Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)



У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями. Кстати, этот вариант я позаимствовала у своего дорогого свекра. Котлетки получаются очень нежными и пышными. Хочу и вас угостить, возможно, кому-то из вас и пригодится такой способ приготовления котлет.


Читать далее...

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЖГУТООБРАЗНЫЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ



ИСТОЧНИК:http://knitting-club.blogspot.com/

Красивый цветочек крючком.

Я тут шапочку публиковала и написала, что можно её украсить цветком, вот нашла тут замечательный цветок: большой и вяжется легко, а если их 3 сделать или скажем листики ещё связать и украсить всё бусинами, то шапочка, наверное станет произведением искусства.
Посмотрим?




Вот тут ещё один есть , тоже достаточно подробненько показано.
Часть 1



Часть 2





Но на мой очень субъективный взгляд. Первый больше к шапочке подходит, а второй великоват, тем более если вязать его из толстой ( как шапку) пряжи. Но! Я думаю, что найду для второго цветочка применение тоже!



******************


Хотите изменить свой сайт? Или создаете новый, свой, любимый, тогда можете скачать

бесплатные шаблоны для joomla

.

Лечим геморрой

Причины:

Геморрой — это расширение вен прямой кишки и анального отверстия (поэтому различают внутренний и наружный геморрой). Внутренний геморрой чаще всего связан с запорами. Твердые экскременты давят на сосуды прямой кишки и расширяют их. При давлении сосуды могут лопнуть, и начинается кровотечение. Если ничего не предпринимать, ткань воспалится и образуются узлы. Эти сосуды могут также быстро раз­дражиться и воспаляться.

Факторы риска — избыточный вес и прежде всего малоподвижный образ жизни при сидячей работе.

Профилактика:

•  следите за регулярностью стула, при этом анальное отверстие хорошо смажьте, не сидите слишком долго "на троне", так  как  в  результате  большого давления  могут   лопнуть сосуды в прямой кишке.

•    правильное питание, богатое волокнистой пищей. Снизить вес.

•    достаточное количество движения на свежем воздухе, прогулок и гимнастики.

•    сжимайте и расслабляйте мускулатуру прямой кишки.

•    анальная гигиена, холодный душ.

Самолечение:

•    все меры, предпринимаемые при запоре.

•  растительная терапия: сок одуванчика (корень) и листья (отвар), лапчатка гусиная (компресс), тысячелистник или ромашка аптечная (сидячие ванны), раздробленный конский каштан или календула (компрессы и обмывания), дубовая кора (сидячие ванны).

•    эфирные масла:  масло герани или розмарина  (внутреннее применение).

•    сидячие ванны с сосновой хвоей.

•    холодное умывание области ануса.

 

 

РЕЦЕПТ ОТ ГЕМОРРОЯ.   Есть  одно старое и хорошее средство от этой болезни. Вы наверняка чистите дома лук, так вот, шелуху не выбрасывайте. Соберите   2—3   большие горсти, залейте двумя стаканами кипятка и варите на медленном огне минут 10. У вас должен  получиться крепкий отвар. Процедите его через марлю и вылейте в ванну, заполненную примерно  на 1/3. Принимайте ванну сидя один-два раза в неделю, в зависимости от того, насколько у вас запущена болезнь.

У кого-то улучшение наступает через месяц, а кому-то придется полечиться подольше. По крайней мере, такое лечение ничего вам не будет стоить, но пользу принесет огромную.

Лечебная жидкость.   Рецепт: ментол - 2,5 г; анестезин - 1,5 г; новокаин - 1,5 г; спирт - 100 г.  Как видно, в этом рецепте нет ничего вредного. Предлагаемое средство уничтожает геморрой, для чего достаточно совершить влажным тампоном туалет два раза в день. Больная, страдающая геморроем 15 лет, излечилась от него за три дня. Не надо бояться кратковременного жжения. Это лекарство снижает боли любого характера.

