Когда счастлива, наслаждаешься звучанием. Но когда  грустно, начинаешь понимать текст. Именно ПОНИМАТЬ.

Серия сообщений "Музыкальное Alter Ego.":

Часть 1 - 30 ДНЕЙ МУЗЫКИ.
Часть 2 - 30-1.
Часть 3 - 30-2.

Помните, как в детстве каждый из нас рассуждал, сколько мороженого он может съесть: одно, два, пять… И вот мы выросли. А мороженое уже совершенно другое. Привычные молоко и сахар заменили всевозможные ароматизаторы, консерванты, красители и стабилизаторы. «Вкус-то уже не тот!», - вспоминают наши мамы и бабушки.
Вот потому все больше людей предпочитают самостоятельно делать мороженое дома. Чтобы побаловать себя и детей натуральным продуктом.

Мороженица - бытовой прибор, с помощью которого вы сможете приготовить вкусное мороженое в домашних условиях. А эта статья поможет вам выбрать мороженицу, согласно вашим потребностям и финансовым возможностям.

Жарким летом мороженицы просто незаменимы: ведь их можно использовать не только для приготовления мороженого, но и для того, чтобы порадовать друзей и близких вкусными освежающими коктейлями, изысканным сорбетом и граните.

Сорбет - это вид холодного фруктового десерта, который содержит в себе натуральный сок и пюре и фруктов. Подходит даже тем, кто придерживается низкокалорийных диет.

Граните - замороженная смесь фруктового (или ягодного) пюре и сахарного сиропа.

А нужна ли мороженица?

Основная особенность мороженого - то, что молочная масса должна быть достаточно охлажденной и однородной, но не слишком твердой. Что-то среднее между жидкостью и льдом.

Чтобы получить такую консистенцию, необходимо основу для мороженого одновременно и охлаждать, и мешать. Без перемешивания масса будет застывать не равномерно, вследствие чего будут образовываться неприятные кристаллики льда. От поедания такого мороженого не будет никакого удовольствия.

Поэтому в промышленных условиях мороженое одновременно морозят и мешают в специальных устройствах - фризерах. Бытовые домашние мороженицы - это упрощённые фризеры в миниатюре, рассчитанные на приготовление нескольких порций мороженого для себя и членов семьи.

Angelo von Courten (1848 - 1925) - Holy communion (Святое причастие)

Храни Вас Господь от всех невзгод, печалей и тревог!

Читать далее mimozochka

Серия сообщений "кнопки":

Часть 1 - Симпатичные кнопочки для перехода
Часть 2 - Анимация-стрелки для оформления
...
Часть 5 - Кнопки цветочные-переходы
Часть 6 - Кнопочки-переходы "Далее".
Часть 7 - Кнопки перехода "Далее"
Часть 8 - Кнопки-указатели.

28 кулинарных хитростей на вес золота. Это должна знать каждая женщина!

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.

2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.

3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.

4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.

5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.

6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.

8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.

9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет.

10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.

11. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.

12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке.

13. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.

14. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.

15. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды.

16. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.

17. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле.

18. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью.

19. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов.

20. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). -Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку.

21. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка.

22. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.

23. Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.

24. Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.

25. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой.

26. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

27. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.

28. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.

Серия сообщений "Полезные советы домохозяйкам. ":
Часть 1 - 10 полезных советов по использованию соли в быту.
Часть 2 - 28 кулинарных хитростей на вес золота. Это должна знать каждая женщина!
Часть 3 - Как сохранить свежую зелень: 7 советов
Часть 4 - Вывести старые жирные пятна можно простыми подручными средствами.

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Маленькие хитрости в быту. Подборка 3.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Жизненные хитрости	Как очистить поверхность от супер клея или монтажной пены	Как отбелить белые вещи	Чистка зеркала, кафеля, пятен от клея
Как почистить белую кожаную сумку	ИДЕИ ДЛЯ ДОМА	Обувь и ... гололед	Полезные советы!
20 маленьких хитростей для дома	Как растянуть обувь	Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни	Чтобы избавиться от грязи и плесени на швах в ванной
20 маленьких хитростей для чистоты в доме	Ваша ванна станет белоснежной	Как заставить розы не вянуть 2 недели	Ещё один способ очистки микроволновки
10 оригинальных способов использования микроволновки	Чистим золото и серебро	Как очистить серебро или мельхиор	Как отбелить серебряную цепочку
Комплект домашних чистящих средств	Секреты правильной стирки	Стирка джинсов	Как сохранить безупречный вид трикотажных изделий
Как завязывать шнурки?	Завязываем галстук	Способы повязать галстук	ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ в КАРТИНКАХ
Условные обозначения на мотках пряжи	Пластиковая идея	Размеры детской обуви	Как стирать и сушить пуховик
Плечики из бутылок	Рукодельницам на заметку	Как достать косточку лифчика из стиральной машины?	СУМКА - ХОЛОДИЛЬНИК за 5 минут
Самоклеющаяся пленка	Как устранить неприятные запахи в доме	Чистая плита без усилий	Размеры одежды в России и Европе

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post278326396/

 

Серия сообщений "Маленькие хитрости в быту":
Часть 1 - К ПРАЗДНИКУ:КАК РАСТЯНУТЬ ТУФЛИ. ВИДЕО
Часть 2 - Как за 5 минут завязать шарф (платок) 25 способами! Смотрите видео
...
Часть 6 - Подборка 1. Маленькие хитрости в быту
Часть 7 - Подборка 2. Маленькие хитрости в быту
Часть 8 - Подборка 3. Маленькие хитрости в быту
Часть 9 - Подборка 4. Выводим пятна!
Часть 10 - Подборка 5. Быт без химии. РЕЦЕПТЫ.

