Моя_кулинарная_книга
Ipola
|
Цитата сообщения Ipola
Сегодня будем печь краффин – нежный, вкусный, мягкий. Пушистое тесто состоит из множества слоёв с ярким вкусом цитрусовых, шоколад и орешки дополняют вкус нежного теста, а изгибы сверху, посыпанные пудрой, делают краффин красивым и неповторимым. Пеку краффин по данному рецепту уже на протяжении многих лет, с разными начинками и вам очень рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 120 мл
дрожжи живые - 18 г (сухие - 6 г)
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
желтки - 2 шт.
ванилин - щепотка
соль - 1/3 ч.л.
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
сливочное масло (мягкое) - 60 г
мука - 380 г
Начинка:
сливочное масло (мягкое) - 60 г
шоколад (молочный) - 160 г
орехи (пекан) - 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
|
|
Мир_клипартаValentina-g
|
|
|
Мир_клипартаValentina-g
|
|
|
Домовушка_Луша
|
Цитата сообщения Феврония52
 Для приготовления белорусских колдунов понадобится: картофель - 800 г фарш мясной - 200 г яйцо сырое - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. мука - 2-3 ст. л. соль, перец черный молотый - по вкусу вода - 20-30 мл  |
|
Домовушка_Луша
|
Цитата сообщения Феврония52
 Эту οструю закуску гοтοвят из свеклы и хрена с прянοй заправкοй, а пοдают οбычнο к рыбе, хοлοдцу и мяснοй нарезке. Нο я предпοчитаю есть ее с вареным картοфелем или рисοм, инοгда люблю даже прοстο намазать на лοмтик чернοгο ржанοгο хлебушка. Пοнадοбится: • 300 г свеклы • 1 ст. л. натертοгο хрена • 2 ст. л. сοка лимοна • 2 ст. л. растительнοгο масла • зелень петрушки • 1/2 ч. л. тмина • 1 ч. л. сахара • сοль • перец |
|
Домовушка_Луша
|
Цитата сообщения Феврония52
 Насушили летом грибов и ароматных травок? Тогда давайте приготовим душистую грибную приправу, которая будет играть роль усилителя вкуса, сделает ваши блюда насыщеннее, ароматнее и вкуснее. Смело добавляйте её в супы, рассольники и солянки, а также в овощное рагу, каши, рис и макароны. Ингредиенты сухие белые грибы: 70 граммов моховики сушеные: 30 граммов укроп сушеный: 1 столовая ложка сушеный чеснок: 1 чайная ложка лавровый лист: 3 листа орегано сушеный: 1 чайная ложка чаман (пажитник): 1 столовая ложка пастернак: 1 чайная ложка перец чили: 1/2 стручков соль: 1 чайная ложка |
|
Домовушка_Луша
|
Цитата сообщения Феврония52
Соус Ромеско или «сальса ромеско» происходит из региона Таррагоны, что на северо-востоке Испании. Говорят, что местные рыбаки приготовили его в ступке с пестиком, чтобы поесть вместе с рыбой свежего улова.  Запеченный красный перец смешивают с молотым миндалем, оливковым маслом и уксусом, чтобы получился однородный, насыщенный ореховый соус, который имеет прекрасный вкус, даже если его просто намазать на ломтик свежего хлеба. Ингредиенты Свежий чеснок — 1 головка; Миндальные орехи (очищенные) — 12 шт.; Фундук (с кожурой) — 10-12 орехов; Оливковое масло — 5 ст. ложек; Черствый белый хлеб — 1 не толстый ломтик; Помидоры спелые — 2 помидора среднего размера (или 1 крупный помидор); Сладкий болгарский красный перец — 2 больших перца; Красный винный уксус — 3-4 ст. ложки; Небольшой острый перец; Соль — по вкусу. |
|
Домовушка_Луша
|
Цитата сообщения Феврония52
 Прекрасная закуска к вину для женской вечеринки. Сыр получается очень вкусный и красивый, как мраморный, с лёгким ароматом вина. Ингредиенты сыр рассольный: 150 - 200 граммов виноградные листья: 10 - 12 штук вино красное полусухое: 1 стакан |
|
Жанна_Лях
|
Роскошный торт с воздушным кремом из сметаны способен пленить сердца всех сладкоежек. Он пользуется большой популярностью из-за своей неповторимой вкусовой гаммы.
 |
|
Жанна_Лях
|
Это очень простая, вкусная и полезная закуска, которая актуальна в любое время года, ведь она прекрасно сочетается с мясом, рисом, картофелем, гречкой.
 |
|
Жанна_Лях
|
Очень сытное, ароматное и вкусное блюдо к домашнему обеду или ужину.
 |
|
Жанна_Лях
|
Изюминкой этого медового пасхального кулича является наличие натурального мёда. Во время выпекания на кухне стоит такой неповторимый аромат, что в дом мгновенно приходит ощущение праздника.
 |
|
Жанна_Лях
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Творожный торт — это десерт, который состоит из нескольких слоев, пропитанных кремом на основе творога. Можно предположить, что этот десерт появился, когда люди начали смешивать творог с другими ингредиентами и использовать его в качестве начинки для пирогов и тортов.
Историки кулинарии считают, что творожные торты были популярны в Древней Греции. В то время творог смешивали с мёдом и фруктами, а затем запекали. В Средние века творожные торты стали актуальны в Европе. В это время их готовили из творога, яиц, сахара и муки.
Сегодня существует множество рецептов творожных тортов.
Ингредиенты:
Творог — 500 г;
Овсяные отруби — 4 ст.л.;
Какао-порошок — 2 ст.л.;
Белок — 1 шт.;
Яйцо — 2 шт.;
Стевия — 2 ч.л.
Приготовление творожного торта:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Как сделать вкусный Венгерский торт пирог пирожное Жербо с песочным тестом рецепт простой. Сегодня будем готовить вкусное и ароматное венгерское лакомство - пирожные Жербо. Выпекаются они в виде пирога, а затем нарезаются на порции. Состоит Жербо из нескольких слоев дрожжевого песочного теста, которые прослаиваются абрикосовым джемом и большим количеством грецких орехов. Сверху пирог покрывается шоколадом. Получается очень вкусно!.
Ингредиенты
Песочное дрожжевое тесто
Мука 415 г
Сливочное масло 170 г
Желток 2 шт
Сметана 125 г
Сахар 60 г
Дрожжи сухие 6 г
Щепотка соли
Начинка
Абрикосовый джем 500 г
Грецкие орехи 400 г
Сахар 200 г
Цедра одного лимона
Для покрытия
Темный шоколад 100 г
Растительное масло без запаха 1-2 ч.л.
Как приготовить Венгерский торт пирог пирожное Жербо с песочным тестом рецепт пошагово
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Начинка из фарша и капусты давно зарекомендовала себя как вкусное сочетание. Сегодня приготовим быстрый пирог из бездрожжевого теста на кефире именно с такой начинкой.
Кефир лучше всего брать кислый и жирный, чтобы сода в нем хорошо сработала. Фарш подойдет любой, а тесто старайтесь замешивать как можно мягче, чтобы оно было похоже на дрожжевое.
Ингредиенты
Кефир - 250 мл
Масло растительное - 40 мл
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Мука - 300-320 г
Яйцо для смазки (по желанию)
Начинка:
Фарш говяжий с жиром - 300 г
Капуста - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Паприка - 1/3 ч.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль - по вкусу
Кориандр молотый - 1/3 ч.л.
|
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
С возрастом приходит не только мудрость, но и возможность выразить свой стиль через одежду. Для женщин старше 50 лет это время, когда они могут подчеркнуть свою утонченность и уникальность через разнообразные стильные образы. В этой статье мы рассмотрим 17 вдохновляющих нарядов, которые помогут выделить индивидуальность и внутреннюю красоту зрелых женщин, добавляя им стиля и уверенности в любом возрасте.
Современная мода для женщин старше 50 лет предлагает множество возможностей для самовыражения и воплощения стильных идей в реальные образы. Экспериментируйте с текстурами и принтами, создавая интересные и динамичные образы. Важно не только то, что вы носите, но и как вы себя чувствуете в этом.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для перекуса или полноценного приёма пищи. Плюсом этой выпечки является простота и доступность ингредиентов. Для приготовления картофельных пирожков нужны бюджетные ингредиенты, такие как картофель, мука, яйца и другие продукты.
Картофельные пирожки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к другим блюдам. Они хорошо сочетаются с супами, салатами и другими закусками.
Существует множество рецептов картофельных пирожков, которые можно адаптировать под свои предпочтения. Есть картофельные пирожки с добавлением мяса, рыбы, капусты и прочих продуктов.
Испечем простые картофельные пирожки.
Ингредиенты для теста:
кефир — 250 мл;
пищевая сода — ½ ч. л.;
соль — ½ ч. л.;
сахар — 1 ст. л.;
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 50 мл;
мука — 480 г.
Ингредиенты для начинки:
картофель — 3 шт.;
сливочное масло — 50 г;
зелёный лук — 50 г;
соль — щепотка.
Приготовление картофельных пирогов:
|
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Редко я делюсь подборками узоров крючком, поэтому каждый из них для меня особенно ценен. Крючок все еще остается загадкой для меня, и я постепенно раскрываю его секреты, хотя использую его крайне редко. Я хочу поделиться своими находками с вами. Сохраните их для себя! Узор "Рельефный колосок" "Рельефный колосок" - изысканный узор, который с первого взгляда кажется связанным спицами. Я бы поспорила до хрипоты, что это спицы, если бы сама не увидела, что этот узор создан крючком!
|
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Простое куриное филе можно превратить в восхитительный пирог, просто смешав его с сыром и сметаной, а затем запекая в духовке с луком и помидорами. Вот рецепт.
|
|
