Ингредиенты:

• сухой кисель — 220 г;
• мука — 100 г;
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.. 

Приготовление:

1. Кисель раскрошите руками или скалкой, чтобы не осталось крупных комочков.
2. Частями добавьте кисель во взбитые яйца, после каждого добавления взбивайте массу венчиком.
3. Влейте растительное масло.
4. Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
5. Перемешайте — тесто должно быть как на оладьи или немного гуще. 

Вылейте тесто на силиконовый коврик для выпечки или на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке примерно 12–15 минут до лёгкого румяного верха. 

Совет: дайте выпечке полностью остыть перед нарезкой. В холодном виде она лучше держит форму, а вкус становится ярче. 

Если хотите, можно добавить в тесто фрукты (яблоки, груши) или ягоды — это сделает пирог ещё вкуснее. vk.com +1

Делайте сразу много. Это очень сочно и невероятно вкусно! Готовятся просто и хранятся долго. Овощи к баклажанам беру самые простые: морковь, репчатый лук и сладкий перец. Обязательно добавляю сладкий перец, он дает прекрасный вкус всему блюду. Закусочные баклажаны будут готовы за сутки. По такому принципу готовлю и кабачки (ссылку на рецепт даю в конце).

Порции 8

Время подготовки 45 минут Время приготовления 24 часа

Ингредиенты

• 1,2 кг баклажанов (6 шт.)
• 400 г репчатого лука (3 шт.)
• 300 г моркови (2 шт.)
• 2 шт. сладкого перца
• 1 головка чеснока
• 2 пучка петрушки
• 5 ст. л. растительного масла
• 0,5 литра воды
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли (+ для овощей)
• 1 ст. л. уксуса (9%)
• по вкусу молотый перец

Инструкции

1. У баклажанов срезаем плодоножки и делаем разрез посередине вдоль, но до конца не разрезаем.

2. Баклажаны выкладываем в кипящую подсоленную воду и варим, пока не станут немного мягкими. Небольшие баклажаны варим 7 минут, средние 10 минут, а крупные 12 минут.

Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-45353165_457268031%2Fwall-45353165_34660