Без заголовка |
Жара не дает возможности выпекать в духовке всякие вкусности, но семья прости к чаю печенье или что-то другое. Поэтому ищу в интернете интересные, быстрые в приготовлении и недорогие рецепты. Сегодня нашла творожные пончики.
Ингредиенты:
-200-250 г творога (9-18%)
-1 яйцо
-3 ст.л. сахара
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-100 г муки + еще немного, если понадобится
-щепотка соли
-растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Растираем творог с сахаром и яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
3. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
4. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;) ).
5. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже :)
Приятного аппетита!
vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1057025
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Хлебное |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |