Ранневесенняя и позднеосенняя обработка от вредителей обязательна, без химии их не победить, причем настои чеснока, лука, полыни, горчицы и прочего в борьбе бесполезны и всякие многочисленные рекомендации являются, попросту говоря, обманом садоводов. Химические средства защиты надо применять в самой начальной стадии появления вредителей ранней весной и обязательно поздней осенью. Очень эффективны два способа подавления грибковых заболеваний, которые известны за пределами Челябинска и мной испытаны в течение последних 6 лет и дают великолепные результаты. Являются существенным фактором повышения зимостойкости плодовых деревьев.  

Серия сообщений "Защищаем сад и огород от вредителей":
Часть 1 - Надо ли счищать лишайники с коры деревьев?
Часть 2 - ФИТОСПОРИН-М
...
Часть 7 - ОСЕННИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО БОРЬБЕ С ВРЕДИТЕЛЯМИ
Часть 8 - Борьба с вредителями и болезнями при использовании методов природного земледелия
Часть 9 - Еще одно мнение. Ранневесенняя и позднеосенняя обработка от вредителей
Часть 10 - Урожай без химикатов
Часть 11 - Микробиологические препараты для экологической защиты растений
...
Часть 49 - Ловчие пояса по-новому
Часть 50 - НАДЕЖНАЯ ЗАЩИТА ОТ СТРЕССА
Часть 51 - Основные вредители груши

О выращивании спаржи — полезной и очень вкусной, но подзабытой в нашей стране овощной культуры

Условия выращивания

Спаржа в общем-то неприхотливое растение, однако чтобы получить нежные и вкусные побеги, ей нужно создать определенные условия.

1. Она хорошо растет на рыхлой супесчаной почве, богатой питательными веществами. На бедных почвах побеги становятся волокнистыми и жесткими. На тяжелых глинистых и холодных почвах спаржа растет плохо.

 2. Не переносит кислых почв, не любит даже слабокислые почвы.  

Серия сообщений "Экзотика на наших грядках":

Экзотика, это те растения, которые встречаются далеко не в каждом огороде.

Часть 1 - Спаржевая фасоль вигна
Часть 2 - Забытый патиссон — способы выращивания
...
Часть 5 - Недооцененный физалис (часть 1)
Часть 6 - Недооцененный физалис (часть 2)
Часть 7 - Спаржа — овощ для царского стола
Часть 8 - Мелотрия, или «африканские огурчики»
Часть 9 - Мангольд (листовая свекла)
Часть 10 - Шпинат - диетическая зелень
Часть 11 - На грядке - табак
Часть 12 - Как вырастить спаржу.

Делить ирисы необходимо не только для того, чтобы размножить, но и для омоложения и оздоровления маточных кустов. Считается, что на одном месте ирис должен расти не более 3-5 лет. При пересадке, как правило, выкапывают весь куст и от корневищ отделяют годичные звенья диаметром 1-2 см и длиной около 2 см с веером листьев на конце, называемые лопаткой, деленкой, отводкой или веером . Листья у деленок укорачивайте на 1/3 длины, корни подрезайте, оставляя 3-5 см. В таком состоянии деленка может храниться несколько дней до высадки. На оставшейся на ней части листовой пластинки можно шариковой ручкой написать название сорта. Если нет необходимости выкапывать весь куст, то годичные звенья можно отделять от материнского растения не извлекая его из земли. Деленка при этом отрезается острым ножом и подкапывается лопатой.   

Серия сообщений "Выращивание цветов":
Часть 1 - ПРИМУЛЫ. Особенности выращивания из семян и ухода
Часть 2 - РОСКОШНЫЕ ЦВЕТЫ - ПИОНЫ
...
Часть 17 - Выращивание тюльпанов от весны до осени
Часть 18 - Эхинацея и рудбекия пришли в наши сады
Часть 19 - Ирисы. Июль. Омоложение и оздоровление маточных кустов
Часть 20 - Клубневая бегония
Часть 21 - Мальва – простое очарование
...
Часть 48 - Весенние заботы цветовода
Часть 49 - Как проращивать георгины Размножение георгин черенками
Часть 50 - Как сажать лилии с ростками.

