-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СветланкаСК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария путешествия рукоделие чтение (особенно юмористическое фэнтези)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2010
Записей: 20789
Комментариев: 2866
Написано: 24841






Арановое пальто от Tahki Stacy Charles

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арановое пальто от Tahki Stacy Charles

page_1 - копия (511x700, 216Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Пуловер с аранами из Pierrot

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с аранами из Pierrot

Модель 2011г!
img58464894_medium (360x590, 75Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ажурный жакет от Universal Yarn

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет от Universal Yarn

page_1 - копия (445x700, 237Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Шаль WYSTERIA от Universal Yarn

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль WYSTERIA от Universal Yarn

489 (400x683, 98Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Пуловер из твида от Tahki Stacy Charles

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из твида от Tahki Stacy Charles

page_1 - копия (519x700, 309Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Арановый свитер от Lana Grossa

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арановый свитер от Lana Grossa

page_1 - копия (589x700, 226Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Свитер с жаккардовой кокеткой от Lana Grossa

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с жаккардовой кокеткой от Lana Grossa

page_1 - копия (587x700, 319Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Жилет из Universal Yarn

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет из Universal Yarn

page_1 - копия (379x700, 52Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Печенье "Каштаны"

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ"-3 РЕЦЕПТА


КАШТАНЫ печенье

Тесто: 1 пачка маргарина, 3 ст.л. сметаны, 4 круто сваренных желтка, 1-2 ч.л. сахара, немного погащенной соды, мука. Замесить не очень густое тесто. Сделать шарики и печь.

Готовые шарики обмакгуть в глазурь. Глазурь:0.5 пачки сливочного масла 5 ст.л. молока, 3 ст.л. какао, 1 стак. сахара. Все это заварить. Натереть на крупной терке вафли и обвалять шарики сначала в глазури, а потом в натертых вафлях.

Читать далее


http://recepty-prigotovlenija.ru/index.php/recepty...ortov-tort/119-tort-s-fruktami

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шраг-болеро

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шраг-болеро



ОПИСАНИЕ:Шраг Bella, Grignasco knits



Серия сообщений "Синий":

Часть 1 - Свитер-гольф
Часть 2 - Две летние кофточки спицами
Часть 3 - Шраг-болеро


Рубрики:  вязание

Метки:  

Жаккардовый кардиган

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккардовый кардиган

page_1 (505x700, 263Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Жилет с аранами из Needle Work

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет с аранами из Needle Work

09040_1.g (400x600, 79Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как бороться с депрессией: приятные антидепрессанты

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:07 + в цитатник
0a1a11be4fc36eb58f640d0a18ffeaa2 (500x500, 17Kb)
Депрессия – от латинского слова «depressio» – означает подавление, угнетение. Ощущение внутренней пустоты, бессмысленности жизни, резкие смены настроения в течение дня, навязчивые воспоминания, проблемы со сном, нежелание работать или вообще чем-либо заниматься – вот некоторые симптомы депрессии. В это время испытываешь желание уединиться. Тяготят и ежедневные обязанности, и любая, даже самая незначительная проблема, выводит из равновесия и кажется неразрешимой. Но опускать руки нельзя, надо жить, потому что есть ответственность, есть обещания, и, вообще, жизнь нам дается один раз, и глупо тратить ее на тоску, грусть и уныние.

Начнем с того, что выслушав Вас, хороший специалист подскажет, как поступать в той или иной ситуации. Любую проблему можно решить.

В первую очередь психологи советуют поговорить с близким человеком о том, что Вас угнетает. Откровенные разговоры дают некоторое облегчение.

Не ставьте перед собой недостижимые цели. Реально оценивайте свои возможности и умения.

Не оставайтесь наедине с собой. Старайтесь быть среди людей, симпатичных Вам, и общайтесь с теми, кому доверяете. Ходите в кино, театры или в гости.

Чаще отдыхайте. Свежий воздух, книги, ароматные ванны, поход по магазинам – все, что доставляет вам удовольствие.