                                  *******************************

От геморроя мазать шишки сливочным маслом. Этот рецепт узнала еще моя мама, когда родила меня и лежала в роддоме. А было это 35 лет назад. Кожа должна быть чистой (обязательно) и мазать надо каждый день, тогда шишек не будет вообще. Они втянутся, даже очень большие. Попробуйте. Главное - после опорожнения кишечника помыться и помазать (масла совсем чуть-чуть) - вот и все лечение. Если это войдет в привычку, то о геморрое вы забудете.

 

Геморрой (доктор Коновалов С.С.)

·         После стула — подмывание и смазывание вазелином или оливковым маслом.

·         Настой тысячелистника. 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка. Настаивать в термосе 2-3 часа. Принимать по ¹/₃ стакана 3 раза в день до еды в течение нескольких дней.

·         2-3 минуты посидеть на корточках, не отрывая пяток от пола, ноги на ширине плеч, а потом встать и постоять вытянувшись несколько секунд.

·         На ночь прикладывать тампоны с мелко натертой свежей морковью или ватку, пропитанную свежеприготовленным морковным соком. Через 5-7 дней все уходит.

·         Свежий морковный сок (чистый и в смеси со свекольным соком). Пить ежедневно в течение 7-10 дней.

·         Холод (струя воды или кубик льда) и ванночки или примочки из отвара ромашки.

·         Ректальные свечи из очищенного сырого (некоторые рекомендуют красный) картофеля на ночь. Пациенты отмечают быстрое заживление и остановку кровотечения.

·         Сердцевину обыкновенной луковицы (толщиной с палец) обрезать с обоих концов, смазать подсолнечным маслом, снять тонкую пленочку и вставить поглубже в прямую кишку. Повторять смену постоянно в течение 2-3 дней до полного снятия обострения. Многие пациенты отмечают длительную ремиссию после данной процедуры.

·         Частые примочки крепкого раствора мумие (чистого). Кусочек с пшеничное зерно на 1 столовую ложку кипяченой воды. Смочить тампон и прикладывать 5-6 раз в день (можно и чаще).

·         небольшое кровотечение:  столовую ложку корней кровохлебки лекарственной, залить стаканом кипятка и час настаивать. Пить отвар по столовой ложке три раза в день. Хватает двух дней, чтобы кровь остановить. И никаких таблеток не надо.

·         Нагревают сильно-сильно на огне кирпич, сверху посыпают мелко нарезанным чесноком, кладут в эмалированное ведро и садятся сверху. Сидят, пока кирпич не остынет. Обычно за два-три раза геморрой проходит.

·          Смазать наружную часть ануса касторовым маслом. Масло смягчает слизистую, способствуя ускорению заживления.                 

ИСЦЕЛЯЮЩИЙ ДОННИК. … трещины заднего прохода. Чуть перенапряжешься, они сразу болеть начинают и кровят. А у нас на селе есть одна бабушка — знахарка, которая посоветовала мне полечиться травяным настоем. Заварила я 2 столовые ложки травы донника лекарственного стаканом кипятка, настояла 20 минут, перед сном смочила ватку в настое и приложила к больному месту на ночь. Утром примочку сняла. А вечером опять все повторила. Так делала три дня, и трещины зажили. Теперь, как только болезнь дает о себе знать, целебный настой готовлю.

Самомассаж  при запорах и геморрое.  Руки слабо сжать в кулаки и суставами пальцев ритмично постучать по верхней части головы.

                                        *****************************

 

·         Семечки тыквы очистить от кожуры, взять 1/3— 1/2 стакана, измельчить и залить кипятком. Когда вода охладится до 40—45°С, ее сливают, а оставшуюся массу размещают ровным слоем на марле или тряпочке и прикладывают к области заднего проходного отверстия. Продолжительность одного лечебного курса — 10— 12 дней. Лечебное воздействие желательно осуществлять при минимальной двигательной активности больного геморроем. Удобнее всего эту процедуру проводить перед сном.

·         Из созревшей тыквы с помощью соковыжималки или мясорубки выдавите сок. Потребуется 120—150 мл сока. Это суточная доза, которая после процеживания делится на две порции и принимается утром натощак и вечером перед ужином — за 30—60 минут до еды. Сок готовится каждое утро и не подлежит длительному хранению. В зависимости от тяжести протекания заболевания длительность одного лечебного курса сокотерапии составляет от 15 до 30 дней.

