-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 18947
Комментариев: 2335
Написано: 25197

Хранимира





 


 

 
 

Мамин заговор на счастье (методика доктора Драпкина)

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения FLA_VIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



40000650_obyatia (285x380, 40Kb)


 

Слова, которые маме надо произнести, не случайные.
Каждое слово во фразе продуманное и проверенное, менять их нельзя. Базовая часть внушения, состоящая из 4-х блоков, полезна любому ребенку: и самому здоровому, и самому счастливому. Вот текст базовых блоков с комментариями доктора Драпкина: 1-й блок. Витамин маминой любви. С помощью этих слов мама изливает свою любовь на ребенка. Я тебя очень-очень сильно люблю. Ты самое дорогое и родное, что у меня есть. Ты моя родная частичка, родная кровинушка. Я и папа тебя очень сильно любим. 2-й блок. Установка на физическое здоровье. Мама мысленно представляет идеальный образ своего ребенка.

Ты сильный, здоровый, красивый ребенок, мой мальчик (девочка). Ты хорошо кушаешь и поэтому быстро растешь и развиваешься. (Эта фраза замечательно работает. У малоежек появляется хороший аппетит.) У тебя крепкие, здоровые сердечко, грудка, животик. (Идет установка на отсечение всех психосоматических заболеваний: астмы, сердечных неврозов, дискенезии желчевыводящих путей) Ты легко и красиво двигаешься. (Отсекаются все двигательные нарушения.) Ты закаленный, редко и мало болеешь.

3-й блок. Установка на нервно-психическое здоровье. Ты спокойный мальчик (девочка). У тебя хорошие крепкие нервы. Ты терпеливый, ты добрый, ты общительный. Ты умный мальчик. У тебя хорошо развивается головка. Ты все хорошо понимаешь и запоминаешь. У тебя всегда хорошее настроение, и ты любишь улыбаться. (Ограждаем от детских депрессий и целой группы психических нарушений.) Ты хорошо спишь. (Эта установка очень быстро начинает действовать.) Ты легко и быстро засыпаешь, ты видишь только хорошие, добрые сны. Ты хорошо отдыхаешь, когда спишь. У тебя хорошо и быстро развивается речь.

4-й блок. Я забираю и выбрасываю твою болезнь и твои трудности. (Далее мама называет проблемы ребенка конкретно.) Я забираю и выбрасываю твой плохой сон. (Если ребенок плохо спит.) Я забираю и выбрасываю твои страшные сны. Я забираю и выбрасываю твою плаксивость. Я забираю и выбрасываю твою нелюбовь к еде. (И заключительная фраза на мажоре) Я тебя очень-очень сильно люблю.
Вот эти четыре блока фраз мамы могут внушать своим детям, не боясь им навредить, потому что в них только позитивная установка на хорошее развитие и хорошее самочувствие. Для работы с этими блоками маме не нужен контроль врача. И еще. Важно правильно выбрать время для передачи своей любви. Во время бодрствования дети отвлекаются, поэтому маме лучше работать с ребенком, когда он спит. Итак, через 20-30 минут после того, как ребенок заснул, мама садится к его кровати с текстом в руках и трижды читает каждую фразу. Сначала для себя, чтобы ознакомиться с ней. Потом мысленно, но выразительно, обращаясь к ребенку. Потом вслух. Читать эти фразы надо каждый день. Как долго? Месяц, два Тут все будет зависеть от состояния ребенка. Ни высокая температура, ни какие-либо другие проявления болезни у малыша противопоказанием не являются. А вот если сама мама не в форме: заболела, взвинчена тогда сеанс лучше отменить. Или его может провести бабушка с материнской стороны, у них это тоже неплохо получается.
  

Сосуд для любви

Мама и ее ребенок – единая психоэмоциональная структура, одно поле. Что-то происходит с ребенком – это сразу чувствует мама. Начинает беспокоиться. Мама далеко, а ребенок плохо ест, спит, капризничает – значит, возникли проблемы у мамы.
Ребенок – это сосуд для маминой любви. Если малыш наполнен маминой любовью – он счастлив, нормально развивается... Если ему не хватает любви, он болеет душевными, нервными, физическими болезнями. Не все болезни, конечно, возникают из-за недостатка любви, но в каждой есть доля «этой правды». Недолюбленный ребенок плохо себя ведет, капризничает, становится непослушным. Он может начать заикаться, мочиться в постель... А если он получил травму, подхватил инфекцию, выздоровление без маминой любви идет медленно и плохо. Но стоит маме наполнить его своей любовью, как ребенок меняется, и совсем другие возможности в его лечении появляются. При любой болезни.
Маме надо любить своего ребенка независимо от того, какой он – послушный или нет, больной или здоровый... Не ставить ему условий: буду любить, если ты станешь таким-то... Нет, любовь мамы должна быть, как говорят врачи, безусловной.
А как маме передать малышу свою любовь? Западные психотерапевты и психологи считают, что мама должна выражать ее двумя способами – взглядом и через прикосновение. Надо как можно чаще с любовью смотреть в глаза ребенку. И как можно чаще с любовью прикасаться к нему: поглаживать, прижимать, подкидывать, шутливо с ним возиться...
Не отрицая ни того, ни другого способа передачи любви, доктор Драпкин предлагает еще и свой. Он считает, что прежде всего мама примерно до двух лет не должна расставаться со своим малышом. Если в это время мама выходит на работу или ведет светский образ жизни: часто ходит в гости, в театр, уезжает отдыхать, а ребенка оставляет на бабушку или няню, поток любви «мама–ребенок» прерывается, малыш начинает болеть, плохо развиваться, плохо есть и плохо спать. Несмотря на то что пуповина перерезана, мама постоянно нужна младенцу, у них общее поле.
И еще огромное значение для ребенка, и не только младенца, но и дошкольника и даже младшего школьника, имеет мамин голос. Ребенок начинает слышать его с пятого месяца внутриутробной жизни и слышит чаще, чем любые другие звуки. Родившись, он узнает мамин голос, он очень эмоционально реагирует на него, различает все его интонации. Мамин голос становится как бы внутренним голосом ребенка. И если этот внутренний голос дает ему установку на счастье, здоровье, хорошее развитие, то психика ребенка ему подчиняется. Так же она подчиняется маминому голосу, когда мама предъявляет к своему маленькому много претензий, распекает его, что он такой-сякой... Этим мама как бы внушает ребенку программу неудач и болезней.
В этом и состоит новая психотерапевтическая методика Б.З. Драпкина. Она отработана и запатентована, признана Всероссийским обществом детских психиатров, взята на вооружение Объединением московских профессиональных психотерапевтов и психологов.
Установка на счастье
 

 

http://zdd.1september.ru/2002/22/2.htm
Рубрики:  Разное/белое

Шаль спицами.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание на спицах/спицы для женщин

Метки:  

Вязанная отделка.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения леньчик_75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это взято с альбома Гули Джураевой.


















































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Рубрики:  Вязание на спицах/Узоры для спиц

Фон для сообщений.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нет предела человеческим желаниям) так после поста Выделить текст рамкой стали приходит в личку вопросы о том как можно не используя рамки сделать текст просто на фоне какой-нибудь картинки или залить однотонным цветом.

Вообще-то ничего сложного в этом нет. Вам нужно найти подходящую картинку или бесшовный фон. Нашли? Замечательно, если нет то попробуйте потренироваться вот на этих Бесшовные фоны - сердечки, Новогодние бесшовные фоны.

1. Скопируйте код из флейма

2. Где написано URL-адрес фона - вставляйте адрес свой картинки или фона

3. width="100% - размер по отношению к посту, если Вы хотите сделать меньше, то просто измените цифру, а если Вы знаете точный размер картинки то его и поставьте, но тогда не забудьте удалить проценты (%).

В результате у Вас должно получится что-то подобное:
Если тебе когда-нибудь захочется найти такого человека, который сможет одолеть любую, даже самую тяжелую беду и сделать тебя счастливым, когда этого не может больше никто: ты просто посмотри в зеркало и скажи: "Привет!" Р.Бах
Если Вы не хотите использовать картинки или специальные фоны, то можно написать текст просто на цветном фоне

1. Копируете код из флейма.

2. background-color: #800000 - цвет заливки, font color="#FFCCCC - цвет букв, коды цвета можно взять ЗДЕСЬ

3. padding: 5px - отступ от края, можете поменять цифру в большую или меньшую сторону.

Вы пришли в этот мир не для того, чтобы жить в соответствии с моими ожиданиями. Так же, как и я пришел сюда не для того, чтобы оправдать ваши. Если мы встретимся и поладим - это прекрасно. Если же нет, то ничего не поделаешь. Фредерик Перлз.

дайтека

Серия сообщений "уроки для новичков":
Часть 1 - Урок. Как сделать простую рамочку для текста
Часть 2 - Как встроить видео с другого сайта на ЛиРу (и не только на ЛиРу)?
...
Часть 36 - Учебник по Html для чайников.
Часть 37 - Урок. Обводка поста рамочкой
Часть 38 - Фон для сообщений.
Часть 39 - Текстовые теги на Ли.Ру
Часть 40 - Как читать пользователя ЖЖ в ленте друзей на ЛиРу?
...
Часть 43 - Всё про авторитетность
Часть 44 - ФОТОЭФФЕКТЫ онлайн за несколько секунд...
Часть 45 - Нужные формулы для дневника


Вяжем без отрыва.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вяжем без отрыва.


 


 




















Рубрики:  Вязание крючком/Узоры крючком

Русское чаепитие

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Русское чаепитие


К.Е. Маковский (1839-1915) "За чаем"

Где есть чай — там под елью рай.
Чай пьешь — до ста лет проживешь.
Выпей чайку — забудешь тоску.
За чаем — не скучаем.
(Русские народные пословицы)


Чай — напиток, приготовленный из листьев китайской камелии (именно так называется чайный куст).

Впервые чай появился в России в 1638 году, когда русский посол Стариков привез от монгольского хана Алтына в подарок государю Михаилу Федоровичу четыре пуда чайного листа. Не зная, как его употребить, царские повара поначалу пытались варить из него суп, добавляя различные приправы, укроп и другие специи, но со временем разобрались. Царю и боярам пришелся по вкусу новый напиток, ибо было замечено, что он «отвращает от сна» во время долгих церковных служб и утомительного сидения в боярской Думе.

В последующие годы дипломаты из восточных стран неоднократно привозили в Москву чай, и наконец в 1679 году был заключен с Китаем договор о поставках его в Россию.


" За чаем"
Ларцы-чайницы и самовары-странники

Довольно долго чай оставался напитком привилегированных классов по причине высокой цены. В дворянских усадьбах хозяйка обычно хранила этот ценный продукт как зеницу ока и держала его не в кладовой, а в собственной спальне, в специальных ларцах-чайницах. Чаепитие в народе представлялось одним из символов зажиточной, благополучной жизни. А выражение «дать на чай», сохранившееся по наши дни, означало проявление особой щедрости


Перов В.Г. "Чаепитие в Мытищах"

Только в начале XVIII века чай прочно вошел в русский быт и стал национальным напитком. Само чаепитие было не просто утолением жажды, а своеобразным проявлением общественной жизни. За чаем решались семейные дела, заключались торговые сделки и брачные союзы. И вот уже три столетия на Руси не обходится без чая ни одна встреча друзей, ни одно семейное торжество.
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/чай/кофе

Узор для полотна крючком

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения КатьСлавна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



УЗОР ДЛЯ ПОЛОТНА

Недавно я увидела модель сумки. сама сумка мне не понравилась и я ее здесь выставлять не буду, но мне очень понравился узор, о нем-то сейчас и пойдет речь.

http://darievna.ru/uploads/uzori/00.jpg

 

Такой достаточно плотный рельефный узор может быть основой хорошего полотна не только для сумок, но и юбок, пиджаков, платьев, пуловеров. схема узора достаточно проста, но с небольшой подковыркой для новичка. поэтому рассмотрим процесс подробно с иллюстрациями.

 

схема узора:

 

вяжем образец. я для примера набрала 42 петли (возд. петли на схеме отмечены крестиками). затем две петли подъема, которые заменяют столбик с накидом первого ряда и начинаем вязать повторяющийся раппорт узора.

 

читаем схему:

 

первая петля основания пропускается (обратите внимание, только в самом начале ряда есть исключение: для правильного формирования края дополинительно вяжется воздушная петля),затем следуют три столбика с накидом, затем идет хитрый значок. этот значок в данном случае обозначает, что следующий столбик с накидом будет вязаться со смещением. делаем накид, как для обыкновенного столбика, затем прокалываем крючком основание петли, которую мы пропустили в самом начале. из нее мы вытягиваем нить так, чтобы на крючке получилась еще одна петелька. протяжка получается довольно длинной, ее необходимо сделать такой длины, чтобы полотно не стягивалось, но и сама протяжка не провисала. затем провязываем вместе петлю протяжки и накид, после чего оставшиеся две петли провязываем вместе. первый раппорт мы выполнили.продолжаем дальше еще раз: пропускаем петлю основания, три столбика с накидом, столбик с накидом со смещением и так далее до достижения нужной ширины образца.

