Киевский торт |
Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Метки: кулинария торт киевский торт |
ТОРТ (бисквитный) |
Метки: кулинария торт бисквит к чаю |
Как сделать чипсы в домашних условиях? |
Все любят картофельные чипсы. Но как сделать их в два раза более дешевыми, в два раза менее жирными и куда более полезными? Ответ прост – приготовить чипсы самим в домашних условиях. Домашние чипсы не будут такими вредными, поскольку они будут выпекаться в духовке, а не жариться до хрустящей корочки в масле.
1. Возьмите необходимое количество картофеля, размер зависит от вашего персонального вкуса и в технологии не принципиален.
2. Тщательно вымойте картофель и счистите кожуру, если хотите, но при качественной промывке кожуру можно оставить.
3. нарежьте картофель ломтиками толщиной 2-6мм. На самом деле толщина ломтика – поле для экспериментов, однако помните, что значительная толщина сказывается на времени готовки.
4. Положите ваши картофельные ломтики в миску и добавьте туда одну чайную ложку вашего любимого растительного масла.
5. Перемешайте ломтики в миске и, если вам кажется, что нужно чуть больше масла, осторожно влейте необходимое количество с помощью чайной ложки. Масло должно только смазывать картофельные ломтики, если он скопилось на дне миски – значит, вы добавили слишком много.
6. Возьмите противень и положите на него алюминиевую фольгу.
7. Обработайте фольгу специальным пищевым спреем, предотвращающим прилипание.
8. Выложите картофельные ломтики в один слой на противень.
9. Нагрейте духовой шкаф примерно до 200 градусов и поставьте свои чипсы на 20 минут. 20 минут – это не полное время готовки, а просто контрольное время. После того, как вы поставили чипсы в духовку, время от времени поглядывайте на них. Чипсы готов, когда края картофельных ломтиков начнут изгибаться. Если вам нравятся более хрустящие чипсы, можете оставить их в духовке чуть подольше.
10. Когда чипсы будут готовы, достаньте их из духовки и дайте остыть. Если вы хотите придать чипсам какой-либо специфический вкус, сейчас самое время для этого. Большинство людей довольствуется щепоткой соли, но творчество в данном вопросе не ограничивается.
http://www.toptips.ru/food-and-drinks/cooking-tips...ipsy-v-domashnih-uslovijah.htm
Метки: кулинария картофель чипсы |
Весеннее настроение |
Метки: цветы фоны |
Сладкие творожные роллы |
Сладкие творожные роллы.
предлагаю Вашему вниманию очень вкусный творожный десерт -роллы.
Метки: кулинария творог пирожные |
Канзаши. Цветочки... заколочки... |
Метки: рукоделие цветы из ткани заколки канзаши |
Узорчатый пуловер |
Метки: вязание пуловер ажур |
Элегантное платье спицами |
Метки: вязание платье |
Салат "Секрет домохозяйки" |
Метки: кулинария салат |
Рукавички |
Вот такие рукавички связались для дочки...
Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":
Часть 1 - Шапочка с цветами
Часть 2 - Рыженький берет с пушистым помпоном
...
Часть 16 - Сумочка и митенки
Часть 17 - Берет-цветочек
Часть 18 - Рукавички
Метки: вязание рукавички мои работы |
Модная весна в городе |
Метки: мода |
ТОРТ-суфле "Сладкий вечер" |
Ваши гости никогда не поверят, что этот десерт домашнего приготовления. Замечательный, необыкновенно легкий тортик. Приятное, нежное, воздушное суфле, очень похожее на "птичье молоко", пушистые рыхлые коржи и нигде никакого масла, абсолютно. Съев огромный кусок, не чувствуется никакой тяжести! А самое необыкновенное, что готовится он из простейших продуктов, слишком легко и с очень стабильным результатом - пробовала уже не единожды.
Метки: кулинария торт торт-суфле |
Картины Ивана Харченко |
Метки: картины пейзажи |
Берет-цветочек |
Вот решила связать берет, начиная с макушки.
Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":
Часть 1 - Шапочка с цветами
Часть 2 - Рыженький берет с пушистым помпоном
...
Часть 15 - Ах, эта свадьба, свадьба...
Часть 16 - Сумочка и митенки
Часть 17 - Берет-цветочек
Часть 18 - Рукавички
Метки: вязание берет мои работы |
Кофточка с пышными рукавами |
Метки: вязание кофточка |
Интересные модели (для примера) |
Метки: вязание для примера |
ПОДУШКИ-красотушки!))) |
Метки: для дома подушки рукоделие |