Психологи утверждают, что если у Вас депрессия и Вы хотите от нее избавиться, то все в Ваших руках. Чтобы выбраться из состояния депрессии, человек сам должен этого захотеть. Конечно, можно «заедать» депрессию таблетками. Кстати, очень важный момент: принимать таблетки от депрессии нужно только по рекомендации врача. Бесконтрольный прием этих лекарств может вызвать зависимость и привести к хронической депрессии.

Есть много разных приятных антидепрессантов, которыми можно воспользоваться.

Одно из приятных средств, которое поможет при депрессии – это уход за собой. Купите себе что-нибудь новенькое из одежды. Расслабьтесь и отдохните. Массаж, новая прическа, маникюр, педикюр – все это не только внешность приведет в порядок, но и поможет поднять Ваш статус в собственном восприятии и в глазах окружающих.

Занятия спортом помогают не хуже таблеток. В организме человека начинает вырабатываться очень важный гормон – гормон счастья и настроения – серотонин. Так что не ленитесь! Фитнесс, аэробика, бассейн, езда на велосипеде, на роликах или хотя бы двадцатиминутная пробежка – все на Ваш выбор.

Секс тоже помогает снять напряжение, забыть о проблемах. Во время секса вырабатывается гормон радости – эндорфин – незаменимый в борьбе с депрессией. К тому же занятия любовью расслабляют, нормализуют нервную систему, повышают иммунитет.

Снятию депрессивного состояния очень помогает музыка. Самое лучшее действие оказывает на нашу психику классическая музыка. Но если само слово «классическая» на Вас наводит тоску и грусть, то можете попробовать классику в современной обработке или же легкую ритмичную танцевальную музыку, – выбирайте на свой вкус.

Найдите себе хобби. Вышивание, рисование, разгадывание кроссвордов, танцы, книги – много всего, чем можно занять себя и попытаться выйти из состояния тоски и уныния. Кстати, читайте легкие и веселые произведения. Например: Зощенко, Даррелл, Аверченко.

Путешествие и отдых на природе дадут Вам ощущение новизны жизни. Новые впечатления, свежий воздух, общение с природой, ее гармония помогут Вам примириться с самим собой и почувствовать себя частью мироздания.

Каждый человек хочет быть счастливым. Но счастье – понятие относительное. В жизни мы расстраиваемся по мелочам, нас возмущают поступки окружающих; если что-то не получается, опускаем руки и позволяем унынию захватить наш разум. Но настойчивость и труд всегда приносят успех. Чувство юмора и философское отношение к жизни побеждают проблемы и неудачи.

Измените свое отношение к жизни, пересмотрите приоритеты, и вполне возможно, что жизнь предстанет в другом свете.

//http://efamily.ru
Рубрики:  уход за собой

Метки:  


Процитировано 1 раз

Самые большие и старые деревья

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые большие и старые деревья

В этой статье речь пойдет о деревьях рекордсменах — о самом старом, самом высоком и самом толстом дереве. Также поговорим о проблеме вырубки лесов и их регенерации

самые старые деревья

В 1997 24-летняя девушка по имени Джулия Хилл установила мировой рекорд по пребыванию на дереве, забравшись на гигантское красное дерево и не спускаясь оттуда 728 дней.

Читать далее...

Метки:  

Рыбная запеканка

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка и еще и съедается очень быстро!

Я уже писала о муже рыбаке, он у меня любит ловить хищников и завалил меня щучкой.

Я уже котлеты,тефтельки, просто ее жарила, а теперь решила запечь.

 Приготовление рыбной запеканки:

600-800 г филе рыбы,У меня щука, но можно брать любую жирную рыбку.

приправа для рыбы,

2 ч.л. сока лимона,

 2 шт. лука,

2 шт. сладкого перца

3 яйца, 50 г сметаны, 50 г майонеза,

зелень укропа, молотый перец,

150 г твердого сыра,

Филе  нарежьте порционными кусочками. 

Присыпьте приправой для рыбы, посолите и добавьте сок лимона, перемешайте и дайте пропитаться 10-15 минут

Обваляйте кусочки рыбы в муке и обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки.

