Очень вкусные творожные булочки, которые можно сделать и на праздник.

/www.vkusniy.com/wp-content/uploads/3AM5M_g-aTA-300x182.jpg" target="_blank">http://www.vkusniy.com/wp-content/uploads/3AM5M_g-aTA-300x182.jpg 300w, http://www.vkusniy.com/wp-content/uploads/3AM5M_g-aTA-400x242.jpg 400w" width="600" />

Чудесный завтрак!

Ингредиенты на 10-12 шт:

— 250 гр пастообразного творога
— 2 яйца
— 5 ст.л. сахара
— щепотка соли
— 1 п. ванильного сахара (10 гр)
— 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
— 250 гр муки
— 1-2 ст.л. молока для смазки
— можно добавить изюм                                   читать далее

Это легкое в приготовлении блюдо может стать вашей любимой закуской, которая придется по вкусу вашим домочадцам и в качестве завтрака, и в качестве перекуса.


Ингредиенты:
• картофель — 5-6 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука - 100 гр.
• растительное масло - 1 стол ложка
• соль - 0,5 чайной ложки
• чёрный перец - по вкусу

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Творожное тесто для пирожков…
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 29 - Простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог.
Часть 30 - Приглашаю на блины.
Часть 31 - Необыкновенно вкусные картофельные лепешки по-фински.
Часть 32 - Как сделать ленивый пирог-хачапури.

Ингредиенты:

Для начинки:

450-500 г молодой белокочанной капусты
3 яйца, сваренных вкрутую
небольшой пучок укропа
соль, черный молотый перец по вкусу
немного тимьяна или кинзы

Для теста:

200 мл кефира
200 мл сметаны
160 г сливочного масла +1 ст.л. для подготовки формы
2 яйца
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
280 г муки
1.5-2 ч.л. разрыхлителя
Панировочные сухари для подготовки формы

Для украшения:

кунжут

Способ приготовления

Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда. 

Ингредиенты: 

• молоко — 1,5 стакана 
• яйцо — 2 шт. 
• мука — 1 стакан 
• сыр — 150 гр. 
• соль — 1 ч. л. 
• сахар — 1 ч. л. 
• разрыхлитель — 1 ч. л. 
• растительное масло — 2 ст. л. 
• укроп — по вкусу. 

Все нам известно, что лучшая закваска для выпечки хлеба - это закваска натуральная, без дрожжей. А хлебушек получается какой пышный, румяный и вкусный. Хлеб не крошится а структура мякиша превосходная. У кого в деревне сеть бабушка, тот знает как вкусен бабушкин хлебушек, особенно хрустящая горбушка. 

• Батон - 1 шт
• Сыр твердый - 100 г.
• Ветчина - 150 г.
• Яйцо - 1 шт
• Помидор - 1 шт
• Майонез - 50 г.
• Сливочное масло - 50 г.
• Перец красный сладкий - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу

КАК ДЕЛАТЬ:

Батон разрезаем на две половинки, мякоть удаляем.

Яйцо отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками.

Сладкий перец соломкой, сыр натереть на терке, ветчину нарезаем пластинками. Зелень мелко нашинковать.

Выкладываем все ингредиенты на дольки батона, в любой последовательности, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом, последний слой посыпаем сыром.

Перед тем как сложить вместе две половинки ставим внутрь кусочки сливочного масла. Половинки закрываем, сверху посыпаем сыром.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 мин.

Паратхи - индийские лепешки

Паратхи - один из множества видов индийского цельно-зернового плоского хлеба - они могут быть простыми или с разнообразной начинкой. 

Этот рецепт - с наиболее популярной - картофельной начинкой 

Ингредиенты для теста 

350 гр. цельно-зерновой муки
150 гр. чашки воды
50 гр. раст. масла
Щепотка соли  

Для начинки

Готовое картофельное пюре
1 измельченный зеленый перчик чили
пригоршня нарезанной зелени кинзы
1 чайная ложка приправы «Гарам масала» (по желанию)

Паратхи - индийские лепешки

Блины «Безупречные» получатся даже у новичков!

