Как с каждым китайским праздником, Праздник Середины Осени также имеет свои кулинарные предпочтения. Во время Праздника Урожая люди едят так называемые «лунные пироги». Лунный пирог – это своего рода печенье с различными наполнениями, и на поверхности этих печений выдавлены различные художественные символы, изображающие историю Чан Эр и ее полет на Луну. Люди рассматривали этот вид пищи как одно из жертвенных предложений Луне в древние времена.
Сегодня, это стало обязательной пищей, которая призвана также помочь человеку в полной мере оценить красоту яркой луны. Лунные пироги могут иметь различные ароматы, которые изменяются в зависимости от области Китая, но общими наполнителями являются орехи, сахар, сезам, ветчина и яичный желток. Поскольку лунный пирог имеет круглую форму, он символизирует воссоединение семьи, таким образом, легко понять, как поедание лунных пирогов под круглой луной может вдохновить без вести пропавших дальних родственников искать встречи со своими родными. В настоящее время, люди предлагают лунные пироги родственникам и друзьям, чтобы продемонстрировать, что они желают им длинную и счастливую жизнь.

по материалам http://www.chinacelebrate.ru