Оригинально и недорого накрыть новогодний стол - реальная и очень простая задача.

Выбирая рецепты для новогоднего стола, рекомендуем уделить особое внимание тем ингредиентам, которые обязательно порадуют символ наступающего года — Желтую Земляную Свинью (Кабана). Мы рассмотрели наиболее важные составляющие: они помогут вам недорого и просто создать настоящие кулинарные шедевры. Единственный ингредиент, на который стоит наложить табу – это свинина. Подробнее узнать о том, что должно быть на новогоднем столе 2019 года, и какие салаты стоит приготовить, вам помогут наши простые подсказки.

Какие салаты должны подаваться к столу в честь Нового 2019 года?

В первую очередь хозяюшки должны знать, что всеядные свинки очень любят хлеб. Поэтому подавать салаты вы можете как на тостах, так и вместе с крекерами. Беспроигрышным вариантом станет готовка блюд с добавлением сухариков. К другим важны ингредиентам, которые понравятся символу наступающего года относятся:

• мясо (оптимально подойдет курица или телятина, поскольку свинину мы все-таки не рекомендуем использовать);
• овощи (капуста, помидоры и огурцы станут отличным дополнением обычных блюд);
• морепродукты (как бы странно не звучало, хрюши тоже любят морепродукты, при этом недорого заменить красную рыбу вам поможет использование крабовых палочек);
• орехи (одно из самых любимых лакомств свинок, может использоваться в качестве основного ингредиента или же для украшения блюда перед подачей);
• грибы (конечно же, с трюфелями недорого накрыть праздничный стол не получится, но маслята или шампиньоны могут стать довольно неплохим составляющим готовящихся яств);
• фрукты (добавлять в блюда можно небольшое количество тертых яблок, а вот сочные ананасы или апельсины рекомендуем использовать только для украшения).

Не стоит забывать и о горошке, кукурузе, от которых в восторге будет любая свинка. Такие ингредиенты помогут создать кулинарные шедевры без особого труда. Поэтому составляя праздничное меню и выбирая, какие салаты подавать к столу, рекомендуем выбирать блюда с использованием рассмотренных компонентов. Если вы не поклонник восточного календаря, то можете добавить в яства для придания удивительного вкуса и небольшое количество свинины или бекона.

Вкусные салаты на Новый год 2019 - что готовить новое и интересное в год Желтой Свиньи (Кабана)?

Изучая информацию о том, что новое и интересное следует готовить к Новому 2019 году свинки, обратите внимание на простые салаты-новинки. Они помогут вам накрыть праздничный стол действительно недорого. Особенно внимательно рекомендуем ознакомиться с рецептами блюд с сухариками и курицей или телятиной, которая заменяет свинину. Такие яства обязательно понравятся вам своим насыщенным вкусом и нестандартной подачей.

Этот салат на Новый 2019 год сметут со стола первым - рецепт с красной рыбой

Побаловать своих гостей и домочадцев удивительным яством в честь праздника Нового года вы можете, используя наш следующий рецепт. В нем нежный копченый лосось используется вместе с грецкими орехами и авокадо. Эти ингредиенты дополняют друг друга и создают очень простую, но в тоже время вкусную композицию. Поверьте, этот салат, приготовленный к Новому 2019 году, сметут со стола первым. В нашей инструкции указано количество ингредиентов для 2-х порций.

Ингредиенты для приготовления самого вкусного новогоднего салата с красной рыбой

• копченый лосось - 100 г;
• сыр фета - 50 г;
• грецкий орех - 2-3 шт.;
• авокадо - 1 шт.;
• зелень (руккола, петрушка, листья латука или щавель) - пучок;
• оливковое масло - 2 ч.л.;
• яблочный уксус, соевый соус - 1 ч.л.;
• перец, соль - по вкусу.

Рецепт

1. Приготовить заправку из оливкового масла, соевого соуса и яблочного уксуса, соли и перца. Зелень промыть и просушить бумажными полотенцами или дать воде полностью стечь. Зелень порвать руками или просто нарезать, затем выложить в салатник.

2. Авокадо помыть и нарезать крупными кусочками.

3. Залить подготовленные ингредиенты заправкой.

4. Сыр фета аккуратно измельчить ножом или просто порвать руками на небольшие кусочки и добавить к остальным ингредиентам. Грецкий орех очистить от скорлупы и разрезать на 2 части каждую из половинок. Копченый лосось очистить от шкуры и нарезать мелкими кусочками, выложить поверх остальных ингредиентов.

