Я тут в деревне проторчала почти целый месяц, отлично отдохнула. А пока я отдыхала, мой Пашка перенёс мой домен на отдельный сайт на платформе вордпресса, теперь я пишу там, а здесь просто буду размещать копии с сайта.
А ещё мне теперь нужно перечитать кучу своих друзей, посмотреть, как вы тут жили весь этот месяц и чем занимались.

Утром мне позвонил Пашка и в трубку радостно сообщил, что вечером будет уже дома

Только жалобно попросил - очень супа хочется и обещал съесть с двумя добавками))) Так что наварила я сегодня огромную кастрюлю зелёных щей.

Я помню как-то читала книгу с таким названием, а сегодня совершенно случайно узнала, что есть такой фильм. Вот ведь отстала от жизни

А всё почему, а всё потому, просто Пашка уехал на целых 2 дня в командировку в область, мы тут с Багирой скучаем вдвоём.

Поставила этот фильм на закачку, но с моим медленным интернетом, просмотр светит только через 17 часов, так что завтра вечером будет чем заняться.

Днём организую гениральную уборку и хочу разобрать балкон, хозяйка квартиры разрешила выкинуть большую часть хлама. Хочу на балкон перетащить кресло и табуретку, табуретка будет играть роль столика. Скоро обещают потепление и будет очень приятно посидеть утром на балконе с книжкой за чашечкой кофе.

Ну а сегодня вечером, раз нечего посмотреть, буду искать и читать всё самое интересное в Интернете, хоть какое-то развлечение, да и убивание времени, а то я уже начинаю считать минуты до возвращения Пашки.

Целых 2 дня буду пропускать своё любимое занятие - готовить для любимого человека..

Пашка сегодня на вечер притащил вкусного разливного пива и большие креветки. Ну я и решила их просто пожарить, а к ним подать соус на майонезной основе.

Это одна порция из 7 штук.

В сковородке нужно очень хорошо разогреть растительное масло и обжарить на нём креветки по 2 минуты с каждой стороны, дольше не нужно, иначе они станут резиновыми.

Третий день не выползаю из кровати, горло неимоверно болит. Ну да, ну да, а чего ещё ожидать от ангины

Пашка бедный, возится со мной, как с маленьким ребёнком, ему пришлось даже самом сварить куриный бульон. Каждые 5 минут прибегал из кухни и постоянно переспрашивал как и что делать

Вчера наслаждалась прекрасным, рассматривала ч/б старые фотографии знаменитостей прошлой эпохи.

Какие ж они всё-таки красивые.

Катрин Денёв

За прошедшие 3 дня мы с Пашкой побывали аж на четырёх вылазках на шашлыки  Познакомилась с кучей его друзей и сослуживцев, наконец-то, я хоть кого-то кроме Пашки знаю теперь в Москве не виртуально...

Багирка моя из-за того что целыми днями сидела в одиночестве, решила мне напакостить и перегрызла дата-кабель от моего фотоаппарата, так что фотки с шашлыков будут ждать своего часа, пока мы не купим новый кабель.

На один из походов я сама мариновала мясо, так что расскажу свой рецепт просто, без фотографий. Шашлык получается нежным и не перегруженным всякими специями.

На 2 кг свиной шеи нужно взять 1 крупный лимон, 1 кг репчатого лука, 0,5 сильногазированной минералки, соль по-вкусу и специи (чайную ложку без горки зиры и пол чайной ложки свежемолотого перца).

Мясо слегка промыть, нарезать на крупные куски, размером с большой теннисный мяч. Специи с солью размолоть, я просто кладу их в тряпичный мешочек, накрываю полотенцем и дроблю обычным молотком

Затем мясо хорошо промазываю этой смесью, отставляю его в сторону и занимаюсь нарезкой лука, лук режу просто полукольцами и потом добавляю его к мясу, только главное, лук нужно хорошо помять, что бы он дал сок. Потом выжимаю в мясо сок лимона и заливаю минералкой. Минералки нужно ровно столько, что бы слегка покрывала мясо.

Мясо маринуется всего час, затем я сливаю большую часть минералки. Ну а на природе уже мясо нужно заново хорошо перемешать и жарить на решётке.

PS: иногда я добавляю в этот маринад мелкопорубленную свежую кинзу, но это на любителя и в этот раз мальчики попросили её не добавлять. Если шашлык готовится на шампурах, то кусочки мяса нужно делать намного меньше.

А ещё я мечтаю побывать на рыбалке, у нас в Волгограде мы каждое лето выезжали с палатками на 2-3 дня. Я в Москву даже привезла свою удочку. Правда, как мне рассказали, здесь просто рыбачить практически негде, нужно либо ехать далеко в область, либо на на пруды с платной рыбалкой. Для тех, кто увлекается нашла подробную информацию о выползке смотрите здесь, надеюсь пригодится. И если кто знает, то подскажите хорошие места для рыбалки.

Очень хочется сделать выползку на природу, половить рыбки и поесть наваристой ухи, удочка уже заскучала в кладовке.

Это мои самые любимые цветы. Пашка после наших разногласий сегодня утром сбегал и купил мне

Как он терпит мой взрывной характер, не понимаю)))

Пойду сейчас готовить обед, хочу попробовать сделать грибной суп с домашней лапшой.

PS: а какие у вас любимые цветы?

Всю неделю бегала на собеседования и никуда меня не берут из-за возраста и потому что нет опыта работы

Я хотела пойти куда-нибудь секретарём, а меня берут без проблем только в официантки, но самое смешное, что мой Пашка категорически запрещает мне работать официанткой....говорит, что лучше сиди дома и не выпендривайся.

Да я свихнусь дома сидеть и ничего не делать, вот так и скандалим из-за этого всю неделю. Правда вчера мне предложил - раз сидишь дома и целыми днями в интернете, то этим и занимайся, начни зарабатывать хоть так, про какой-то блогун и про что-то ещё мне рассказал, правда я так нифига и не поняла)))

Кто знает, это вообще нормальная тема?

PS: ещё Багирка загуляла, орёт днями и ночами, надо бы её стерелизовать, так что буду искать ещё и хорошего ветеринара, я ведь пока что здесь почти ничего не знаю.

PS2: Всех с праздниками!