Кабачковые кексы

Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт

Апельсиновые маффины, или по нашему - Кексы.

Спасибо плотная из СМ http://www.stranamam.ru/post/1435790/#com7843800

Рецепт очень прост в приготовлении.
Нам понадобится:

Цедра 1 апельсина и 0,5 лимона.
Сам апельсин.
Яйца - 2 шт.
Маргарин - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Соль - щепотка
Ванелин - щепотка
Мука - 250 - 300 грамм (не мерила, простите)
Разрыхлитель теста - 0,5 упаковки.

Натереть цедру апельсина и лимона.

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

ПИРОГ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ







Пирог не только вкусный, но и красивый на вид. Соки из мяса пропитывают
окружаюшее тесто, делая его влажным и солоноватым. Остальное тесто, не
соприкасающееся с мясом, пышное и мягкое. Сверху мясные шарики чуть
поджарены и покрыты лёгкой корочкой, а внизу очень мягкие и сочные.



СОСТАВ



ТЕСТО

3 яйца, 100г сметаны, ~1 стакан муки, 0,5 ч ложки соли, перец, 1 ч ложка
разрыхлителя, сода на кончике ножа, при желании - укроп

НАЧИНКА

~400г готового фарша (мясо+лук+соль+перец)

Читать далее...

НАВОДИМ ПОРЯДОК: ВЫКРОЙКА ПОДВЕСНОЙ ПОЛКИ

http://vykrojka.ru/drugie-vykrojki/216-vykrojka-podvesnoj-polki-iz-tkani.html 

Удобная подвесная полка из ткани

Вам потребуется: 3 м прочной декоративной или джинсовой ткани шириной 140 см; 3 пуговицы диаметром 2,5 см; 2 листа клееной фанеры толщиной 4 мм по 49x30 см; портновский мелок. Описание работы
Раскрой (припуски в размерах учтены: 2 см по верхнему и нижнему срезам основной детали, 1 см по всем остальным срезам):
a) основная деталь 116 х 135 см
b) донышко 104 х 33 см
c) крышка 104 х 33 см
d) 6 полочек по 52 х 31 см
e) пата для подвешивания 28 х 32 см

 

                Схема выкройки подвесной полки из ткани

Согласно схеме на изнаночной стороне основной детали разметить портновским мелком уровни для полочек Z1 - Z6 и линии сгибов В-В и С-С = будущие углы. Передние срезы А-А и D-D дважды заутюжить на изнаночную сторону на ширину 1 см и настрочить. По одной короткой (= передней) стороне каждой полочки выполнить аналогичную подгибку. По верхней и нижней сторонам основной детали A-D срезы подвернуть на ширину 0,5 см, затем отвернуть на изнаночную сторону на ширину 1,5 см и настрочить.
По размеченным линиям (= уровни полочек) основную деталь сложить изнаночной стороной внутрь и сгибы приутюжить. Затем продольный срез каждой полочки проложить по внутреннему сгибу и с лицевой стороны сгиб отстрочить на расстоянии 0,5 см, прихватив полочку. Строчку закончить, не доходя до уголка 1 см. Аналогично полочку притачать по второй продольной и задней короткой сторонам. Пату для подвешивания сложить пополам (= 28 х 16 см) лицевой стороной внутрь, срезы стачать, оставив небольшой участок для выворачивания открытым. Деталь вывернуть, края приутюжить, открытый участок зашить вручную. Пату по краям отстрочить, в соотв. местах выметать 3 петли и пришить пуговицы.
По коротким срезам донышка выполнить двойную подгибку шириной 1 см. Деталь сложить пополам лицевой стороной внутрь (по одной короткой стороне - сгиб), боковые срезы стачать на расстоянии 1 см. Припуски швов срезать до ширины 4 мм, деталь вывернуть, края приутюжить. Донышко (сгиб = передний край) сложить с изнаночной стороной основной детали и притачать к краю подгибки по линии А-В, совместив с ней боковой шов (припуски шва = 0,5 см). По линии С-D донышко притачать аналогично. По задней стороне к основной детали по линии В-С притачать только верхний слой донышка. Крышку выполнить аналогично донышку. На верхний слой настрочить пату так, чтобы застежка находилась сбоку. При притачивании крышки по задней стороне прихватить только ее нижний слой.
Края фанерных деталей хорошо обработать наждачной бумагой и, скруглив уголки, вложить в двойные донышко и крышку. Полку подвесить на пате к кронштейну.

