-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга1960

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2011
Записей: 862
Комментариев: 65
Написано: 1056





Лечение гастрита народными методами.

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение гастрита народными методами.

Лечение гастрита народными методами.

Многие люди считают гастрит несерьезным заболеванием, а потому и не лечат его. Но, если так поступать, то гастрит может перейти в хроническую стадию, а позже дать начало язвенной болезни.

Поэтому не затягивайте с лечением гастрита, если хотите сохранить свое здоровье на долгие годы. Кроме лечения медикаментами, нужно соблюдать еще некоторые принципы, которые ускорят излечение от гастрита.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты здоровья/Желудок

Метки:  

Вкусная солянка

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная солянка


солянка (604x453, 61Kb)

Ингредиенты:
300 гр филе говядины
3 подкопченные сосиски
150 гр копченой колбасы (или подкопченного мяса)
150 гр варено-копченой свинины (буженины)
1 большая морковь
2 средних луковицы
2 больших клубня картофеля
3 маринованных (соленых) огурца
50 гр маслин без косточки
100гр маринованных черри
50 гр томатной пасты
1 лимон
100 гр сметаны
соль, перец

Приготовление:
Мясо говядины обжарить, мелко порезать.Сварить бульон. Добавить остальные мясопродукты (их также можно предварительно обжарить).
Морковь и лук очистить от кожицы и шелухи, обжарить на сливочном масле . Картофель нарезать не крупно, опустить в бульон к остальным ингредиентам. Варить до готовности картофеля, иначе после добавления соленых огурцов , он будет жестковат.
Добавить огурцы, черри, маслины, томатную пасту и потомить ещё минут 15. Украсить зеленью, лимоном. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.



Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/мясные блюда

Метки:  

Котлеты, запеченные в беконе

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты, запеченные в беконе

Копия IMG_4042 (700x525, 57Kb)

Очень вкусные котлеты из куриного и свиного фарша завернутые в полоски бекона и запеченные в духовке. Читать далее

Рубрики:  кулинария/мясные блюда

Метки:  

Остеохондроз, причины, симптомы, лечение, профилактика.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остеохондроз, причины, симптомы, лечение, профилактика.

Остеохондроз – это дистрофическое поражение хрящевых поверхностей костей, коленных и тазобедренных суставов, и, преимущественно, позвоночника. Чаще всего поражаются межпозвоночные диски.

В зависимости от месторасположения выделяют поясничный, грудной и шейный остеохондроз. В процессе прогрессирования заболевания выделяют две стадии: хондроз (патологический процесс ограничен межпозвоночным диском) и остеохондроз (распространяется на смежные позвонки и межпозвонковые суставы).

 

Остеохондроз

Дегенеративно-дистрофические изменения межпозвоночных дисков

Читать далее...
Рубрики:  рецепты здоровья/остеохандроз

Великолепный отвар для очищения сосудов.

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия_Басова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепный отвар для очищения сосудов.

Рецепт этого отвара я взяла в книге " Различные способы очистки сосудов". Автора не помню, извините. Было это несколько лет назад.
Я и сама регулярно пью этот отвар и рекомендую его родным и знакомым. Знаю, что благодаря ему, у многих перестали неметь пальцы и руки, особенно после утреннего пробуждения.
Но не только в этом сила отвара, он поможет вывести шлаки, даст сильнейший витаминный эффект и предупредит многие болезни. Еще его рекомендуют пить после химии-терапии.
Отличная профилактика инфарктов и инсультов!!!
Рекомендуется пить детям для профилактики и укрепления иммунитета.

Можно назвать много болезней, избавиться от которых поможет сосновая хвоя. Болезни почек, сердечно — сосудистые заболевания, атрофия зрительного нерва, судороги — все под силу сосне.
А луковая шелуха не уступит в пользе хвое.

Луковой шелухой лечат довольно большой спектр заболеваний. Применяют препараты из луковой шелухи, как наружно, так и во внутрь.
При этом в качестве наружного средства передозировка практически невозможна.
Луковая шелуха применяется даже в медицине. Да-да! Из луковой шелухи производят лекарства. Наиболее известное из них — кверцетин.
Так, что лечение луковой шелухой признала и официальная медицина!
Атеросклероз, насморк, геморрой, сухой кашель, цистит, рассеянный склероз, профилактика онкозаболеваний - все подвластно луковой шелухе.

А вот и сам рецепт отвара!



