Куриное филе фаршированное грибами.Делала - вкусно!!!!

Среда, 26 Февраля 2014 г. 22:41 + в цитатник

Куриное филе фаршированное грибами.
article4985 (575x356, 186Kb)

Курица и грибы очень хорошо сочетаются в этом великолепном и вкусном блюде.
Энергетическая ценность 155 калорий
Белки 20,3г.
Жиры 7,6г.
Клетчатка 0,4г.
Кальций 15мг.
Железо 1,2мг.
****************************************
6b53b9 (466x700, 312Kb)

• 6 кусочков филе,
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 150 г шампиньонов, мелко нарезанных
• 1 зубчик чеснока
• 1 / 4 чашки панировочных сухарей
• 1 / 4 чашки свежего базилика, мелко нарезанного
• Растительное масло
960m (700x627, 502Kb)

Разогреть духовку до 180 ° C. На дно противня положить бумагу для выпечки.
1. Берем острый нож. И аккуратно делаем небольшие вертикальные надрезы в курином филе, так чтобы получился кармашек.

2. Берем антипригарную сковородку, разогретую на среднем огне. Наливаем оливковое масло, затем когда масло нагреется добавляем грибы и чеснок и жарим 2-3 минут, пока не станут мягкими. После того как наши грибы пожарились, добавляем панировочные сухари и обжариваем в течение 1 минуты. Затем добавляем 1 / 4 стакана воды и базилик и жарим еще в течение 1 минуты. После того как все приготовилось, снимаем с огня и даем остыть.

3. Берем заранее приготовленное , надрезанное филе курицы и наполняем его начинкой. Затем сворачиваем каждое филе трубочкой. И выкладываем на предварительно разогретый противень. Смазываем растительным маслом верхнюю сторону филе , выпекаем 30-35 минут до готовности пока филе не станет золотого цвета.

Подавать с приготовленным на пару картофелем и овощами.

Время приготовления: 45мин.
Количество порций: 6
Источник
Источник

Серия сообщений "Салаты,курица,печень,1,":
Часть 1 - Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе+Украшение еды и традиционные кушанья
Часть 2 - Куриные колбаски по-домашнему.Куриные окорочка в духовке.Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
...
Часть 19 - Украшение из овощей
Часть 20 - Рецепт куриных котлет "нежность"+Необыкновенно вкусный печеночный паштет "Для тех, кто её не любит"
Часть 21 - Куриное филе фаршированное грибами.Делала - вкусно!!!!
Часть 22 - >Бризоли, пальчики оближешь!)+Куриные рулетики...
Часть 23 - Копченые окорочка в луковой шелухе
...
Часть 38 - Салат из печеночных и яичных блинчиков
Часть 39 - 9 рецептов из печени.
Часть 40 - 20 легких салатов на каждый день или праздничный стол.