Скачать выкройку подвесной полки из ткани бесплатно с выкройка ру:
podvesnaya-polka-iz-tkani.rar 

Шьем простое и эффектное летнее платье! Ещё много идей!

Платье такого фасона просто сногсшибательно! Однако, сшить такое платье по выкройке можно всего за пару часов. Выкройка очень простая и сшить платье сможет даже начинающая портниха. Предлагаю два варианта раскроя.

Читать далее >>>

Куриные грудки в "вермишелевом" плаще - готовятся очень быстро, а выглядят интригующе.

Иногда остаются отварные спагетти, и чтобы придать интереса и загадочности обычному блюдо, предлагаю приготовить куриные грудки в "плаще". Делаются они очень быстро, а выглядят интригующе.

 

Ингредиенты:

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Читать далее...

Кокетка

Вот такая "Тильда-Лошадка" у меня  получилась - это моя первая попытка сшить кукол из этой серии, поэтому не судите строго. Материал я использовала -хлопковый махровый трикотаж, на ощупь кукла мягкая и тяжеленькая, Сарафан и трусики снимаются. Рост у "Лошадки" 45см.Грива и хвост - шерстяная нить. Берет пришит. Если кто захочет сшить такую же - выкройка есть в дневнике в рубрике         " Шьем игрушки".

ЕЩЕ ФОТО

Сьюзан Бойл, от мечты до реальности.

Она поломала все наши стереотипы о том, как должна выглядеть звезда поп-музыки. Её дебютный альбом «I Dreamed a Dream», вышедший в конце 2009 года, разошелся 9-миллионным тиражом и возглавил список самых продаваемых пластинок года. А альбом 2010 «The Gift» возглавил чарты по обе стороны Атлантики: сначала в Англии и затем в США.


Читать далее...

Огурчики в маринаде.

Огурчики в маринаде.Изумительный вкус!

Смешайте сок 1/2 лимона, с 1 ст.л дижонской горчицы,2ч.л сахара и 1/2 ч.л соли.

1 кг огурцов нарежьте тоненькими кружочками,заправьте маринадом и оставьте на 1 час.(2 раза перемешайте)

Через час,лишнюю жидкость слейте,и заправьте растительным маслом.

(кто любит лук,может добавить половинку одной луковицы и 2 зубчика чеснока,получается более острый вкус)

Огурцы не теряют свою свежесть и получаются хрустящими,с насыщенным вкусом.Можно подать с картошкой,мясом,рыбой..

Приятного аппетита!!!

Соусы и маринады

Работаем в саду по лунному календарю.С 14 по 20 июня.

 

   Прогноз погоды и будущего урожая по приметам
(народный календарь и традиционные виды работ):

- 14 июня – Устин. «Мужик Устин между маем и июнем перегораживает». В этот день замечали восход солнца: если солнце восходило на чистом небе, то будет хороший налив ржи, а дождливый и мрачный день сулит добрый урожай льна и конопли.

- 15 июня - Вьюн Зелёный – праздничный день во славу новой жизни. Согласно древнерусскому обрядовому обычаю, вечером после трудной работы в поле и огороде - водили хороводы и ходили по улицам с песнями в честь новобрачных, пили вино и ели пряники, одаривали детей деньгами.

- 16 июня – Лукьян-Ветряк. В этот день следили за направлением ветра. Ветер южный – к скорому росту хлебам. Ветер северо-западный предвещает сырую погоду и сулит хвори. Ветер восточный приносит наносные болезни. Северо-восточный ветер - к беспрерывным дождям, вредным при наливании ржи. Если случится на Лукьяна гроза - сенокос плохим будет. Весь день идет дождь - к урожаю грибов: «На Лукьяна дождик, будут грибки».

- 17 июня – Митрофан-Навозник. В этот день обязательно надо подкормить растения для хорошего роста и урожаев. «Без навоза-батюшки не жди хлеба от земли-матушки», «Добрая земля навоз примет один раз, а помнить будет девять лет», «Обманешь поле один раз, а оно тебя - десять». В засуху окликают на Митрофана ветер и просят его пригнать дожди благодатные. В этот и последующие дни особое внимание уделяют садовой землянике.

