Жакет. Спицы. &nb...
Джемпер Faceted Yoke от дизайнеров Purl Soho. - (0)Джемпер Faceted Yoke от дизайнеров Purl Soho. Джемпер вяжется без швов сверху в...
вязанная пляжная туника - (0)Без заголовка 1. 2.
Вязание спицами. Женский жакет - (0)Вязание спицами. Женский жакет «Пальметто». Классический женский вязаный жакет им...
Я хочу быть твоей возлюбленной, Я хочу быть твоей мечтой - (0)Я хочу быть твоей возлюбленной, Я хочу быть твоей мечтой 1. Подари мне на память...
(и еще 197897 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
cовет cтихи блины булочка бумага видео выпечка вязание дача десерт жакет журнал закуска закуски здоровье из газет кекс компьютер курица маска мясо напитки овощи овощные блюда печенье пирог пироги пирожки платье программы пуловер разное рукоделие рулет рыба салат секс совет советы стихи сумка сумки тесто топ торт фото хозяйке на заметку шитье юбка юмор
Мясные "кексы" с начинкой |
Метки: кекс мясо закуска |
рулет |
Метки: рулет мясо |
Любимые рецепты азербайджанских хозяек |
Любимые рецепты азербайджанских хозяек
Шедевры кулинарного искусства Азербайджана: гутабы
Одно название этого произведения кулинарного искусства уже вызывает аппетит. Гутабы! Кто их не любит? С мясом, зеленью, тыквой, потрохами, да с чем угодно. Приготовление гутабов на первый взгляд кажется делом простым, но в реальности оно требует определенных навыков и мастерства. Ведь многое зависит от того, какой толщины будет раскатанное вами теста.
Гутабы с мясом
Ингредиенты:
Баранина - 108 г, лук репчатый - 20 г, лавашана - 15 г или гранат - 20 г, мука пшеничная - 110 г, масло топленое - 30 г, сумах - 3 г, перец - 0,1 г, соль.
Приготовление:
Из пшеничной муки с добавлением соли замешивают крутое тесто, которое раскатываю до толщины 1-0,5 мм, вырезают из него кружочки размером с пирожковую тарелку. Из баранины с луком готовят фарш, добавляют перец, соль, лавашану, гранат и тщательно перемешивают. Заворачивают фарш в тесто в форме полумесяца и обжаривают на сковороде в масле. При подаче посыпают сумахом.
Бараньи ребрышки в маринаде из киви
Ингредиенты:
1 кг бараньих ребрышек
4 киви
0,5 ч. л. молотого красного перца
50 мл растительного масла
соль
Инструкция по приготовлению:
Киви очистить от кожуры, крупно нарезать и измельчить в блендере.
Добавить растительное масло и красный перец. Перелить смесь в глубокую форму.
Ребрышки вымыть, положить в маринад, накрыть и оставить на 2 ч. Перед обжариванием на гриле ребра посолить. Обжаривать по 4 мин. с каждой стороны.
Тава-кебаб
Очень вкусное, ароматное блюдо. Если вам надоели котлеты жареные, или казан котлети, то можете попробовать именно тава кебаб, который готовится очень быстро и съедается с удовольствием.
Для приготовления понадобится:
мясо, лук, винный уксус, сахарный песок, яйца, зелень (кинза, укроп, мята, базилик) соль, перец
Приготовление:
Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, сформировать биточки (без муки и панировочных сухарей), обжарить с двух сторон. Лук порезать полукольцами и пожарить в масле, в процессе жарки добавить одну чайную ложку винного уксуса (можно яблочного), и половину чайной ложки сахарного песка, обжарить до золотистого цвета. Разбить несколько яиц, добавить нашинкованную зелень (кинза, укроп, мята, базилик), посолить, поперчить, смешать тщательно. Берем огнеупорную посуду, укладываем плотно в один, два ряда биточки, заливаем яичным соусом, выкладываем луковую смесь и отправляем в духовку на 10 минут.
Джыз-быз: вкуснятина с неповторимым ароматом
С джыз-бызом (жаркое из потрохов) знакомы все. Кто-то может это блюдо не особо жаловать, но все согласятся, что аппетитный запах, распространяющийся на кухне во время его приготовления, ни с чем не сравнить.
Это аппетитное и ароматное блюдо готовится очень несложно.
Ингредиенты:
Кишки бараньи, обработанные - 140 г, сердце - 60 г. печень - 67 г, почки - 60 г, семенники - 50 г, лук репчатый - 50 г, картофель - 193 г, жир курдючный - 15 г, зелень - 5 г, сумах - 1,0 г, перец - 0,1 г, соль, летом 100 г. помидоров.
Приготовление:
Очищенные кишки нарезают кусочками по 2-3 см длиной. Режут на кусочки печень, сердце, почки и семенники. Все это перчат, солят и обжаривают. Затем добавляют репчатый лук, отдельно жареный картофель, нарезанный брусочками, смешивают и доводят до готовности. При подаче посыпают зеленью, отдельно подают сумах
http://open.az/poleznoe/79089-ljubimye-recepty-azerbajjdzhanskikh-khozjaek.html
Серия сообщений "Азербайджанско-турецкая кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 98 - Кутабы с зеленью
Часть 99 - Кутабы с тыквой
Часть 100 - Мутаки
Метки: мясо |
Хе из картофеля и мяса |
|
Метки: овощи мясо закуска |
Мясо, вино и... зеленые яблоки |
Метки: мясо |
СВИНИНА В КАРРИ С СЫРОМ |
Я уже говорила, что знаю много способов, как приготовить мясо. Сегодня черёд этого блюда. Оно не острое, понравится многим!
Метки: мясо |
Мясо, вино и... зеленые яблоки |
Метки: мясо |
Брюссельская капуста с фрикадельками в соусе пралине |
Метки: овощи мясо |
Рийет из свинины и почти полендвица :) |
Метки: мясо |
МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С НАЧИНКОЙ |
Метки: мясо |
Огурец с мясом по-корейски |
|
Метки: овощи мясо закуска |
САЛО С ГОРЧИЦЕЙ В ФОЛЬГЕ. |
Метки: мясо |
Свинина, тушенная с черносливом и портвейном |
Метки: мясо |
Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь.. |
Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...
Ингредиенты:
Метки: мясо лаваш |
Запекаем в рукаве. Фото-рецепты |
Окорок, запеченый в рукаве |
Курица с картофелем, запеченые в рукаве
|
Рулет из фарша, запеченый в рукаве |
Рыба с картофелем, запеченые в рукаве
|
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве
|
Буженина в рукаве |
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри |
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве |
Картошечка в рукаве со свининой |
Полезные советы и рецепты от хозяюшекСмотрим здесь >>>>>Готовим вторые блюда в рукаве |
Метки: мясо курица |
Мясо в армянском лаваше |
Метки: мясо лаваш |
Митлоф (мясной хлеб) с паприкой и двумя соусами. |
Метки: мясо |
ПАПРИКАШ и ПАПРИКАШ:) |
Метки: мясо курица |
Лангет из говядины в беарнском соусе |
Очень вкусное сочное и изысканное блюдо . Весь секрет - в беарнском соусе. Он представляет собой французский яично-масляный соус.
Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
Часть 3 - Поросенок из картофельного пюре
Часть 4 - Лангет из говядины в беарнском соусе
Часть 5 - Крылышки Баффало (видеорецепт)
Метки: мясо |
Мынкарика - куринное или индюшинное мясо в луковом соусе |
Метки: мясо |