Записи с меткой манты

(и еще 7143 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

vellena Конфеты блины бумага видео волосы вышивка лентами вязание головная боль для детей закуска здоровье имбирь какао капуста картофель корица кофе креветки куриная грудка мак мед ну и ну орехи оригами оформление печень печенье пирог пицца пледы помидоры праздник салат сельдь сосуды соус сыр тапочки творог тесто торт точки хлебушек худеем чернослив шарф шоколад яблоки яйца

Комментарии (0)

А' ля Манты.

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шишкина_О [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А' ля Манты

Фарш :свинина +говядина 500 гр
Лук репчатый 2 шт
Соль перец по вкусу
Мука 500 гр
Вода 130 мл
Молоко 120 мл

Свинину и говядину пропустить через мясорубку, добавить лук, поперчить посолить.Добавить 50 мл воды.
Из муки воды и молока сделать эластичное тесто,дать постоять минут 5-10, обязательно накрыть глубокой тарелкой, чтобы не заветрилось.
Тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки. Можно сделать колбаску нарезать на сегменты , а потом очень тонко раскатать.
Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее, (но без фанатизма)
Сделать варенички и слепить по 3 штуки в форме розы.
Готовые розы выкладывать, на посыпанную мукой поверхность.
Сварить как обычные манты в пароварке 40-45 минут
Подавать с кетчупом, и т.д
манты сырые.jpg манты розы 5.jpg