Рецепт для восстановления сосудов головного мозга :

Смешать 5 столовых ложек сосны (если с сосновыми проблема, то можно брать и еловые), 2 столовые ложки измельченных плодов шиповника, 2 столовые ложки луковой шелухи. Стакан сырья залить 1 литром воды, довести до кипения. Дать настояться в течение ночи, завернув во что-то теплое и принимать вместо воды от 0.5 литра до 1 литра в день. Норму дневную можно потихоньку увеличивать. Пьется очень приятно. Никакого дискомфорта. Можно делать этот рецепт и без луковой шелухи (но она очень хороша, у кого почки больные). Если делаете без луковой шелухи, пропорции в рецепте остаются те же самые.

ВАЖНО: брать только кончики сосновых или еловых веточек, чтобы они были не длиннее 15 см.

При инсульте одновременно с отваром принимать по 2 лимона в день, пол-лимона на прием. Очистить лимон от кожуры, мелко измельчить, залить отваром хвои и залпом выпить. Желательно принимать за час до еды или через час после еды. Лимоны употреблять в течение 2 недель, при тяжелых случаях можно срок увеличить до 3 недель. Затем 2 -3 недели перерыв и повторить снова.

А вот немного другие пропорции в рецепте, это я уже нашла в интернете:

"Витаминный чай я пью каждый год в январе, феврале, марте для очищения кровеносных сосудов. По 2 ст. ложки хвои сосны (я ее не режу) и луковой шелухи закладываю с вечера в термос, добавляю 3 - 4 кусочка сухой корки апельсина, заливаю 0,5 л кипятка. Настаиваю ночь. А утром натощак за 30 минут до завтрака выпиваю стакан настоя с 1 ч. ложкой меда и кусочком лимона. Получается очень вкусный и полезный напиток. Им я даже угощала гостей, и все спрашивали рецепт.
Польза в этом напитке несомненна: сосна очищает кровеносные сосуды, а луковая шелуха - сосуды головного мозга. В корке апельсина много витаминов, а о лимоне и меде и говорить не надо. Чтобы настой получился «правильным», живым, термос, после того, как вы в него положили траву и залили кипятком, сразу не закрывайте! Выждите хотя бы пару минут и только после этого завинчивайте крышку. Если мы тут же закроем термос настой получится «мертвым». "

Лично мне не нравится заваривать в термосе, вкус меняется.

А в этом рецепте добавляется корень солодки:

"В эмалированную кастрюлю насыпать 2,5 ст. ложки хвои с кончиков веток молодой сосны, 1 ст. ложку с верхом измельченной луковой шелухи, 2 ч. ложки порошка корня солодки. Все это залить 2 л воды и кипятить на слабом огне 20 минут. Затем добавить 2 ст. ложки размятых плодов шиповника и кипятить еще полминуты. Отвар залить в термос на 12 часов, процедить, вновь довести до кипения и остудить. В течение 48 часов нужно выпить от 1 до 5 л отвара (по самочувствию)."

Хвою сосны хранят в картонных коробках 2 года. Но если есть возможность. то, конечно, лучше использовать свежую или хотя бы хранить не более 2 месяцев.
Луковую шелуху — в закрытых стеклянных банках в темном месте тоже 2 года.
Корень солодки можно хранить 10 лет в закрытой стеклянной банке, а шиповник — 2 года.
Шиповник заготавливают до заморозков, сушат в тени.
Корень солодки поздней осенью очищают от коры, измельчают и сушат на солнце. Вместо порошка можно использовать измельченные корни солодки, тогда нужно взять не 1 ч. ложку, а две.
Гипертоникам увлекаться приемом корней солодки не рекомендую: она повышает давление.

Вот такое чудесное средство! Буду рада, если пригодится!
А в силе и действенности его, не сомневайтесь!
Можно проверить маятником, подходит ли оно вам в данный момент. Ведь бывает, что сегодня какое-то средство нашему организму в пользу, а через месяц или неделю нет. Пройдет время и опять можно применять. Прислушивайтесь к своей интуиции!

Рубрики:  рецепты здоровья/сосуды

Метки:  

Салаты из морепродуктов - 5 рецептов с фото

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Кекс на кефире с курагой

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире с курагой

Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире...
Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто...
Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...

Читать далее

 

Рубрики:  кулинария/кексы

Метки:  

Пирог на картофельном тесте с мясной начинкой

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на картофельном тесте с мясной начинкой 



Для теста:
Картофель - 200 г.
Мука - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Соль - по вкусу.

Для начинки:
Свинина - 500 г.
Болгарский перец - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Сливки 35% -100 мл.
Молоко - 100 мл.
Яйца - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.
Рубрики:  кулинария/пироги

Все о пользе луковой шелухи - для здоровья и красоты

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о пользе луковой шелухи - для здоровья и красоты

Все о пользе луковой шелухи - для здоровья и красоты

Луковая шелуха обладает массой не просто полезных свойств, а целым списком применений в народной медицине, кулинарии, скотоводчества и других менее популярных сферах. А теперь подробно о весомой пользе луковой шелухи в народной медицине.

Луковая шелуха содержит в себе больше микроэлементов, чем сам лук. Настойки и отвары из шелухи лука, чистят организм от вредных токсинов, позитивно действуют на сердечно-сосудистую систему, укрепляют кровеносные сосуды, обладают мочегонной силой.  Использовать шелуху лука необходимо только со свежего крепкого лука.

Луковая шелуха в народной медицине

3407372_images_1 (275x183, 7Kb)

Отвар луковой шелухи полезен для профилактики инсульта – кровоизлияния в мозг. Приготовить отвар луковой шелухи очень просто, достаточно взять горсть промытой луковой шелухи, поместить в кастрюлю с водой и отварить до полной готовности. Затем отвар процедить и пить, смешивая с обыкновенным чаем. Луковая шелуха придает отвару желтый, а иногда коричневый цвет, поскольку в ней содержится большое количество рутина, благотворно влияющего на восстановление сосудов. Отвар из луковой шелухи отлично влияет на организм человека, ведь его положительные свойства поистине бесконечны. Подтверждением тому служат многочисленные народные средства, которые действительно помогают.

Луковая шелуха при бронхиальной астме или аллергии. Следует воспользоваться рецептом, который будет немаловажным и при профилактике инсульта. Необходимо взять 5 столовых ложек измельченных сосновых иголок, собранных в этом году (считается период с весны до осени), 2 столовых ложки измельченных плодов шиповника, а также 2 столовые ложки луковой шелухи. Сбор нужно залить 1 литром воды и варить на малом огне приблизительно 10 минут, а уже впоследствии настаивать отвар в термосе всю ночь. Употреблять такой отвар следует вместо воды, из расчета 0.5 – 1.5 литра в сутки, обязательно в теплом виде.

Для укрепления иммунной системы и для профилактики гриппа применяют такой отвар. Смешать 1 столовую ложку тщательно измельченной шелухи лука (лук должен быть свежим), 1 чайную ложку нарезанного корня солодки, а также горсть хвои (взять нужно около 40-50 г). Залить все это 2-мя литрами горячей воды, прокипятить на малом огне 20 минут, добавить в отвар 2 столовые ложки заранее измельченных плодов шиповника, а затем прокипятить еще одну минуту. Раствор нужно поместить в термос и настаивать в течение 10-12 часов, после чего отвар процедить и поместить в холодильник. Пить настой стоит по 1 литру в сутки.

Читать далее

3407372_63336619_1283069578_58642768_1273009410_55616833_1266996710_a99909482790 (640x14, 11Kb)

Народная медицина - это эффективные рецепты для лечения многих болезней и недугов. Лечение живицей поможет укрепить иммунную систему, облегчить кашель, устранить боли при гастрите и начать активную борьбу с фурункулами.

Рубрики:  рецепты здоровья/травник

Метки:  

Селедка соленая "Сорокаминутка"

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка соленая "Сорокаминутка"



Так солить селедку меня научили еще в студенческие времена. С тех пор другого рецепта не признаю, потому как не хлопотно, быстро и очень вкусно. Улыбается Оговорюсь - рецепт для любителей именно малосольной селедочки.
Рубрики:  кулинария/Соленья

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная колбаса

500 г куриного филе, 200 мл сливок 20%, белок от двух куриных яиц, 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец, сушеный орегано, свекольный сок.

Z2MOqJSRgC8 (604x400, 52Kb)

1. Куриное филе нарежем и измельчим при помощи блендера вместе с чесночком.

2. Вольем сливки и продолжим взбивание. Затем  добавим по одному сырые белки.

3. Продолжая взбивать, добавим сок свеклы (примерно 30 мл) и специи.

4. Полученный фарш для приготовления домашней колбаски выложим на фольгу. Свернем и закрутим по краям как конфету, придавая продолговатую форму колбасы.

6. Положим в пакет и плотно завяжем. Варим на медленном огне 30-40 минут в зависимости. Остудим в фольге, развернем и нарежем ломтиками.

Рубрики:  кулинария/колбаса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски против мимических морщин вокруг глаз

маска возле глаз (275x183, 6Kb)
Морщинки вокруг глаз — вот, что особенно расстраивает и заботит женщин всех возрастов. И не мудрено, ведь кожа вокруг глаз нежная, тонкая и лишена сальных желез, поэтому она быстрее обезвоживается и истончается.
На преждевременное старение кожи вокруг глаз так же оказывают влияние такие факторы, как мимика лица, злоупотребление декоративной косметикой, стрессы, плохая экология, негативные атмосферные воздействия и другие раздражители.
В этом случае на помощь приходят народные средства, которые помогают избавиться от морщин вокруг глаз или сделать их менее заметными.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО — НЕЗАМЕНИМОЕ СРЕДСТВО ОТ МОРЩИН ПОД ГЛАЗАМИ
Оливковое масло — универсальное средство от морщинок, его используют для приготовления компрессов и масок. Оно прекрасно воздействует на обезвоженную сухую кожу вокруг глаз и в целом благоприятно для кожи. Поэтому оливковое масло применяется практически во всех рецептах масок против морщин.

МАСКА ИЗ ОЛИВКОВОГО МАСЛА
Возьмите 50 мл оливкового масла и добавьте 10 мл витамина Е (можно купить в аптеке в капсулах). Эту смесь наносите легкими похлопывающими движениями на морщинки вокруг глаз (на 15 минут каждый вечер). Остатки осторожно промокните салфеткой. Кроме оливкового масла, можно использовать пшеничное или миндальное масло.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты здоровья/лицо

Метки:  

Шейный остеохондроз: симптомы и лечение

Вторник, 08 Октября 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шейный остеохондроз: симптомы и лечение

Остеохондроз – это заболевание, сопровождающееся повреждением хрящевых поверхностей костей внутри суставов. Проявления нарушения зависят от локализации поражения, характера изменения межпозвонковых дисков, степени повреждения.

Виды остеохондроза:

  • шейный;
  • грудной;
  • поясничный;
  • крестцовый;
  • распространенный (поражение всех отделов позвоночника, тазобедренных, коленных и плечевых суставов).

    Симптомы остеохондроза

    Клиническая картина различается в зависимости от места поражения. Часто пациенты жалуются на постоянные тянущие боли в области спины, онемение конечностей, чувство ломоты. Нередко боль становится редкой и острой. При отсутствии лечения наблюдается атрофия конечностей и похудание.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты здоровья/остеохандроз

Как вылечить сильный кашель С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!!!

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить сильный кашель С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!!!

79725835_morkov (204x355, 16Kb)

Несмотря на то, что кашель естественный рефлекс нашего организма, призванный очистить дыхательные пути от жидкости или слизи, сильный кашель способен отравить жизнь любого человека в период зимних холодов. Избавиться в самые короткие сроки от сильного кашля поможет уникальное природное средство.

Целебный рецепт против сильного кашля

Необходимо несколько средних корнеплодов моркови натереть на терке и отжать из них сок в марле, разбавить сок с водой в консистенции 1 к 1, добавить пару чайных ложек меда.

Принимать целебное средство следует по столовой ложке пять раз в день, за полчаса до приема пищи.

ВЗЯЛА ТУТ: http://healthharbor.ru/prostudnie-zabolevania/1009-kak-vilecit-silniy-kasel.html

Рубрики:  рецепты здоровья

Метки:  

Лаваш с сырной начинкой

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Marushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш с сырной начинкой

 

Ингредиенты

Порций : 4 
 
    1 лаваш
    150 г твердого сыра
    1/2 сладкого перца
    2 яйца
    укроп
    майонез
    3 больших зубчика чеснока
 
Способ приготовления
Подготовка:5мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 20мин 
 
   1.Сначала готовится заправка. В майонез (его нужно столько, чтобы намазать разложенный лаваш) выдавливаем чеснок (по вкусу) и перемешиваем.
 
2. Лаваш намазываем заправкой. Трем на мелкой терке сыр и посыпаем им лаваш. Затем отваренные яйца трем сверху на сыр. Посыпаем все это рубленным укропом (его лучше добавить побольше), а сверху - порезанный кубиками сладкий перец.
 
3.Сворачиваем лаваш рулетом. Можно дать ему постоять, чтобы пропитался. 
 

Приятного аппетита!

источник

 

 


Метки:  

Красный перец для волос – уникальные рецепты

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный перец для волос – уникальные рецепты

Рецепт №1. Маска для волос из мёда и красного молотого перца.

Для приготовления маски Вам необходимо смешать четыре столовых ложки натурального жидкого мёда (если мёд засахарился, то разогрейте его до жидкого состояния на пару водяной бани) и одну столовую ложку молотого красного перца. Нанесите готовую смесь на чистые влажные волосы, после чего укутайте голову целлофановой плёнкой (пакетом) и тёплым махровым полотенцем. Спустя сорок минут (если будет сильно жечь, то можно и раньше) смойте остатки маски проточной прохладной водой. Делайте такую маску дважды в неделю и уже после третьей – четвёртой процедуры Вы увидите результаты. Обычно за два месяца волосы вырастают на четыре – пять сантиметров!

Рецепт №2. Маска с настойкой красного перца для роста волос.

Приготовить эту маску несложно, достаточно смешать в стеклянной ёмкости такие ингредиенты: две столовых ложки любого (подходящего для Вашего типа волос) бальзама для волос, одна ложка (столовая) касторового масла и столовая ложка аптечной настойки красного перца. При необходимости можно добавить в получившуюся смесь от трёх до пяти ложек очищенной воды. Маску наносят косметической кисточкой только на кожу головы, разделяя на проборы волосы. Затем обязательно утеплите голову плёнкой и полотенцем, после чего подождите, сколько сможете (в идеале около одного часа). Помните, что для лучшего эффекта рекомендуется не смывать маску до сильного жжения, но не переусердствуйте, так как можно обжечь кожу головы! Делайте эту маску не чаще двух раз в неделю на протяжении двух – трёх месяцев.

Рецепт №3. Горчично-перечная маска для роста жирных волос.

Необходимо тщательно смешать в керамической или стеклянной ёмкости такие ингредиенты: две столовых ложки очищенной горячей воды, две чайные ложечки сахарного песка, две столовых ложки растительного масла (репейного, касторового или оливкового), один куриный свежий желток и по ложке красного перца и горчичного порошка. Маску следует наносить исключительно по проборам, ведь такая смесь очень сушит волосы. Держим маску полчаса, после чего смываем её водой с шампунем. Делайте маску не чаще раза в неделю на протяжении двух месяцев.


Volody24 gl
Рубрики:  рецепты здоровья/волосы

Метки:  

Салат из языка, по-восточному.

Среда, 25 Сентября 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из языка, по-восточному.


История этого салата, тянется с посещения ресторана восточной кухни в Казани. Я заказала салат из языка, и когда нам его подали, я поняла... это тот рецепт салата из языка, что я искала всю свою жизнь. Это действительно так. Я не раз находила рецепты, и постоянно экспериментировала. Но... ничто не радовало. Рецепты не приживались. Я немедля стала рыться в тарелке, запоминая ингредиенты. Рецепт такого салата, вы нигде не найдете, кроме как у меня. Конечно же, я не смогла полностью скопировать салат, поданный в ресторане, да и выпитый Бакарди отбил кое-какие точности в его исполнении. Но я уловила, на мой взгляд, ГЛАВНОЕ. Вы удивитесь составу, уверяю вас!!! Просто, и так вкусно, что он стал любимым у всех, кто его ел. Люди, зная что идут к нам на праздник, уже накануне мечтают как придут, и откушают именно этот салат (из кулинарных откровений приглашенных).

Рецепт, дальше!
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Справочник лекарственных трав и растений

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Справочник лекарственных трав и растений

 

Народные средства лечения

Травник

Справочник лекарственных трав и растений

Народные средства очень эффективны

Эффективность лекарственных средств при различных болезнях проверяли народные лекари веками и тысячелетиями, их драгоценный опыт врачевания и в настоящее время изучается и творчески используется при создании на их основе медицинских препаратов.

В этом разделе собраны описания лекарственных средств и растений.

http://www.nmedik.ru/

Рубрики:  рецепты здоровья/травник

Метки:  

Несколько кулинарных хитростей от домохозяек

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/кулинарные советы

Метки:  

КУРИНЫЙ ПИРОГ С "ГАВАЙСКОЙ" НАЧИНКОЙ

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ ПИРОГ С "ГАВАЙСКОЙ" НАЧИНКОЙ

 

 

 

 
 
Ингредиенты:
· Фарш куриный - 800 гр
· чеснок - 3-4 зубочка
· хлопья геркулес - 50 гр
· молоко - 100 гр
· яйцо - 2 шт.
· сметана - 1 ст. ложка
· "Гавайская" смесь - 1 пакет
· сыр твердый - 100-150 гр
· майонез,специи
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Метки:  

Поиск сообщений в Ольга1960
Страницы: 43 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь