвратить переедание вечером. Миндаль со свежими фруктами – лучший перекус, ведь миндальный орех богат клетчаткой.

---

Многие женщины замечали, что с возрастом мы полнеем, вроде бы питаемся как и раньше, даже больше себя ограничиваем. Да и похудеть с каждым годом становится намного тяжелее.

В чем же причина такого набора веса и самое главное — как это предотвратить?

Причина №1: Мы расходуем меньше энергии

Научно доказано, что каждые 10 лет расход энергии человека уменьшается на 10%. Замедляется обмен веществ, кровообращение, дыхание. Именно это одна из основных естественных причин, по которым люди набирают вес с годами.

Причина №2: Изменение гормонального фона

Прежде всего это касается прекрасного пола. Особенно, вес вырастает во время беременности и когда женщина начинает кормить грудью. Организм начинает набирать “про запас”. Особенно подвержены от этого женщины, склонные к полноте. Такой же риск сохраняется при наступлении климакса.

Причина №3: Психологическая

Чем старше мы становимся, тем более рутинной становится наша жизнь. Падает тонус, жизненная и физическая активность. Иногда из-за переживаний люди начинают искать утешение в еде.

Причина №4: Генетика

Генетика вещь упрямая. Даже самые здоровые люди запрограммированы на возрастную прибавку в весе. В молодости мы худеем от стрессов (организм справляется с адреналином сам), а после 35 начинает вырабатывать тот самый инсулин, который откладывается в жир.

Причина №5: Диеты

Пожалуй нет такого человека, который хоть раз в жизни не прибегал к помощи диет. Но заядлые диетчицы и диетчики сами роют себе яму. Организм вырабатывает программу, по которой он начинает запасать во время диет жир. Потому что это для него сильный стресс. Он также замедляет обменные процессы почти вполовину. А после окончания диеты не успевает перестроиться обратно и лишнюю энергию переводит в “запасы”.

Что делать?

1. С годами вы должны есть меньше жирного, а больше уделять внимание овощам и сложным углеводам.

2. Есть медленно. Причем постоянно с юных лет.

3. Правильно подбирать физическую активность. С возрастом итенсивность нагрузок должна снижаться, иначе вы будете только уставать и поднимать аппетит. Гораздо большую роль играет регулярность и поддержание мышц в тонусе. Натренированные мышцы потребляют намного больше энергии, чем вялые.

4. Увлечения, хобби, активный ритм жизни и хороший душевный настрой поддерживают нас в форме.

5.Приучите себя полноценно завтракать и легко ужинать и несите это через года.

6. Хорошая наследственность. НО! Знайте, что даже худышка имеет все шансы расплыться. Все потому, что жировые клетки, которые вырастил организм, когда набрал в весе, никуда не деваются. Они только могут быть пустыми или полными. Вот, почему, если вы имели проблемы с весом, но привели себя в норму, нужно следить за тенденциями организма с удвоенным вниманием.

7. Те, кто следит за собой и не позволяет себе сильно поправляться, имеют больше шансов сохранить стройную фигуру до самой старости.

источник