Как приготовить заготовки на зиму без лишних хлопот? Покажу вам один из вариантов, как замариновать болгарский перец. Готовиться просто и замечательно на вкус. Подходит как дополнение к гарниру ко всему.

Ингредиенты:

• Болгарский перец - 2 кг 500 гр.
• Растительное масло -500 мл.
• Уксус столовый 9% -100 мл
• Соль – 2,5 ст. л.
• Сахар – 1,5 ст. л.
• Лавровый лист - 5 шт.
• Чёрный перец горошек - 1ч. л.
• Чеснок-8 зубчиков
• Петрушка-50 гр.

Пошаговое приготовление: