Хлеб делал перекус более калорийным, поэтому после такого угощения чувство голода возвращалось не так быстро, как после нескольких ломтиков арбуза. А самое интересное, что воспринимать привычку прошлых поколений как нечто неправильное не стоит.

"Это была некая гастрономическая привычка своего времени. Тогда сочетание сладкого арбуза и хлеба было таким же привычным, как сегодня для нас груша с сыром, яблоко с арахисовой пастой или инжир с моцареллой", — добавила диетолог.

С чем еще есть арбуз?

Во многих странах арбузную мякоть специально подсаливают, чтобы усилить сладость. Такое сочетание эксперт тоже не считает опасным по умолчанию. Ограничить соль стоит разве что людям, которым и без того необходимо следить за количеством натрия в рационе.

"Если человек уже потребляет много натрия, страдает артериальной гипертензией или хронической болезнью почек, дополнительная соль действительно нежелательна", — уточнила Анастасия Ефимова.

В Греции, Турции и на Кипре арбуз подают с фетой, халлуми или овечьим сыром. Сыр делает перекус более питательным:

"С точки зрения современной нутрициологии это даже может быть более сбалансированным перекусом, чем один только арбуз, поскольку сочетает углеводы, белок и жир".

Так что арбуз не обязательно есть только в "чистом" виде. Его можно, а порой и нужно сочетать и с хлебом, и с сыром.

---

АРБУЗНАЯ КОСМЕТИКА!!!
Арбузные маски для лица

Арбуз делаем кожу лица гладкой и подтянутой, дарит нашей коже упругость и мягкость, великолепно тонизирует, очищает и даже омолаживает ее.
Маски из арбуза можно применять для различных типов кожи.

Маска для нормальной и сухой кожи лица
2 ст. ложки арбузного сока смешайте с 1 растертым яичным желтком.
Добавьте чайную ложку сметаны, столько же растительного масла, и немного мякиша хлеба или ячменной муки до густоты массы.
Еще раз все хорошо размешайте и наложите на лицо.
Через 15-20 минут смойте теплой водой.

Маска для жирной кожи лица
Предварительно взбитый 1 яичный белок смешайте с двумя столовыми ложками арбузного сока.
Смажьте лицо полученной смесью и через 15 минут смойте прохладной водой.
Чтобы немного сузить поры, перед нанесением маски сделайте паровую ванночку из ромашки.

Маска для увядающей кожи лица
Смочите в арбузном соке марлевую салфетку, сложенную в несколько раз и приложите к лицу на 15 минут.
Потом смойте теплой кипяченой водой и нанесите увлажняющий крем.

Арбузная маска против старения кожи
Разомните мякоть спелого арбуза.
2 столовые ложки этой мякоти размешайте с 1 столовой ложкой меда.
Нанесите на лицо на 15 минут, затем умойтесь кипяченой водой с добавлением небольшого количества лимонного сока.
После используйте питательный крем.

Маска для питания и очищения кожи лица
Если у вас сухая кожа лица, хорошо взбейте чайную чашку арбузной мякоти с половиной чашки мякоти банана.
Если кожа жирная, вместо банана используется кефир.
Наложите полученную маску на лицо и через 10-15 минут смойте.

Рецепт очищающей маски для лица из арбузных семечек
Мелко измельчите высушенные семечки арбуза, например, в кофемолке.
После разбавьте их теплой кипяченой водой до образования густой массы.
Эту массу нанесите на лицо легкими массирующими движениями, слегка втирая в кожу.
Спустя 15 минут смойте прохладной водой.

Увлажняющая маска из ломтика арбуза
Разрежьте напополам большой спелый арбуз.
Из середины вырежьте круг мякоти, в котором сделайте отверстия для глаз, и наложите его на лицо.
Лягте, расслабьтесь и полежите так минут 30.
Затем ополосните лицо водой комнатной температуры.

Отбеливающий лосьон для жирной кожи лица
Смешайте в равных количествах арбузный и огуречный сок.
Возьмите 3/4 этой смеси и влейте в нее 1/4 водки.
Протирайте этой смесью лицо утром и вечером.

Легкое отбеливание кожи
Чтобы немного отбелить лицо, протирайте его утром и вечером арбузной коркой, внутренней стороной, там, где остались остатки мякоти.

Смесь от солнечных ожогов
Смешайте в одинаковых пропорциях мякоть арбуза и огурца, хорошо растолките и наложите на лицо.
Спустя 15 минут смойте прохладной водой.

Источник Источник