упаковка слоеного бездрожжевого теста 
2 белка 
3/4 стакана сахара 
ванилин 2 гр.

Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену 

добавляем сахар и еще немного взбиваем - получится тягучая и густая смесь! белки должны блестеть. Сахар не должен растворится - ЭТО ВАЖНО!!! Так как при выпечке он закарамелизуется. 

тесто раскатать как можно тоньше, и стаканом вырезать кружочки. Остатки теста я скатала и опять раскатала! B серединку каждого кружка положить по 1 ч ложки белков, и слегка залепить края у теста на манер вареника, но ни в коем случае не залеплять до конца..вот так... 

укладываем их на противень, застеленный ковриком или смазанной маслом бумагой, на расстоянии друг от друга. У меня получилось 2 таких листа для выпечки. 

Bыпекаются "губы" 40 минут при 160 градусах. Горячими они будут очень хрупкими! Остынут и можно есть) 

горбуша филе - 800 грамм
сухари панировочные - 1 стакан
лук зеленый - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
мед - 2 столовые ложки
горчица дижонская - 6 столовых ложек или по вкусу
масло сливочное - 70 грамм
сушеный лук - 1/2 чайной ложки или по вкусу
сушеный чеснок - 1/ 2 чайной ложки или по вкусу
паприка - 1/2 чайной ложки или по вкусу
перец черный молотый - 1/4 чайной ложки или по вкусу
cоль - 1/2 чайной ложки или по вкусу


Вначале тщательно промываем под проточной водой филе рыбы и обтираем бумажными кухонными полотенцами. Затем перекладываем на разделочную доску и с помощью ножа нарезаем на несколько порционных кусочков произвольного размера. Кожу можно оставить, срезать ее не обязательно.

Теперь нам необходимо подготовить зелень. Промываем петрушку и зеленый лук под прохладной проточной водой, встряхиваем несколько раз над раковиной от лишней жидкости и на разделочной доске мелко измельчаем компоненты. Нарезанную зелень перекладываем в тарелку или другую емкость.

Включаем температуру плиты на маленький уровень и устанавливаем небольшую кастрюлю на конфорку. Достаем из холодильника сливочное масло и отрезаем кусочек. После этого выкладываем его в кастрюлю и при постоянном перемешивании кухонной лопаткой, растапливаем масло. Доводить его до кипения не нужно, достаточно просто полностью растопить ингредиент.

В глубокую тарелку высыпаем стакан панировочных сухарей, выкладываем измельченную зелень петрушки и лука, затем с помощью чайной ложки добавляем сушеный чеснок, сушеный лук и паприку.

После этого заливаем смесь растопленным сливочным маслом и столовой ложкой тщательно перемешиваем до однородного состояния.

В отдельную тарелку столовой ложкой добавляем дижонскую горчицу и мед, перемешиваем содержимое в ровную и однородную массу.

В противень для запекания выкладываем рыбные кусочки и натираем их солью и черным молотым перцем.

Затем тщательно обмазываем филе соусом из меда и горчицы.

И завершающим этапом, посыпаем горбушу смесью из панировочных сухарей. Все теперь мы подготовили рыбу к выпеканию.

В разогретую до 175 градусов Цельсия духовку убираем противень с горбушей. Выпекаем блюдо в течении 20 минут до полной готовности. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размеров рыбных кусочков, по этому периодически проверяйте готовность блюда. Запеченную до золотистого цвета, румяную рыбку достаем из духовки и с помощью металлической лопатки отделяем от противня. Выкладываем кусочки на красивое блюдо и можно подавать.

Горбуша под хлебной корочкой подается в горячем виде, в качестве гарнира подойдут отварные крупы, картофельное пюре или легкий салат из свежих овощей. По желанию ее можно дополнить различными соусами или украсить дольками лимона. Такую рыбку можно готовить как на обед или ужин, так и на званное торжество.

•Куриная грудка — 0,5 кг
•Хурма «Королек» — 2 шт
•Минеральная газ. вода — о,5 л
•Желток — 1 шт
•Майонез
•Соль
•Перец
•Шпажки
Приготовление:

Куриную грудку порезать на большие кусочки, как на отбивные. Залить минеральной газированной водой минимум на 2 часа. Затем хорошо отбить, посолить и поперчить.

Каждый кусочек смазать майонезом с одной стороны. Сверху выложить мелко порезанную хурму.
 
