Ингредиенты для теста:

— 500 мл молока

— 2 яйца

— 1 столовая ложка сахара

— 1 чайная ложка соли

— около 5,5 стаканов муки

— 6 столовых ложек растительного масла

— 10 г сухих дрожжей

Начинка:

— 2,5 стакана ягод смородины и черники из компота (можно заменить 2 стаканами свежих или мороженых ягод)

— 0,5 стакана сахара

Заливка:

— 700 г творога

— 3 яйца

— 1 стакан сахара

— 5 столовых ложек мёда

— 3 столовых ложки крахмала

— 0,5 чайной ложки соли

Приготовление:

К яйцам добавить соль и сахар, взбить в пену.



Влить тёплое молоко.



Взбить.

Просеять пшеничную муку.



Когда тесто ещё не будет густым, всыпать с мукой сухие дрожжи.



Добавить оставшуюся муку и вымесить тесто, добавляя в процессе вымешивания растительное масло.



Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место для подъёма.

Тесто нужно опустить два раза.



Приготовление начинки

Протереть творог.



Добавить к нему яйца и сахар.



А затем соль и крахмал.



Взбить массу.



Добавить мёд.



Взбить ещё раз до однородности.



Поднявшееся в третий раз тесто выложить на доску, посыпанную мукой.



Вымесить тесто в муке ещё раз.



Отделить небольшую часть теста — она пригодится для полосок сверху пирога.

Остальное тесто раскатать в пласт под форму, с учётом бортов. Пирог будет высоким.



Перенести на скалке раскатанный пласт в смазанную растительным маслом форму или противень.



Выложить на него ягоды, посыпать их сахаром.



Сверху залить приготовленной творожной массой.



Раскатать оставшееся тесто в тонкий пласт. Разрезать ножом вдоль на полоски.



Выложить полоски из теста на пирог, защипом скрепляя их с бортом пирога.



Выпекать 60-80 минут при температуре 200-220'C.



Разделить пирог на порционные кусочки и пить с ними чай! =)



P.S.: Пирог большой и довольно высокий. Если Вы планируете печь в небольшой форме, советую уменьшить количество ингредиентов.

Мясной пирог из творожного теста

 
Для теста:


Мука – 2,5 стакана
Сливочное масло или маргарин – 100 г
Яйца – 2 шт.
Творог – 300 г
Соль – щепотка


Для начинки:


Мясной фарш – 200 г
Яйца вареные – 3 шт.
Яйца сырые – 2 шт.
Сыр плавленый – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Соль
Специи


Способ приготовления:

— масло или маргарин нарезать кусочками, просеять муку, добавить соль

— втереть масло в муку, постепенно добавляя творог

  — добавить яйца и вымесить тесто, положить его в холодильник на 20 минут или на 5 минут в морозильную камеру

— раскатать тесто в пласт (оставив ¼ часть для верха пирога), накрыть им смазанную маслом форму, прижимая тесто к ее бортикам

  — приготовить начинку: соединить фарш, нарезанные вареные яйца, сырые желтки (белки охладить), добавить специи и тщательно перемешать

— выложить начинку в форму

— уложить равномерным слоем нарезанные дольками помидоры

— выложить слой плавленого сыра

— взбить охлажденные белки (добавив к ним щепотку соли) в густую пену, залить начинку

— раскатать оставшееся тесто и нарезать его полосками, уложить их поверх начинки в виде решетки

— выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 °С 40-50 минут (иногда время может варьировать, поэтому рекомендую периодически проверять готовность пирога)
 

Ингредиенты:

— 800 г творога

— 3 яйца

— 150 г сахара

— 2 ст.л. сливочного масла

— 3 ст.л. манной крупы

— 3 ст.л. крахмала

— 2 ст.л. муки

— 1 ст.л. какао

— щепотка соли

При желании можно добавить ванилин.

Для крема сверху:

— 5,5 ст.л. сметаны (я брала деревенскую)

— 4 ст.л. сахара

— 2 ст.л. сливочного масла

— 1,5 ст.л. какао

Приготовление:

Протереть творог.