- 18 июня – Дорофеев день. С этого дня начинаются самые короткие ночи в году — «воробьиные». Если погода на Дорофея теплая и ясная, то и зерно будет крупное.

- 19 июня – Ларивон-Пропольник. «Пришел Ларион - дурную траву из поля вон». «Траву сорную полоть надо, если месяц на ущерб пошел; а на полную Луну полоть бесполезно - сорняки скоро опять силу возьмут..».

 

    Обзор ближайших дней по лунному календарю
(для условий средней полосы):

- 14 июня (вторник) – во вторник утром (в 06:38 час по мск.вр.) растущая Луна переходит в знак Стрельца, наступает запрещённый период для работ с растениями. Можно заняться прививками, окучиванием картофеля и лука-порея, посевом редиса и зелени, сбором ягод. Сбор и сушка лечебных растенийи пряных трав. 
Стрижка газона. Приготовление зелёного удобрения. Борьба с вредителями и болезнями растений.

- 15, 16, 17 июня (среда, четверг, пятница) – запрещённые дни для работы с растениями, землю лучше не тревожить. Травмоопасный период, в эти дни лучше отдохнуть вплоть до середины дня субботы! 
В четверг - Полнолуние (в 00:13 час по мск.вр.), а утром (в 09:58 час) Луна переходит в знак Козерога. Солнечное затмение.

- 18, 19, 20 июня (суббота, воскресенье, понедельник) – убывающая Луна в субботу (в 15:47 по мск.вр.) переходит в знак Водолея. Рекомендуется прополка, покос травы для угнетения её роста, прореживание частых всходов. Санитарная обрезка растений. Рыхление почвы. Стрижка газона. Приготовление зелёного удобрения. Борьба с вредителями и болезнями растений. 
Посев зеленных культур в открытый грунт. Подкормка растений органикой. 
Выкапывание весеннецветущих луковичных (нарциссов, тюльпанов, гиацинтов,рябчика императорского, пушкиний, хионодоксы, сциллы, мускари, крокусов и др.), если у них пожелтели листья; просушка луковиц.

- 21, 22 июня (вторник, среда) – в полночь вторника (с 00:45 мин по мск.вр.) убывающая Луна переходит в знак Рыб. Выкапывание весеннецветущих луковичных, если у них пожелтели листья; просушка луковиц. Летние посевы зелени, редиса, репы, редьки. Полив и органические подкормки растений. Прополка, прореживание, пасынкование, подвязка растений. Установка опор для лиан. 
Укоренение крепких усов у земляники; отделение уже укоренившихся розеток от материнских растений.

Успехов!

Источник : http://www.gardenia.ru/garden.htm

Серия сообщений "сад,огород":

как потопаешь.так полопаешь.........

Часть 1 - Мне подарили семена Санберри - чудо ягода!!
Часть 2 - Сажаем картошку
...
Часть 38 - Работаем в саду по лунному календарю.с 7 июня по 14 июня
Часть 39 - Удивительный огород Игоря Лядова
Часть 40 - Работаем в саду по лунному календарю.С 14 по 20 июня.

Бумажный зоопарк

Автор данных работ Кэлвин Николлс, он начал заниматься вырезанием бумажных фигур с 1986-го года.




Далее

Чудес на свете не бывает? Сомненья можно победить!

П. И. Чайковский

Концерт N1 для фортепиано с оркестром, часть 1

Чудес на свете не бывает?

Сомненья можно победить!

Душа владенья созерцает

Великой Огненной Земли!

 

Чудес полны ее долины,

И каждый луговой цветок!

Озер мелодия рутину

Накроет словно мотылек,

 

С вершин сорвавшийся скалистых,

Увидев шанс и яркий взлет!

Природа - хрупкое созданье,

И мощи брег, и солнца свод!

 

Чудес на свете не бывает?

Сомненья можно победить!

Душа от счастия пылает -

Ей снова хочется любить!

Белоснежка Аля

КРАСИВЫЕ ФОТО ПРИРОДЫ

Коллекция схем для вышивки крестиком

далее...

Штрихи-подсказки для "Чистого" вязания!

