Hi-News.ru

Не буду держать интригу, поэтому сразу к делу: да, творог можно хранить в морозилке — там он пролежит до двух недель, а в холодильнике только несколько дней.

Но есть несколько важных ограничений, о которых нужно знать.

И дело не только в сроках: некоторые продукты морозилка безнадёжно портит. 

Мороз не убивает бактерии, а ставит их на паузу

Мороз не обеззараживает творог. Бактерии в нём не погибают, просто при низкой температуре они размножаются гораздо медленнее. 

Психология и Факты

Творог часто покупают с простой мыслью: в нём много белка, значит, мышцы будут крепче, а кости здоровее.

Особенно после 50 лет, когда сохранение мышечной массы становится важной частью заботы о себе.

Но одного творога в холодильнике недостаточно. Имеет значение, какой продукт выбран, сколько его съедается и с чем он сочетается. 

На магазинных полках десятки вариантов: обезжиренный, жирный, зернёный, с ванилью, фруктами и сладкими наполнителями.  

Магия осознанности

Практика: точка честности

Вы делаете добрые дела. Помогаете нуждающимся. Даёте просящим. Жертвуете деньги на благотворительность.

А жизнь не меняется. Проблемы остаются. Болезни возвращаются. Денег как не было, так и нет...

Вы думаете: «Почему именно я? Я же стараюсь, делаю все, что в моих силах».

(А карма не меняется. Потому что Вы действуете не из тех побуждений.)  

Карма — это последствия Ваших действий. И чтобы её изменить, нужны не добрые дела.

Нужны — другие действия. Те, которые меняют не количество, а качество результата.  

ЗДОРОВАЯ ЖИЗНЬ

Вы наверняка замечали это не раз: стоит только подумать о давнем знакомом, как он тут же звонит.

Или вы открываете книгу на абсолютно случайной странице и читаете ровно тот ответ, который искали всю последнюю неделю.

А эти загадочные одинаковые цифры на электронных часах, встречающие вас каждый раз, когда вы бросаете взгляд на экран — 11:11, 22:22?  

Большинство из нас мгновенно заглушает удивление привычной фразой:

«Да ну, просто глупое совпадение! Игра вероятностей нашего мозга».  

Минувшую неделю можно называть неделей выборов.

Сначала сербских, где партия бесхребетного Вучича, послушно сдавшая национальные интересы глобалистам, но почему-то считавшаяся в российской верхушке своей, с треском проиграла неожиданно появившемуся студенческому союзу.  

Ну а потом — выборов американских, точнее, американо – еврейских: в Израиле тоже выборы, у Нетаньяху такие же проблемы как у Трампа, и оба используют весь мир, включая РФ, в своих внутриполитических целях.  

Попытка государственного переворота в Польше — довольно неожиданная вещь, классический «чёрный лебедь» на европейском небосклоне (их уже там и так немало, но вот подоспел ещё один).

Интересно понаблюдать, чем всё закончится.

Однако же можно обоснованно предположить, что польский премьер Дональд Туск никогда бы не решился на такой шаг, если бы он не был прямо санкционирован брюссельской бюрократией.  

Тем не менее, здесь Урсула фон дер Ляйен и её команда совершила ошибку, которая может стоить ей дорого.  

Просто о жизни и воспитании

У каждой семьи есть свои маленькие странности. Мама моет банку из-под кофе и убирает в шкаф. Бабушка складывает пакеты в отдельный пакет. Отец чинит старый табурет, хотя новый давно можно купить.

А если в магазине заканчивается какой-то привычный продукт, кто-нибудь обязательно скажет: «Надо было брать про запас».

Мы смеёмся над этими привычками, иногда спорим с родителями, а потом вдруг замечаем, что сами делаем точно так же.  

Многие из этих бытовых правил пришли из советского времени.  

Татьяна Супельняк

Вам тоже кажется, что осень в последние годы тянется неоправданно долго - начинается рано, заканчивается поздно?

Да и зимы стали больше похожи на продолжение осени: снега мало, морозец слабоват, под ногами - каша из воды и снега.

А иногда ближе к новому году - ка-ак громыхнет-полыхнет - настоящая гроза!

И на ум сразу приходит строка "Люблю грозу...", но потом спохватываешься: нет, что-то тут не то... Тютчев же про май писал, а у нас самое что ни на есть 31 декабря на носу.  