                                                       ********************************

Здравствуй, «Школа здоровья»! Никогда не верил, что человек может от боли на стенку лезть. Все думал,  это так, для красного словца придумали. Но воочию убедился — и вправду бывает. Оказалась в таком положении моя супружница, мучавшаяся от геморроидальных шишек. Врачи предлагали сделать ей операцию, но она боялась, тянула время и откладывала поход в больницу. Ну а я, поскольку увлекаюсь народными средствами, подсказал один очень действенный рецепт, который в свое время помог моему начальнику. Жена последовала совету и не пожалела об этом. Взяла килограмм овса, залила его кипятком, когда он распарился, процедила. Слила настой в большую кастрюлю, сверху на нее положила доску для ванны (ну, знаете, такая, из реечек состоит; Села на нее, укуталась сверху пледом (от пояса до пола). Грелась над паром минут 30—40, почитывая книжку, чтоб не скучно было. Хочу сразу сказать, что настой должен быть довольно горячим, но не настолько, чтобы обжигать паром. А после процедуры — сразу в постель. На следующий день супруга все повторила, и так 12 дней. Так вот после этих овсяных «парилок» она напрочь забыла про свою болезнь.

·         А сейчас, в виде добавки, хочу поделиться хорошим рецептом при заболевании прямой кишки (трещины прямой кишки). Возьмите желток сырого куриного яйца и капните 3-4 капли аптечного дегтя, хорошо размешайте, затем возьмите маленькую резиновую грушу и соберите этот бальзам. Вводите его в задний проход на ночь. Лечитесь до тех пор, пока не будете здоровы».

·         Смешайте яичный белок, 1 ст. ложку подсолнечного масла и немного растопленного воска. На ночь смажьте геморройные шишки. Сделайте так несколько раз.

·         В постное масло окунается фитилек из марли и вставляется на всю ночь в задний проход. Растительное масло оказывает лечебное воздействие непосредственно на геморроидальные узлы, и через 2-3 недели непрерывного лечения наступает облегчение.

·         Геморрой и трещины прямой кишки. Геморрой и трещины на прямой кишке без операции хорошо излечивает серная мазь, которая продается в аптеках. Втирать ее в больные места 1 раз в день — вечером перед сном.

Курс лечения — 5-10 дней.

Рецепты холодных закусок.

 

Рецепты холодных закусок . Треугольные бутербродики-кораблики с колбаской, маслом, огурчиком и парусом из сыра. А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. Еще одна пикантная праздничная закуска. Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом. А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте! Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик. А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае - пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае - кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и пахучим маслом. Тоже рулет из лаваша, ветчины или ветчинной колбаски и сыра. Летние закуски - фаршированные помидоры рисом, зеленью и креветками. И бутерброды со шпротами, зеленью и помидорами. Вкусно! Еще парочка бутербродов. Первые с масличком и красной рыбой, вторые с красной икрой, которая выложена “виноградиком”. Ну и экзотика - “рафаэлки” из крабовых палочек, яиц и майонеза, вывалянные в сыре. И крекеры с любым салатом (в этом примере с морепродуктами) и огурцом. И вот маленький натюрморт - тарталетки с сырно-чесночной начинкой, а в середине канапе на шпажках. И еще одна закуска - жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом. В центре - жаренные кабачки  источник http://www.l-cocktail.ru/4045

Галерея_Дефне

 