Как закрыть петли крючком?

Читать далее...

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК ВЯЗАТЬ УГОЛКИ СПИЦАМИ

http://knitka.ru/1238/vyazhem-ugolki.html 

Если вы хоть немного знакомы со столярным делом, то вам должно быть известно, что скос – это соединение, стороны которого сходятся под углом 45 градусов и формируют прямой угол. У мастеров вязания есть средство для создания соблазнительных квадратов и прямоугольников при помощи скосов, образуемых за счет убавок петель. Полученные блоки можно сочетать бесконеч­но.

Такие модули, часто подчеркнутые полосами вдоль скосов, используют лучшие дизайнеры, такие как Мэй Лаидра. Джейн Слайсер-Симт и Нора Гохэн при создании замечательных пред­метов одежды со сложным цветным узором, подчеркивающим простоту кроя. Большинство геометрических узоров со скосами вяжут платочной вязкой, для того чтобы наилучшим образом использовать стандартное соотношение 1 к 2 петля/ряд. Выполне­ние убавок или прибавок в каждом втором ряду создает прямые углы (Образец 1) и его легко вязать и отслеживать. Скосы можно также выполнять лицевой гладью, с небольшими модификация­ми. Здесь преимущество состоит в том, что структурные элементы (полосы и линии убавки) выглядят четче, само изделие выглядит менее громоздко (изнаночная гладь тоньше платочной вязки), да и пряжи требуется меньше (меньше рядов на сантиметр).
Вязать скосы очень просто. Блок может состоять из одного скоса, создаю щего обычный угол (Диаграмма 1). или двух скосов, создающих двойной угол, с вершиной по центральному шву (Диаграмма 2).
В каждом случае следует набирать количество петель, требуемое для получения желаемой длины каждой внешней стороны. Отметьте каждую вершину угла маркером. Выполнять убавки между маркерами до тех пор, пока строны угла не сойдутся в одной точке, затем соедините центральную линию в технике закрытияпетель на трех спицах. Выполнять окончательную отделку изделия проще на круговых спицах, т.к. на них легче распределять петли. Стандартный прямоугольник со скосами, связанный платочной вязкой (Образец 1): Набрать 55 п. 20 л.п., разместить маркер (рм). 15 л п., рм. 20 л.п. Провязать 1 р. лицевыми.
1-й ряд: Вязать лицевыми до 2 п. перед маркером, 2 п. провязать имеете лицевой, снять маркер (см), провязать 2 п. вместе лицевой с наклоном влево, вязать лицевыми до 2 п перед маркером, 2 п. провязать вместе лицевой, см. 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево, вязать лицевыми до конца ряда.
2-й ряд: Вязать лицевыми. Повторять эти два ряда до тех пор, пока между маркерами не останется 1 п. Определите центральную петлю и вытяните спицу с одной стороны. Расположите спицы параллельно, лицевой стороной к лицевой стороне, и закройте петли в технике «на трех спицах»: Провязать вместе лицевой 1 п. с первой спицы и 1 п. со второй спицы. Удалить правую спицу. Повторить и протянуть вторую петлю на правой спице через первую. Повторять до тех порпока не останется только центральная петля. Закрепить нить. Для получения прямого угла по лицевой глади следует выполнять убавки в каждом втором из трех рядов или в каждом третьем из четырех. В обоих случаях получается почти правильный квадрат. В связи с тем, что плотность вязания очень разнится у разных мастериц, возможно, необходимо будет попробовать оба способа, чтобы определить тот, что наиболее подходит именно вам. От­слеживать выполнение убавок в третьем ряду из четырех проще, но я предпочитаю выполнять их во втором ряду из трех.

На Образце 2, где убавки выполнены в каждом третьем ряду из четырех, заметно легкое сужение более длинной стороны. На Образце 3, где убавки выполнены в каждом втором из трех рядов, получился практически идеальный прямой угол. Этот образец немного шире, т.к для достижения центра необходимо провязать больше рядов. Эти блоки подобны любому блоку, связанному платочной вязкой. Они квадратные и плоские и комбинировать их можно как угодно. 