Выложите кусочки рыбы в форму для запекания в 2 слоя.

Лук и перец порезать мелко, поджарить на масле и выложить на рыбу.

В небольшой миске взбейте яйца и добавьте майонез, сметану и измельченную зелень укропа.

Приправьте молотым перцем. Тщательно перемешайте яичную смесь венчиком и залейте рыбу.

Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем.

Можно  добавить помидорчики , но у меня не было.

Запекайте в духовке при 180 градусах до готовности яичной смеси, около 25-35 минут (зависит от толщины запеканки).

Подала на стол с традиционной пюрешкой.

Приятного аппетита!!

Рецепты_от_Белки

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Украшения из бусин и лент - идеи для вашей фантазии.

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из бусин и лент - идеи для вашей фантазии.

 


1.
il_570xN.158021357 (570x372, 39Kb)

2.
il_570xN.158747737 (570x661, 43Kb)

Читать далее...

Метки:  

Лучшие афоризмы и цитаты великих людей

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения BLUMERIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие афоризмы и цитаты великих людей





читать далее

Метки:  

Творожный бисквит с клубникой. Нежнейший!!!

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Незатейливый, но очень приятный торт с выраженным сливовым вкусом на случай, когда надо быстро и заранее.   
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Творожный бисквит с клубникой. Нежнейший!!!

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный бисквит с клубникой. Нежнейший!!!


Бисквит мне очень понравился. Во-первых, мы любим всё творожное, а во-вторых, он очень симпатичный, дырчатый, хорошо поднимается. Ну и вкусный, конечно! Рекомендую.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кувшинка - МК из пластика

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кувшинка - МК

cimg0013 (520x346, 64Kb)

Мне всегда нравились эти растения, а увидела поделку и захотелось собственного воплощения.

Первый цветок потребовал около часа времени, а потом дело пошло быстрее.

 

 

смотреть   далее

Метки:  

Грибные фоны

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные фоны



grib31 (200x200, 35Kb)


grib32 (200x200, 61Kb)


Читать далее...

Метки:  

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_5d8f8_d8e9730c_L (500x356, 43Kb)

 

 
 300 гр. свежей тыквы

200 мл. молока

250 гр. творога

200 гр. зернёного творога (его ещё продают с различными добавками)

50 гр. сухой манки

1 яйцо

2 ст.л. сметаны

сахар по вкусу


 

смотреть   далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Натуральные маски для лица

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 20:57 + в цитатник
img (600x280, 53Kb)
Осенние маски

Осенью больше внимания необходимо уделять своей коже, которая с каждым днём будет бледнеть, слегка загрубеет, а кое – где станет шелушиться. Лицо очень полезно протирать настоем из трав, перед выходом на улицу накладывать немного дневного крема. А для губ желательно использовать жирную губную помаду и на ночь смазывать питательным кремом. Хочу предложить вашему вниманию несколько замечательных натуральных масок для ухода за лицом в осенний период времени.
Маска из винограда

Осенью очень хорошо делать маски из виноградного сока. Такая маска действует как клубничная маска поздней весной. Возьмите 2-3ягодки винограда, снимите шкурку и натрите соком винограда лицо, шею и область декольте. Через 20-25мин. смойте маску холодной водой. Это очень простая маска, но после неё кожа становиться необыкновенно бархатистой, атласной и гладкой я ею пользуюсь постоянно.

Морковно – молочная маска

Возьмите две морковки измельчённые на мелкой тёрке, добавьте взбитый яичный белок, одну чайную ложку оливкового масла или молока и небольшое количество крахмала, хорошо всё перемешайте. Готовую маску нанесите на лицо, через 25минут смойте тёплой водой. Эта маска хорошо питает и освежает сухую кожу лица.
Желтково – медовая маска

Возьмите 1яичный желток, несколько капель масла(желательно оливкового) и хорошо перемешайте. Добавьте пол – чайной ложки натурального мёда и снова перемешайте. Если смесь получается недостаточно густая, можно добавить немного картофельной муки. Готовую смесь нанесите на лицо и шею. Через 25мин. смыть маску прохладной водой, затем холодной водой. Хорошо питает и освежает кожу.
Маска из квашеной капусты

