Записи Друзья Комментарии
ПАНИ ВАЛЕНТИНА
Аватар ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Метки

а личное-гости а это - я любимая а это-я и моё житьё ах-шоколад бабушка - я бабушкам на заметку бабушкамрак веныварикозпечень генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д головалёнцистит ж.зарамерангиран жив.авто-транспорт жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.белоруссии3 жив.гиперреализм3 жив.зарубежных жив.зимние пейзажи жив.толстушкистаростьюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина жив.украина1 жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапар1 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д живоп. зарублатлит и т.д2 живоп. зарублатлит и т.д3 живоп.зарублатит.д3пар живоп.зарублатлит-парные живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живоп.зарубчехияи 4 живопись акварельпастель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д2 живопись д3 живопись д5 живопись д5парные2 живопись д5разных худ живопись д7посудаедастар.вещи живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист2 живопись маринист3 живопись мифология живопись мифология1история живопись мифология2история живопись мифологияистория живопись пдон-клуг-к2 живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись пензарязаньи другие2 живопись пензарязаньи другие3 живопись поволдон и луг живопись поволжъе1парные живопись поволжъе3 живопись поволжъе4 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1москва живопись-1парные живопись-2москва живопись-2москвапар живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.питер1 живопись-3парныемосква живопись-3питеро.базанова живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4+г.россиипарные1 живопись-4г.россии2 живопись-4парроссиимосква живопись-5 живопись-5+г.россии1 живопись-5+г.россии1москва живопись-5+г.россии2пар живопись-5+г.россии3 живопись-6 живопись-9вр.годапейзаж живопись-9вр.годапейзажи живопись-9времена года живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты2 живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виноцветынатюрморт живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-город3парн живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-2пар живопись-илл-ции-4 живопись-илл-ции2парарт-деко живопись-илл-циинов.год4par живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-иллюстрации-1 живопись-необ1цифра живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ2космос живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ3семья1 живопись-необ3семья2 живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-необычная-4храм живопись-цветы живопись-цветы-2 живопись-цветы-4 живопись-цветы-4парные живописьбаба ягасказки1 живописьдождьтройки живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзвери-собаки4 живописькошки-1 живописькошки-2 живописькошки-3 живописьлошадицифр живописьлюди1в шляпке живописьлюди1в шляпке2 живописьлюди2 живописьлюдидети живописьптицы живпищaсамоварбыт живсоц-реализм живсоц-реализм2 здоровье здоровьеголова йодщитовидкааллергии и т.д какао-шоколад комнатные цветы лукчеснокхренсвёкла1 молитвы моя живопись напитки- коктейли ноги-отёки и народ.средства польза ореховфруктов пост пост+рецепты хозяюшке чехия экскурсии и чехия

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Рубрики

 -Цитатник

Картины о войне.(подборка) 3 часть. - (0)

✨🌟Картины о войне.(подборка) 3 часть. Русский солдат, 1947.Невежин Федор Иванов...

КАК РАБОТАЮТ ДУХИ И КАК НАНОСИТЬ ИХ ПРАВИЛЬНО - (0)

КАК РАБОТАЮТ ДУХИ И КАК НАНОСИТЬ ИХ ПРАВИЛЬНО Семь фактов, правил и советов, которые преобразя...

Что мы пили? Алкогольные напитки в СССР - (0)

Что мы пили? Алкогольные напитки в СССР Употребление алкоголя в Советском Союзе начало увеличива...

Художник Акопов Александр Дмитриевич,1970 г. Россия+иллюстрации "О тандеме" - (0)

✨Художник Акопов Александр Дмитриевич,1970 г. Россия+иллюстрации "О тандеме" Александр Дмит...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (20)

Из серии "Всегда под рукой" ...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 62848


Глазурь для кулича

Понедельник, 27 Января 2014 г. 23:06 + в цитатник

(520x37, 21Kb)

Рецепт глазури для куличей
Раньше на Великий праздник Пасхи у меня всегда возникала проблема с приготовлением глазури для куличей. Она растекалась по всей поверхности, и получалось нечто, похожее на «ромовую бабу». Обратилась за помощью на форум в интернете и оказалось, что я неправильно наносила глазурь. Основное правило: ее нужно наливать ложкой на остывший кулич. Помимо этого я почерпнула множество разнообразных рецептов, и теперь выпечка у меня красивая и вкусная.

Рецепт глазури для пасхи
Нам понадобится два яичных белка, стакан сахарной пудры, лимон, чайная ложка какао.
В первую очередь просеиваем сахарную пудру через мелкое сито и высыпаем в глубокую посуду. Добавляем белки, помешивая пудру лопаточкой. Выжимаем в емкость половинку лимона и кладем чайную ложку какао, предварительно разведя ее небольшим количеством горячей воды. Взбиваем миксером до получения консистенции сливок. Шоколадная глазурь готова!
Такой рецепт глазури для пасхи я предпочитаю всем остальным, но иногда, чтобы порадовать детей могу использовать и другие виды глазури и даже нанести рисунок. Например, вместо лимона можно добавить немного сока малины, земляники, клюквы или калины. Тогда глазурь получится розовой и с приятным ягодным вкусом.
Можно приготовить разноцветную глазурь и нарисовать на куличах узоры. Для этого пол килограмма сахарного песка с 5-6 столовыми ложками воды нужно кипятить на слабом огне, помешивая деревянной ложкой. Когда масса станет однородной, блестящей, ее нужно разлить по кулечкам из промасленной бумаги, добавив в каждый из них разные пищевые красители. Узоры получаются при выдавливании глазури из узкого конца кулечка. А их форма зависит только от богатства фантазии.
автор Ирина Простовалина

Серия сообщений " куличи-пасха,":
Часть 1 - Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке
Часть 2 - Пасха - приметы и традиции.
...
Часть 10 - "Гнездышки пасхальные"
Часть 11 - 35 рецептов куличей
Часть 12 - Глазурь для кулича
Часть 13 - творожная пасха.
Часть 14 - КУЛИЧ
...
Часть 21 - Мало кто знает этот секрет, если у вас есть творог (9%). Невероятно вкусный рецепт!
Часть 22 - Кулич Краффин - теперь на Пасху готовлю только так! Получается просто бесподобно!
Часть 23 - 8 лучших рецептов творожной пасхи

Метки:  

Процитировано 1 раз
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте