Шведский бутербродный торт

Шведский бутербродный торт

Рецепт

Охотничья булка

Охотничья булка

Это блюдо австрийской кухни, правда я не всегда строго придерживаюсь рецепта, а просто использую то, что в данный момент есть в холодильнике. Но оно просто идеально подходит для пикников или скромных корпоративных вечеринок в стиле фуршет, ибо сочетает в себе сразу несколько достоинств: вкусное, сытное, оригинально смотрится и удобно транспортируется. Да, и еще оно очень просто готовится! Не верите, как такое может быть? Попробуйте и убедитесь сами!
Рецепт

Начинка для рулетов из лаваша.


Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.


2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.


3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.


4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

еще много

Рецепт горячей закуски из семги с беконом

 Заказать услугу  -  разработка брендбука  можно на сайте Soldis Communications ! Brand book - это своеобразная "библия" бренда, представляющая собой совокупность подробной информации о торговой марке, её миссии, легенде, позиционировании, требованиях предъявляемых к упаковке, маркировке продукта и рекламным материалам.

Читать далее...

"ФИРМЕННАЯ РЫБКА" ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

 

Ингредиенты:

1 кг. рыбы (любой: горбуша, скумбрия, семга, форель);
Пакетик приправы для рыбы;
Соль мелкая - 2 жмени с горкой (на 1 кг рыбы);
Вода холодная;
Лавровый лист - 3 шт;
Жидкий дым - 3 ст. ложки;
Для украшения - что придумаете сами, но лимон советую обязательно (когда сок стекает на рыбу она становится вкусней)!

                              

Оригинальное приготовление

5 блюд из любимой селедки

Лодочки из батона с сельдью и яблоками

Селедка - 1 филе

Батон - 1 шт

Сыр на мелкой терке - 200 г

Сваренные яйца на мелкой терке - 4 шт

Кислые яблоки на терке - 2 шт

Майонез, молоко

Зеленый лук, зелень петрушки (укроп, кинза)

Сливочное масло

Филе сельди режем на порционные кусочки и опускаем в молоко, чтобы немного притупить соленость. Режем батон, обжариваем на сливоч. масле с одной стороны. Греночки натираем слегка чесноком. В тарелке смешиваем натертые - сыр, яблоки, яйца + майонез и перемешиваем. Намазываем на гренки полученную смесь. Сверху посыпаем измельченным зеленым луком. Кладем наверх кусочек сельди и посыпаем зеленью петрушки, кинзы, укропа. Наши эксклюзивные греночки готовы к употреблению. Очень красиво и аппетитно смотрятся на столе!

Форшмак, Салат Селедка под грибной шубой, Сельдь запеченная в фольге, Филе сельди в винном соусе

Паштет из семги с красной икрой

Предлагаю вам попробовать простой и абсолютно буржуйский паштет из семги с красной икрой:)





Рецепт chatskaa

                                                

приготовление

Рулет из семги

Рецепт блюда из красной рыбы: Рулет из семги

Ингредиенты:
лаваш, банка плавленного сыра, 100 грамм семги, 50 грамм зелёного лука с пером.

Берем лаваш. Разворачиваем его на столе. Берем баночку плавленого сыра. Выкладываем сыр на лаваш и равномерно размазываем его по всей поверхности.

Берем семгу (или др. красную рыбу), режем ее тоненькими кусочками. Далее раскладываем нарезанные кусочки на лаваш.
Выкладываем прерывистой линией с промежутками (в шахматном порядке).

Сверху, равномерно по всей длине лаваша, кладем целые перышки зеленого лука. Посыпаем петрушкой.

Аккуратно и очень плотно сворачиваем лаваш с содержимым. Получается нечто похожее на палку колбасы. Кладем свернутый лаваш в холодильник на минут 20. Затем достаем его и нарезаем на кусочки. Кладем в тарелку и подаем на стол.
http://recept.lovebody.by/recept/Rulet-iz-semgi/Food.html