Базовый скошенный прямоугольник, связанный лицевой гладью, с выполнением убавок в каждом третьем из четырех рядов (Образец 2): Набрать 55 п. 20 л.п., разместить маркер (рм). 15 л п., рм. 20 л.п. 1 р. вязать изнаночными.
1-й ряд: Вязать лицевыми до 2 п перед маркером, 2 п. провязать вместе лицевой, снять маркер (см), провязать 2 п. вместе лицевой с наклоном влево, вязать лицевыми до 2 п перед маркером, 2 п. провязать вмес ге лицевой, см. 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево, вязать лицевыми до конца ряда. 2-й ряд: Вязать изнаночными до 2 п. перед маркером. 2 п. провязать вместе изнаночной с наклоном влево, см. провязать 2 п. вместе изнаночной, вязать изнаночными до 2 п перед маркером. 2 п. провязать вмес те изнаночной с наклоном влево, см, 2 п. провязать вместе изнаночной, вязать изнаночными до конца ряда.
3-й ряд: Повторить 1-й ряд.
4-й ряд: Вязать изнаночными. Повторять эти четыре ряда до тех пор. пока между маркерами не останется 1 п. Закрыть петли в технике «на трех спицах» как для прямоугольника, связанного платочной вязкой.
Базовый скошенный прямоугольник, связанный лицевой гладью, с выполнением убавок в каждом втором из трех рядов (Образец 3): Набрать 55 п. 20 л.п. разместить маркер (рм). 15 л п., рм. 20 л.п. 1 р. вязать изнаночными.

1-й ряд: Вязать лицевыми до 2 п. перед маркером. 2 п. провязать вместе лицевой, снять маркер (см), провязать 2 п. вместе лицевой с наклоном влево, вязать лицевыми до 2 п. перед маркером. 2 п. провязать вместе лицевой, см, 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево, вязать лицевыми до конца ряда.
2-й ряд: Вязать изнаночными до 2 п. перед маркером. 2 л. провязать вместе изнаночной с наклоном влево, см. провязать 2 п вместе изнаночной, вязать изнаночными до 2 п. перед маркером, 2 п. провязать вместе изнаночной с наклоном влево, см. 2 п. провязать вместе изнаночной, вязать изнаночными до конца ряда.
3-й ряд: Вязать лицевыми.
4-й ряд: Повторить 2 й ряд.
5-й ряд: Повторить 1 -й ряд.
6-й ряд: Вязать изнаночными.
Повторять эти шесть рядов до тех пор, пока между маркерами не останется 1 п. Закрыть петли в технике «на трех спицах» как для прямоугольника, связанного платочной вязкой. Если при вязании лицевой гладью выполнять убавки в каждом втором ряду, как при вязании платочной вязкой, стороны прямоугольника не сойдутся по середине. Полученный узор будет напоминать букву “V,” как в Образце 4. Прямоугольник с двумя скосами и коротким отрезком посередине выглядит как длинный прямоугольник у которого одна часть шире другой. Это пространство словно просит, чтобы его заполнили короткими рядами, что и было сделано при вязании пелерины, которая показана ниже. Если прямоугольники соединять и заполнять таким образом, получается легкий изгиб. Благодаря более длинным сторонам прямоугольника деталь будет более расклешенной, а длина нижнего края будет больше. Наша пелерина выполнена по схеме, представленной на Диаграме 3. Восемь клиновидных прямоугольников соединены между собой и в верхней части отделаны убывающей полосой платочной вязки, которая позволяет достичь более плотной посадки пелерины на плечах. Эту технику можно использовать при вязании расклешенных юбок А-образного силуэта. А теперь представьте себе длинный жакет, подчеркивающий талию. Держу пари, вам уже не терпится взяться за спицы! 

По мотивам журнала “Вог”. 

 

 

Я получил всё... Интересная притча.

Я попросил Бога забрать мою гордыню, а Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что гордыню не забирают, от неё отказываются.
Я попросил Бога вылечить мою дочь, прикованную к постели недугом, а Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что душа её вылечена, а тело всё равно умрёт.

читать далее

Несладкие сырные кексы с копченой курицей и сыром

Их хорошо подавать к позднему завтраку или давать детям с собой в школу. Черный перец и паприка придают этим маффинам приятную легкую пикантность.

Читать далее...

Творог из кефира (Нежный, вкусный творожок!!!)))

Читать далее...