Скрутить в рулетики и заколоть шпажками (зубочистками).
 
Выложить на смазанный маслом противень.
 
Поставить в разогретую духовку до 180°C и жарить до готовности.
 
Когда рулетики будут готовы, достать и смазать их желтком и поставить еще в духовку на 5-10 минут для образования красивой золотистой корочки. Подать с любым гарниром.

   Ингридиенты
   2 багета,
   2 небольшие куриные грудки,
   1 репчатая луковица,
   1 зубчик чеснока,
   400 г шампиньонов,
   сливки (у нас 10% в 200 г коробочке),
   1 помидор,
   100 г сыра,
   сметана, соль, перец, зелень.
  

ингредиенты
   Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
  

Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш.
  

Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец, перемешать и нафаршировать батон этой смесью.
  

Шампиньоны мелко нарезать, добавить сливки и немного потушить.
  

На бочонки положить грибной соус, сверху положить дольку помидора со сметаной и посыпать тертым сыром.
  

Запекать в духовке при t 220 C 30 минут.
  

а это  гренки из багетного мякиша

15 штук диаметром 8см

Понадобится: 

200г масла
130г сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя.
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки

противень
формочки диаметром 8 см и диаметром 2см

Приготовление: 

Кроме ягод и фруктов в крамбле главное - это «крошка», так его прозвали потому что с английского crumble (крамбль) значит крошить.

 Из пачки масла получается очень много крошки, но ее можно отправить в морозилку и по мере надобности использовать, или уменьшить количество масла, тут на усмотрение.
Начинку делать перед выпечкой непосредственно. Я обычно делаю на раз из пол килограмма очищенных ягод/фруктов/овощей.

Нам понадобиться:
Для «крошки»
1 пачка сливочного масла (заранее размягченное)
50 гр. сахара /сахарная пудра (так же можно увеличить по усмотрению)
Около 3 ст. муки

Для начинки
50 гр сл. масла
500 гр ягод/фруктов
2-3 ст.л. коричневого сахара или меда
Пригоршня изюма
Молотая корица (или ваниль)

Перетираем ингредиенты для «крошки» в большой лоханке, в той же последовательности как приведено выше. Если масло не достаточно мягкое его можно натереть на терке, так оно быстрее дойдет до нужной кондиции.

Поставить в холодильник на некоторое время.
Тем временем, помыть и высушить ягоды/фрукты. Большие фрукты следует разрезать на маленькие кусочки. Обжарить на сливочном масле с коричневым сахаром или медом до тех пор пока не появится карамельный запах. Немного приправить молотой корицей или ванилью.
Разложить по формам

и засыпать готовой крошкой. Выпекать 15-20 минут при 180С. Подавать к столу горячим.

Англичане так же крамбль подают с кружочком мороженного. 

Выпекать можно как в маленьких так и в больших формах.

Источник

Ингредиенты: 
1/2 стакана сахара
1/2 стакана морской соли
1/2 стакана оливкового масла "Extra virgin"
1/2 стакана меда
эфирные масла ( иланг-иланг, пальмароза, апельсиновое, ромашковое,в общей сложности 30 капель )
1 ст. ложка масла ши
1 ст. ложка масла какао
25 гр. корицы
25 гр. сухого имбиря
25 гр. какао-порошка

Приготовление: 
Смешать
морскую соль и сахар, добавить оливковое масло и ваши любимые эфирные 
масла. Их должно быть не более 30 капель в общей сложности. На водяной 
бане растопить мед, в него, постепенно помешивая деревянной ложечкой, 
добавить сухие ингредиенты - имбирь, какао, корицу. Когда мед полностью 
расплавится, немного остудить и перелить получившуюся смесь к соли, 
сахару и оливковому маслу.
Можно хранить скраб "Лакшми" в чистой баночке. Для одного раза достаточно всего пары ложек.

Желательно
его использовать после бани или сауны, но можно и в домашних условиях, 
после ванны или теплого душа. Его наносят на все тело массажными 
движениями, а затем смывают теплой водой без мыла. Он отлично смывается,
а после его применения кожа становится увлажненной, мягкой и приятно 
пахнущей. Эффект длится около недели, так что каждый день применять этот
скраб совсем не нужно.

Ингредиенты

500 г мягкого творога
Сок и цедра с ½ лимона-по желанию  
2 пакетика ванильного сахара
150 г натурального йогурта/использовала сметану
100 г сахарной пудры
10 г желатина
300 г клубники
25 мл белого сухого вина/у меня красное
Форма для террина или кекса

Приготовление

Желатин замочить в воде.