Возьмите 100грамм квашенной капусты наложите её на лицо и шею. Лягте, расслабьтесь и полежите 20-25мин., затем снимите капусту и ополосните кожу холодной водой. Эта маска оказывает питательное и освежающее действие. Жирной коже лица она придаст матовость и шелковистость.
Маска из яблок или тыквы

Возьмите две столовые ложки вареной тыквы или протёртых яблок хорошо взбейте и смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла. Готовую смесь нанесите на лицо, через 20мин. смойте тёплой водой. Очень хорошо освежает сухую кожу.

http://sekretymolodosti.ru/uxod-za-licom/maski-dlya-lic
Рубрики:  уход за собой

Витаминные маски против морщин

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 20:55 + в цитатник
img (600x280, 33Kb)
Витаминная атака

Здравствуйте дорогие мои читатели, сегодня хочу рассказать вам о витаминных масках против морщин. Очень люблю всё натуральное, чего в нашей современной жизни становится всё меньше и меньше, а свежие овощи и фрукты и маски из них творят поистине чудеса. Спрячьте подальше баночки с готовыми кремами устройте своей коже каникулы, тем более что время свежих фруктов и овощей, когда в них наиболее высокое содержание витамин и питательных веществ подходит к концу. В то время когда делаете салат или десерт, нанесите маску на кожу лица и область шеи, из того, что под рукой. И, через 20минут вы преобразитесь и никто не, угадает сколько вам лет. Итак хочу предложить несколько вкусных, витаминных масок для лица против морщин.
Памятка для правильного применения масок для лица

Приготовление маски против морщин у вас займёт всего несколько минут, а натуральные и питательные вещества сразу же начнут действовать и подарят вам прекрасное самочувствие. Чтобы всё прошло успешно, соблюдайте несколько простых правил:
Готовьте маски из свежих продуктов непосредственно перед употреблением.
Наносите маску, предварительно умывшись, на очищенную от следов косметики кожу,
Помните, что кислые продукты подходят для жирной кожи, а некислые – для нормальной и сухой.
Наносить маски нужно на 20-30мин., смывать тёплой, а затем холодной водой.
Перед нанесением маски веки и область вокруг глаз смажьте любым жирным кремом.
Фруктовые смеси накладывайте на лицо, шею, область декольте и руки, но не в коем случае – на веки.
Новый рецепт маски апробируйте не в праздничный вечер, а в выходной день, причём сначала протестируйте маску на запьястье.
Яблоко против морщин




Возьмите 1ч.л. дрожжей разведите тёплым молоком, добавьте 1ч.л. свежеприготовленного яблочного сока. Хорошо всё перемешайте. Нанесите смесь на кожу лица и шеи и через 10мин. смойте прохладной водой. Такая маска отлично подтягивает кожу и разглаживает морщины.
Виноград в борьбе против морщин

Возьмите 1ст.л. творога, смешайте его с 1ч.л. оливкового масла, добавьте 2-3ч.л. виноградного сока. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Нанесите смесь на кожу лица и область шеи, через 20мин. смойте её тёплым отваром ромашки. Такая маска очень хорошо разглаживает морщины, благодаря соку винограда, который просто незаменим в косметике для омоложения.
Малина от морщин

Сделайте сок из 100г. свежей малины, процедите его через марлю, добавьте сырого молока. Возьмите отрез марли и сделайте из неё маску, вырезав в ней отверстия для глаз, носа и рта. Намочите марлю в смеси и положите на лицо. Через 15мин. смойте остатки маски холодной водой. Маска хорошо подтягивает кожу лица и разглаживает морщины.

