Цитата сообщения Dushka_li
Салат из ветчины с яичными блинчиками «Воскресенье». Вкусно, сытно и просто!
Еще один наивкуснейший салатик с жареными ингредиентами. Просто незаменимая вещь, когда друзья приходят в гости.
Ингредиенты:
150 г ветчины
3 яйца
1-2 моркови
2-3 луковицы
5-7 зубчиков чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез, масло для жарки
Приготовление:
Кольца лука и соломку моркови обжарить по отдельности на растительном масле. Масло отцедить:
Ветчину нарезать тонкой соломкой:
Яйца взбить и выпечь тоненькие омлеты:
Каждый омлет плотно свернуть трубочкой:
Когда слегка остынут, нарезать поперек тонкими ломтиками:
В салатнике смешать ветчину, яичную соломку, лук, морковь. Добавить измельченный чеснок:
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Приятного аппетита!
Источник