Ключевое здесь то, что внутренняя энергия, идущая из сердца (или сердец) людей, набирает такую силу, что внешние иллюзии больше не способны её сдерживать.

Это можно сравнить с тем, как вы светите ярким фонарем в зеркало, перед которым стоите, и свет от фонаря попадает вам в глаза.

Этот свет слепит до боли. От него невозможно отмахнуться, и вы наконец осознаёте: его источник — вы сами.  

Но есть и другая крайность.  

Шея первой реагирует на то, что человек пытается удержать внутри.

Злость, которую нельзя высказать.

Слова, которые застряли где-то между сердцем и губами.

Напряжение, которое копится неделями, пока не превращается в тугой узел под затылком.

Врачи часто разводят руками. Снимки чистые, анализы в норме, а боль не уходит. Таблетки помогают на пару часов, массаж приносит облегчение до следующего утра.  

Влад Кочерыжкин

Алгоритмы соцсетей влияют на мышление через сужение кругозора, подмену картины мира и закрепление привычных убеждений ради максимального удержания вашего внимания на экране.

Ловушка персонального зеркала

Умная лента постоянно подсовывает вам контент, который полностью подтверждает ваши старые взгляды.

Платформа внимательно следит за каждой вашей реакцией, секундой задержки взгляда и каждым коротким комментарием. 

Татьяна Супельняк

Во все времена пророки периодически пугают землян концом света.

Помните, как все ждали его в 2012 году, а потом, когда не случился, - позже?

А он не только не наступил - да, похоже, и не наступит в ближайшие столетия.

Дело в том, что речь в предсказаниях идёт вовсе не о катастрофе вселенского масштаба, которая приведёт к закату существования человечества.

Но давайте обо всём - по порядку.

Наши предки считали время не линией, а Сварожьим кругом, длина которого составляла 25 920 лет.

Круг делился на две половины: 

День Сварога - эпоха света, когда человечество живёт в согласии с совестью и правдой и Ночь Сварога - эпоха тьмы, когда низменные качества (жадность, жестокость, предательство) берут верх.  

В ночь с 31 октября на 1 ноября на Западе отмечают Хеллоуин, или канун Дня Всех Святых. Люди наряжаются, вырезают фонари Джека и украшают дома.

У славянских народов в этот день есть свой праздник — Велесова ночь, однако отмечать его принято совершенно по-другому.

Когда отмечают Велесову ночь?

Велесову ночь ежегодно отмечают в одно и то же время: с момента захода солнца вечером 31 октября до рассвета утром 1 ноября. 

Славяне верили, что именно тогда земля и вся живая природа отправляются на покой до первой весенней оттепели.  

Алиса Нолан | История и Этикет

В эпоху, когда мужской мир воспевал грохот мечей и поклонялся ярости грозового неба, женщины славянских земель хранили верность совершенно иной силе.

Оружие ковало победы на поле боя, но истинное наследие рода решалось в тишине крестьянского дома под мерный скрип старого веретена.

Пока князья возносили хвалу Перуну, простые люди понимали: гроза приходит и уходит, а повседневная жизнь продолжается. 

В тишине женской половины дома ткалась сама судьба, невидимая глазу, но определяющая каждый шаг человека.  

Татьяна Супельняк

Почему некоторым людям буквально с рождения уготована счастливая доля, а других постоянно (и порой совершенно незаслуженно) преследуют неудачи?

У наших предков на этот вопрос имелся точный ответ: на каждого из нас влияет Ма́кошь – пряха за станком судеб, так что славяне считали Макошину неделю самым магическим временем в году, которая начинается в последнюю пятницу октября и заканчивается в первую пятницу ноября. 

Вообще-то, абсолютно все пятницы посвящены Ма́коши, но есть среди них особенные – по три на каждый сезон.  

Наступает последний месяц осени. И осень в Питере очень красивая. 

Ирина Шайн: Какие энергии придут в ноябре 2026 года?

Хранители: Придут энергии, которые будут утрамбовывать, вытаптывать то, что не соответствует новым реалиям.

Пример: рыбы плавали в одном пруду. Пруд начал зарастать ряской и илом. Рядом с этим прудом образовался другой водоем с чистой водой и питательной средой.  Все рыбы перепрыгнули в другой пруд, им показали, как и что делать, чтобы туда попасть.