Желтки отделить от белков. Белки пока что убрать в холодильник.

К творогу добавить желтки и сахар. Взбить.



Растопить сливочное масло. Влить в творожную массу.



Добавить крахмал и манную крупу. Взбить до однородности.



Белки взбить в стойкую пену, добавив в конце взбивания щепотку соли.



Выложить половину белков в творожную массу. Аккуратно размешать ложкой.
 

Выложить оставшиеся белки и также аккуратно перемешать до однородной консистенции.



В отдельную посуду отложить 3 ст.л. полученной массы. Добавить к ней муку и какао.



Вымесить тесто. Оно должно быть мягким и немного липнуть к рукам.



Сформировать из теста руками или с помощью формочек для печенья кружки и сердечки. Я делала три вида — кружочки, маленькие сердечки и большие.



Форму для выпечки обложить бумагой или смазать маслом. Выложить туда половину творожной массы. Утапливать шоколадные сердечки и кружочки в массу.



Фигурки довольно нежные, поэтому я использовала чайную ложку в качестве подручного средства. «Раскапывала» небольшую ямку и туда вставляла фигурки на разную глубину.



Выложить сверху вторую половину творожной массы, оставив пару столовых ложек. Таким же способом утопить вырезанные кружки и сердца. А затем покрыть их оставшейся творожной массой, разровняв поверхность.



Выпекать 1 час при температуре 180'C.

Оставить остужать в форме.

Приготовление крема:

Сначала нужно сделать белую составную часть крема. Для этого смешать 3 ст.л. сметаны с 2 ст.л. сахара. 

У меня была деревенская сметана, поэтому я не взбивала, а растирала её с сахаром.



Покрыть сверху творожник.



Теперь осталось приготовить шоколад для пятнышек.

2 ст.л. сливочного масла растереть с 2 ст.л. сахара. 



Добавить 2-2,5 ст.л. сметаны, поставить на огонь, варить, помешивая.



Добавить какао и продолжать помешивать ещё минуты три. 


Шоколад готов. Чайной ложкой «ставим» на белом креме пятнышки.





Можно использовать и другие варианты в качестве «далматиновой шкурки».

Например, для изготовления пятнышек растопить горький шоколад на водяной бане. 

Белый крем можно также получить, растопив белый шоколад, или же сделав глазурь как для пасхального кулича — взбив яичный белок с сахаром.

Кроме слоеного магазинного теста, мне понадобились:
— грецкие орехи
— сладкий творог с яйцом
— курага
— мак

Пропорции не привожу, так как они сугубо индивидуальны, и вы можете использовать любые начинки: чернослив, изюм, джем, арахис, миндаль и т.д.

А теперь начнем игру!

Колодец

Для того, чтобы сделать колодец с начинкой, необходим квадрат слоеного теста.

Складываем его и делаем два надреза, как показано на фото.

Теперь разворачиваем квадрат 

и заворачиваем его концы-разрезы в разные стороны.

В середину колодца вкладываем начинку — у меня орехи.

Бантик

Все начинается снова с квадратного слоеного листа, который складываем пополам (в треугольник).

Делаем вот такие два надреза:

Среднюю часть (полоску) заворачиваем вокруг середины треугольника, и получаем красивый бантик.

Карэ

Начало — все тот же квадрат теста.

Складываем его пополам (в треугольник) и делаем один небольшой разрезик.

Разворачиваем квадрат обратно и одну сторону разреза накладываем на неразрезанную его часть (много слов, а все должно быть понятно по рисунку).

Начинка — сладкий творог с яйцом.

Сверху украшаем курагой.

Косичка

Чтобы не быть скучной, в этот раз возьмем не квадратный кусок теста, а прямоугольный. Внутри делаем разрез.

Несколько раз заворачиваем косичку.

Начинка — орехи и курага.

Сеточка

Для сеточки необходимы два кусочка теста: квадратный и прямоугольный, который будет чуть меньше по ширине квадратного кусочка теста.

На квадратный кусок укладываем сладкий творог с яйцом.

