Êîôå — ñàìûé ïîïóëÿðíûé íàïèòîê â ìèðå. Åãî âêóñ ñî÷åòàåòñÿ ïðàêòè÷åñêè ñ ëþáûìè ïðîäóêòàìè, àðîìàò æå ñïîñîáåí âûäåëèòüñÿ èç ñàìîé íàñûùåííîé çàïàõàìè ñðåäû. Áåç ÷àøêè êîôå ñ óòðà íå ïðîñûïàåòñÿ ïî÷òè íè îäèí æèòåëü áîëüøîãî ãîðîäà.
È, òåì íå ìåíåå, íàïèòîê ýòîò äî êîíöà íå èçó÷åí. Ñóùåñòâóåò ìàññà èññëåäîâàíèé, äîêàçûâàþùèõ âðåä êîôå è ìàññà äîâåðÿþùèõ ïîäîáíûì èññëåäîâàíèÿì ëþäåé.Íî, íà ñàìîì äåëå, ïîòåíöèàëüíîå âëèÿíèå ýòîãî àðîìàòíîãî íàïèòêà íà çäîðîâüå óäèâèòåëüíî âåëèêî. Ñåãîäíÿ ìû ðàññêàæåì âàì íåñêîëüêî èíòåðåñíûõ ôàêòîâ î êîôå, îòêðûòûõ íàóêîé áóêâàëüíî íà äíÿõ.
— Êîôå è ïå÷åíü —
Ó÷åíûå èòàëüÿíñêîãî óíèâåðñèòåòà Ìàðèî Íåãðè ñëó÷àéíî âûÿñíèëè, ÷òî êîôå ïðåêðàñíî äåéñòâóåò íà ïå÷åíü. Ñëó÷àéíî — ïîòîìó, ÷òî èññëåäîâàëè âëèÿíèå ýòîãî íàïèòêà íà æåë÷íûé ïóçûðü (âûÿñíèëîñü, ÷òî îí ñíèæàåò ðèñê ïîÿâëåíèÿ çäåñü êàìíåé), ðèñê æå ðàçâèòèÿ öèððîçà ïå÷åíè ñíèæàåòñÿ íà öåëûõ 50%.
— Êîôå è áèîðèòìû —

Êàæäîìó ñîâðåìåííîìó ÷åëîâåêó èçâåñòíî ïîíÿòèå äæåò-ëàãà. Ñïðàâèòüñÿ ñ íèì ìîæåò, êàê íè ñòðàííî, âñå òîò æå òîíèçèðóþùèé íàïèòîê. Êîôå íå òîëüêî áîäðèò, íî è ñïîñîáñòâóåò áûñòðîé àêêëèìàòèçàöèè è íîðìàëèçàöèè áèîðèòìîâ.
— Êîôå è ñëàáîóìèå —

Ýòî èññëåäîâàíèå ïðîâåëè óæå ó÷åíûå èç Øâåéöàðèè. Ýêñïåðèìåíò ñòàâèëñÿ íà ëþäÿõ ñòàðøåãî âîçðàñòà, âõîäÿùèõ â ãðóïïó ðèñêà áîëåçíè Àëüöãåéìåðà.  ðåçóëüòàòå ïðîâåäåííûõ ðàáîò âûÿñíèëîñü, ÷òî òðè ÷àøêè êîôå â äåíü íà öåëûõ 65% ýòîò ðèñê ñíèæàþò.
— Êîôå è ëèøíèé âåñ —

Êîôåèí ïîâûøàåò âàø ìåòàáîëèçì è, îäíîâðåìåííî, ñíèæàåò àïïåòèò. Ê ÷åìó ýòî âåäåò? Ïðàâèëüíî, ê çäîðîâîé è êðåïêîé ôèãóðå. Òîëüêî íå çàáûâàéòå ïîäêðåïëÿòü êîôåéíóþ äèåòó òðåíèðîâêàìè, ìîäà íà ÷ðåçìåðíî õóäûõ ïàðíåé ïðîøëà óæå íåñêîëüêî ëåò íàçàä.
— Êîôå è ñåðäöå —

Îäíî èç ðàñïðîñòðàíåííûõ çàáëóæäåíèé — îòðèöàòåëüíîå âëèÿíèå êîôå íà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòóþ ñèñòåìó. Íà ñàìîì æå äåëå, íåäàâíèå èññëåäîâàíèÿ ó÷åíûõ èç Áåðêëè ïîêàçàëè, ÷òî âûïèâàþùèå åæåäíåâíî ïÿòü ÷àøåê êîôå ëþäè ñòðàäàþò îò çàáîëåâàíèé ñåðäöà ïî÷òè â òðè ðàçà ìåíüøå òåõ, êòî âûáèðàåò äðóãèå íàïèòêè.
— Êîôå è ðàê —

 70-õ ãîäàõ ïðîøëîãî âåêà íåêîòîðûå èññëåäîâàíèÿ êîñâåííî äîêàçàëè âëèÿíèå êîôå íà ïîâûøåíèå óãðîçû ðàêîâûõ çàáîëåâàíèé. Ïîâòîðíûå æå ýêñïåðèìåíòû 2007 ãîäà ýòî îïðîâåðãëè: êîôå, íàïðîòèâ, ñíèæàåò ðèñê çàáîëåâàíèÿ ðàêîì ïðåäñòàòåëüíîé è ìîëî÷íîé æåëåçû.
— Êîôå è äèàáåò —

Îïóáëèêîâàííûé â 2005 ãîäó ìàòåðèàë ÿïîíñêèõ ó÷åíûõ íàãëÿäíî äîêàçàë ïîëîæèòåëüíîå âëèÿíèå êîôå íà ðèñê çàáîëåòü äèàáåòîì. Áûëà ñîáðàíà îãðîìíàÿ êîíòðîëüíàÿ ãðóïïà â 1 ìèëëèîí ó÷àñòíèêîâ — áîëåå, ÷åì ðåïðåçåíòàòèâíîå êîëè÷åñòâî.
— Êîôå è ïîòåíöèÿ —

Ïðàêòè÷åñêè êàæäûé ãîä ïîÿâëÿþòñÿ ïðîòèâîðå÷èâûå èññëåäîâàíèÿ îòíîñèòåëüíî âëèÿíèÿ êîôå íà ìóæñêóþ ïîòåíöèþ. Ñ îäíîé ñòîðîíû, êîôå áëîêèðóåò óñâîåíèå æåëåçà, êîòîðîå îòâå÷àåò çà íàñûùåíèå êèñëîðîäîì êðîâè. Ñ äðóãîé, êîôåéíûå çåðíà ñ÷èòàþòñÿ ñèëüíûì è äåéñòâåííûì àôðîäèçèàêîì. Âûâîä ïðîñòîé: ïåðåä íî÷üþ ëþáâè êîôå ëó÷øå ïðåíåáðå÷ü. À âîò ÷àøå÷êà-äðóãàÿ â òå÷åíèå äíÿ ïîéäåò òîëüêî íà ïîëüçó.