Малина занимает видное место среди ассортимента вкусных и полезных ягод, используемых одновременно как десерт и лекарство. Сладкая, ароматная малина хороша и в свежем виде, и в переработанном - в качестве разнообразнейших заготовок на зиму.

Целебная малина издавна почитается, используется и культивируется в разных странах. Селекционеры мира вывели многочисленные сорта малины, в том числе и ремонтантные (неоднократно плодоносящие в течение сезона).

 И дети, и взрослые летом и осенью с удовольствием лакомятся душистыми, нежными ягодами свежесобранной малины. Удачно сочетая в себе высокие вкусовые и целебные свойства, ягоды малины являются одновременно пищевым и лекарственным средством.  

Серия сообщений "Зеленая аптека":
Часть 1 - Её величество крапива
Часть 2 - Её величество крапива (часть 2)
Часть 3 - Эхинацея — от всех болезней панацея
Часть 4 - Малина для здоровья и красоты
Часть 5 - Использование календулы в лечебных целях и в формировании ландшафта
Часть 6 - Катаракта, способы ее лечения травами
...
Часть 34 - Чага. Главный лекарь среди грибов
Часть 35 - Секрет тибетских лам.
Часть 36 - Приготовление Иван чая в домашних условиях

Идея очень простая! И кроме того, я делаю такие ёлочки из чего угодно!...
 Смотрятся они на праздничном столе весьма эффектно, выглядят очень нарядно, ярко и натурально! Такие ёлочки (особенно небольшие) могут быть украшением салатика или блюда с закусками, а могут служить просто формой подачи соответствующей закуски...  

Серия сообщений "Готовимся к Новому году":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК
Часть 2 - Пряничное
...
Часть 6 - Рождественское печенье
Часть 7 - Праздничная ореховая нуга
Часть 8 - В лесу родилась ёлочка...
Часть 9 - Трюфели из печенья
Часть 10 - ТВОРОЖНЫЕ МИНИ-ШТОЛЛЕНЫ
...
Часть 22 - Традиционный панфорте
Часть 23 - Сладкая пряничная ёлка
Часть 24 - Рождественский грушевый хлеб (Birewecke)

Ингредиенты на форму для кекса д. 24 см:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. любого варенья ( у меня красная смородина)
2 ст. муки
3 ст.л. растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
0,5 ст. остывшей чайной заварки

Рецепт приготовления:
Из ингредиентов замесить тесто.Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом. Испечь пирог. Время выпечки у меня 40-50 мин. Готовность пирога проверить спичкой.

Источник: http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4545158

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Тыквенные булочки с корицей и изюмом.
Часть 2 - Тыквенный пирог с орехами
...
Часть 9 - Каравай-каравай
Часть 10 - Хлебный пудинг с ананасом
Часть 11 - Пирог экономный. . Еще один способ утилизации варенья, которое "есть никто не хочет"
Часть 12 - Брусничный пирог
Часть 13 - Яблочно-творожный пирог
...
Часть 32 - СЛОЙКИ "ЯБЛОЧНЫЕ РОЗОЧКИ"
Часть 33 - Круассаны из цельнозерновой муки
Часть 34 - Творожный пирог с вишней и маскарпоне

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
Понадобится на 1 рыбу (600-700гр):
Соль 1 ст л (без верха) ( у меня морская)
0,5 ч л сладкого перца
0,5 ч л молотого чёрного перца
0,5 ч л горчицы в зёрнах
 1-2 шт лаврого листа, 1-2 дольки чеснока   

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Горбуша малосольная "Под сёмгу"(быстрее не бывает)
Часть 2 - Рулет из скумбрии "Необыкновенный"
...
Часть 7 - Как приготовить рыбу горячего копчения в домашних условиях
Часть 8 - Рыбные оладушки (котлеты) из консервированной рыбы
Часть 9 - Скумбрия пряно-солёная, приготовленная в морозильной камере.
Часть 10 - Заливное из рыбы
Часть 11 - МОРСКОЙ ОКУНЬ В ДУХОВКЕ
Часть 12 - СОМ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ

Садоводов-любителей, увлекшихся практическим овощеводством, огородничеством на своих земельных участках, часто огорчает то обстоятельство, что по различным причинам они не успевают высадить озимый чеснок под зиму, осенью. И когда это касается понравившегося им любимого сорта озимого чеснока, они очень переживают и задаются таким вопросом: «А что будет, если озимый чеснок высадить весной?». Все рекомендации по высадке озимого чеснока относятся к осени, а о весенней высадке никто ничего не пишет. Значит, никакого опыта его высадки нет. Он не вырастает, и бесполезно этим заниматься. А если решиться на это? Да ничего непредвиденного не случится – у вас будет ваш любимый чеснок, тот сорт, какой вы высадите.  