Второй прямоугольный кусочек теста разрезаем в нескольких местах в шахматном порядке.

Накладываем сеточку на квадратный кусочек теста с начинкой, немного растягивая ее по бокам. Углы защипываем.

Треугольник

Вырезаем из теста длинный треугольник. На широком конце делаем надрез, как на фото.

Заворачиваем тонкий конец треугольника в разрез, а внутри начинка — курага.

Выкладываем красоту на противень, посыпаем сверху маком и выпекаем до готовности при температуре около 130 градусов.

В результате получается румяная хрустящая красота. Приятного аппетита!

5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 г шампиньонов или вешенок
соль, перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)
масло растительное
зелень для украшения

Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.

Измельчить лук.

Измельчить шампиньоны.

Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.

Добавить в начинку майонез и перемешать.

Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.

Выложить на тонкий край филе начинку.

Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.

Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.

Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.

Начинка

Яйцо вареное-3 шт порезать кубиками

Сыр твердый-100 гр потереть на терке

Майонез-2 ст.л

укроп  посечь

Все смешать

Тесто:

Фарш не жирный  свиной или индюшиный -1 кг

Булка черствая-150 гр

Молоко -1 ст

Лук-1 шт  натереть на терке

Морковь- 1 средняя натереть на мелкой терке

Яйцо-3 шт

Майонез-4 ст.л

Укроп измельчить

Перец

Соль

Булку вымочить в молоке,отжать ее и добавить в фарш.Все соединить и хорошенько вымешать

Берете любую форму(у меня для кекса ,очень удобная для этого рецепта)

Положить в форму половину фарша,затем начинку добавить,хорошенько утрамбовать( не перестарайтесь только)))) и накрыть второй частью фарша.Смазать майонезом и поставить  в разогретую духовку до 200* с обдувом и выпекать 60-70 минут

Если в процессе приготовления выделяется много сока и жира,сливайте его.Готовый кекс охладить в форме,вынуть его.Резать холодным

Рецепт у автора выглядел так:

Маковые коржи
6 белков взбить до устойчивых пиков , по ходу взбивания подсыпать 6 ст.ложек сахара .Осторожно венчиком по одному ввести 6 желтков и 6 ст.ложек муки , 80 г мака (перемолотого в блендере). Испечь 2 коржа при 175 град.
Белый корж
2 белка взбить до устойчивых пиков , подсыпая по ходу 2 ст.ложки сахара , венчиком ввести 2 желтка и 2 ст.ложки муки . Печь при 175 град.
Желейные прослойки .
15 г быстрорастворимого желатина развести в 6 ст.ложках воды и быстро , при энергичном размешивании ввести в 0.5 кг клубничного пюре (перетертого с сахаром ). Разделить на 2 части и залить каждую в форму для торта , поставить охлаждаться на несколько часов .
Крем
2 яйца ,5 ст.ложки крохмала  ,150 г сахара - растереть миксером в однородную массу понемногу вливая 350 мл горячего молока . Варить до загустения при постоянном помешивании на маленьком огне . Остудить . Взбить до волнообразного состояния 300 г размягшенного сливочного масла добавляя по ложке охлажденной массы .


Понадобится:
Маковый корж:

• яйца - 6 шт.
• сахар - 6 ст.л.
• мука - 6 ст.л.
• мак - 80 г

Белый корж:

• яйца - 2 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• мука - 2 ст.л.

Клубничное желе:

• клубника - 500 г (можно замороженную)
• желатин - 1 пластинка  или 15 г быстрорастворимого
• вода - 6 ст.л.
• сахар - 4 ст.л.

Крем:

• яйца - 2 шт.
• сахар - 150 г
• крахмал - 5 ст.л.
• молоко - 350 мл
• слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
• ванильный сахар - 1 пакетик

  Приготовление:

Перво наперво замочите желатин в воде (воды сколько хотите, лишь бы он весь был покрыт).
Если у вас какой-то другой желатин, то следуйте инструкции, указанной на упаковке.



 Маковый корж:
По рецепту надо было испечь 2 коржа. Я испекла один и разрезала его вдоль пополам

Разделить желтки и белки
 

Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем, пока весь сахар не расворится


Затем добавляем желтки и на самой низкой скорости миксера слегка перемешиваем до однородного состояния. Можно вводить желтки по одному, перемешивая венчиком в ручную


Я миксером слегка перемешивала. Получилось так:


Теперь просеем муку прямо в миску и перемешаем ложкой до однородного состояния


Затем высыпаем мак (если у вас мак крупный, измельчите его в блендере)
 

Перемешиваем. Маковое тесто готово!


Форму (диам. 24 см) выстилаем бумагой для выпечки и выливаем туда тесто.Разравниваем
 

Ставим в разогретую до 180 С духовку. Печем до готовности. Не пересушите корж. Готовность проверяйте зубочисткой


 Корж у меня получился мягенький!  Немного остудите его


 И разрежьте на две части



 Белый корж:
Белый корж готовится точно так же как и маковый, только без мака.
Получается тоненький, как для рулета
 

 Клубничное желе:
Клубнику помыть


Пюрировать в блендере. Добавить сахар, перемешать


Желатин к этому времени должен стать мягким. Слить с него воду. Положить желатин в маленькую кастрюльку. Добавить 6 ст.л. воды. Подогреть на огне до полного растворения желатина (помешивая). Не кипятить! Вылить желатин в клубничное пюре, хорошо перемешать.


Разлить в две формы, выстланные пакетиком и поставить в морозилку на несколько минут или в холодильник до застывания.
Т.к. я брала желатин по рецепту (15 г) - этого оказалось мало! И один клубничный слой  у меня потёк! Во второй клубничный слой мне пришлось еще добавить желатин, и он хорошо держался... Поэтому в общем у меня получилась 1 пластинка желатина на 500 г клубники. Сколько это грамм - не знаю. Может тридцать????

Если у вас нет столько форм, то сделай в два захода. 



Крем:

Желтки, сахар и крахмал хорошо перемешать до однородного состояния. (на фото нет крахмала)


Добавить молоко (у меня молоко из холодильника было) и ванильный сахар. Еще раз хорошо-хорошо перемешаем венчиком и ставим на огонь. 


Варим на среднем огне до загустения.
Внимание! Густеет он резко. Сначала жидки-жидкий, а потом раз... и густеть резко начинает. Сразу снимайте с огня, ставьте на стол и мешайте, мешайте венчиком. И он будет все густеть-густеть, пока не станет таким, как на этом фото:


Если он у вас все еще остался жидким, подогрейте его еще чуть-чуть... 
Готовый крем переложите в тарелку, чтобы он быстрее остыл.

Сливочное масло выложите в миску


И хорошо взбейте на самой высокой скорости миксера


Полуостывший (слегка теплый) крем переложите в миску и взбейте миксером. Это нужно для того, чтобы он хорошо соединялся с маслом. Т.к. крем получается густой и если его вводить в таком состоянии, то он плохо соединится с маслом, будет кусочками...

Затем добавляйте по 1-2 ст.л. в масло и взбивайте, пока две массы не соединятся... 


Готовый крем выглядит примерно так. Если он у вас получился жидковатым (из-за слишком теплого крема), то после полного остывания он станет гуще. 
Крем получается густой и вкусный!


Сборка:

маковый корж - крем - желе - крем - белый корж - крем - желе - крем - маковый корж

Крем распределите так, чтобы хватило обмазать 4 раза корж и еще на верх и бока торта (крема достаточно, на все хватает)

Нижний корж обмазать 1/5 частью крема


Сверху выложить клубничное желе вместе с пленкой. Пленку затем аккуратно убрать


Т.к. на желе крем наносить не удобно, намажем крем на другой корж и выложим сверху желе...
Ну понятно, да? Таким образом собираем весь торт (порядок я написала выше)


Обмазываем его со всех сторон кремом. Украшаем по своему вкусу.
Я бока обсыпала кокосовой стружкой, а верх разукрасила малиновым топпингом.
Дайте ему ночку пропитаться.

