Простой и лёгкий в приготовлении суп.
Суп со свининой и яичной лапшой |
 |
|
|
Необходимые продукты:
мякоть свинины - 500 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
корень имбиря тертый - 30 г
шпинат - 450 г
лук репчатый - 2 головки
фасоль стручковая - 120 г
грибы - 250 г
лапша яичная - 250 г
соус соевый - 1 ст. ложка
масло кунжутное - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
|
Способ приготовления блюда:
1. Свинину нарежьте сначала ломтиками поперек волокон, затем брусочками.
2. Помешивая, обжарьте мясо на оливковом масле 1–2 минуты. 3. Добавьте к мясу измельченный чеснок, имбирь и жарьте еще 3 минуты. 4. Обжаренную свинину опустите в кипящий бульон, вновь доведите его до кипения. Уменьшите нагрев и варите мясо 15 минут, посолите. 5. Лук нашинкуйте соломкой, шпинат — полосками. Грибы крупно порубите. 6. В бульон с мясом добавьте шпинат, лук и фасоль, доведите до кипения, варите 10 минут. 7. Положите в суп нарезанные грибы и варите 10 минут. 8. Положите в суп лапшу и варите 5–7 минут. 9. Влейте соевый соус и кунжутное масло, поперчите. Подавайте суп, посыпав рубленой зеленью. ♦ |
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip38358/
Метки: Суп |
Борщ |
Я часто думаю о том, что самая сложная кухня в мире - это кухня наших бабушек и матерей. Приготовление оливье или следки под шубой, пирожков, холодца, пельменей требует очень много времени и труда. Или к примеру борщ - смотрите сами, для его приготовления нам потребуется:
Метки: Борщ |
Борщ с фасолью |
Сегодня хочу Вам рассказать как я готовлю борщ с фасолью, наверное это суп уже стал моим фирменным блюдом, да еще сборная солянка( но это уже когда пост закончится).Я его готовлю и на мясном и на курином бульоне, а когда пост , то просто на воде и честно сказать , очень мало разницы я вижу, на чем его готовить , борщ - он и есть борщ.
ИТАК:
Перечень продуктов видно на первом фото.
1.В кипящую , подсоленую воду опускаем картофель.
2.Пока он вариться делаем поджарку из лука и моркови, когда морковь потамиться и станет мягкой -добавляем приправу и еще томим на слабом огне минут пять.
3.Забрасываем поджарку в кастрюлю.
4.Выкладываем натертую на крупной терке свеклу на сковороду и туда же фасоль.
Обычно я беру печеную фасоль в томатном соусе или печеную фасоль с овощами -фирмы "Пиканта" или можно "Верес", с этой фасолью ни воды , ни томатной пасты добавлять не надо, а вкус-то, вкус какой, словами не передать.
Ну вот в этот раз её не было, обошла несколько магазинов, но не нашла к моему великому сожалению и пришлось брать томатную пасту, фасоль в собственном соку и стакан кипятка.
Хорошенько перемешиваем и ставим на медленный огонь , под крышкой томиться, минут 10.
5.Затем то же выкладываем в кастрюлю. и минут через 5 отключаем.
6. В это время давим и затем мелко режем чеснок и туда же в кастрюлю.
Ну вот вродебы и все, на приготовление постного борща ушло около 20 минут.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
P.S. Интересно будет узнать впечатления, если кто приготовит этот борщ , напишите, ладно!!!!!!!!!!!!
Метки: борщ с фасолью |
Бульоны |
Метки: бульон |
Суп с фрикадельками |
Метки: суп с фрикадельками |
Куриный суп с лапшой |
Сейчас все готовятся к летнему сезону и большинство сидит на диетах. Рецепт вот такого низкокалорийного супчика пригодится многим.
|
Сырный суп |
Нежный сырный суп обладает уникальным изысканным вкусом. А вы пробовали его когда-нибудь?
|
Суп с опятами |
Простой и лёгкий в приготовлении суп.
Можно сварить как постный вариант, так и на мясном бульоне.
Метки: опята |
Ароматные пряности для первых блюд. Cделайте супы вкуснее |
Ароматные пряности для первых блюд - сделайте блюдо вкуснее!
Используйте такие пряности: базилик, куркуму, розмарин, кардамон, лук-порей, лук, шафран, петрушку, лавровый лист, чабер, тимьян, пастернак, карри, мускатный орех, кайенский перец, жгучий перец, черный перец.
Отлично подойдут: эстрагон, петрушка, любисток, перец красный, черный перец, сельдерей, тмин, розмарин, базилик.
Идеально присутствие таких пряностей, выбранных вами по вкусу: мята перечная, розмарин, любисток, петрушка, сельдерей, базилик, черный перец, майоран, чабер, шалфей, тысячелистник, портулак, пастернак.
Можно использовать черный перец, мускатный орех, базилик, тмин, лавровый лист, майоран, тысячелистник, пастернак, иссоп.
Возьмите некоторые из предложенных специй, наиболее любимые вами: чабер, черный перец, тмин, мускатный орех, иссоп, кориандр, красный перец, базилик, майоран.
Незаменимы: лук, черный перец, базилик, тимьян, чабер, майоран, тмин, мускатный орех.
Прекрасно подойдут пряности: черный, душистый и красный перец, лук, аир, лавровый лист, розмарин, любисток, шалфей, майоран, кайенский перец, чабер, лаванда, карри, мускатный орех.
Музыка дарит нам положительные эмоции и хорошее настроение! Если вы любите качественную.музыку и творчество Елены Ваенги, вы можете скачать все ее песни на сайте vshansone.ru. Елена Ваенга скачать бесплатно - специально для поклонников таланта популярной исполнительницы и автора песен!
Метки: пряности |
Борщ |
Метки: борщ |
220 супов на любой вкус |
Метки: суп горшочки |
Сырный супчик |
Берем две картошины , небольшую кастрюльку , чистим картошечку , режем и бросаем в кипяток . Пока картошечка закипает , поджариваем на сковородке колбаску с лучком , или грибочки , или бекончик ( можно и креветки).Пока все жарится натираем к картошечке два плавленых сырочка. Добавляем колбаску или другие игридиенты, зеленый лучек или другую зелень , лопаем ! Готовится 10-15 минут.
Метки: суп |
| Страницы: | [1] |