Самый простой и вкусный салат оливье в виде свиньи на Новый год 2019

Для многих хозяек оливье стало тем яством, которое уж просто не хочется готовить. И правда, особо изменить вкус такого блюда практически невозможно, даже добавляя туда новые ингредиенты или специи. Но используя наш следующий рецепт, вы научитесь готовить не просто вкусное, но и очень необычное оливье. Мы предлагаем вам приготовить к наступающему Новому году прикольный и очень простой салат оливье в виде свиньи.

Ингредиенты

• вареная колбаса (можно даже с рубленой свининой) - 1 палка;
• маринованный огурец - 2 шт.;
• свежий огурец - 2 шт.;
• морковь - 1-2 шт.;
• майонез - 3 ст.л.;
• сметана - 2 ст.л.;
• картофель - 4-5 шт.;
• яйца - 4-5 шт.;
• консервированный горошек - банка;
• лук - 1 шт.;
• маслины - 2 шт.;
• соль, перец, кориандр - по вкусу.

Рецепт

1. Подготовить ингредиенты для работы. Морковь, картофель и яйца отварить. Смешать все необходимые специи (кориандр придаст блюду необычный и насыщенный вкус). Смешать майонез и сметану для заправки. Нарезать лук, морковь, огурцы, картофель, яйца. От колбасы отрезать пару кружков для украшения. Остальную колбасу нарезать кубиками.

2. Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить и тщательно все перемешать. Из одного кружка колбасы вырезать разу небольших кружочков (сделать пятачок свиньи). Из второго кружка врезать пару ушек-треугольников. Маслину разрезать пополам. Выложить заготовку в форме полусферы, украсить колбасой и маслинами.

Очень вкусный салат "Свинка" 

Используя наш следующий рецепт, вы сможете легко приготовить к Новому 2019 году простой и необычный салат "Свинка". Такое блюдо готовится очень быстро и стоит довольно недорого. А за счет необычной подачи может стать главным украшением праздничного стола. В его приготовлении могут участвовать как сами хозяюшки, так и их дети: малышам обязательно понравится изготовление симпатичного поросенка.

Ингредиенты

• картофель - 5-7 шт.;
• вареная колбаса - палка;
• огурец - 2-3 шт.;
• зеленые перья лука - пучок;
• сырный соус - 1-2 ст.л.;
• сметана - 3 ст.л.;
• соус с любимыми специями (например, тартар или чесночный) - 1-2 ст.л.;
• яйца - 2-3 шт.;
• горошек, маслины - для декора;
• соль - по вкусу.

Рецепт

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками. Зеленые листья лука помыть, измельчить. Яйца отварить, нарезать кубиками. Переложить все компоненты в салатник, заправить и тщательно перемешать.

2. От колбасы отрезать 2-3 кружка и отложить в сторону. Остальную колбасу натереть на крупной терке. Приготовленное блюдо выложить на плоскую тарелку, сформировав полусферу. Сверху посыпать тертой колбасой. Из отложенных колбасных кружочков сделать пятачок, ушки и хвостик свинки. Из маслин сделать глазки. Рядом со свинкой выложить консервированный горошек.

Простые и вкусные салаты с сухариками

Хотя свинину и не рекомендуется использовать для блюд, готовящихся в честь Нового года 2019, небольшое исключение сделать все-таки можно, если вы не большой поклонник восточного календаря. В следующем рецепты мы будем использовать не саму свинину, а небольшое количество бекона. Он придаст готовому блюду удивительный вкус, аромат и оригинальный вид. Также в следующих простых и вкусных рецептах салатов с фото и видео к Новому 2019 году используется и весьма простой ингредиент - сухарики. Он позволит недорого приготовить к праздничному столу лучшие блюда.

Ингредиенты

• листья латука - пучок;
• курица - половина грудки;
• майонез - 1 ст.л.;
• помидоры - 2-3 шт.;
• твердый сыр - 100 г;
• бекон - 50 г;
• яйца - 3 шт.;
• сухари (или хлеб) – горстка кубиков;
• мука - 1 ст.л.;
• соль, перец, морковь, капуста - по вкусу;
• оливковое или подсолнечное масло – 1 ст.л.

Рецепт

1. Зеленые листья латука хорошо вымыть и просушить. Затем измельчить или просто порвать руками, положить в салатник.

2. Положить немного сырой моркови и капусты. Они придадут пикантность блюду, но по желанию их можно и не добавлять.

3. Если есть возможность, рекомендуем добавить немного брокколи. Но поскольку зимой брокколи найти тяжело, этот компонент можно не добавлять. Помидоры нарезать кубиками и выложить в салатник.

4. Твердый сыр натереть на мелкой терке и положить в салатник.

5. 2 яйца отварить и нарезать мелкими кубиками, добавить к остальным ингредиентам.

6. Бекон нарезать настолько маленькими кусочками, насколько это возможно. Обжарить в течение 3-5 минут, пока кусочки не уменьшатся, добавить в салатник.

7. Яйцо смешать с майонезом и мукой, слегка посолить. Куриную грудку нарезать маленькими кусочками и обмакнуть в готовом кляре, обжарить до готовности. Подсушить хлеб в духовке (если нет готовых сухариков).

8. Сбрызнуть ингредиенты оливковым маслом. Обжаренную курицу нарезать тонкими полосками и вместе с сухариками выложить в салатник.

Видео-рецепт готовки простого и недорогого салата с сухариками

С помощью указанного ниже видео-рецепта вы можете приготовить еще одно простое блюдо с сухариками к праздничному новогоднему столу. Все ингредиенты в нем стоят недорого, а сама готовка занимает минимум времени. Поэтому такое простое яство под силу быстро и легко сделать даже молодой хозяюшке.

Самые вкусные новогодние салаты-новинки с курицей

Из обычного куриного филе можно сделать не только простое, но и очень нежное блюдо. Кроме того мясо курицы поможет заменить свинину на праздничном столе и недорого приготовить изысканные блюда. В наших следующих рецептах-новинках с фото и видео вы найдете оригинальные новогодние салата для легкой подготовки к встрече 2019 года. По желанию хозяюшки могут использовать в них и дополнительные ингредиенты (немного свинины или телятины), которые, по их мнению, улучшат вкус блюда.

Ингредиенты

• куриная грудка - 3 шт.;
• стебли сельдерея - 4-5 шт.;
• лук - 1 шт.;
• майонез - 2-3 ст.л.;
• перец, соль - по вкусу.

Рецепт

1. Куриную грудку проварить в слегка подсоленной воде на самом медленном огне около 4-5 часов. При использовании небольшого количества свинины рекомендуем проварить ее также не менее 5 часов.

2. Готовую куриную грудку разобрать на отдельные волокна, как показано на фото. За счет очень долгой варки сделать это не составит никакого труда.

3. 4 стебля сельдерея нарезать очень мелкими кубиками. Лук также очень мелко нарезать.

4. Смешать ингредиенты и заправить их майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Подавать блюдо можно в небольшом салатнике, в стеблях сельдерея, с крекерами или же использовать для готовки аппетитных тостов.

Видео-рецепт приготовления недорогого новогоднего салата с курицей

В следующем видео вы узнаете, как можно оригинально приготовить недорогое блюдо с курицей в стаканах. Этот рецепт привлекает не только простотой повторения, но и возможностью удивить всех гостей аппетитным порционным яством. Кроме того стоит такая закуска недорого, а вкус ее вы будете вспоминать еще очень долгое время.

Ингредиенты

• белокочанная капуста - 1 шт.;
• огурец - 2 шт.;
• крабовые палочки - упаковка;
• консервированный горошек - банка;
• консервированная кукуруза - банка;
• укроп - маленький пучок;
• майонез - 3-5 ст.л.;
• соль - по вкусу.

Рецепт

1. Подготовить ингредиенты для работы. Огурцы помыть и нарезать тонкими полукольцами. Крабовые палочки разморозить и нарезать крупными или средними кубиками. Смешать майонез и любимые специи (или просто смешать его с солью). Капусту нарезать тонкими полосками. Укроп вымыть и измельчить.

2. Смешать все подготовленные овощи и тщательно перемешать.

3. Заправить овощи майонезом, добавить измельченный укроп и повторно перемешать ингредиенты.

Используя наши рецепты, вы легко и недорого сможете накрыть роскошный праздничный стол. Мы подобрали самые лучшие салаты на Новый 2019 год, которые понравятся и домочадцам, и гостям. Пошаговые рецепты с фото и видео подскажут вам, как быстро приготовить аппетитные блюда с сухариками, курицей, крабовыми палочками или красной рыбой, заправленные майонезом или маслом. Такие яства помогут встретить Новый год Желтой Земляной Свиньи весело, интересно и очень вкусно. Также в нашей статье вы узнали, как красиво подать такие праздничные блюда, и как их оригинального можно украсить обычными продуктами.

Источник →