Капустные рулетики |
Весна... Авитаминоз... Нужны витамины и, желательно, не очень дорого.
Нам нужно:
Одни небольшой кочан капусты
0,5 кг моркови
4 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа
Для маринада на 1 л воды:
2 ст. л. соли
2 ст.л. сахара
1 ст. л. уксусной эссенции
Приготовление
1. Кочан капусты залить горячей водой, оставить на 15 минут. Аккуратно "раздеть" кочан, сняв листья целиком.
2. Приготовить начинку. Морковь нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Зелень елко нарезать, все соединить, хорошо перемешать.
3. На каждый капустный лист выложить 1 ст. л. овощной начинки, свернуть трубочкой. Выложить все трубочки в кастрюлю с широким дном.
4. Приготовить маринад - в теплой воде растворить соль и сахар. Хорошо перемешать, остудить, добавить уксусную эссенцию.
5. Залить маринадом капустные трубочки. Сверху положить тарелку с грузом. Мариновать 3 дня в прохладном месте. Подавать ко вторым блюдам.
Если не любите уксус, можно сделать без него, но времени на заквашивание трубочек потребуется больше.
Взято из журнала "Люблю готовить"
Метки: кулинария рецепт капуста морковь рулетики |
Полезный жир |
"Ничто так не пугает мир, как всем известный рыбий жир" – гласит известный детский стишок. Вкус и запах у этого продукта и впрямь специфические. А как насчет пользы?
Тем, кто ни в какую не может себя заставить поглощать дурно пахнущую маслянистую жидкость из бутылки темного стекла, можно посоветовать просто есть рыбу.
И чем жирнее – тем лучше: ведь именно в рыбьем жире содержатся крайне необходимые для здорового долголетия вещества. Тем более что форель, семгу и кету сегодня вполне можно купить в гипермаркетах по акции даже дешевле мяса.
Итак, какие бонусы можно получить от рыбьего жира?
Cпасает от сердечных приступов
Рыбий жир, как известно, содержит очень полезные полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега‑3. Группа исследователей из Калифорнийского университета Сан-Франциско (США) решила проверить, могут ли эти вещества повлиять на течение ишемической болезни сердца. Набрали группу добровольцев, страдающих этим заболеванием, и наблюдали за ними в течение 6 лет. В частности, отслеживали, сколько полиненасыщенных жирных кислот омега‑3 потребляет человек и как это соотносится с длиной теломер его лейкоцитов.
Немного теории: теломеры – это «наконечники» хромосом, чем они длиннее, тем дольше клетка будет делиться, стало быть, обновляться и не стариться. Укорочение теломер – основной признак старения той или иной системы организма.
Выяснилось, что две представительницы семейства омега‑3 – докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭПК) кислоты – совершенно точно замедляют укорочение теломер. Аж на 32%! С калифорнийскими медиками согласны их коллеги из Афинского университета (Греция). По их данным, 10 г рыбьего жира в день снижают число сердечных приступов на 41%. А в Университете Цинциннати (США) определили, что 2 г рыбьего жира в день снижают «нижнее» кровяное давление на 4,4 мм ртутного столба, а «верхнее» – на 6,5 мм.
Улучшает работу мозга
Ролью полиненасыщенных жирных кислот омега‑3 в деле предотвращения возрастного слабоумия заинтересовались в Университете Питтсбурга (Пенсильвания, США). Медики обследовали 280 семейных мужчин и женщин в возрасте от 35 до 54 лет, предварительно убедившись, что у них нет нейропсихиатрических заболеваний и они не употребляют рыбий жир в добавках. И проверили, как соотносятся пять основных параметров работы мозга (мышление, память и т. п.) с наличием в организме полученных из пищи жирных кислот омега‑3. Оказалось, что уже известные нам ДГК, ЭПК и альфа-липоевая кислота (АЛК) как раз и связаны со здоровьем мозга. Правда, они не улучшают память и не расширяют активную лексику. Зато у людей с относительно высоким уровнем этих веществ в крови гораздо меньше шансов с возрастом впасть в маразм.
|
Метки: здоровье рыбий жир |
ХАДДОН ХОЛЛ - АНГЛИЙСКИЙ ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ |
Серия сообщений "Англия":
Часть 1 - Cottage Garden
Часть 2 - Английские пейзажи
Часть 3 - ХАДДОН ХОЛЛ - АНГЛИЙСКИЙ ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
Часть 4 - Regent's Park, London
Часть 5 - Замок Скотни, Англия
...
Часть 45 - Красота английских садов
Часть 46 - АНГЛИЙСКАЯ ЖИВОПИСЬ / Dominic Davison
Часть 47 - Любимые фильмы с участием Ванессы Редгрейв
|
Метки: англия загородный дом джейн эйр |
Питерские сказки... |
Питерские коты. О-о-о, это особая порода: поэтичны, несколько фривольны, тактично-любопытны, ловят сачком чаек и снежинки, видят муз и беседуют со сфинксами, дружат с ангелами и раскланиваются с А.С.Пушкиным.
Впрочем, судите сами.
Художник Владимир Румянцев и его питерские коты.
Приятная встреча
Метки: живопись художник коты питер |
К 100-летию со дня рождения Нино Рота |
Метки: музыка нино рота |
Но Москва - всегда Москва... |
Метки: живопись художник москва |
Моим друзьям |
|
Метки: стихи |
О не лети так жизнь... |
Метки: стихи леонид филатов |
ПЕСНИ **ДЛЯ НАС,ЛЮБИМЫХ... |
|
Метки: музыка песни |
ПейзажноАкварельное... |
Метки: художник живопись акварель пейзаж |
Вышивка КОФЕ и ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД |
Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Цикламены (вышивка)
Часть 2 - Чехлы для телефонов своими рукаим
Часть 3 - Аромат Лимонов (вышивки)
Часть 4 - Вышивка КОФЕ и ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Метки: крест вышивка кофе |
ВСЕМ! ВСЕМ! ВСЕМ! |
Метки: здоровье инсульт кровопускание |
Профилактика инсульта народными средствами |
В современном мире одной из причин высокой смертности являются заболевания кровеносных сосудов, и об этом уже известно даже молодым людям – к сожалению, часто не понаслышке. Одно из самых частых и опасных 
заболеваний, связанных с состоянием сосудов – это инсульт, и о нём следует кое-что знать – хотя бы в общих чертах, чтобы можно было избежать его или, в случае его проявлений, быстро обратиться за помощью к врачу.
Инсульт не имеет ничего общего с тем, что люди называют судьбой, или роком - даже в тех случаях, когда к нему имеется наследственная предрасположенность. Как правило, эта тяжёлая болезнь связана с образом жизни, а образ жизни всегда можно изменить – если, конечно, сама жизнь вам дорога.
Метки: здоровье инсульт профилактика |
Приглашу себя на свидание...| Константин Разумов |
Приглашу себя на свидание,
Закажу себе крепкий кофе
Встречу радостно утро раннее,
Не поддамся души катастрофе.
И за столиком сяду скромненько
Никому я не помешаю.
Вновь я вижу себя юной, тоненькой
И страницы судьбы воскрешаю.
|
Лайла Вагнер. Простейший способ вязать носки |
Серия сообщений "Вязание спицами":
Часть 1 - Лайла Вагнер. Простейший способ вязать носки
Часть 2 - Увлеклась вязанием
Часть 3 - ВЯЗАНИЕ - НОСКИ И НОСОЧКИ
...
Часть 33 - Урок по вязанию углов на спицах
Часть 34 - СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОЙ ОБВЯЗКИ ИЗДЕЛИЯ КРЮЧКОМ
Часть 35 - Азбука вязания №12 2017 носки, тапочки
Метки: вязание НОСКИ |
Уже постепенно темнеет,пора мне и лампу зажечь... |
Sir Edward John Poynter
Уже постепенно темнеет,
пора мне и лампу зажечь -
намного надёжнее с нею,
прекрасная, нужная вещь.
И думы не бродят в потёмках,
тьмой отягощаясь в разы,
когда электрическим током
наполнен стеклянный пузырь.
Метки: живопись художник стихи |
Вышитая сумочка для мобильного телефона "Маки" |
Метки: вышивка сумочка маки |
"Тюльпаны в вазе" |
Метки: вышивка тюльпаны |
Ее величество - ГЕРАНЬ |
Герань — многолетний кустарник высотой до 1 м с ворсистыми округлыми листьями и небольшими розовыми цветками. Все растение обладает сильным запахом. Герань (или пеларгония) обладает запахом розы, мяты или лимона. В растении содержатся цитронелол, линалоол, гераниол, ментон, сесквитерпены и сесквитерпеновые спирты, дубильные вещества. Обладает антисептическим, противовоспалительным, кровоостанавливающим действием. Улучшает общее состояние кожи.
Полезна герань людям, страдающим неврастенией, бессонницей, гипертонией, сердечными заболеваниями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Особенно благотворно действует на энергетику больных хроническим гастритом с повышенной кислотностью. Улучшает состояние тех, у кого больны печень или желчный пузырь (недаром про некоторых людей говорят, что они "желчные", то есть раздражительные, недоброжелательные). Так вот, герань нейтрализует эту раздражительность, выравнивая нарушенное болезнью биополе человека, делая и самого его спокойнее, "ровнее".
Настой травы герани розовой применяют при поносах, дизентерии, болезнях почек, ревматизме, подагре, как хорошее кровоостанавливающее средство, а также растворяющее камни в почках. 2 чайные ложки травы настаивают 8 часов в 2 стаканах охлажденной кипяченой воды. Пьют по несколько глотков 3 - 4 раза в день. Распаренной измельченной травой сводят сухие мозоли.
По своим общим энергетическим параметрам герань - цветок-талисман, цветок-оберег, верно хранящий своих хозяев и весь дом от ссор, обид и несчастий.
Герань хороший антисептик, противовоспалительное средство. Сорвав и размяв пальцами листы герани, вы можете положить их в ухо при отите - это уменьшит воспаление и снимет боль. Хорошо подержать за щекой листик герани при зубной боли. Легче и безболезненнее прорезываются зубы у малышей, если им к щечке привязать гераниевый лист с внешней стороны. Внимание! Маленьким детям ни в коем случае нельзя помещать герань в полость рта, воздействие возможно только внешнее.
Больным радикулитом или остеохондрозом рекомендуется делать компрессы с измельченными листьями герани, прикладывая их к больным местам на всю ночь. Если приложить лист герани к пульсу на запястьях рук, может нормализоваться артериальное давление.
Существование в доме герани будет предупреждать и охранять вас от заболевания раком - ведь источник этой страшной болезни, прежде всего глобальное нарушение законов гармонии в вашей жизни.
Закладывая кусочек листа герани в ухо собаке или кошке, вы без труда избавите своего питомца от ушных клещей. Листьями герани хорошо натирать домашних животных - от этой процедуры шерсть у них становится густой и блестящей. Однако делать это следует не чаще одного раза в два-три месяца.
Метки: цветы герань советы |
Вышиваем Надпись |
| ||||||
|
Метки: вышивка крестом надпись программа |