Тесто:

Добавить сливочное масло в муку, измельчить ножом. Добавить сахар и яичный желток . Если желток был небольшим, и тесто довольно   крошится в руках, добавить столовую ложку сметаны. Положить в холодильник на полчаса. Раскатать, вырезать   круг. 
Очистите яблоки, разрезать на 8 частей.  На тесто положить яблоко и сложить  пополам. Белки  взбить в пену   вилкой,  смазать верх коржика и посыпать сахаром с корице Поместите на протвинь Выпекать 15 минут при 180 ° C.

Тесто:

25 г свежих дрожжей 
1/2 стакана молока 
100 г сахара 
400 г муки 
2 яйца,

120 г сливочного масла 

 Растворить  дрожжи в теплом (не горячем) молоке Добавить сахар, яйца, муку, замесить тесто,добавить растопленное сливочное масло,  . Отложите в теплое место подниматься на полчаса.Затем разделить на 10 частей. Каждый из них сформировать в виде  круга диаметром около 14-16 см.

 Для начинки: сливовый джем или мармелад ,3 яблока, 3 столовые ложки сахара 1/2 ч.л. корицы  

 Сливовый джем положить вдоль края,завернуть во  внутрь, слегка прижимая  .  Яблоки, нарезать ломтиками, смешать с сахаром и корицей.Начинить булочки . Оставьте подняться  в течение примерно 20 минут. Всыпать белком  и посыпать сахаром. Выпекать около 20 - 25 минут в духовке,предварительно нагретую до 180 ° C

 Выход   около 20 штук 

250 г муки 
100 г сахара 
200 г сливочного масла 
1 яйцо 
1 яичный желток, 
щепотка соли

 Смешать ингредиенты ,замесить эластичное тесто.Охладить в холодильнике около получаса. Раскатать и вырезать круги   большим стаканом. Смазать формочки ,положить тесто

Яблочная масса:: около 6 небольших яблок ,3 столовые ложки лимонного желе, 3 столовые ложки сахара 1/2 ч.л. корицы 

Яблоки натереть на крупной терке. Добавить сахар, порошок желе и корицу, перемешать.  Положить на тесто

Штрейзель ореховый: 6  с  горкой столовые ложки муки , 6 столовых ложек сахара 3 столовые ложки сливочного масла 3 столовые ложки молотых орехов.Эти ингредиенты насыпать  в миску и руками перетереть.Выходит крошка.Обильно посыпать слой яблок. Выпекать 35 минут при 180 ° C.

Ингредиенты:  2,5 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 яйца 1 ч.л. соды, 3 ст.л. какао, 1 брикет киселя красного или розового цвета, джем или повидло.

Разделяем белки и желтки, стараясь, чтобы частички желтка не попали в белок, иначе его будет трудно взбивать.



Желтки взбить с 2 столовыми ложками сахара.



Добавить нарезанное размягченное масло или маргарин и снова взбить, чтобы получить однородную массу. Добавить соду, погашенную уксусом.



Всыпать муку, замесить тесто, на этом этапе лучше все делать вручную. Тесто получается эластичное, маслянистое, к рукам не липнет.



Делим тесто на три части, две части заворачиваем в пленку, приплюснув в лепешку, в третью добавляем какао. При этом у меня получилась мелкая крошка, я ее тоже завернула в пленку и все тесто положила в морозилку.





Когда тесто подмерзнет, приступаем к следующей части.

Взбиваем в крепкую пену белки, потом, продолжая взбивать, добавляем оставшийся сахар (5 ст. ложек) и раскрошенный в сыпучую смесь кисель. Кисель лучше брать в брикетах, без красителей. Безе будет, может быть, не таким ярким, но зато натуральным.



В просторную форму (у меня силиконовая, я ее не смазываю, металлическую надо смазывать) натираем на терке первую часть белого теста.



На тесто кладем джем или повидло (лучше густое), у меня был грушевый джем.



Теперь рассыпаем шоколадную крошку, при необходимости крупные кусочки дополнительно разминаем.



