Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее. |
Такие полтавские налистники просто бесподобны! Нежнейшее тесто, творог с изюмом и сахаром - и все это, томленное в сметане. Ммм... Никто не устоит перед таким соблазнительным угощением!
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 Ингредиенты для приготовления налистников с творогом перед Вами. |
 Как приготовить налистники с творогом:В миску разбить яйца. Яйца взбить с солью и крахмалом, влить теплое молоко. Получится очень жидкое тесто. |
 Разогреть сковороду на сильном огне. Затем огонь уменьшить до среднего, смазать сковороду растительным маслом, налить немного теста. Разлить блин по сковороде. Печь блин с двух сторон до золотистого цвета, около минуты. Выкладывать стопочкой на тарелку, смазывая каждый готовый блин сливочным маслом. Перед выпеканием каждого следующего блина - смазывать сковороду маслом. Так пожарить блины из всего теста. |
|
|
Метки: блинчики блинчики крахмальные |
ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА. |
Метки: блинчики блинчики крахмальные |
Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки!!! |
Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Они великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки. Блины из крахмала очень эластичные и поразительно легко пекутся. Начинаем!
Блины из крахмала очень вкусно кушать практически с любой начинкой. А можно подать просто со сметаной или вашим любимым вареньем. Складываем блины конвертиком, немного обжариваем их на сливочном масле и подаем горячими с жидким медом. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Метки: блинчики блинчики крахмальные |
ТОРТ "Воздушный поцелуй" |
Ингредиенты:
- готовые пирожные безе (500 – 600г);
- сливки для взбивания (обязательно 33% жирности) – 500мл;
- сахарная пудра (0,5 стакана);
- ванилин (или ванильный сахар);
- апельсин (1 шт.);
- грецкие орехи (100-200г).
Приготовление:
Метки: торт "Воздушный поцелуй" торт безе |
Шоколадный бисквит без яиц … и тортик из него. |
|
Метки: торт шоколадный торт бисквит без яиц тесто бисквитное без яиц |
Яблочная пахлава. Вкусно и малокалорийно. |
Яблочная пахлава
Ингредиенты:
Грецкие орехи - 2 стакана
Пеканы - 1 стакан
Коричневый сахар - 1/3 стакана
Корица - 1 1/2 чайной ложки
Яблоко (большое) - 1 шт
Фило -тесто или слоеное тесто - 1 пачка
Сливочное масло
Для сиропа:
Сахар - 1 стакан
Мед - 1/3 стакана
Корица - 1 палочка
Вода - 1/2 стакана
Молотый имбирь
Молотая гвоздика
Мускатный орех
Метки: пахлава пахлава яблочная |
Три шага правильной обрезки |
http://zakustom.com/blog/43400903858/Kak-vernut-de...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Плодовые деревья дают хороший урожай, когда они молодые. Но начиная с 15-летнего возраста их плоды заметно мельчают, урожайность падает, а сами растения чаще болеют. Омолодить ваш сад поможет обрезка. Лучше всего ее делать, когда температура воздуха выше -5°С.
Метки: обрезка деревьев |
Однолетники: посев под зиму |
Золотая осень позади, сад готов к зиме, а в цветнике – чистота и порядок. Если вы не привыкли сидеть сложа руки, хотите разгрузить весеннюю посевную, а заодно и подоконники, получить крепкие, хорошо сформированные растения, то самое время готовиться к подзимнему посеву однолетников.
Посев под зиму: что это такое?
Метки: посев под зиму осенние работы в саду и огороде однолетники |
ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ |
Сегодня соберем урожай тыковок. Маленьких, симпатичных, пузатых солнышек. Мякиш булочек нежный и яркий. Такая выпечка подойдет даже для самых маленьких (просто уберите орешек перед подачей малышу).
Метки: ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ тыква кулинария булочки кулинария детям |
шоколадный торт Maltesers cake |
Этот нетривиальный десерт представляет собой шоколадный торт, полностью покрытый необычайно вкусными и нежными конфетами Maltesers от компании Марс. Именно от названия этих небольших шоколадных драже и пошло наименование торта Maltesers cake. Этот десерт выглядит очень аппетитно, а на вкус – он просто нереально воздушный, нежный, пропитанный и шоколадный
Метки: торт Maltesers cake торт шоколадный торт |
На скорую руку ТОРТИК-ШАВЕРМА |
Ингредиенты:
-Яйца - 4 шт.
-Фарш свино- говяжий - 200 г
-Соль, перец
Для начинки:
-Огурец свежий - 1 шт.
-Чеснок - 1 долька
-Укроп - несколько веточек
-Майонез, кетчуп - по 2 ст.л.
Ещё больше быстрых рецептов здесь
Серия сообщений "НА СКОРУЮ РУКУ":
Часть 1 - Шаурма — с мясом и без.
Часть 2 - Завтрак на скорую руку.
...
Часть 29 - НА СКОРУЮ РУКУ - 10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ
Часть 30 - На скорую руку Мясной рулет
Часть 31 - На скорую руку ТОРТИК-ШАВЕРМА
Метки: шаверма кулинария мясо |
Какую зелень можно посадить в сентябре |
В этом году погода то наказала,то ли порадовала,трудно пока сказать,теплой зимой.Новый год на носу,а снега и морозов нет.И ежегодные мои эксперименты посадок зелени в конце лета меня сильно порадовали.Ведь обычно как происходит,в конце августа или в начале сентября грядки в огороде пустеют. Вы собрали урожай кабачков, баклажанов, томатов, лука, моркови, одна лишь зимняя капуста сиротливо круглится в уголке да пузатые тыквы жадно ловят оранжевыми боками остывающие с каждым днем лучи солнца. Гол и пуст огород, но рано опускать натруженные за лето руки. Многим новичкам в огороде часто невдомек, что даже в начале осени можно вновь наполнить огород яркой, вкусной и полезной зеленью.Хотите узнать какой?
Метки: грядки осеняя работа в саду и огороде зелень посадка салат |
Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими. Идеально подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки |
Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них заворачивать всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.
КРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)
АЖУРНЫЕ блины.
Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"
Блинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинкиПошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.
Ещё больше рецептов выпечки здесь
Метки: блинчики |
Ленивый Бризоль. Очень недорогое блюдо |
Ингредиенты:
- 2 яйца (не маленьких)
~ 80-100гр фарша
- 5 шампиньонов
- 1 марин огурец
- по 1 ст л сметаны и молока
- 2 ст л с горой тертого сыра
- чуть горчицы, зубчик чеснока
- соль, перец, растительное масло
- несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки
Приготовление:
Метки: бризоль кулинария мясо |
Торт ЭКЛЕР. Очень вкусный |
Метки: торт ЭКЛЕР торт |
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "ИРИСКА" |
Восхитительный бисквитный рулет! Рулет для тех, кто любит вкус ирисок и воздушную бисквитную выпечку. Готовится рулет довольно быстро, из простого набора продуктов.
Это лакомство исчезает с тарелок со скоростью света и просто тает во рту!
Тесто:
Мука — 120 г
Крахмал — 20 г
Яйца — 3 шт
Молоко — 60 г
Сливочное масло — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
Сахар — 150 г
Соль — 1/4 ч.л.
Кофе растворимый — 1 ст.л.
Крем:
Ещё больше рецептов выпечки здесь
Метки: РУЛЕТ "ИРИСКА" рулет бисквитный |
Сливки 35 % жирности |
 |
В молоко на терке трем сливочное масло. На водяной бане провариваем смесь, до полного растворения масла. Молоко ни в коем случае не должно закипеть, только хорошо прогреться. Когда масло растворилось, перекладываем смесь в блендер (с ножами!) и включаем на 3 минуты. На этом этапе молоко с маслом должны, как бы, слиться воедино. Переливаем в другую емкость и накрываем крышкой. Ставим в холодильник на 8 часов. Всё, сливки готовы, теперь можно их взбивать. |
 |
У меня не возникло никаких проблем (у девчонок возникали), главное использовать КАЧЕСТВЕННОЕ сливочное масло и блендер с ножами. |
 |
Теперь сливочки можно взбить с сахаром или использовать согласно рецепту. Я это делала с помощью миксера, очень легко и просто. Главное - вовремя остановиться, а то может получиться опять масло. Как только загустели до нужной консистенции, перестаём взбивать. Девочки, пошаговые фото будут, когда буду ещё раз готовить, не думала рецепт выставлять. |
 |
Девочки, извиняюсь за качество фото. Но вот хочу показать, какой густой крем получился из этих сливок. |
 |
На всякий случай фото блендера с ножами. |
Серия сообщений "домашнее масло":
Часть 1 - Масло в кулинарии, рецепт домашнего масла
Часть 2 - Сливки 35 % жирности
Часть 3 - Сливочное масло домашнее
Часть 4 - Сливочное масло
Часть 5 - Домашнее маслице
Часть 6 - Сливочное масло
Часть 7 - Домашнее апельсиновое масло
Метки: сливки 35 % жирности кулинария крем |
Домашнее апельсиновое масло |
Метки: косметика масла косметические |
Подборка простых тортиков без духовки |
Тортик за 20 минут с зефиром
Тортик "Дешевый"
Читать далее
Торт творожный
Торт без выпечки Зебра
Желейный торт «Битое стекло»
|
Метки: торт кулинария сладости без выпечки |
Универсальное тесто на пиве. Выпечка получается изумительная, тающая во рту. Можно сказать, что это слоёное тесто |
Делать такое тесто быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.
Один стакан пива,
200 г маргарина,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.
Метки: тесто тесто на пиве пироги пирожки |