Среди всех методов самосовершенствования мантры играют одну из важнейших ролей и широко используются в различных духовных практиках.

Мантра Гаятри: видео с текстом и переводом

Считается, что в отличие от молитв, которые могут быть выражены разными словами, ведические мантры обладают более сильным действием, так как представляют собой строго определенный ряд звуков (слогов), правильное  произнесение которых оказывает невероятно сильный эффект, позволяя быстро достичь цели, ради которой они читаются.

В этой статье мы рассмотрим Гаятри мантру «Ом бхур бхувах сваха», ее полный текст, несколько переводов, смысл и цель, ради которой тысячи людей ежедневно ее практикуют. Также посмотрим красивое видео и послушаем, как это звучит.

Вдохновение бывает спонтанным и подготовленным. Спонтанное – когда хватаешь все, что пишет и записываешь мысли. Как Менделеев…

А подготовленное? Как создать себе состояние вдохновение, особенно если оно очень нужно в данный момент? Вдохновение – это состояние, а состояние можно себе сделать, так же как бодрость и радость. Как? Это просто. Надо понаблюдать или вспомнить, какие ситуации вызывают вдохновение, а затем применять их тогда, когда нужно. Это и есть - ключи вдохновения.

Я знаю, что порождает мое вдохновение. Мои ключи:

• Писать для кого-то.

Не могу писать просто так, чисто теоретически, ни для чего. Мне нужен читатель или зритель. Нужно понимать какой результат будет, когда человек это прочитает. Какие у него буду эмоции или действия. И не важно – инструкция это или сказка.
 

• Обдумывать тему в течении какого-то времени подходами.

Могу долго ходить и обдумывать идею. Рассматриваю ее с разных позиций. Как это сделал бы я, а как другой человек. Периодически возвращаясь к идее по нескольку раз. Я не мучаю себя, даю себе себя отпустить - тогда хорошие мысли приходят быстрее.

Изображение домашних животных всегда очень интересно, особенно, в наше время, когда многие дети и не знают, как выглядят "в живую" куры, утки, козы...  

Британский художник-анималист Эдгар Хант  родился в Бирмингеме в 1876 г и вместе со своим братом Вольтером стал третьим поколением в семье художников

 Его дед Чарльз  был известен юмористическими картинами, а отец,  Чарльз Хант младший,  рисовал и ваял  фигурки животных.

Эдгар Хант  известен своими картинами, нарисованными на небольших  холстах, где изображались  сцены  из фермерского двора. Эдгар  работал в довольно скрупулёзной манере: мелочей  и  пустяков в его работе  не было.  Его стиль  всегда узнаваем

Как очистить и омолодить организм? - 8 проверенных способов

Способ 1.

Вам нужно приучить себя кушать один раз в неделю утром натощак пучок зелени (листья чеснока, салат, лук, сельдерей, укроп, петрушка). При этом постарайтесь не есть хлеб и соль. Если какого-то ингредиента нет, то не беда. Ключевым звеном в очищении является петрушка. Спустя полчаса можно приступать к другому этапу очищения - ешьте, не запивая свежие ягоды, фрукты или овощи.

Пучок зелени заставляет усиленно работать Вашу мочеполовую систему, а употребление фруктов, ягод и овощей активизирует деятельность кишечника и желудка. Так из организма естественным образом выйдет накипь, слизь и прочая гадость.

Способ 2.

Необходимо ежедневно утром натощак съедать пол отварной натёртой на мелкой тёрке свеклы. Заправляют её одной ст. ложкой растительного масла (оливковое, подсолнечное и т.д.).

Способ 3.

Утром натощак выпивайте один стакан свежего морковного сока.

Способ 4.

Нужно при каждом приёме пищи подмешивать в блюда запаренные кипятком ржаные отруби (одна-две ложки в сутки).

Способ 5.

Съедайте между приёмами пищи по ст. ложке смеси: 100 грамм стеблей алоэ, 100 грамм свежего мёда, 300 грамм кураги, 300 грамм чернослива, 300 грамм инжира. Смесь можно запить стаканом тёплой очищенной воды и заесть кусочком ржаного хлеба.

Способ 6.

Вечером или утром (обязательно натощак) выпивайте стакан нежирного кефира, добавляя в него ст. ложку растительного масла.

Способ 7.

Берём по 100 грамм берёзовых почек, бессмертника, зверобоя и ромашки. Перемалываем и закрываем плотной крышкой в стеклянной банке. Вечером берём ст. ложку готовой смеси и заливаем её 500 мл крутого кипятка. Настаиваем 20 минут, и процеживаем через марлю. Наливаем стакан получившейся жидкости и растворяем в ней одну ложку мёда. Выпиваем. После этого не пить и не есть.

Делаем данную процедуру перед сном. Утром подогреваем оставшийся настой, растворяем в неё ложку мёда и выпиваем за 25 минут до завтрака. Поступайте так ежедневно, пока не закончится смесь.

Способ 8.

Тщательно вымойте и высушите рис на газетах. Варите по 2 ст. ложки по утрам, меняя воду на протяжении 10 мин. После двух часов как Вы скушали эту кашу можно съесть одно свежее яблоко. Очищайте организм на протяжении недели и увидите замечательные результаты.

Серия сообщений "Советы по уходу за телом.":
Часть 1 - Убираем жир с низа живота
Часть 2 - За 7 дней уходит до 10 килограмм. Полезные советы.
...
Часть 20 - Овощные коктейли для твоей стройности, лучшие рецепты.
Часть 21 - 10 хитростей по уходу за собой. Полезные советы.
Часть 22 - Как очистить и омолодить организм? - 8 проверенных способов