К творогу добавить цедру и сок ½ лимона(этот пункт мне показался не обязательным    ), ванильный сахар, йогурт, 75 г сахарной пудры и тщательно перемешать.

Развести желатин до полного растворения. Ввести желатиновую массу к творожной и тщательно перемешать.

Клубнику вымыть, дать стечь воде. Примерно100 г клубники понадобится для начинки, 100 г – для соуса и 100 - для оформления.

В форму вылить примерно половину твороженной массы, выложить половинки клубники

и залить оставшейся массой.

Поставить в холодильник примерно на 6-8 часов, лучше всего на ночь. 

Перед подачей приготовить соус, взбив блендером клубнику с 25 г сахарной пудры и 25 мл белого вина. Соус протереть через ситечко, чтобы удалить косточки.

Террин вынуть из холодильника, опустить на пару минут в горячую воду, лезвием ножа аккуратно подрезать по краю, перевернуть на подходящее блюдо и аккуратно вытряхнуть.

Террин полить соусом, украсить клубникой и угощаться.

Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.

Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.

Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.

На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.

Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.

100 лучших лекарств из проверенных средств до сих пор не устарели и помогают лучше других. 
А еще у некоторых лекарств есть серьезные побочные эффекты, о которых пациенты обязательно должны знать. 
Все это поможет вам сохранить здоровье. Но врачи предупреждают: не занимайтесь самолечением.

ПРОСТУДА 
1. Арбидол – повышает противовирусную активность всех систем организма.
2. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
3. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде. 
4. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.


5. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови. 
6. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков. 
7. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ. 
8. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
9. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами. 
10. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

ПЕЧЕНЬ 
1. Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии. 
2. Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей. 
3. Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин).
4. Липоферон – препарат принимают через рот, он дешевле инъекционных интерферонов в 5 раз! 
5. Оротат калия – улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ.
6. Силимарин – гексал. Растительный препарат. В нем содержится намного больше действующего вещества, чем в его аналогах: карсиле, силиборе, гепабене. 
7. Холензим – желчегонный недорогой препарат, помогает перевариванию пищи, улучшает выработку ферментов.
8. Холивер – желчегонный препарат растительного происхождения. 
9. Хепель – гомеопатическое немецкое средство без побочных действий. 
10. ЭСсенциале – уже 20 лет нет более действенного препарата для лечения печени. 

ЖЕЛУДОК
1. Альтан – растительный препарат отечественного производства, незаменим при язвенной болезни. 
2. Ацидин-пепсин. Препарат повышает кислотность в желудке. 
3. Гастритол – капли растительного происхождения, хороши для малышей. 
4. Мотилиум – нормализует моторику желудка, улучшает продвижение пищи по желудку.
5. Облепиховое масло – уменьшает воспалительные процессы в желудке. 
6. Париет – из последнего поколения препаратов, которые хорошо снижают кислотность в желудке. 
7. Пилобакт – новейшее средство от хеликобактера. 
8. Ренорм – отечественный фитоконцентрат с сильным противовоспалительным действием, нормализует пищеварение. 
9. Риабал – хорошо снимает спазмы в желудке, его назначают детям. Есть в виде сиропа и в каплях. 
10. Фосфалюгель – гель, хорошо снимает приступы изжоги, менее токсичен, чем его аналоги. 

ГЛАЗА
1. Зовиракс – глазная мазь, незаменима при конъюнктивитах вирусной природы. 
2. Квинакс – лучшее профилактическое средство при катаракте. 
3. Корнерегель – гель, хорошо восстанавливает слезную пленку на роговице глаза.
4. Ксалаком – в нем соединены два препарата ксалатан и тималол. Они усиливают действие друг друга. 
5. Ксалатан (траватан) – эффективен при глаукоме, можно капать один раз в сутки. 
6. Систейн – искусственная слеза, преимущество – можно капать раз в сутки. 
7. Униклофен – хорошее нестероидное противовоспалительное средство в каплях. 
8. Флоксал – капли, антибиотик, действует на широкий спектр микроорганизмов. 
9. Флоксаловая мазь – незаменима при бактериальных конъюнктивитах.
10. Циклоксан – сильный антибиотик в каплях, панацея от острых конъюнктивитов. 

УШИ 
1. Амоксицилин – антибиотик, активно борется с основными возбудителями, вызывающими ЛОР-заболевания. 
2. клавициллин-Амоксициллин + клавулановая кислота. Помимо чувствительных к амоксицилину микроорганизмов, препарат активно действует и на некоторые виды бактерий. 
3. Отофа – ушные капли, антибиотик применяют при воспалительных заболеваниях среднего уха.
4. Отипакс – комбинированный препарат для местного применения с выраженным обезболивающим и противовоспалительным действием. Сочетание в нем феназона и лидокаина сокращает время наступления анестезирующего эффекта. 
5. Нимесулид – оказывает одновременно обезболивающее, противовоспалительное и жаропонижающее действие. 
6. Нокспрей – при введении через полость носа вызывает сужение слизистой оболочки, уменьшает ее отек, а также отечность вокруг устьев евстахиевых труб, улучшает дренаж при евстахиите и отите. 
7. Ципрофлоксацин – эффективно местное средство при отитах, оказывает противовоспалительное, противозудное и сосудосуживающее действие, уменьшает отеки.
8. Цефаклор, цефиксим, цефподоксим, цефпрозил, цефуроксим – это цефалоспорины второго и третьего поколения. Их назначают тем, на кого не действует ампициллин.
9. Эдас-125 тонзиллин – гомеопатические капли, назначают детям с 2-х лет при отитах, аденоидах, хроническом тонзиллите с водой или на кусочке сахара. 
10. Эритромицин – назначают тем, у кого аллергия на препараты пенициллинового ряда.

НЕРВЫ
1. Венлаксор – антидепрессант практически без побочных эффектов, быстро выводит из тяжелой депрессии.
2. Бусперон – сильное противотревожное средство, не создает эффекта заторможенности. Можно применять водителям и студентам перед экзаменом. 
3. Гидазепам – мягкое снотворное, не влияет на реакцию водителя. Но к нему можно привыкнуть – больше месяца пить нельзя!
4. Зипрекса – не имеет серьезных побочных действий, оказывает помощь мгновенно.
5. Имован (сонап, сомнол, сонаван) – самые современные снотворные средства.
6. Паксил – антидепрессант хорошо устраняет панику, страх, навязчивые состояния (фобии), помогает от анорексии, а также побочно удлиняет течение полового акта.
7. Праместар – улучшает память вообще и упрощает запоминание информации.
8. Рисполепт – действует долго, удобен – растворяется во рту как конфета. 
9. Сульпирид (эгланил) – одновременно лечит нервы и желудок. Еще плюс: сегодня выпил – сегодня результат. 
10. Финлепсин – лечит судороги и невриты, а также стабилизирует настроение.

ПОЧКИ 
1. Аксеф – антибиотик, удобен тем, что можно принимать как таблетки, а можно вводить инъекционно. Он продается поштучно в комплекте с растворителем. 
2. Блемарен – самый эффективный растворитель камней в почках. 
3. Канефрон – растительный препарат без побочных действий.
4. Мовалис – свечи, негормональное противовоспалительное средство, которое не раздражает слизистую оболочку прямой кишки. 
5. Нефрофит – комбинированный фитопрепарат с противовоспалительным и мочегонным действием. Без побочных эффектов, назначают детям с 5 лет и беременным. 
6. Офлоксин – не агрессивен для желудка, редко вызывает аллергии.
7. Уросепт – свечи, действуют только на мочевыводящую систему. 
8. Уролесан – растительный препарат, хорошо выводит песок из почек, часто назначают детям. Есть в виде сиропа. 
9. Флемоклав солютаб – широкий спектр антимикробного действия, рекомендуют ослабленным больным.
10. Цефтриаксон – антибиотик широкого спектра действия с минимумом побочных эффектов, разрешен для применения даже беременным. 

ПРОСТАТА 
1. Азитрокс – антибиотик, удобен – одна таблетка в неделю.
2. Гатифлоксацин – самый новый антибиотик, быстродействующий. 
3. Зоксон – дает минимум побочных эффектов, удобен – одна таблетка на ночь.
4. Пенистен – уменьшает объем простаты, снижет риск развития рака предстательной железы. 
5. Простамол УНО – растительный препарат без побочных эффектов.
6. Простатилен (Витапрост) – вытяжка из предстательной железы крупного рогатого скота, биостимулятор. 
7. Протефлазид – растительный иммуностимулятор, эффективен при простатите. 
8. Фокусин – не снижает артериальное давление. 
9. Фунид – противогрибковый препарат последнего поколения.
10. Юнидокс солютаб – антибиотик широкого спектра действия, хорошо проникает в ткань предстательной железы. 

СУСТАВЫ
1. Аспирин – незаменим при подагре.
2. Алфлутоп – улучшает обмен крови и активизирует процессы обмена в мышцах. 
3. Дона – укрепляет хрящевую ткань. 
4. Диклоберл – негормональный противовоспалительный препарат. Применяют в свечах, но можно делать и уколы.
5. Диклофен – меньше других дает побочных эффектов.
6. Диклофенак – эффективный, но влияет на состояние крови. 
7. Кетанов – эффективный инъекционный препарат.
8. Олфен – удобен тем, что есть в свечах, не страдает слизистая желудка. 
9. Остеогенон – эффективный хондопротектор, избавляет суставы от разболтанности. 
10. Ретаболил – улучшает периферическое кровообращение.

ГОРЛО
1. Анаферон – хорошее гомеопатическое средство для лечения вирусных инфекций верхних дыхательных путей.
2. Колустан – аэрозоль, хорошо снимает отеки при воспалениях. 
3. Люголь, растворенный в глицерине – лучшее наружное средство при ларингите.
4. Пропосол–Н – имеет выраженные антимикробные и противовоспалительные свойства, не оказывает раздражающего действия на организм.
5. Синупрет – обладает антибактериальным и антиотечным действием, может назначаться детям – есть в виде капель.
6. Тонзилгон – противовоспалительное и обезболивающее средство, способствует уменьшению отека слизистой оболочки дыхательных путей. 
7. Тонзилотрен – повышает активность слизистой оболочки. 
8. Флемоксин солютаб – эффективный быстрорастворимый антибиотик при гнойной ангине, применяют как вовнутрь, так и для полоскания.
9. Фарингосепт – антисептическое средство, приятное на вкус (рассасывается во рту). Не влияет на кишечную микрофлору.
10. Фалиминт – средство с охлаждающим действием для лечения заболеваний полости рта и глотки. Незаменим накануне операций, при протезировании зубов и для лекторов. 
Внимание! Эффект названных медикаментов зависит от сопутствующих препаратов и других нюансов лечения. Медики предупреждают: лечиться без консультации с врачом ни в коем случае нельзя!

Итак, нам понадобится:  
-витамины «аевит» в капсуле с желатиновой оболочкой 

-касторовое масло 

-миндальное масло 

-масло авокадо или жожоба. У меня сейчас авокадо, но и с тем, и с другим получается шикарно 

-шприц небольшой  
-иголка  
-бутылек от старой ненужной туши  
-маленькая посудка (крышка от чего-нибудь /гильза от свечи и т.п. В маленькой посудке просто удобнее работать). У меня это крышка от пены для бритья. 

Что делаем дальше:  
1. В первую очередь, нам нужно приготовить наш бутылек от туши к использованию. Для этого нам надо ее вымыть с мылом, очень тщательно, вымываться будет долго. Жутко идиотское и грязное занятие, но а как иначе? Так смесь намного удобнее в использовании и можно везде взять с собой (н-р, когда едете в отпуск, чтобы не пропускать и мазать каждый день). Если вам не хочется мыть, то смесь придется перелить в любую бутылочку (н-р, в пустую маленькую бутылочку от эфирного масла) и использовать старую кисть от туши.  
2. Далее берем одну витаминку аевит и прокалываем ее иголкой. Масло из капсулы выливаем в нашу приготовленную чистую посудку. (крышка или гильза)  
3. Следующим этапом берем касторку и добавляем к нашем аевиту. На глаз, чтоб не слишком много, но и не мало. Ориентируйтесь по своей бутылочке и учитывайте, что впереди еще 2 масла. 

4. Пункт 3 повторяем с миндальным маслом и маслом авокадо.  
5. Размешиавем нашу масляную смесь и забираем ее всю в шприц 

6. Берем наш чистый бутылек от туши/масла и залиавем туда аккуратно, медленно нашу смесь. 

Прекрасная замена аптечному средству Elma готово.  
Мажем сию прелесть на брови/ресницы на ночь или вечером. Чтобы глазки на утро не заплыли, делайте так: наносите масло на 20-30 минут, ватной палочкой проводите по ресницам, будто красите их тушью, снимаете все излишки масла и идете спать.