Хочу предложить дорогие читательницы посмотреть видеоролик, в котором рассказывают о медовой маске для лица против морщин, состав маски мне очень нравится советую попробовать. Желаю Удачи! Любите себя и будьте красивы и любимы!

http://sekretymolodosti.ru/uxod-za-licom/maski-protiv-morshhin.html#respond
Рубрики:  уход за собой

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ Flach ПЛЕЕР

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*** ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ Flach ПЛЕЕР ***

МОЙ ПЕРВЫЙ ПЛЕЕР
Надеюсь вам понравится мой подарок
и этот плеер украсит странички ваших дневников



Метки:  

В царстве древесных лиан

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТЬЯНКА24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В царстве древесных лиан

татьянка24



В царстве древесных лиан

Читать далее...

Метки:  

Сливочный крем «Пятиминутка»

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем «Пятиминутка»

0_5b431_25530a2_L (400x300, 17Kb)

 


 Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры) 
• Сахарная пудра — 200 г 
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!) 
• Ванилин — 1 пакет.  
смотреть   далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Жареные помидоры в сырном кляре

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные помидоры в сырном кляре

0_5caef_16a4e966_L (500x375, 53Kb)

 


 Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде. 
смотреть   далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Язык под сливочным соусом с грецкими орехами

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 20:38 + в цитатник
illu_large_content (540x304, 169Kb)
Интересных рецептов с языком существует не так много. В принципе, с ним и делать-то ничего не надо, он хорош сам по себе, просто отварной. А если еще есть хлеб и домашние горчица или хрен – то совсем замечательно! Любителям языка будет полезен этот рецепт грузинской кухни.
У блюда один недостаток – оно нефотогенично. Но тут уж ничего не поделаешь!


РЕЦЕПТ ЯЗЫКА ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

НАДО:

1 кг отварного говяжьего языка
2 больших луковицы
500 г свежих или замороженных грибов (шампиньоны, вешенки, шитаке, опята)
2 стакана очищенных грецких орехов
4-5 долек чеснока
500 мл нежирных сливок
Масло сливочное
Зелень петрушки, укропа
Соль, перец

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Нагреть духовку до 150 градусов.

2. Отварной язык нарезать поперек ломтиками, выложить в форму для запекания. Можно взять порционные формы.

3. В сковороде растопить сливочное масло, подрумянить на нем порезанный кольцами лук, затем добавить порезанные грибы. Держать на огне еще минуты 2-3, постоянно помешивая.

4. Орехи сначала перемолоть в блендере, а затем с чесноком истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло. Смешать ореховую массу со сливками, посолить, поперчить.


5. На язык выложить поджаренные с луком грибы и залить соусом. Накрыть крышкой или плотно закрыть фольгой и поставить в слабо нагретую духовку томиться, чтобы соус не кипел, примерно на 40 минут.

Готовое блюдо посыпать зеленью. Подавать горячим в блюде для запекания или в порционных формочках.

КСТАТИ: Если соус очень густой, то его можно разбавить бульоном, в котором варился язык.

http://www.domashniy.ru
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Чахохбили. Разновидность мясного рагу

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 20:36 + в цитатник
illu_large_content (540x304, 158Kb)
Чахохбили – национальное грузинское блюдо, разновидность мясного рагу. Изначально его готовили исключительно из фазана, но со временем стали делать из любой домашней птицы. Рецептов существует море, главный секрет чахохбили – в том, чтобы в самом начале приготовления обжарить мясо на сковороде без добавления масла!


РЕЦЕПТ ЧАХОХБИЛИ

НАДО:

Курица – 1/2шт.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидоры – 3 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Пряности – 1/2 ст. л.
Грецкий орех – 10 шт.
Гранат – 5 г
Кинза – 2 ст. л.
Сахар –1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Курицу разделить на кусочки среднего размера и обжарить на сковородке без добавления масла.

2. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

2. Помидоры нарезать мелко, посолить, всыпать сахар и слегка их размять.

3. Переложить помидоры в сотейник, поставить на огонь и добавить обжаренные лук и морковь. Затем добавить обжаренную курицу, перемешать и протушить несколько минут.

4. Добавить кинзу и чеснок. Всыпать грецкие орехи и сухие специи. Чахохбили переложить в глубокую посуду и украсить зернами граната.

Метки:  

Поиск сообщений в СветланкаСК
Страницы: 693 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь