Прогулка по Праге.

Превосходный  фоторепортаж  о  Праге  от  автора  omuru ,   http://omuru.livejournal.com/59841.html.

Во время нашего визита в Прагу, погода была немного шальная, но в целом все обходило стороной. К тому же, серость и дожди Праге очень даже к лицу.

Остановились мы в небольшом отельчике, в самом центре, на Мала-Странской стороне. Крайне уютное было место, по разумным деньгам, да еще и до Моста была пара минут ходьбы… Короче, очень повезло, да еще и бронировалось в самый последний момент, когда ничего другого уже просто не оставалось. Жили на мансарде, с 5-ти метровым потолком и зачем-то второй комнатой с большой сдвоенной кроватью (номера бы вполне хватило на четверых). Правда, 5-й этаж без лифта, но это пустяки. Внутренний дворик, вид от двери:

Книга, которая перевернула мое представление о том, что должно быть на столе. Японская кухня, добро пожаловать!

Я жила в Юго-Восточной Азии 2 года. К сожалению в Токио была только экстренная посадка и то когда летела в США, сам город я не посмотрела. Теперь же подумываю посетить этот замечательный мегаполис. Люблю мегаполисы. А теперь о книге, которую я для себя случайно открыла позавчера:

Японцы помешаны на еде, однако вы редко встретите на улицах Токио толстяков и толстушек. Японки – самые стройные женщины в мире, они ничего не знают об ожирении, в тридцать выглядят на восемнадцать, а в сорок – на двадцать пять.
И это не только ощущения. Это статистические данные. Однако эти данные не распространяются на японцев, живущих в других странах. Значит дело не в генетике, а в самом укладе жизни, большую часть которого составляет питание.

Так в чём же секрет японской кухни? Их несколько.

Японская кухня основана на рыбе, сое, рисе, фруктах и овощах.

В Японии потребление рыбы на душу населения в два раза больше, чем, например, в Америке, а потребление соевых продуктов – в десять раз больше. Японцы едят рис и помешаны на овощах. Еще японцы любят водоросли – морские растения с ценными питательными свойствами.
Не думайте, будто питательный и простой японский рацион, однообразен и сводится к ограниченному набору продуктов. На самом деле японцам удается создавать огромное разнообразие блюд. Как показывает исследование, проведенное среди двухсот пожилых японок, еженедельно они употребляют более пятидесяти разных продуктов, тогда как для европейского образа питания характерны всего лишь тридцать.

Японцы подают еду к столу маленькими порциями в красивой миниатюрной посуде.
Японцы считают, что еду надо есть два раза, первый раз глазами.
– Хара хати бумнэ, – что означает «кушай, пока не наешься на 80 процентов».
Еду принято пережевывать медленно, смакуя каждый кусочек, еда подается на тарелках, в чашках и мисках, которые по сравнению с западными аналогами годятся для дюймовочки. Именно это существенно сокращает размер порций и усиливает эстетическую привлекательность пищи.

Ингредиенты (на 4 маленькие формы):
2 белка
1 ст. л сахара
2 ст.л коричневого сахара

Нескучный дизайн для дома.

Ежедневно в мире появляется множество гениальнейших идей по творческому оформлению наших жилищ и офисов.

Не единожды рассматривалась тема интереснейшего предметного дизайна в обзорах полезных изобретений для быта и работы, а также идей для благоустройства интерьера.

Каждый день в мире возникают все новые и новые нестандартные решения для оформления интерьера помещений, свидетельство тому – подборка этих фото, которая  не заставит скучать и вдохновит вас на творческие изменения в дизайне ваших жилищ и офисов.

Двухсторонняя зубная паста.

Международная научно-практическая конференция «Столыпинские чтения. Пути модернизации России: от Столыпина к современности» в Москве.