-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аля_Солнцева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2011
Записей: 9827
Комментариев: 127
Написано: 9975

Выбрана рубрика Овощные блюда.


Соседние рубрики: Чебуреки(14), Хлебное(108), хачапури(26), Украшение блюд(34), Соусы, майонезы(21), Соления, заготовки(130), Сладости(435), Салаты с рыбкой(18), Салаты (89), Рыба(13), Птица(73), Пицца(4), Первые блюда(36), Пельмени, вареники и т.д.(11), Напитки(20), Мясо(103), Молочное(19), Капкейки(15), Закуски(34), Грибочки(18), Гарнирчики(31), Азиатская кухня(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭПОКСИДКА(14), ЭНКАУСТИКА(3), ШТОРЫ(1), ШИТЬЁ(420), ШАМАИЛЬ(9), ШАБЛОНЫ, ОТРИСОВКИ, РАЗУКРАШКИ(223), ШАБЛОНЫ(4), ЧЕРТЕЖИ И СХЕМЫ ЗАГОТОВОК ИЗ ФАНЕРЫ И ДЕРЕВА(6), ЦВЕТЫ - ПОДЕЛКИ(178), ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР(18), ХЕЛЛОУИН(6), ФРАНК ДЮВАЛЬ(1), ФОТОШОП(35), ФОТОШКОЛА(14), УСПЕВАЕМ ВСЁ! СОВЕТЫ на каждый день(1), УРОКИ РИСОВАНИЯ(80), УКРАШЕНИЯ ИЗ ЛЕНТ, ТКАНИ(3), УКРАИНА-РОССИЯ-РОДИНА(21), УБОРКА. ДОМАШНИЕ СЕКРЕТЫ(72), ТОРЦЕВАНИЕ(5), ТИСНЕНИЕ ПО ФОЛЬГЕ(13), ТЕХНИКИ И ИМИТАЦИИ(36), ТВИСТИНГ(1), СХЕМЫ для творчества(72), СУТАЖ(45), СУМИЁ(2), СТИЛЬ И МОДА(2), СОЛЕНОЕ ТЕСТО(47), СКРАПБУКИНГ(37), СЕМЬЯ(2), СВЕЧИ(3), СБОРНИК МАСТЕР_КЛАССОВ(19), САД, ОГОРОД(311), РУКОДЕЛКИ РАЗНЫЕ(48), РОСПИСЬ ПО ТКАНИ(10), РОСПИСЬ ПО СТЕКЛУ(136), РОСПИСЬ КАМНЕЙ(27), РИСОВАНИЕ ПЕСКОМ(1), РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ(0), ПЭЧВОРК(78), ПСИХОТЕХНИКИ(10), ПСИХОЛОГИЯ(3), Пряники расписные и шкатулки(18), ПРИЧЕСКИ(16), ПОЭЗИЯ(76), ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА(99), ПОЛЕЗНОСТИ(26), ПОДЕЛКИ ИЗ РАКУШЕК(16), ПОДЕЛКИ ИЗ ПУГОВИЦ(19), ПОДЕЛКИ ИЗ ПРИЩЕПОК(3), ПОДЕЛКИ ИЗ ДИСКОВ(0), ПОДЕЛКИ ИЗ ГИПСА(37), ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ(17), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(103), ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ(12), ПЕРГАМАНО(31), ПЕЙП_АРТ(8), ПАСХА(54), ПАПЬЕ-МАШЕ(13), ПАМЯТЬ, РАЗВИТИЕ, САМОСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ(10), ОШИБАНА(1), ОТКРЫТКИ НА ПРАЗДНИКИ(5), ОРИГАМИ(4), ОДНИМ МАЗКОМ(265), ОБОРЖАТЬСЯ!!!(9), О ЛОШАДЯХ(4), НОВЫЙ ГОД!!!!!(153), НЕ ЖЕНСКОЕ ЭТО ДЕЛО...(2), МЫЛО(17), МУЗЫКА(5), МОЯ ЯЛТА(7), МОЯ ДЕТСКАЯ СТУДИЯ(1), МОИ РАБОТЫ(3), МОЗАИКА(56), МОЁ ТВОРЧЕСТВО(0), МЕДИТАЦИИ(3), МАКРАМЕ(4), МАКИЯЖ(1), ЛИЧНОСТЬ(31), ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН(51), КУЛИНАРИЯ(1332), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(1040), КРАКЛЕ(3), КОРОБОЧКИ, УПАКОВКА, СУМОЧКИ(92), КОНФЕТНЫЕ БУКЕТЫ(84), КНИГИ(1), КВИЛЛИНГ(18), КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА(1086), ИСКУССТВО(22), ИНТЕРЬЕР(185), ИНТЕРЕСНОЕ(69), ИЗОНИТЬ(12), ИДЕИ(265), ЗДОРОВЬЕ ДЕТЕЙ(4), ЗАРАБОТОК(4), ДОМАШНИЙ КИНОЗАЛ(64), ДЛЯ СТУДЕНТОВ(24), ДЛЯ ДУШИ(103), ДЕТСКОЕ ТВОРЧЕСТВО(530), ДЕНЬ СВ.ВАЛЕНТИНА(38), ДЕНЕЖКИ(8), ДЕКУПАЖ НА ТКАНИ(8), ДЕКУПАЖ(493), ДЕКОРАТИВНЫЕ БУТЫЛКИ(78), ДЕКОР СОЛЬЮ(10), ДЕКОР МЕБЕЛИ(4), ДЕКОР БОКАЛОВ(3), ГРАФДИЗАЙН(10), ГЕРБАРИЙ(1), ВЯЖЕМ СПИЦАМИ(23), ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ(302), ВЫШИВКА(8), ВИНТАЖ, ШЕББИ-ШИК(34), ВДОХНОВЛЯЛКИ(19), БУМАГОПЛАСТИКА(102), БОНСЭКИ(1), БИСЕР, БУСИНЫ, КАМНИ(447), БИЖУ(13), БАТИК(6), АРХИТЕКТУРА(6), АРОМАВЭЙ(0), АКСЕССУАРЫ(13), АЙСИНГ(10), Азия(1), ZZZ(4), SOS!!!(6), Point-to-Point(98), ПАМЯТЬ(3)
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны под сыром