Рецепт: ингредиенты:

Вкусно, сытно, аппетитно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 3 яйца
● 1 ст. кефира
● 3/4 ст. муки
● соль, перец по вкусу
● 1 ч. л. разрыхлителя
● 1 небольшой кочан молодой капусты
● кунжут для посыпки (по желанию)
● зелень укропа

РЕЦЕПТ КУРНИКА ИЗ БЛИНОВ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Вак балиш – один из видов национальной татарской выпечки, представляющий собой небольшие пироги из бездрожжевого теста с мясной начинкой.

Традиционной начинкой для Вак балиш является сочетание мелко нарубленного мяса (баранины, говядины, курятины) и картофеля. Для ускорения процесса рубленое мясо иногда заменяют фаршем.

Кутья — традиционное угощение, без которого рождественский стол считается неполноценным. В разных странах и регионах это блюдо называют и готовят по-своему...

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

МАРОККАНСКАЯ КУХНЯ.

Батбуты - это миниатюрные лепёшки очень популярные в Марокко. Пекут их на всех базарах и в маленьких кафе. Внешне батбуты очень напоминают питу, но размеры и способ приготовления совсем другие. Очень вкусные, заменяющие хлеб и подходящие для поста. Ну, а кто не соблюдает пост, можно батбуты приготовить с начинкой - не пожалеете!

Благодаря необычной формовке, лепешки получаются многослойными и необычайно вкусными. Непременно попробуйте, Вам и Вашим близким обязательно понравятся эти мясные лепешки!

Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки.

Существует множество рецептов приготовления лепешек. Домашние лепешки выпекаются ароматными, хрустящими и получаются необычайно вкусными, их не сравнить с магазинным хлебом. Сам рецепт приготовления довольно прост и не займет у вас много времени, а в результате вы получите энергетический заряд сил на целый день.

Человечество продолжает печь хлеб, как и тысячи лет назад. Изменился ли процесс? Да почти нет, возможно упростился за счёт готовых производственных разрыхлителей и скорости приготовления.

Последнее время не утихают споры о пользе и вреде дрожжей. Многие ищут здоровую альтернативу и я готова поделиться старинным рецептом, которым пользовались в Ирландии. Кстати именно в Ирландии абсолютно спокойно пекут хлеб на соде по сей день, не испытывают никакой зависимости от дрожжей.

   Как у меня это часто бывает в будни, пирог родился в результате экспромта. Готовила себе спокойно сердечки  на ужин , тушила их в вине, когда позвонила подруга со словами, что через пару часов заскочит "по делам и на чай". Ну не сердечки же ей к чаю подавать в самом деле, сама ведь приучила всех друзей и детей, что на столе всегда есть свежая выпечка:) Решила по-быстому забацать пирог, а сердечки как раз и будут для него начинкой

 Итак, сначала о сердечках:

• Ингредиенты:
• 150-200г муки
• разрыхлитель или сода на кончике ножа
• 150-200г йогурта - 0% или сметаны
• 150-200г майонеза не жирного
• 4-5 яиц

• Начинка
• 200г шампиньонов
• капуста
• томатная паста

Цитата сообщения гали
быстрый пирог мясной на кефире — быстро готовится, быстро съедается!

Гости на пороге, а у вас, как назло, нет ничего к чаю. Бывало?
Не стоит мчаться в магазин за непойми чем. 
Вы можете легко выйти из положения и избежать конфуза, приготовив быстрый пирог. Причем очень вкусный пирог, такой пирог будет идеальным вариантом: и сытно, и быстро. 

 

Жара не дает возможности выпекать в духовке всякие вкусности, но семья прости к чаю печенье или что-то другое.  Поэтому ищу в интернете интересные, быстрые в приготовлении и недорогие рецепты. Сегодня нашла творожные пончики.

Ингредиенты:

-200-250 г творога (9-18%)
-1 яйцо
-3 ст.л. сахара
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-100 г муки + еще немного, если понадобится
-щепотка соли
-растительное масло для жарки