 

проиллюстрируем все, о чем я говорила в картинках. обратите внимание, я показываю вязание раппорта не с начала ряда, а с середины. итак, начинаем раппорт. пропускаем одну петлю основания, делаем накид, вводим крючок для провязывания первого столбика с накидом из трех:

 

 

http://darievna.ru/uploads/uzori/01.jpg

 

провязываем три столбика с накидом (см. схему):

 

 

 http://darievna.ru/uploads/uzori/02.jpg

приступаем к столбику со смещением. делаем накид, как для обычного столбика с накидом, затем втыкаем крючкок в петлю основания перед столбиками, которую мы пропустили:

 http://darievna.ru/uploads/uzori/03.jpg

 

 

затем провязываем вытянутую петлю вместе с накидом:

  http://darievna.ru/uploads/uzori/04.jpg

затем провязываем вместе две оставшиеся петли:

 http://darievna.ru/uploads/uzori/05.jpg

 вот и все. раппорт закончен. повторяем его нужное количество раз

Рубрики:  Вязание крючком/Узоры крючком

Жить хочется: Витамин (В17) против рака

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Витамин (В17) против рака

Скопируй пожалуйста этот пост в свой дневник - пусть и твои ПЧ прочтут его, Денег не стоит а пользы много.  Многим это поможет. Ваш tarelkin2

 

 Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

 

Книга американского еврея писателя-документалиста Эдуарда Гриффина "Мир без рака" посвящена истории одного открытия, главным героем которого является Витамин В17 или лаэтрил, или амигдалин* - вещество, стремительно уничтожающее раковые клетки которые уже образовались или в качестве профелактики предотврощает появление раковых клеток в организме человека. Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/медицина
Здоровье/народные рецепты

Блюда из курицы в МВ.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:11 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Цыпленок, запеченный с сыром и яблоками

Цыпленка разрубить на порционные куски, выложить в посуду для запекания, добавить масло. Запекать в закрытой посуде при полной мощности 4—5 мин.
Положить поверх кусков цыпленка томатную пасту, очищенные и нарезанные лук и яблоки, тертый сыр. Добавить 2—3 ст. л. воды. Запекать 4,5—5 мин при мощности 100%. Проткнуть мясо. Если выделяющийся сок прозрачен, блюдо готово.

Ингридиенты:
На 3—4 порции: 1 цыпленок (800-900 г), 3-4 яблока, 100 г сыра, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 50 г томатной пасты.
далее
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

Выпечка в МВ.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:10 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Творожный пирог

Приготовить рубленое слоеное тесто.
Раскатать тесто в круглую лепешку. Выложить лепешку в форму, смазанную растительным маслом, сформовать бортики.
Положить в творог желтки, сахар, ванилин, влить молоко. Все хорошо перемешать венчиком или миксером.
Взбить белки, осторожно перемешать их с творожной массой и выложить ее на тесто ровным слоем.
Выпекать 15—20 мин при мощности 20-30% и при 180°С горячего воздуха.

Ингридиенты:
Для теста: 400 г муки, 200 г маргарина, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, 1 ст. л. растительного масла. 
Для начинки: 700 г нежирного творога, 4 желтка, 250 г сахара, 1 пакетик порошка ванилина, 125 мл молока, 4 белка.
 (250x124, 6Kb)
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

Выпечка в МК - 2

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:09 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Песочные пирожные с помадкой

Растереть масло с сахарной пудрой. Добавить муку, замесить тесто, раскатать в круглую лепешку. Выложить ее в форму на жиронепроницаемую бумагу и выпекать при полной мощности 3—4,5 мин, пока тесто не затвердеет по краям. Дать отстояться в форме 6—7 мин, потом вынуть из формы и дать остыть на решетке.
Для приготовления помадки растирать слегка размягченное масло, постепенно вливая (по 1 ст. л.) сгущенное молоко. Потом варить 2—2,5 мин при мощности 100%, перемешать и варить еще около 4 мин. Перемешать деревянной ложкой. Полить помадкой песочный корж и дать помадке остыть за 20—25 мин. Посыпать тертым шоколадом. Затем разрезать корж на пирожные. Готовые пирожные должны быть хрустящими.

Ингридиенты:
Для теста: 200 г муки, 100 г сливочного масла или маргарина, 75 г сахара или сахарной пудры.
Для помадки: 350 г сладкого сгущенного молока, 100 г сливочного масла.
Для обсыпки: 75 г тертого шоколада.
 (250x155, 6Kb)
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

МВ, правила выпечки и рецепты теста .

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:07 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> • Для выпечки изделий из теста желательно обзавестись специальными огнеупорными формами и противнями, потому что из-за высокого содержания жира и сахара в тесте посуда может очень сильно нагреваться. Формы должны иметь прямые стенки - это обеспечит равномерное прогревание - и быть достаточно глубокими, поскольку тесто в микроволновой печи поднимается выше, чем обычно.
• Заполняйте форму тестом только на 1/2 объема. Из остатков теста можно выпечь мелкие изделия в небольших формочках.
• Для приготовления торта удобнее выпечь один высокий корж, который можно разрезать вдоль на два-три пласта, чем выпекать несколько коржей по отдельности.
• Форму лучше не посыпать мукой, а смазывать растительным маслом и слегка прогревать и смазывать сливочным маслом. Можно также выстилать дно формы промасленной бумагой.
• Желательно, чтобы все ингредиенты имели одинаковую (комнатную) температуру (если иное не оговорено рецептом). Смешивая продукты, следите за тем, чтобы в тесте не было комочков сахара,— при выпечке они могут сгореть.
• Чаще всего форму не накрывают, ограничиваясь защитой краев изделия и фигурных выступающих деталей кусочками фольги. Однако если тесто плотное и выпекается сравнительно долго, форму накрывают пластиковой пленкой или листами пергамента.
• Если в рецепте не оговорено иное, изделия из теста помещают в центр подставки.
• Небольшие изделия (пирожки, булочки) размещают по кругу на одинаковом расстоянии друг от друга.
далее
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

МВВ, выпечка - 3

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:07 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Торт «Перевертыш» с ананасами

Слить сок из баночки с ананасами и добавить в него молока, чтобы получилось 120 мл жидкости. Кусочки ананаса обсушить и положить в форму на бумажных кружочках. Вишни разрезать пополам и положить к кусочкам ананаса.
В небольшой посуде смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль, ваниль, развести их смесью ананасового сока и молока. Добавить яйцо и растопленное масло. Взбивать все миксером 3 мин на маленькой скорости.
Залить тестом ананасы. Выпекать 7,5—10 мин при мощности 70—80%.
Если деревянная игла, воткнутая в торт, будет сухой и чистой, опрокинуть форму на блюдо, но не снимать несколько минут.

Ингридиенты:
360 г муки, 260 г сахара, 60 г масла, 1 яйцо, 1 банка (230 г) консервированных кусочков ананаса, 4 консервированные вишни, 2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. ванилина.
 (250x170, 13Kb)
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

МВ, чайный кекс с сухофруктами.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:06 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Чайный кекс с сухофруктами

Промытые и измельченные сухофрукты залить горячим крепким свежезаваренным чаем, в котором был растворен мед. Дать постоять несколько часов.
Приготовить тесто для кекса, как описано выше. Добавить в него замоченные сухофрукты вместе с настоем, тщательно размешать.
Вылить тесто в прямоугольную форму размером 20 х 10 см, дно которой выстлано жиронепроницаемой бумагой. Форму поставить на решетку и выпекать кекс при полной мощности 5—6 мин. Проверить готовность деревянной иглой. Дать остыть кексу в форме.

Ингридиенты:
150 г муки, 70 г сахара, 70 г маргарина, 2 яйца, 300 г смеси сухофруктов (курага, изюм, яблоки и т. п.), 100 мл чайного настоя, 40 г меда.
 (250x168, 11Kb)
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

МВ, рулет Зебра

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:06 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Рулет «Зебра»

Приготовить бисквитное тесто вторым способом, добавив 100 мл теплой воды. Половину теста вылить в другую посуду, добавить порошок какао и хорошо перемешать.
Форму для выпечки выстлать промасленной бумагой. На середину формы вылить ложкой небольшую порцию светлого теста, потом прямо на нее (строго в центр) — ложку коричневого теста. Повторять, пока не кончится тесто.
Форму поставить на решетку и выпекать бисквит 5—6,5 мин при полной мощности. Вынуть бисквит горячим из формы, уложить на салфетку, свернуть его рулетом вместе с салфеткой. Дать остыть на решетке.
Для приготовления крема муку развести молоком и нагревать смесь до загустения около 45 с при мощности 100%, потом охладить.
Масло взбить с сахарной пудрой, добавить заваренную муку и ванильный сахар и еще раз взбить.
После того, как бисквит остынет, развернуть его, убрать салфетку, намазать бисквит кремом и опять свернуть в рулет. Обсыпать сахарной пудрой.

Ингридиенты:
Для теста: 150 г муки, 7 яиц, 150 г сахара, 2 ст. л. порошка какао.
Для крема: 175 г сливочного масла, 50 мл молока, 3—4 ст. л. муки, 100 г сахарной пудры, ванильный сахар.
Для обсыпки: 1—2 ст. л. сахарной пудры.
 (250x170, 12Kb)
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

МВ, блюда из рыбы .

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:05 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Сайда, запеченная под сыром и помидорами

Обмытое и обсушенное филе сбрызнуть лимонным соком и положить в форму для зажаривания.
Нарезанные кружочками помидоры положить на рыбу, все посолить, поперчить и засыпать петрушкой. Сверху положить нарезанный кружочками сыр.
Поставить форму на решетку или вращающийся поддон и, не накрывая, запекать рыбу 6—7 мин при мощности 70—80%, а затем 11—12 мин при мощности 70—80% и включенном гриле.

Ингридиенты:
На 4 порции: 4 куска филе сайды по 150 г каждый, 250 г творожного сыра «моцарелла», 3 твердых помидора, сок 1/2 лимона, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, соль и молотый перец по вкусу.
далее
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

МВ, блюда из круп

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:04 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Узбекский плов

Рис промыть и замочить в 300 мл воды на 1 ч.
Очистить и нарезать соломкой лук и морковь и смешать их с рисом. Все варить при полной мощности 5—6 мин.
Баранину нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать перцем и положить в посуду с рисом и овощами. Влить топленое масло и перемешать. Под крышкой готовить 7,5—9 мин при мощности 100%.

Ингридиенты:
На 2 порции: 150 г риса, 250 г баранины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. сливочного топленого масла, молотый черный перец, соль по вкусу.
далее
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

МВ, десерты

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:03 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Ягодные и фруктовые десерты
Десерты из ягод и фруктов готовятся буквально за считанные минуты, поэтому не стоит передерживать их в печи. Помните, что процесс приготовления продолжается еще 5—10 мин после извлечения блюда из печи. Выбирайте минимальное время прогревания, чтобы сохранить естественный цвет, вкус и аромат плодов и ягод.
Запекать яблоки с использованием микроволновых печей - одно удовольствие - читайте: "рецепт печеных яблок в микроволновке".
Не забывайте прокалывать кожицу целых плодов перед запеканием.
Мягкие ягоды (малина, клубника) легко выделяют сок при нагревании, так что их можно готовить без добавления жидкости, в собственном соку. Ягоды с жесткой кожицей (смородину, крыжовник) прогревают с небольшим количеством жидкости.

Кремы
Десертные кремы приготовляют из молока, сливок, яиц, сахара. Кроме того, в их состав могут входить желатин, ароматические вещества, орехи, шоколад и т. д. Взбитую смесь раскладывают в порционные бокалы или формочки и охлаждают. Отдельно к кремам можно подать сладкий соус (см. раздел «Соусы»), шоколад, кофе.

Желе и муссы
Желе и муссы готовят с желатином. В качестве основы для желе используют фруктовые соки, молоко и даже кефир. Для получения мусса ягодное или фруктовое пюре, в которое введен раствор желатина, взбивают миксером в густую пену. Самбук — разновидность мусса. В него добавляют сырые яичные белки, благодаря чему самбук имеет более плотную консистенцию, чем мусс. Желе и муссы, разлитые в порционные формочки, охлаждают до образования студнеобразной массы в холодильнике, но не замораживают.

Джемы и мармелады
В связи с большим содержанием сахара, джемы и мармелады следует готовить только в посуде из жаропрочных материалов. Посуда должна иметь прямые стенки и по объему в два-три превосходить смесь сахара и ягод или фруктов.
Помешивать увариваемую смесь можно реже, чем обычно, но надо контролировать готовность, чтобы не переварить джем, иначе ягоды или фрукты потеряют естественный цвет, вкус и запах. Использовать термометры для определения готовности нельзя.
==============================================
далее
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка



Процитировано 1 раз

МВ, мясные блюда

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:01 + в цитатник

 

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> • Для жаренья используют неглубокую огнеупорную посуду из фарфора и керамики, посуду с ферритовым покрытием, пластиковые подставки и решетки.
• Если вы пользуетесь керамическим блюдом, поставьте в центр перевернутую неглубокую тарелку (блюдце), а на нее положите мясо — лишний сок и жир будет стекать с мяса, и это ускорит приготовление.
• Мясной сок и жир, собирающийся на блюде иди поддоне, надо периодически удалять, чтобы он не поглощал энергию микроволн. Мясной сок, выделяющийся при жаренье, можно использовать для приготовления соуса к мясу.
• Мясо, зажаренное при микроволновом режиме, не подрумянивается, особенно небольшие порции. Если вы хотите подрумянить его, полейте мясо коричневой приправой. Перед запеканием можно смазывать мясо молотым сладким перцем, соевым соусом, говядину — горчицей, баранину — красносмородиновым желе.
• Румяная корочка появляется при обжаривании в предварительно разогретой посуде с ферритовым покрытием, особенно если обжаривать мясо в разогретом растительном масле или жире (но не сливочном масле).
• Мясо, предназначенное для жаренья лучше солить после приготовления: соль впитывает влагу, и внешняя поверхность мяса будет жесткой.
• Постное мясо станет нежнее, если его перед запеканием обернуть ломтиками сала или бекона и закрепить их (например, зубочисткой).
• Для запекания мяса годятся мешочки из специальной фольги. Нельзя только скреплять их металлическими зажимами. Мешочки перевязывают ниткой. В нем обязательно должны быть отверстия
• Не забывайте, что мясу надо дать выстояться при комнатной температуре после приготовление в печи. Его накрывают фольгой и доводят до готовности 10—15 мин.
Основные особенности Вы узнали, теперь предлагаю прочитать разнообразные способы как приготовить мясо в микроволновке.
далее
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

МВ, макаронные изделия, вареники, пельмени

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 21:00 + в цитатник

 

 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(248, 248, 248); padding-left: 24px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Georgia; font-size: 16px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

Лапшевник

Лапшу спарить, как описано выше, дать ей отстояться и откинуть на дуршлаг.
Готовую лапшу смешать с половиной сливочного масла и яичными желтками. Все хорошо перемешать, добавить сахар и соль.
Белки взбить в крепкую пену и осторожно смешать с лапшой.
Форму для запекания слегка прогреть и смазать маслом. Выложить в нее лапшу. Запекать под крышкой 2,5—3 мин при полной мощности.

Ингридиенты:
На 2 порции: 200 г лапши, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, соль по вкусу.

далее
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

Вот такой тортик неожиданно получился.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Захотелось сегодня побаловать себя и мужа сладеньким. Духовку включать - только квартиру греть в эту жару. Попался мне в одном блоге рецепт Шарлотки, приготовленный в микроволновке. Решила: надо сделать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 яблоко
Ванилин
Сода гашеная
Обычно я что-то по-своему делаю. Так и в этот раз. Поэтому опишу то, как я это делала.
Взбила миксером яйца, добавила сахар, ванилин, муку; погасила соду и перемешала.
Форму застелила пергаментной бумагой, вылила половину теста, накидала яблоко, нарез. кубиками, и залила второй половиной теста. Выпекала 12 минут на мощности 900, а потом 1,5 минуты на гриле. Тесто сильно поднялось и пирог выглядел очень аппетитно(когда бумагу с него сняла). Пошла показывать мужу.
 (700x525, 164Kb)
 (311x41, 13Kb)
Жмите далее>>>>
Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка

Пирожки пасхальные

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это мои любимые пирожки, вкус из детстваgirl_in_love их делают из пасхального теста. По нынешним временам дороговато обходятся, но не могу себе любимой отказать. Советую испробовать этот рецепт до начала Великого поста(с 7 марта до 23 апреля )и уверена, что многие захотят повторить их на Пасху.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ах-ах!!! Какие котлетки!

рецепт нашла вот здесь:  http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/68/46/10976

Там они называются "Метропольки"

Но я поленилась отбивать  филе, решила сделать фарш. Поэтому "Метропольками" их назвать не решилась.

Получилось просто замечательно! Попробуйте приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/мясо

Пирог «Буренка», вкусный и нежный пирог с творогом.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Такое симпатичное название я увидела в маленьком кулинарном журнальчике «Еда для всей семьи» и, конечно, не могла пройти мимо. Пирог действительно великолепный.



Для теста - 300 гр. муки, 150 гр. сахара, 200 гр. маргарина или сливочного масла ( растопить), 2 яйца, 2 столовые ложки какао, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Для начинки - 150 гр. сахара, 500 гр. творога ( у меня 18% ), 200 мл сливок ( у меня 20% ), 1 пакетик ванильного сахара, 50 гр. сливочного масла комнатной температуры, щепотка соли.

В большой миске миксером взбить сливочное масло ( растопить ), сахар, какао, яйца и постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Замесить мягкое тесто.



Отделить от него приблизительно ¼ часть, а остальное тесто руками размять в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой. Форма у меня стеклянная диаметром 26 см. Обязательно сделать бортики.



Пока готовим начинку, поставим форму и кусочек теста в холодильник.
Для начинки опять же миксером взбиваем сливочное масло комнатной температуры, затем добавляем, продолжая взбивать, творог, сахар, сливки, яйца, ванильный сахар, щепотку соли.
Начинку выливаем в форму с тестом, бортики немного загибаем на начинку, от теста отщипываем кусочки, разминаем их и раскладываем в произвольном порядке поверх начинки.



Духовку нагреваем до 190 градусов и выпекаем пирог в разогретой духовке приблизительно около 45 минут. Я за 15 минут до конца выпечки накрыла верх фольгой.



Готовность пирога проверяем ножом. Даем ему остыть и приглашаем всех к чаю.
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Пушистое дрожжевое тесто.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:12 + в цитатник

Дрожевое тесто для пирожков в духовке

1. 200мл (1 стакан) тёплое молоко
2. 100мл (1/2стакана) тёплая вода
3. 1 столовая ложка без горки сухие дрожжи
4. 1-2 ч. ложечки сахар
5. 1 ч. ложечка соль
6. 2-3 столовые ложки сметанa
7. 1 чайная ложечка сода
8. 3-4 ст. ложки подсолнечное( или другое растительное) масло без запаха
9. 70-80 гр мягкое слив. масло
10. мука, сколько возмет

В теплое молоко с водой положить сахар и дрожжи. Размешать и дать постоять минут 10. Добавить соль, растит. масло, сметану и соду. Перемешать. Добавить 2 стакана муки, размешать и добавить очень мягкое(но не растопленое) слив. масло. Размешать ложкой хорошо, чтобы масло хорошо перемешалось с мукой и другими ингридиентами. Добавить по надобности муки и замесить мягкое тесто. дать подойти. Сформировать пирожки, поместить швом вниз на противень на спец. бумагу для выпечки. Смазать сверху растит. маслом и оставить минут на 30. Смазать еще раз маслом и поместить в разогретую до 350Ф(180Ц) до румяности. У меня выпекались минут 30. 

Пирожки получились очень мягкие-мягкие и хрустящие. Тесто нежное, пушистое.

 

http://nnn13.livejournal.com/60922.html

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  


Процитировано 3 раз

ДОМАШНЕЕ ВИНО. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Поваренная книга/искусство пития

Сто рецептов аджики

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сообщество на Li.ru: Сто рецептов аджики

Аджика рецепт - 115 рецептов


аджика рецепт


Стало интересно, что для Вас Аджика? Это Соус или же Приправа? А может и то и другое? Предлагаю в комментариях обсудить данный вопрос.

Читать далее
Рубрики:  Поваренная книга/Соус

Заправка для салата - 95 рецептов

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Поваренная книга/Соус


Понравилось: 1 пользователю

Мое лекарство для повышения иммунитета

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



И раз уж пошла такая тема, то, пока не забыла, хочу поделиться с вами еще одним опробованным рецептом. Очень мощное средство для повышения общего иммунитета. На себе опробовано неоднократно, а главное - вкусно!

Состав такой: на стаканчик сметаны кладется 1 чайная ложка сахара (для вкуса). Можно мед, у кого нет аллергии на него. Половина чайной ложки порошка корицы, 1/4 чайной ложки порошка куркумы, чайная ложечка (без верха) натертого на мелкую терку корня имбиря (джинджер - для израильтян). Все это тщательно перемешивается и естся вместо завтрака.

Получается так. что корица забивает напрочь вкус куркумы, а сметана обволакивает имбирь, избавляя его от остроты. Итого выходит что-то типа йогурта с корично-имбирным нежным вкусом.

Силы лекарство получается совершенно убойной. Не хочу вдаваться в личные медицинские подробности, но меня оно уже неоднократно ставило на ноги.

Чего и вам желаю!

Рубрики:  Здоровье/народные рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Способы использования силиконовой формы для выпечки

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных  геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

93-si-s-17.1 (700x525, 54Kb)

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.


Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/закуски

Лечебный бальзам «ПРОМЕД»

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 (278x300, 59Kb)
"Рецепт бальзама "ПРОМЕД" мне дала одна моя знакомая, которая с его помощью вылечила своего мужа от рака кишечника. Ей же этот рецепт дала женщина - народный целитель, травница. С его помощью можно вылечить практически любую болезнь.

Его можно принимать как внутрь, так и наружно в виде компрессов и мазей. Он великолепно очищает организм от шлаков и токсинов, питает, повышает иммунитет, защищает от инфекций, заживляет язвы, помогает при кожных болезнях, в гинекологии, при травмах и ожогах, стоматите и при воспалении десен, делает кожу, волосы и ногти эластичными.

Для изготовления бальзама вам потребуется сделать экстракт прополиса.

Рецепт экстракта прополиса.

Кусочек прополиса величиной с грецкий орех положить в морозилку на 30 минут. Затем прополис поместить на чистую тряпочку, завернуть его и мелко растолочь с помощью молотка или скалки. Измельченный прополис высыпать в чистую маленькую кастрюльку и добаваить 1.5 мл воды (для точности можно использовать одноразовый шприц) и добавить туда же 1 - 2 столовых ложки меда. Поставить все это на водяную баню, чтобы растворился прополис (не кипятить). Температуру поддерживайте не более 70°С. Как только прополис растворится, снять с бани, процедить и слегка остудить.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Здоровье/народные рецепты

Метки:  

Шапочка Цветок на Снегу от Киви1

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка83 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



<>ВОТ ТАКУЮ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ШАПОЧКУ вяжут в Стране Мам он-лайн! здесь вяжут ее вместе благодаря организатору Инне! А это мастер-класс автора Киви1: Вот что она пишет: Начинала с ушек, с одной ракушечки, в следующем раппорте прибавки по краям ракушки из 3х петель, третий раппорт 3 полных ракушки. На 1-м фото это видно. После ушек добрала петли на лоб и затылок. Шапочка связана по кругу,6 и 12 ряд вязала розовым. Внутренняя шапочка розовая. Описания особого нет, все как обычно. Шапочка из Super Merino. 280м -100гр. Верх связан в две нитки спицами 4,5. Внутрення шапочка в одну нитку сп.3. Узор вязала по кругу,4 раппорта без убавлений,5-й из пяти - четыре, шестой из 4х- три петли, затем по две вместе и стянула. Цветок крючком. Цепочка ст. б/н, второй ряд- из каждой петли 4ст. с/н, третий- из каждого ст.3 ст. с/н, обвязка 5 возд. петель в каждый 4й ст. Потом пришила. На концах завязок также. Вокруг шапочки набрала на кольцевые спицы петли и провязала несколько рядов изн. гладью. Получился рулик. Схема рисунка для прямого вязания. Для кругового четные ряды вяжем наоборот. Вот адрес альбома Добавляю описание хозяйки МК Схема рисунка для прямого вязания. Для кругового четные ряды вяжем наоборот. Немного объясню узор словами. Если будете вязать со швом число петель кратное 6+1+2кром., если по кругу- кратное 6 1р-лицевые 2р.-*1изн,1нак,1изн,1нак,1изн,1нак,1изн,1нак,1изн,1нак,1изн* 1изн /то, то между звездочками повторять это один раппорт/ 3р-*1лиц, на правую спицу снимаем 5 пет не провязывая, накиды сбрасываем, получаются длинные петли, затем возвращаем эти петли на левую спицу, но не ровно, а перекрутив их. Петли надеваются на левую спицу не за передние стеночки, а за задние одновременно все пять, получается пучек, затем вяжем их так- 1изн,1нак,1лиц,1нак,1лиц* 1лиц 4р. как второй 5р.*1лиц, накиды сбрасываем 5 пет провяз каждую изнаночной* 1лиц 6р=изн 7р- лиц. 8р- 1нак,1изн,1нак,1изн,1нак 1изн,(,/группа из 3х изн для шахматного расположения рисунка/ дальше как 2 ряд и закончить группой из 1нак,1изн,1нак,1изн,1нак 1изн Главное понять принцип. Розовым вязала 6 и 12 ряд, дальше все белым, просто подклад у меня розовый. Можно вязать группу так;перенесли 5 петель на правую спицу, сбрасывая при этом накиды, затем правую спицу поставьте паралельно лево, при этом петли будут перекручены восьмеркой и в таком виде наденьте петли на левую спицу. Петли должны быть перекручены. Далее по описанию. вот адрес