Ингредиенты: 

Баклажан — 1 шт. 
Карри — 1 ч. л. 
Асафетида — 1/2 ч. л. 
Перец черный — 1/2 ч. л. 
Гуляш соевый — 100 г 
Помидоры — 2 шт. 
Соль — 1 ч. л. 
Рис отварной — 200 г 
Сыр — 150 г 

Приготовление: 

1. Подготовьте ингредиенты. 
2. Разрежьте баклажан пополам. Вырежьте сердцевину и поставьте половинки в духовку при температуре 180 °C на 15 минут. 
3. Отварите соевый гуляш или замочите его в горячей воде на час заранее. 
4. Нарежьте гуляш на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде вместе с карри, асафетидой и черным перцем. 
5. Когда кусочки соевого гуляша подрумянятся, добавьте помидоры и соль. 
6. Добавьте рис. Обжаривайте всю массу в течение нескольких минут. 
7. Достаньте из духовки баклажаны и выложите в них начинку. 
8. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в духовку на 5 минут. 
9. Подавайте горячими. 

Приятного аппетита!

1 (700x466, 344Kb)

2 (700x466, 279Kb)

4208855_6 (150x108, 32Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Мая 2017 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из кабачков - 100 золотых рецептов!

Блюда из кабачков

 

Блюда из кабачков/5281519_dieticheskoe_ragu_iz_kabachkov285484 (700x466, 222Kb)

читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ДИЕТИЧЕСКИХ НАЧИНОК ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ

Согласитесь, шаурма - ужасно вкусная штука. Единственным минусом этой быстрой еды является жирное мясо и соус, который делается на основе майонеза. Но что же делать, когда хочется шаурмы, но при этом не хочется толстеть? Конечно, сделать шаурму своими руками! 
Предлагаем 10 рецептов вкуснейшей шаурмы, от которой вы не потолстеете! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 01:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/vikto...413868652/
Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом


























Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Января 2017 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА РЕПЫ

Ещё 200–300 лет назад репа была одним из основных продуктов русского стола.  Этот корнеплод совершенно уникален по составу и своим целебным свойствам.