Серия сообщений "Огородные культуры":
Часть 1 - Как вырастить картофель под пленкой
Часть 2 - Как подготовить клубни картофеля перед посадкой или что дает яровизация.
...
Часть 33 - Удобрение картофеля
Часть 34 - Картофель: отбор семенных клубней и продолжение линии
Часть 35 - Озимый чеснок высаживаем весной
Часть 36 - «Модный» овощ по имени сельдерей
Часть 37 - Выращивание фасоли на огородах (часть 1)
...
Часть 46 - ОГУРЦЫ Вернемся к прошлому
Часть 47 - Морковь без химии
Часть 48 - Как вырастить лук-порей на своей грядке

В теплице до основной культуры можно вырастить качественную рассаду ранних, среднеранних и средних сортов капусты. Для своего огорода рассады много не потребуется, но можно занять теплицу полностью для реализации рассады на рынке.
Семена белокочанной капусты начинают прорастать уже при 3°C. Процесс этот ускоряется при повышении температуры грунта и достигает оптимума всходов (3¬4 дня от посева) при 20°C. В теплицу лучше помещать распикированные и прижившиеся сеянцы, а до этого выращивание проводить в домашних условиях.
Стандартная рассада белокочанной капусты должна иметь до пяти настоящих листьев (но не более) и возраст от всходов до двух месяцев. При высадке в конце мая посев следует производить около 25 марта.
 Выдержит заморозки и даст высокий урожай только крепкая, качественная, закаленная рассада. Залог такой рассады – предпосевная обработка семян.  

Серия сообщений "Выращивание рассады":
Часть 1 - Мастер горшечной рассады
Часть 2 - Что делать с цветущей рассадой помидоров
...
Часть 8 - Рассада под покровом
Часть 9 - Пересаживаем рассаду по всем правилам
Часть 10 - Выращивание рассады капусты в теплице
Часть 11 - Перец: рассада на подоконнике
Часть 12 - Ранняя рассада цветной капусты в средней полосе России.
...
Часть 48 - Простой и не трудоемкий способ вырастить рассаду
Часть 49 - Рассада томатов: от всходов до пикировки
Часть 50 - Прививка баклажана на томат

Как ускорить прорастание семян цветов

 Свежие семена одних растений дают после посева быстрые и дружные всходы, у других из всех созревших семян всходит только часть, а у некоторых семена вообще не всходят, потому что они, выражаясь по-народному, крепко спят. По-научному это называется – состояние глубокого физиологического покоя. У одних это состояние покоя проходит во время зимнего хранения семян, и весной после посева они дружно всходят сами по себе. Другим же семенам необходима специальная подготовка, без которой они ни за что не прорастут. Речь идет о многолетних растениях.  

Серия сообщений "О семенах":
Часть 1 - Эта загадочная стратификация
Часть 2 - Как подготовить семена огурцов к высадке в теплицу для получения раннего урожая (показалось интересным).
Часть 3 - Готовим семена к посеву
...
Часть 17 - Сорта и гибриды томатов сибирской селекции.
Часть 18 - Баклажаны: сорт идёт на рекорд!
Часть 19 - Готовим семена

Золу надо заготавливать и хранить в сухом месте. Это не дело, когда иные садоводы по каждому случаю бегут к печке в садовом домике, в летней кухне, либо к железной бочке, приспособленной для сжигания древесных остатков, установленной на дачном участке и небольшим металлическим совочком выбирают толику золы из зольника. Надо подходить к этому занятию грамотно и целенаправленно. Да, но какую золу вы предпочитаете готовить?

Зола известна с древних, далеких времен, и мы ее вносим в почву как ценное минеральное удобрение для растений. В настоящее время зола классифицируется как печная (дровяная) и растительная.

