НАША ДАЧА | Эфария

Мойва - очень вкусная небольшая морская рыбка. Её жарят, солят, маринуют, коптят. Очень вкусной получаетсямойва пряного посола. В этом рецепте не используется рассол, рыба солится в сухом виде.  Мойву пряного посоламожно подавать как самостоятельную закуску, использовать для бутербродов или приготовить из нее паштет. Готовится рыбка легко, а результат получается замечательным!

готовим мойву домашнего посола – легкую и быструю в приготовлении закуску

Обалденный французский торт "Фрезье"(Fraisier)

СМОТРИМ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС  И ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ИРИНОЙ

Этот торт  является истинным шедевром французской кухни.

Эффектный вид и бесподобный вкус!

Всего 20 минут в день помогут тебе достичь заветной цели. Правило, которое действует безотказно!

Припоминаешь себя в институте? Какой студент не любил откладывать всё в долгий ящик, а точнее на последнюю ночь, задаваясь затем извечным вопросом: «Почему я не сделал этого раньше?»

Следует признать, что большинство из нас знакомы с прокрастинацией — тончайшим искусством откладывать всё на потом. А вот современные ученые пришли к выводу, что это первая преграда на пути к успеху.

Сегодня ты познакомишься тебя с потрясающим методом, благодаря которому достижение цели уже не покажется чем-то несбыточным и невозможным. Мы называем это искусством маленьких шагов.

Специалисты выяснили, что всего 20 минут должен тратить человек каждый день, чтобы постепенно прийти к своей цели. Просто возьми в руки часы (таймер) и начни заниматься тем, что тебе не по душе. Не волнуйся, умирать не придется, — нужно будет потерпеть всего 1 200 секунд!

Увильнуть не получится — не нужно быть стойким оловянным солдатиком, чтобы выдержать чуть больше четверти часа. Это золотое правило, которое действует безотказно!

Торты, тортики - сладкое наслаждение (новогодние рецепты)

В этом посте для Вас предлагаю несколько легких и быстрых рецептов тортов. Все торты с желейным покрытием. Некоторые из них готовятся без выпечки, а другие надо будет испечь, но думаю, что для Вас это не будет сложно. Для покрытия используется желатин, поэтому скажу несколько слов и о нем.

Вы умеете готовить манные оладьи из детства? Или не получаются? Познакомьтесь с этим простым рецептом их приготовления. Отличный вкус и даже завтрак или ужин. Их можно приготовить из холодной и уже загустевшей каши, которая стоит забытой в холодильнике.

От Nutella до чизкейка: 5 альтернатив классическим десертам

Здоровая практика

Специалист по питанию и детоксу Ольга Малышева — делится простыми и здоровыми рецептами, которые легко заменят шоколадные конфеты, чизкейки, мороженое, молочные коктейли и даже Nutella. Данные пять простых и полезных рецептов легко заменят классические десерты. При этом среди ингредиентов нет ни сахара, ни муки, ни молока — только свежие фрукты, орехи и сухофрукты. Для приготовления этих десертов не понадобится плита, а сам процесс займет не больше 10 минут.

Большое разнообразие кремов, а вот такие только удивят и сделают кондитерские изделия еще более нежнее и воздушнее. Ну, а за вкус я вообще молчу.

Йогуртовые  кремы  делают с желатином и сливками. Благодаря этим ингредиентам он не течёт и хорошо застывает.

 Готовый йогуртовый крем для торта напоминает суфле. Он такой же воздушный и нежный. При приготовлении желатин замачивают, но не нагревают. Для тех, кто не любит этот продукт, можно использовать агар-агар. Это желирующее вещество из водорослей по действию намного сильнее желатина.

При взбивании сливок для йогурта, главное - не перестараться. Готовая масса из-за слишком сильного взбивания чаще всего расслаивается, крем получается с кусочками масла. Правильно взбитые сливки не должны быть плотными. Если зачерпнуть их ложкой, то у массы отчётливо видна шапка.

Творожно - йогуртовый крем:

Состав:

Творог (лучше домашний ) - 500 гр. Йогурт - 400 гр. Желатин - 20 гр. Сахар - 4 ст. л.  Вода (сок) - 120 мл.

Приготовление:

КАК ПРЕВРАТИТЬСЯ В КОРОЛЕВУ КРАСОТЫ (ЭТО ДОЛЖНА ВИДЕТЬ КАЖДАЯ!)

Любая женщина может стать неотразимой красоткой, важно лишь подобрать правильную прическу и одежду. Эта идея как нельзя лучше подтверждается работой гениального стилиста и имиджмейкера Константина Богомолова. В своей работе он отталкивается, прежде всего, от внутреннего мира человека, его характера, профессии, увлечений и образа жизни. В итоге появляется целостный, гармоничный и потому особенно привлекательный образ. Представляем подборку работ этого мастера и его учеников. Будьте красивыми, успешными и обворожительными!  

От себя добавлю, что мне хотелось бы иметь такого стилиста!