По шоколадной крошке распределяем взбитые с киселем белки.



Осталось все покрыть последней частью белого теста, так же натертого на терке, как и предыдущие.



Выпекала я его около часа при температуре 180 градусов, способ проверки традиционный – зубочисткой или деревянной лучинкой.





После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.

Бисквитное тесто на сметане: 
2 яйца 
1/2 стакана* сахара 
1 стакан* сметаны 
1/2 ч.л. соды 
1 стакан* муки 
2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка: 
500 г творога 
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу) 
3 яйца 
1 ст.л. манной крупы 

*стакан 250 мл 

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр. 
(Я добавила ванилин в тесто)

масло и мука для формы

Яйца взбить с сахаром

(я взбивала минут 5)

Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло

Замесить однородное тесто, довольно жидкое

Начинка:
Взбить миксером все составляющие


Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку

Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

Готовый пирог немного остудить в форме.


Так он выглядит в разрезе. 
При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.

Мука пшеничная — 250 г

Сахар (25-тесто, 50-начинка) — 75 г

Молоко — 100 мл

Яйцо куриное (1-тесто, 1- сверху помазать) — 2 шт

Масло сливочное — 50 г

Соль — 0,25 ч. л.

Дрожжи (сухие) — 4 г

Творог — 250 г

Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи, добавьте молоко и яйцо, размешайте до однородного состояния и вымесите тесто, постепенно добавляя размягченое масло. ( я делаю это в хлебопечке). Готовое тесто должно быть гладким, мягким, блестящим и почти не липким. Переложите тесто в миску, затяните пленкой и оставьте подходить на час-полтора в теплом месте. Тесто должно примерно удвоиться в объеме. Обомните тесто и уберите на ночь в холодильник.

Утром достаньте тесто. 

Раскатайте тесто в лист размером примерно 20х30 см и около сантиметра толщиной. 

Разрежьте лист вдоль на 8 полосок длиной 30 см. Вытяните полоски в длину до 40-60 см, закрутите в спиральку вокруг своей оси, затем заверните в рулетик. 

Вытяните полоски в длину до 40-60 см, закрутите в спиральку вокруг своей оси, затем заверните в рулетик 

Яйцо взболтайте и смажьте наши завитки 

Сделаем начинку, сахар смешаем с творогом и добавим 3 ст. ложки разболтанного яйца 

Продавите в центре спиралек ямки и выложите начинку. Поставьте на расстойку в теплое место на час. Выпекайте при 200 °С. 

Выпекайте при 200 °С. 

Выпекайте при 200 °С

. 

 
Процесс приготовления торта мы начнём с бисквита, для этого нам понадобится:

2-3 яйца;
1 стакан сахара;
80 г сливочного масла;
1 стакан простокваши или кефира;
2 стакана муки;
1 ложка разрыхлителя для теста;
2 ложки маковых зёрен




Для начинки: яблоки, 1 ложка корицы, щепотка кардамона, щепотка мускатного ореха, пара ложек сахара для присыпки



Тесто готовим по стандартной схеме. Масло растопим на водяной бане



Яйца смешиваем и взбиваем с сахаром



Добавляем масло и простоквашу



А теперь муку, разрыхлитель и мак



Хорошенько перемешиваем. Тесто в крапинку –ооочень позитивно!



А теперь готовим начинку. 
Яблоки нарезаем кубиками не крупно и не мелко. Яблоки у меня прелестно кисленькие. Если вам достались яблоки без кислинки, то стоит подкислить их лимонным соком, заодно не поленитесь мелко натереть и добавить лимонную цедру. Лимонный аромат отлично вписывается в букет специй



Перемешиваем со специями



Такой пирог у меня сметают в два счёта. Поэтому просто формой мне не обойтись. Я достаю противень, выстилаю его пергаментной бумагой, которую смазываю маслом и выливаю туда тесто. Поверх теста выкладываю яблоки и присыпаю сахаром



Оправляю в заранее прогретую духовку. Выпекаю минут 25-30 при t 200 С.