Выражаю свою благодарность за возможность использования данных материалов автору Киви1 и организатору он-лайн вязания Инне
 

1.
2097525_47342-550x500 (459x500, 61Kb)

2.
2097557_78410-550x500 (429x500, 51Kb)

3.
2097561_33556-550x500 (537x500, 64Kb)

4.
2097607_77153-550x500 (331x500, 54Kb)

5.
2694051_51363nothumb500 (500x551, 63Kb)

Рубрики:  Вязание крючком/крючок для детей
Вязание на спицах/спицы для детей

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Список, который спас мой брак

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Анор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Друзья мои, прочитав этот рассказ я не осталась равнодушной. Я за крепкие семьи. И всегда болит душа, когда вроде бы два неплохих человека расстаются...Дети остаются без мамы или папы...Много всего негативного несет за собой развод. Надеюсь, что прочитав этот рассказ кто-то возможно спасет свою семью. РАДОСТИ ВАМ! ЛЮБВИ! БЛАГОПОЛУЧИЯ! Любящая Вас, Анор.



СПИСОК, КОТОРЫЙ СПАС МОЙ БРАК

Я старалась быть терпеливой женой, как могла. Но настал день, когда моих сил не хватило, и как только мой муж Билл уехал на работу, я собрала вещи, взяла нашего годовалого сына и ушла к родителям.
С заплаканным, сердитым лицом я ушла с мамой на кухню. Она держала ребенка, а я, рыдая, оправдывала свой поступок. Мама налила мне чашку чая и сказала, что она и папа помогут мне. Я облегченно вздохнула, когда узнала, что они за меня.

читать далее
Рубрики:  Психология/позитив

В постные дни тоже приходят гости...

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накормить их празднично не составляет труда.
А вот со сладким проблема - выбор невелик.
Я предлагаю вам чудесный слоеный торт, тесто для которого замешано на ..."Спрайте"!))))

"НАПОЛЕОН" ПОСТНЫЙ НА "СПРАЙТЕ"


 (350x332, 62Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Поваренная книга/пост

Аккуратная планка крючком (МК от Yarni - Евгении Тепловой)

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:55 + в цитатник
ИСТОЧНИК: Forum Yarni.ru

Евгения Теплова рассказывает, как можно очень аккуратно обработать край изделия, вязанного крючком. Иногда просто обвязка портит общий вид изделия и придает ему небрежности.




Рубрики:  Вязание крючком/Уроки вязания крючком



Процитировано 2 раз

мастер - класс от Мирославы по вязанию крючком.И тому, кто хочет научиться вязать крючком,видео-курсы.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:55 + в цитатник








а так же:



 










4



Уроки вязания крючком Виктории Исакиной.



 



Источник информации: канал Виктории Исакиной на Ютубе...



 






 



 

Рубрики:  Вязание крючком/Уроки вязания крючком



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Новогоднее яркое заливное - курица в желе

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: fanny

Блюдо это мне понравилось с первого взгляда - такое оно было нарядное, праздничное, словно украшенная новогодняя елка.
В готовом виде оно не только не разочаровывает, а напротив, убеждает в правильности выбора.
К тому же, рецепт универсален - можно готовить это блюдо с тем, что вас больше устраивает - мясом разных видов, птицей, рыбой.
читать рецепт
Рубрики:  Поваренная книга/закуски
Поваренная книга/мясо
Поваренная книга/"в охотку"

Метки:  

Венское тесто (дрожжевое слоеное)

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шишкина_О [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Венское тесто (дрожжевое слоеное) дрожжевое слоеное)

булочки получаются легкие и  невесомые

 © Поваренок с поварешкой

венские рогалики

 

 


Выложите на тарелочку 100гр сливочного масла и поставьте на стол в теплой кухне.

 

Оно должно стать совсем мягким, но не растаять!

Сначала готовим ОПАРУ

300мл подогретых 10% сливок,

40гр прессованных (2 ч.л. сухих) дрожжей 

1 ст.л. сахара

1 стакан муки.

Размешать и поставить в теплео место, накрыв теплым полотенцем часа на два - опара должна вырасти и покрыться мелкими пузырьками. 

Теперь вымешиваем ТЕСТО.

Добавляем к опаре 2 взбитых яйца,

1/2 ч.л. соли.

2 ст.л. растительного масла,

2,5 - 3 стакана муки - тесто должно получиться мягким, но не "плывущим", не липнуть к рукам. 

Вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет совершенно гладким и не будет отставать от рук и стенок миски.

Накрываем полотенцем и ждем еще одного подхода.

Готовим СЛОЙКУ.

Подошедшее тесто делим пополам.

Из одной половины  будем печь сладкие булочки, а из другой - несладкие пирожки.

Начнем со сладкого

Раскатываем одну половину теста в прямоугольник толщиной примерно в сантиметр.

На 2/3 его ширины расмазываем равномерно 50 гр сливочного масла, не доходя до краев по сантиметру.

Посыпаем столовой ложкой сахара, можно добавить ванильного сахара и корицы.

 

слойка 1

 

Накрываем правой третью пласта, на котором нет масла.

 

слойка 2

 

Тепер накрываем левой третью теста, на котором есть масло.

Получили три слоя теста и два слоя масла.

 

слойка 3

 

Поворачиваем пласт теста швом от себя.

Нежными движениями, стараясь не надавливать слишком, раскатываем тесто снова в прямоугольник толщиной чуть больше сантиметра.

Старайтесь не порвать тонкое тесто!

Маслом больше не мажем, можно еще раз присыпать сахаром и чуть прикатать его скалкой. 

Складываем точно так же - треть теста справа, затем накрыть третью теста слева.

 

слойка 4

 

Края чуть-чуть защипываем, стараясь сильно не давить на нежное тесто.

Конверт теста укладываем на дощечку, посыпанную мукой и отправляем на 15 минут в холодильник.

 

слойка 5

 

Вынимаем охлажденное тесто из холодильника, поворачиваем швом от себя и еще раз аккуратно раскатываем его.

Складываем в последний раз точно так же и еще раз в холодильник на 15 минут.

Раскатываем пласт в сантиметр толщиной.

Разрезаем на 8-10 квадратов.

Формируем булочки.

Можно порезать каждый квадрат по диагонали, получим 20 треугольников.

Закатаем каждый с широкого конца в рогалик или подковку (кончики рогалика чуть загнуть), можно с густой начинкой.

Либо "булочки-звездочки".

Вот так они готовятся.

 

звездочки

 

Можно внутри каждого квадрата вырезать квадратик поменьше, оставив не прорезанными два противоположный угла.

Положить внахлест получившиеся ленты теста - симпатичные ромбики выйдут, в центр которых можно поместить по ложечке повидла.

 

рогалики и ромбы

 

 Тесто для несладких пирожков готовится точно так же из второй половины теста.

Только сахаром присыпать не надо.

После последней раскатки пласт теста разрезаем на 10 квадратов.

Лепим "платочки" или "треугольнички", надрезая края пирожка острым ножом.

 

платочки и треугольнички

 

Духовка должна быть уже разогрета до 220 градусов.

Расстойку пирожкам делать не надо - налепили, уложили на смазанный противень.

Смазываем только желтком при помощи кисточки, стараясь не попадать на разрезы теста - слипнутся.

И сразу же в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.

 

булочки венские 

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Мощнейший детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени),  уменьшает аппетит, обладает диуретическими, противовирусными,  противогрибковыми свойствами.

Позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм,  укрепляет  иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов. 

 Помогает  избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными .  

дальше...
Рубрики:  Здоровье/народные рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Томаты "Свежие"

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти помидорки очень хорошо идут зимой, я их заменяю везде, где нужны свежие помидоры - пицца, супы, соусы и т.д.
Рецепт прост до смешного даже писать неудобно



Читать далее...
Рубрики:  Погребок/помидоры

Тесто для пирожков "Всегда удачное"(пирожки из этого волшебного теста...получаются "пушистые", мягкие и очень легкие!!!)))

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Творожный торт на сковороде

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник Дашкин Дом
торт многослойный

Потрясающий из творожного теста , который печется на сковороде  предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!



Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.

Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

"Складочки-гармошки" - болеро для крошки.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения tatMel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



"Складочки-гармошки" - болеро для крошки.

Подборка понравившихся болерушек на Осинке.

Спасибо девочкам за красоту!

Описание на "Осинке" http://club.osinka.ru/topic-72160


Читать далее...
Рубрики:  Вязание на спицах/спицы для детей

швейных дел мастер-выкройки

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Шитьё/уроки шитья

Мармелад " Апельсиновый " в МВ печи ))

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мармелад «Апельсиновый»

Мармелад "Апельсиновый"

Мармелад "Апельсиновый"

Для приготовления вам потребуются:

сахар — 300 г

апельсин — 2 шт

цедра — 0,5 апельсина

Способ приготовления:

Апельсины помыть и тщательно измельчить. В посуде для СВЧ соединить сахар, тертую цедру и апельсины. Накрыть крышкой. Варить в течение 7−10 минут на полной мощности. Остудить. Нарезать квадратами.

Как приготовить другие сладкие блюда в микроволновой печи

http://kitchensecrets4you.com/recepty-dlya-mikrovo...lad-apelsinovyj.html#more-1082

Рубрики:  Поваренная книга/микроволновка
Кулинария/сладости

Самые интересные и необычные рецепты блинов. Масленица и Проводы зимы

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь собраны не только экзотические рецепты, такие как «Блинчики с мороженным и красной икрой», «Холостяцкие блины из бутылки» или «Арабские блины Катаеф», но и самые обычные, традиционные рецепты. Ведь их приготовление тоже подразумевает знание множества маленьких хитростей, эти хитрые «заморочки» и делают блины такими вкусными и соблазнительными.
блины Масленница Солнышко (700x489, 52Kb)
Загляните ко мне на кухню, надеюсь, вам понравится моя коллекция блинов. Попадаются такие аппетитные рецепты, что просто "ум отъешь" или замяукаешь, как кот.  (51x116, 14Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Тонкости декупажa.

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения irozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Тонкости декупажa. Много полезных советов.

4195696_110 (536x400, 170Kb)

Описание материалов для Декупажа. Способы и особенности приклеивания салфеток.

Работа с другими материалами. Что такое "декупажная карта"...и...многое другое...

читать дальше



Источник: ссылка

Рубрики:  Рукоделие/декупаж

Домашний бизнес в интернете!

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно хотела сделать такой обзор, но все как то времени не хватало. А вчера мне в личку написала девушка с просьбой рассказать ее как и где я зарабатываю на своем блоге. Это и стало толчком для написания этого поста. Тем более, что скрывать мне не чего и я всегда готова поделится тем, что зная сама, поскольку в свое время меня тоже этому научили и за это я благодарна по сей день. И так, я смогла совмещать то что мне действительно интересно (мой дневник) с работой. Дальше будет представлен список проверенных (топовыми блогерами и собственным опытом) бирж, сайтов для заработка в интернете:
61115_2010121008 (640x406, 50Kb)
ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Работа над собой":
Часть 1 - Проверяем свою память.
Часть 2 - Домашний бизнес в интернете!
Часть 3 - ИСЦЕЛИ СЕБЯ САМ – СОВЕТЫ ПАРАПСИХОЛОГА
Часть 4 - Упражнения для стимуляции работы мозга
...
Часть 46 - Раскраски для взрослых.
Часть 47 - Чековая книжка желаний.
Часть 48 - Стих который нужно обязательно читать дважды


Цветы из скрученной ткани с цепочкой. Эффектно! Мастер-класс

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Доброго времени суток!

Посмотрите, какой эффект получается, если к полоске ткани добавить цепочку и потом свернуть цветочную розетку. Отличный вариант для создания украшений.

Читать далее...
Рубрики:  Поделки/шкатулка
Рукоделие/аксессуары

МК шкатулки и разное

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Шитьё/Шьём для дома


Поиск сообщений в Хранимира
Страницы: 379 ... 172 171 [170] 169 168 ..
.. 1 Календарь