 Начну со значительного (на мой взгляд) утверждения: экологически чистой считается зола из старых дров, бревен, древесины, не обремененных, конечно, плесневыми грибками, и главное, чтобы в этой золе не было посторонних примесей, добавок от сжигания полиэтиленовой пленки, синтетики, резины и т. п., даже современной бумаги (цветные, красочные журналы и такие же газеты с разнообразной ядовитой краской)  

Серия сообщений "Удобрения, подкормки":
Часть 1 - Минеральное удобрение XXI века
Часть 2 - ФИТОСПОРИН-М
...
Часть 18 - Известкование почвы на участке
Часть 19 - Печная сажа и другие местные удобрения
Часть 20 - Как правильно заготавливать и хранить золу
Часть 21 - ФАБРИКА ПЛОДОРОДИЯ
Часть 22 - Хвоя — и лекарь, и удобрение для растений
...
Часть 48 - НАДЕЖНАЯ ЗАЩИТА ОТ СТРЕССА
Часть 49 - Разведение дождевых червей (показалось интересным)
Часть 50 - Подкормка помидоров без использования химии

Овощ, с которым стоит познакомиться и полюбить

В отличие от томата растение физалиса не пасынкуют и не подвязывают. Наоборот, необходимо стремиться к получению более мощных, сильноветвящихся растений. Плоды физалиса формируются в местах разветвления стебля, поэтому чем сильнее ветвится растение, тем выше будет урожай. Овощеводам-любителям можно порекомендовать в середине периода вегетации сделать прищипку верхушек ветвей с целью усиления ветвления и увеличение количества плодов на растениях.

 Растения, пораженные болезнями, удаляют. Следует заметить, что физалис еще недостаточно распространенная культура, а потому по сравнению с томатом или перцем он меньше подвержен массовому повреждению болезнями и вредителями.   

Серия сообщений "Экзотика на наших грядках":

Экзотика, это те растения, которые встречаются далеко не в каждом огороде.

Часть 1 - Спаржевая фасоль вигна
Часть 2 - Забытый патиссон — способы выращивания
...
Часть 4 - Выращиваем артишок на огороде
Часть 5 - Недооцененный физалис (часть 1)
Часть 6 - Недооцененный физалис (часть 2)
Часть 7 - Спаржа — овощ для царского стола
Часть 8 - Мелотрия, или «африканские огурчики»
...
Часть 10 - Шпинат - диетическая зелень
Часть 11 - На грядке - табак
Часть 12 - Как вырастить спаржу.

Овощ, с которым стоит познакомиться и полюбить

 Среди овощных культур, еще мало распространенных на участках садоводов-любителей, заслуживает пристального внимания физалис.

Эта культура завезена в Россию из Южной Америки, где она довольно широко распространена. Плоды пищевого физалиса отличаются высокими вкусовыми качествами и богатым биохимическим составом. Они содержат сахар, значительное количество витамина С, органические кислоты, микроэлементы, пектиновые вещества.

Физалис — единственный овощ, который обладает желирующим свойством и поэтому широко применяется в кондитерской промышленности. Кроме того, его плоды применяются в пищу в свежем виде, их используют для приготовления варенья, джема, повидла, компота, икры, их солят, маринуют.   

Серия сообщений "Экзотика на наших грядках":

Экзотика, это те растения, которые встречаются далеко не в каждом огороде.

Часть 1 - Спаржевая фасоль вигна
Часть 2 - Забытый патиссон — способы выращивания
Часть 3 - Зеленая грядка. Руккола.
Часть 4 - Выращиваем артишок на огороде
Часть 5 - Недооцененный физалис (часть 1)
Часть 6 - Недооцененный физалис (часть 2)
Часть 7 - Спаржа — овощ для царского стола
...
Часть 10 - Шпинат - диетическая зелень
Часть 11 - На грядке - табак
Часть 12 - Как вырастить спаржу.

Думаю, что каждый растениевод знает о значении азота в жизни растений. Все читали рекомендации о необходимости внесения в почву азотсодержащих удобрений.

Вряд ли кто-то не слышал предупреждение, что свежие опилки использовать в саду-огороде нельзя, что их следует сначала вымочить в мочевине. Что свежая органика лишает почву азота. Об этом и я множество раз слышал и читал. Но вот никак не мог в своём сознании примирить эту информацию с фактами. В природе никто не вносит азот в почву, а растения прут в рост на зависть огородникам. Никто не сдабривает азотсодержащими удобрениями растительный опад, а он достаточно быстро разлагается.

