За прошедшие 3 дня мы с Пашкой побывали аж на четырёх вылазках на шашлыки  Познакомилась с кучей его друзей и сослуживцев, наконец-то, я хоть кого-то кроме Пашки знаю теперь в Москве не виртуально...

Багирка моя из-за того что целыми днями сидела в одиночестве, решила мне напакостить и перегрызла дата-кабель от моего фотоаппарата, так что фотки с шашлыков будут ждать своего часа, пока мы не купим новый кабель.

На один из походов я сама мариновала мясо, так что расскажу свой рецепт просто, без фотографий. Шашлык получается нежным и не перегруженным всякими специями.

На 2 кг свиной шеи нужно взять 1 крупный лимон, 1 кг репчатого лука, 0,5 сильногазированной минералки, соль по-вкусу и специи (чайную ложку без горки зиры и пол чайной ложки свежемолотого перца).

Мясо слегка промыть, нарезать на крупные куски, размером с большой теннисный мяч. Специи с солью размолоть, я просто кладу их в тряпичный мешочек, накрываю полотенцем и дроблю обычным молотком

Затем мясо хорошо промазываю этой смесью, отставляю его в сторону и занимаюсь нарезкой лука, лук режу просто полукольцами и потом добавляю его к мясу, только главное, лук нужно хорошо помять, что бы он дал сок. Потом выжимаю в мясо сок лимона и заливаю минералкой. Минералки нужно ровно столько, что бы слегка покрывала мясо.

Мясо маринуется всего час, затем я сливаю большую часть минералки. Ну а на природе уже мясо нужно заново хорошо перемешать и жарить на решётке.

PS: иногда я добавляю в этот маринад мелкопорубленную свежую кинзу, но это на любителя и в этот раз мальчики попросили её не добавлять. Если шашлык готовится на шампурах, то кусочки мяса нужно делать намного меньше.

А ещё я мечтаю побывать на рыбалке, у нас в Волгограде мы каждое лето выезжали с палатками на 2-3 дня. Я в Москву даже привезла свою удочку. Правда, как мне рассказали, здесь просто рыбачить практически негде, нужно либо ехать далеко в область, либо на на пруды с платной рыбалкой. Для тех, кто увлекается нашла подробную информацию о выползке смотрите здесь, надеюсь пригодится. И если кто знает, то подскажите хорошие места для рыбалки.

Очень хочется сделать выползку на природу, половить рыбки и поесть наваристой ухи, удочка уже заскучала в кладовке.

Какой чай самый дорогой в мире?

Внимание, ответ - чай пролитый на клавиатуру любимого ноутбука!

Вот сегодня я пролила почти целую кружку зелёного чая на свою любимую сонечку VAIO...

Этому способствовала моя любимая Багира, но злиться на животных - себя не уважать.

 Они ведь не виноваты, что такое совершают. Багира просто прыгнула на открытый ноутбук и я хотела её согнать, но получилось так, что я задела кружку с чаем...

Теперь вот сижу через старенький персональный компьютер, а ноутбук поставила сушиться, надеюсь не прийдёться его ремонтировать.

Уже посидела, поманиторила ноутбуки цены, иногда проще купить новый ноутбук, чем отремонтировать старый. Кстати, старый, сломанный можно сдать взачёт при покупке нового.

Буду ждать до утра, а потом нужно что-то решать, потому что без ноутбкуа очень тяжело, ведь компьютер привязан к определённому месту и валяясь в кровати на нём не поработаешь((

Всю неделю бегала на собеседования и никуда меня не берут из-за возраста и потому что нет опыта работы

Я хотела пойти куда-нибудь секретарём, а меня берут без проблем только в официантки, но самое смешное, что мой Пашка категорически запрещает мне работать официанткой....говорит, что лучше сиди дома и не выпендривайся.

Да я свихнусь дома сидеть и ничего не делать, вот так и скандалим из-за этого всю неделю. Правда вчера мне предложил - раз сидишь дома и целыми днями в интернете, то этим и занимайся, начни зарабатывать хоть так, про какой-то блогун и про что-то ещё мне рассказал, правда я так нифига и не поняла)))

Кто знает, это вообще нормальная тема?

PS: ещё Багирка загуляла, орёт днями и ночами, надо бы её стерелизовать, так что буду искать ещё и хорошего ветеринара, я ведь пока что здесь почти ничего не знаю.

PS2: Всех с праздниками!

Моя кошка всё время спит в таких смешных позах

Подумываем с Пашкой взять ещё одного котёнка, хотим наглую рыжую морду

Наконец-то переехали, потихоньку приводим квартиру в порядок, тут такой ужас после прошлых жильцов.

Багира сразу облюбовала себе место - кресло на кухне, правда оно такое страшное, грязное, поэтому пока что накрыли его пледом, но потом хочу его перетянуть другим материалом. Хозяйка квартиры запретила его выкидывать.

Интернет пока что только с мегафоновского модема, но на следующей неделе должны провести нормальную выделенку.

Я надеюсь, что всё у нас получится и мы со всем справимся

Незря я написала в профиле место жительства г. Москва!

Через 4 дня я всё-таки переезжаю, мой мальчик, наконец-то, снял хорошую квартирку, двушечку, недалеко от метро Савёловская.

Прощай, любимый Волгоград, здавствуй, Москва!

PS: правда, мой Пашка мне сказал, что квартирка пока в полном беспорядке, но меня это не останавливает, вот мы с моей кошечкой Багирой переберёмся, наведём там порядок и будет нам всем там счастье

Как организуем порядок, так вывешу немного фоток с нового дома :)