Репа успокаивает при бессоннице, стимулирует выделение желудочного сока, улучшает пищеварение, используется как желчегонное и мочегонное средство, пишет Наталья Замятина, фитотерапевт и дачница.Обладает она и обезболивающим, и антисептическим действием, из-за чего её издавна используют при кашле, охриплости, ларингите.Благодаря высокому содержанию кальция, репа служила защищала крестьянских детей от рахита, заболеваний костей и крови.Кроме того, в корнеплодах репы содержатся сернистые соединения, обладающие очень высокой антиоксидантной активностью.Они укрепляют иммунитет и даже, по некоторым данным, предупреждают онкологические заболевания.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки ленивые низкокалорийные

4121583_6DGyLUYmJO0 (642x600, 137Kb)
 
Ингредиенты:

-тонкий армянский лаваш 1шт
-капуста квашеная 300 гр
-луковица 1 шт
-масло оливковое 20 мл
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо из ничего

3937411_image_1 (700x465, 91Kb)
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро! Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи… А основной компонент в них — обычный репчатый лук!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Ноября 2016 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустно-рисовые котлеты

1802418_50451nothumb500 (500x333, 259Kb)

Самые вкусные овощные котлеты из всех, что я готовила. Сочные, нежнейшие. В пост замечательно разнообразят меню, при строгом соблюдении поста можно не добавлять яйцо - форму не потеряют. Это нехитрый и любимый в моей семье рецептик. Пакетированный рис вообще сводит приготовление к минимуму - буквально 15 минут, и горка румяных котлеток вас ждет. Подавайте их на завтрак или ужин, в качестве гарнира - всегда будет уместно, всегда в точку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные котлеты готовятся быстро

Читать рецепты овощных котлет
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из баклажан - «И мяса не надо»

А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.
304 (130x111, 16Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в сметане

БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ: ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ СИНЕНЬКИЕ ТОЛЬКО ТАК!

Баклажаны в сметане: теперь готовлю синенькие только так!

Баклажаны — это всегда вкусно, эта истина известна всем гурманам, поэтому сегодня мы подготовили для вас совершенно необычный рецепт приготовления баклажанов в сметане.

Далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи по-китайски

1Rrl5BKaWxg (300x200, 18Kb)



Для приготовления нам нужно:

1 морковь;
2 болгарских перца;
1 кабачок;
250 г. шампиньонов;
1 красный острый перец;
1 зубчик чеснока;
10 г. имбиря;
1 луковица;
50 мл соевого соуса;
мята;
кинза;
чёрный молотый перец.

Приступаем к приготовлению:

Лук нарезать полукольцами, болгарский и острый перец соломкой. Морковь, кабачок и шампиньоны пластинами. Чеснок и имбирь натереть на мелкой тёрке. В сковороде вок разогреть растительное масло, добавить лук и довести его до мягкости на среднем огне.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная запеканка из капусты

4979645_3EidYl72Di4 (602x424, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Июля 2016 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны в кисло-сладком соусе


СЏСЏ (604x453, 184Kb) 

Ингредиенты:
-1 большой баклажан,
-1 морковь,
-1 сладкий красный перец
-крахмал,
-растительное масло,

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие баклажаны с острой фасолью

(500x375, 99Kb)

Ещё одно блюдо, которое подойдёт для летнего меню. Сытное, вкусное и очень полезное, потому что много растительного белка, который спокойно заменит мясо.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ

resized-post14 (600x400, 158Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Июля 2016 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имам баялды

07.07.16 001 (700x525, 214Kb)

Имам баялды – традиционное блюдо турецкой кухни, баклажаны, фаршированные помидорами, зеленью, луком и чесноком. Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Июля 2016 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса

Такое блюдо из кабачков заслуживает Вашего внимания.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.

Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького - оценят!

Как делать:
Баклажаны - 1 кг.,
Перец болгарский (красный, желтый) - 1 кг.,
Укроп - небольшой пучок,
Петрушка - небольшой пучок,
Чеснок - 1 головка
Маринад:
Вода - 350 мл.,
Соль крупная - 1 ст.л.,
Сахар - 2 ст. л.,
Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Масло растительное - для обжаривания баклажан.

Как делать:
1. Перцы почистить, промыть, обсушить, разрезать на 4 части - если крупные, если мелкие - на 2 части.
Положить их на противень, смазать кисточкой растительным маслом, запечь в духовке при 180-200 гр. до румяной корочки.
Баклажаны помыть, обсушить, нарезать кольцами, шириной 1-1,5 см., обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Зелень и чеснок мелко нарубить.
2. В удобную широкую эмалированную кастрюльку (или пластиковый контейнер) сложить овощи слоями: баклажаны-зелень-перцы-зелень и т.д.
3. Овощи залить готовым охлаждённым маринадом.
Для маринада: в кипяченную воду комнатной температуры (или бутилированную) добавить соль, сахар, уксус - всё перемешать до растворения, и залить этим маринадом овощи.
Остывшие овощи закрыть крышкой, убрать в холодильник, дать настояться 24 часа - и можно есть.
7Nv2IZagfx0 (604x433, 217Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Псевдо-грибочки" из баклажан

Баклажаны очень похожи на грибы. Мужчины не отличают эти псевдо-грибочки от настоящих, а женщины недоумевают — как это сделано? Это блюдо трудно отличить от жареных грибов!

Итак, берём 3-4 средних баклажана — 2 средних луковицы — 2 крупных или 4 мелких яйца — 1 грибной кубик + растительное масло для жарки.


Так же добавляем чёрный молотый перец и ни какой соли.

С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками — около 2см в длину.

Яйца взбиваем до пышной пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой — чтоб не заветривались. 

В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки, и в результате яиц не останется даже на дне мисочки, баклажаны всё в себя впитают как губка.

Измельчаем грибной бульонный кубик. Лук режем мелкими кубиками.


Сначала баклажаны слегка поджариваем, потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Для вкуса хорошо добавить чёрный молотый перец, аромат будет самый раз!

источник: olenika.mypage.ru/vkusnenkoe/psevdo-gribochki_iz_baklajan_palchiki_oblijesh_1_1_1_1.html
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Января 2016 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vera_lazareva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели

 12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели

Из картофеля всегда можно приготовить потрясающий обед, который не потребует особых физических затрат. Кто-то скажет, что для этого достаточно отварить, запечь или обжарить ее и подать на стол с маслицем и свежей зеленью. Это тоже правда, но мы выяснили, что есть гораздо более аппетитные и изысканные варианты блюд с этим овощем.

 

Фаршированный картофель с грибами в сметане

thecozyapron

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

[\

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА, которая тает во рту!

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Быстрая и простая в приготовлении!
 
Сохрани чтобы не потерять ;)
 
4121583_ki6iirNpz40 (600x400, 126Kb)
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Января 2016 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Января 2016 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЕЛЕДОЧНЫМ СОУСОМ

pechenyi-kartofel-s-seledochnym-sousom (450x595, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный способ приготовления лука

3925311_Obaldennii_sposob_prigotovit_lyk (650x390, 163Kb)

Лилия из луковицы во фритюре ― закуска, которую подают в некоторых ресторанах. Как это шикарное блюдо сделать самостоятельно?


Понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 24 Июля 2015 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны запеченные с мясом

            Рецепт из разряда – только увидел, сразу сходил на рынок, купил, то чего не хватало и приготовил.

            Рецепт был увиден по телевизору в передаче «Испанцы на кухне». Итак, нам необходимо – три крупных баклажана, 300 грамм свиного мяса, 300 грамм говядины, три яйца, полторы крупные луковицы, три зубчика чеснока и какое-то копченое мясо – грамм 100.

            Для украшения я использовал твердый сыр. Вот и начнем с украшения. На противень, покрытый фольгой, натертой маслом, натираем на крупной терке твердый сыр. Ставим в прогретую духовку. Сыр расплавится, немного зажарится, и вот тут-то мы его достанем и оставим остывать. Чуть остынет – снимаем сыр с фольги. Получится такая забавная сырная пластинка, как раз то, что нам нужно для украшения.

            Перемалываем на мясорубке мясо. Синенькие баклажаны режем пополам и с помощью ложки оставляем только шкурку и миллиметра три-четыре мякоти. Получившиеся «лодочки» отправляем в духовку нагретую до 200 градусов.

Ставим обжариваться на сковороде фарш. В это время режем меленькими кубиками копчености, и перемалываем в блендере внутренности баклажанов. Как фарш поменяет свой цвет с красного на неопределенно-светлый, и практически вся вода выжарится, добавляем изрядную порцию средиземноморских трав. Солим, перчим. Специй надо добавить такое количество, чтобы их чувствовалось в Вашем фарше. Еще минутку обжарили и добавляем в фарш измельченные внутренности баклажанов. Через пару минут добавляем копчености. Не забываем перемешать. Пока обжаривается наша смесь, чистим лук, чеснок и перемалываем их меленько блендером. Добавляем на сковороду. Две три минуты ждем, пока приготовится лук. Вбиваем на сковороду три яйца, ждем пару минут и начинка для синеньких, можно считать, готова.

Достаем из духовки наши «лодочки», начиняем их фаршем (с горкой), посыпаем мелко-потертым твердым сыром и возвращаем минут на 10 обратно в духовку.

Достаем, насыпаем, украшаем сыром, который мы сделали заранее, зеленью и подаем.

Прекрасный симбиоз мяса и овощей, не могущий оставить равнодушными даже самых скептических гурманов у Вас готов! С чем Вас и поздравляю. Надеюсь, что и Вы и Ваши едоки не смогут сказать, что время и продукты потрачены зря!
            Легкой Вам готовки и приятного аппетита!

 

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

готовим шаг за шагом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 24 Июля 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения nickchay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из синеньких

Котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

 

Котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >БИТОЧКИ

 

3416556_image_1 (604x453, 80Kb)

БИТОЧКИ

Ингредиенты:

- 4 шт вареного картофеля

- 100 г твердого сыра

- 150 г ветчины

- лук зеленый

- соль (если нужно)

- перец

- 2 яйца

- 1 столовая ложка муки

Приготовление:

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке.

Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и

если нужно посолить.

Добавить муку и все хорошо перемешать.

Обвалять в муке, сделать в виде биточков и

пожарить их на сковороде.

 

Подаем, полив сметаной.

Книга рецептов

Книга рецептов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2015 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная закуска-невозможно оторваться

 

 

Очень вкусная баклажанная закуска-съедается почти мгновенно!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 02 Июня 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

 

3416556_getImage_4 (604x453, 65Kb)

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг капусты

1 луковица

0,5 ст. манной крупы

0,5 ст. муки

2 зуб. чеснока

зелень(у меня укроп)

растительное масло для жарки

панировочные сухари

соль по вкусу

специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

Укроп мелко нарежьте.

К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.

Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.

Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!

Cook Good - лучшие рецепты

Cook Good - лучшие рецепты

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

16 вкуснейших блюд, которые заставят вас полюбить овощи

Четверг, 28 Мая 2015 г. 20:34 + в цитатник
liveinternet.ru/users/47343...363119536/



16 вкуснейших блюд, которые заставят вас полюбить овощи

 

Возможно, наши дорогие родители не знали, как приготовить овощи, чтобы нас невозможно было оттянуть за уши, но теперь существует масса рецептов, при помощи которых из овощей можно сделать настоящий деликатес.

 


Чесночные помидоры черри


Разрежьте помидоры черри напополам и перемешайте их с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем. Разложите на противне ровным слоем. Выпекайте в течение 20
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Февраля 2015 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

удивительно, насколько вкусный КУРИНЫЙ РУЛЕТ с картошкой и баклажанами

Вид нарезанного рулета меня просто завораживает. Давно мечтала приготовить нечто подобное. Получилось великолепно, только нужно класть побольше специй. Готовить тоже не сложно - быстро все разложить, свернуть и отправить в духовку, а потом достать и наслаждаться блюдом два в одном: и мясо и гарнир. В общем, вкусно, красиво и просто!
IMG_6214 копия (700x525, 258Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Февраля 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из баклажанов, цуккини и сладкого перца

Рецепт овощного рулета

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Февраля 2015 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто восхитительный КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБЕЦ с САЛОМ

Решила побаловать себя и любителей сала еще одним вкусным блюдом. Сочетание картофеля, лука и сала в виде хлеба со сметаной. Попробуйте, очень необычно.
Когда увидела главное фото - подумала, что из муки. А тут, оказывается, сплошной картофель!!! Очень-очень любопытно!
Да, муки здесь нет и это очень здорово, вкус выходит нежный.


4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Это очень вкусно, а со сметаной - вообще сказка!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты


Постные котлеты (604x453, 80Kb)

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление:

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Февраля 2015 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-17-33_51495b2683e0b (253x37, 14Kb)



Ингредиенты:
- 200 г моркови (измерять уже очищенную морковь)
- 200 г зеленого горошка (замороженного)
- 350 г картошки (измерять очищенную картошку)
- 200 г вареной (варено-копченой) ветчины
- 100 г яблок (измерять очищенные от шкурки яблоки)
- лимонный сок, соль, перец
- 6 столовых ложек майонеза
- 3 столовые ложки сметаны
- 250 г овощного бульона (мясного бульона или воды)
- 5 шт куриных яиц
- 20 г желатина
- украшение: красная паприка/морковь, петрушка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ С БАКЛАЖАНАМИ - ВАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВЯТСЯ

4979645_12753920 (400x300, 29Kb)4979645_1288529143_zapekankaizbaklazhanoviovoshhej (446x343, 90Kb)

4979645_39403_83046640x480 (640x479, 247Kb)4979645_big_16098_1 (640x480, 166Kb)

4979645_61204959_ff08491d37a6 (500x375, 139Kb)4979645_1316370910_img_9024 (480x360, 82Kb)

4979645_Zapekankaizfarshasbaklazhanami_1 (563x383, 173Kb)4979645_big_21549 (673x504, 168Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска "Китайский дракон".