 На своём участке тоже долго не вносил навоз, а мульчу не пропитывал азотными удобрениями. Много раз меня предупреждали, что солома и другая грубая органика мульчи "съест весь азот почвы" и ничего вообще расти не будет. Но ведь растёт же!    

Серия сообщений "Олег Телепов":

Статьи Олега Телепова

Часть 1 - Лук семейный
Часть 2 - Как правильно применять мульчу и сидераты
...
Часть 14 - КАРТОФЕЛЬ В СЕВООБОРОТЕ
Часть 15 - Простейшие укрытия для высаженной рассады
Часть 16 - Природное земледелие и азот
Часть 17 - Мульча: компост или неразложившаяся органика?
Часть 18 - О мульче без секретов (часть 3)
...
Часть 41 - Как вырастить чеснок. (О чесноке — без секретов. Часть 2)
Часть 42 - Когда убирать озимый чеснок. (О чесноке – без секретов)
Часть 43 - Чем прогревается почва. Олег Телепов

Местными считаются те удобрения, которые производятся не в промышленных или производственных условиях, а в собственных хозяйствах садоводов и огородников. В промышленных условиях про изводят все виды минеральных удобрений (в том числе и микроудобрения), различные стимуляторы, удобрительный торф, в производственных - навоз (коровий, свиной и др.), куриный помет. Но тот же помет, накопленный на своем участке при разведении кур, гусей, уток или иной домашней птицы, является местным удобрением. К местным удобрениям относятся также древесная зола, яичная скорлупа, фекалии, растительные компоненты (в том числе и жидкие), сидераты, печная сажа.

 Понятие "местные удобрения" следует отличать от их местного внесения. Местное внесение удобрений - это такой способ, при котором источник питания максимально приближен к корням растений. Например, внесение органических и минеральных удобрений в лунку при посадке· картофеля, рассады капусты, томатов, перцев, смешивание семян зерновых или овощных культур с минеральными удобрениями (например, с суперфосфатом).   

Серия сообщений "Удобрения, подкормки":
Часть 1 - Минеральное удобрение XXI века
Часть 2 - ФИТОСПОРИН-М
...
Часть 17 - Диагностика недостатка или избытка некоторых элементов по внешнему виду растений
Часть 18 - Известкование почвы на участке
Часть 19 - Печная сажа и другие местные удобрения
Часть 20 - Как правильно заготавливать и хранить золу
Часть 21 - ФАБРИКА ПЛОДОРОДИЯ
...
Часть 48 - НАДЕЖНАЯ ЗАЩИТА ОТ СТРЕССА
Часть 49 - Разведение дождевых червей (показалось интересным)
Часть 50 - Подкормка помидоров без использования химии

Оптимальная кислотность почвы, не требующая известкования, – рН 5,6-6,0. Избыточная же кислотность почв оказывает отрицательное влияние на растения. Это, прежде всего, сказывается на уменьшении поступления к ним многих важнейших элементов питания, таких, как азот, фосфор, калий, кальций, магний, а также некоторых микроэлементов, что в конечном итоге приводит к уменьшению урожая.

При повышенной кислотности в почве становится подвижным алюминий, оказывающий вредное воздействие на растения, а также ряд элементов, называемых «тяжелыми металлами», которые, накапливаясь в растениях, могут причинить вред здоровью человека. Кроме того, при повышении кислотности почв растения чаще поражаются различными болезнями.

 По отношению к почвенной кислотности овощные, плодовые и ягодные культуры можно разделить на 4 группы.   

Серия сообщений "Удобрения, подкормки":
Часть 1 - Минеральное удобрение XXI века
Часть 2 - ФИТОСПОРИН-М
...
Часть 16 - Как избежать голодания растений
Часть 17 - Диагностика недостатка или избытка некоторых элементов по внешнему виду растений
Часть 18 - Известкование почвы на участке
Часть 19 - Печная сажа и другие местные удобрения
Часть 20 - Как правильно заготавливать и хранить золу
...
Часть 48 - НАДЕЖНАЯ ЗАЩИТА ОТ СТРЕССА
Часть 49 - Разведение дождевых червей (показалось интересным)
Часть 50 - Подкормка помидоров без использования химии

Итак, нам понадобится:

Ингредиенты:

1 баночка вареной сгущенки (у меня баночка 370г)
~500-600 мл сливок 33-35% (кому покажется слишком сладко, добавьте побольше сливок или изначально положите поменьше сгущенки, в общем регулируйте сладость по вкусу )
 2 ст. ложки коньяка  

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Гаджарка-халва. Халва из моркови
Часть 2 - Вкусный ёжик!
...
Часть 5 - Просто чудо!
Часть 6 - Конфеты с воздушной гречкой
Часть 7 - Мороженое крем-брюле с коньяком
Часть 8 - Eton Mess - английский десерт от Джейми Оливера
Часть 9 - БУРФИ БАНАНОВЫЕ
...
Часть 11 - Мятная помадка
Часть 12 - Пряные трюфели
Часть 13 - Конфеты «Тирамису»

У вас все еще остались яблоки? Тогда мы идем к вам!...

...и будем готовить курицу!

 О вкусе этого блюда наглядно говорит тот факт, что мой муж, который категорически не приемлет сочетание мясо+фрукты (свинина с ананасами и утка с грушами - это не наша история, увы), частенько просит добавки именно этой курицы, а однажды отказался ее есть, чтобы его мама, которая собиралась к нам на следующий день, попробовала! Это ли не признание моих кулинарных достижений - когда меня ставят в пример маме :) ох, загоржусь! Итак, для сотворения шедевра нам понадобятся следующие...  

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Ризотто с тыквой и чесноком
Часть 2 - Рис со всякой "дрянью"
...
Часть 6 - Чесночная курица в томатном соусе
Часть 7 - Мясо с гречкой и овощами, и мясо с чечевицей и овощами в горшочках
Часть 8 - Курица карри в коричной корочке
Часть 9 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 10 - Сливочно-грибной соус
Часть 11 - «на скорую руку»

Такие котлетки очень любят в нашей семье, нам готовила мама, а теперь и мои детки просят "рыбные оладушки по рецепту бабушки"


Итак, рецепт быстрых рыбных оладьев-котлет

1 банка (=240 г) горбуши в с/соку, в принципе, можно брать любую рыбку
1 луковица средних размеров,
2-3 яйца, соль, зелень петрушки и укропа -по вкусу
 3-4 ст.л. муки, можно блинной ( на вкусе блинная мука не отразится, а оладушки будут пышными)  

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Горбуша малосольная "Под сёмгу"(быстрее не бывает)
Часть 2 - Рулет из скумбрии "Необыкновенный"
...
Часть 6 - Рецепт засолки икры речной рыбы.
Часть 7 - Как приготовить рыбу горячего копчения в домашних условиях
Часть 8 - Рыбные оладушки (котлеты) из консервированной рыбы
Часть 9 - Скумбрия пряно-солёная, приготовленная в морозильной камере.
Часть 10 - Заливное из рыбы
Часть 11 - МОРСКОЙ ОКУНЬ В ДУХОВКЕ
Часть 12 - СОМ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ

Пикировку (первую пересадку) рассады делают при появлении 1-2-х настоящих листочков, центральный корешок укорачивают на 1/3 (кроме перца) и опускают в воронку, сделанную карандашом в уплотненной почве.

 Рассаду тыквенных культур, томатов и баклажанов заглубляют до семядольных листочков, рассаду капусты, свеклы, салата – до настоящих, опуская семядольные в воронку. Перец ни в коем случае не заглубляют при пересадке, высаживая его на тот же уровень почвы, на каком он рос. Почву вокруг каждого пересаженного растеньица обжимают и осторожно поливают. При пересадке старайтесь держать растение не за стебель, а за семядольные листочки.   

Серия сообщений "Выращивание рассады":
Часть 1 - Мастер горшечной рассады
Часть 2 - Что делать с цветущей рассадой помидоров
...
Часть 7 - СВЕРХРАННИЙ КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ЛИЧНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
Часть 8 - Рассада под покровом
Часть 9 - Пересаживаем рассаду по всем правилам
Часть 10 - Выращивание рассады капусты в теплице
Часть 11 - Перец: рассада на подоконнике
...
Часть 48 - Простой и не трудоемкий способ вырастить рассаду
Часть 49 - Рассада томатов: от всходов до пикировки
Часть 50 - Прививка баклажана на томат