 

 

 

 

  • Баклажан  (среднего размера)  - 1 шт;
  • Помидоры - 2 шт;
  • Соус соевый - 1 ч.л.;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Перец острый - 0,5 шт;
  • Чеснок - 2 зуб.;
  • Растительное масло - 1 ст.л.;
  • Петрушка - 0,5 пуч.;
  • Уксус 9% - 0,5 ч.л.;
  • Сыр - 50 г;

 

 

 

 

 

 

Как приготовить
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре


Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения


Приготовление:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки

Источник: http://chefpovarokruu.blogspot.ru/2013/08/blog-post_9378.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БАКЛАЖАН - НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА

 

4979645_1431500500 (500x436, 244Kb)4979645_1374819434_9625 (400x388, 42Kb)

4979645_big_40570 (673x504, 174Kb)4979645_big_33323 (673x504, 149Kb)

4979645_img_0830 (448x300, 89Kb)4979645_91768053_4303628_getImage_31 (640x480, 166Kb)

4979645_44828638_DSC05052 (350x263, 175Kb)4979645_1211944647_im30_24185 (400x215, 21Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ НЕОБЫЧНОЙ ЕДЫ - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН

4979645_img0919_6 (450x300, 93Kb)4979645_IMG_7713 (500x375, 123Kb)
4979645_d182d0b5d180d180d0b8d0bd (500x375, 135Kb)4979645_IMG_0531 (500x375, 127Kb)
4979645_IMG_2011 (500x375, 114Kb)4979645_IMG_2379 (500x375, 93Kb)
4979645_tort_iz_baklazhanov (450x337, 134Kb)4979645_img1081_1 (299x450, 48Kb)
Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цуккини, кабачки с сыром и грецкими орехами

 
Вот рецепт простой, но вкусной закуски.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-овощная запеканка без теста - все гениально-вкусное просто!

Пришла к подруге в гости и она угостила меня умопомрачительной овощной запеканкой.
Очень вкусно и, как оказалось, довольно просто готовится, а уж насколько полезная можно и не упоминать, сплошные витамины!

recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka (700x525, 115Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Все будут уплетать за обе щеки...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный рецепт икры из кабачков

Один из вариантов кабачковой икры, рецепта-спасителя от нашествия кабачков :) Все готовят по-разному, но общие черты, кажется, есть везде: кабачки, лук и морковь. Кто-то добавляет перец, кто-то особые специи, кто-то оставляет овощи кусочками. Предлагаю вот такой простой и вкусный вариант.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог слоеный из лаваша с баклажанами

слоеный пирог из лаваша с баклажанами

more
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сочных морковных котлет

Морковь – это источник витамина А,поэтому блюда из нее повышают иммунитет, снижают утомляемость организма, улучшают зрение и упругость кожи. Котлеты из моркови получаются сочные, с нежной хрустящей корочкой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:37 + в цитатник
liveinternet.ru/users/46430...296354034/
Кабачково-куриный тортик с овощами






Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 2 яйца (2 белка в курицу, 2 желтка в кабачковую смесь)
- соль, перец.
- 2 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки манки
- 300 гр куриного фарша
- 1/2 стакана молока
- 1 морковь
- 2 головки лука
- 3 ст. ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЕ МЯСНЫЕ КЕКСИКИ УКРАСЯТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК

 

4979645_RevYCyeAeB (640x400, 54Kb) 4979645_7MML6O4t49 (640x480, 93Kb)
4979645_1Cu418lS3Ft2DJN (595x421, 182Kb) 4979645_iy5x22yUiL_1_ (600x447, 73Kb)
4979645_1L5GT6CW2hkiuLi (396x293, 39Kb) 4979645_SiRAA2lkZP (480x360, 25Kb)

ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ НА ОБЕД В ШКОЛУ ИЛИ НА РАБОТУ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:17 + в цитатник
liveinternet.ru/users/46430...303882099/
Лодочки из картошки в мундире






Ингредиенты:
8 крупных картофелин
200 грамм ветчины
150 грамм твердого сыра
стакан сметаны любой жирности
половина луковицы
половина пучка укропа
половина пучка петрушки
соль
молотый перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с мясом и корейской морковкой .

картинки с блестками

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда


 Страницы: [2] 1