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

Пасха (венское тесто) [457]  Окрашивание яиц (так делала бабушка) [523]  Куриные потроха в горшочках [304]  Салат из сельди и шампиньонов [204]  Молочная пасха [206]  Вишневый торт с миндальными сливками [171]  Мои пасхальные рецепты [327]  Пасха творожная в глазури [257]  Пасхальный ужин для гостей [280]  Пасхальный окорок с морковью [171]  Кексы в яичной скорлупе [225]  Корзина с розами [233]  Пасха с начинкой [208]  Меню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401]  Пасха с белым шоколадом. Тонкости приготовления и хранения [182]  Польский пасхальный кулич [202]  Угощайтесь на пасху! [222]  Восточная красавица [244]  Жемчужина [218]  "Царевна-лягушка" [275]  Пасха Красная [209]  Пасхальный шашлычок [217]  Персиковое пирожное [172]  Кулич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300]  Пасхальный ягнёнок [200]  Шафранный кекс [190]  Творожный торт «Пасхальное чудо» [257]  Царская заварная пасха с миндалем [206]  Заварной кулич [244]  Сдобный пасхальный венок [2774]  Пасхальная сдоба [394]  Настоящая пасха (бабушкин рецепт) [4298]  Пасха "Вареная творожная" [237]  Салат "Березка" [496]  Салат "Пушистый" [344]  Кулич "Изюминка" [362]  Пасхальный картофельный салат с сыром [3667]  Курочка с сыром (рецепт в стихах) [270]  Пирог [241]  Пицца из готового слоеного теста [385]  Пасхальное меню (для гостей) [3665]  Закуска "Голубиные яйца" [236]  Паштет грибной с ветчиной и фаршем [178]  Кулич [269]  Пасха "Малиновая" [247]  Пасхальные зайцы [2591]  Детский десерт на Пасху [2424]  Колбаса [1271]  Домашняя колбаса [635]  Салат с корейской морковью [307] Помпушки из картофеля с творогом [143]  Телятина, запеченная с овощами [113]  Пасха моей свекрови [812]  Горбуша с лимонным соком [124]  Пасхальная выпечка [176]  Когда времени мало... [160]  Фруктовый рай [332]  ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185]  Пасха царская (вареная) [196]  Пюхтицкий монастырский кулич [1631]  Пасха мармеладная [116]  Пасхальные коржики [125]  Рулетики из ветчины [153]  Пасхальные воробышки [148]  Пасха без творога [158]  Новые цвета для яиц [194]  Филе в сливочном соусе [145]  Пасхальный венок-2 [218]  Пасха с облепиховым соком [1075]  Пасха розовая [2778]  Овощная запеканка с грибным пюре [215]  Пасхальные булочки с сюрпризом [2832]  Пасхальные плюшки [2946]  Кесадийя с курицей и беконом [174]  Курица по-королевски [186]  Кондитерская печеная пасха [225]  Кренделя пасхальные [2101]  Яблочные батончики с мюсли [125]  "Мешочек счастья" [219]  Пасха с курагой [166]  Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123]  Свинина, запеченая с черносливом [164]  Куриный салат с виноградом [149]  Сырный салат [205]  Нежные и ароматные свиные отбивные [181]  Картофельные ломтики с чесноком [181]  Сочные говяжьи отбивные [395]  Судак для пасхального стола [2250]  Пасха с изюмом [111]  Ростбиф с салатом [94]  Пасхальные Бабы [104]  Кулич Пасхальный [137]  Баранья лопатка, нашпигованная морковью и чесноком [87]  Пасхальный Гусь-гуменник в гранатовых россыпях [100]  Запеканка из творожных оладий [100]  Отбивные куриные грудки с сыром [164]  Шницели из индейки под соусом из яблок [82]  Что приготовить к празднику [148]  Рыба под ореховым соусом [93]  Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123] Лимонно-малиновый торт [84]  Кулич "Ванильный" [99]  Яйца Фаберже [153]  Семейный обед [125]  Как украсить стол на Пасху [277]  Как праздновать Пасху [144]  "Овечки" для детей [162]  Салат из свежей капусты с фруктами [139]  Сливочный кулич [153]  Кулич с шафраном [136]  Мраморные свиные ножки [183]  Запечённые капустные рулетики [286]  Секреты дрожжевого теста [2896]  Цветная капуста с орехами [109]  История Пасхального стола и обрядовой кухни [114]  Капустные конвертики [127]  Оладьи со свежей капустой [123]  Щука с апельсинами [117]  Тыквенный рулет [102]  Очень вкусная пасхальная косичка [192]  Фисташковая пасха [1302]  Кулич шафрановый [101]  Салат "Черепаха" [188]  Рецепт студня от Московского Сретенского монастыря [184]  Оладьи из творога [132]  Кулич "Простой" [990]  Все о глазури [395]  Пасхальный завтрак для гостей [2880]  Пасхальные яства [2462]  Кулич "Вкусняшка" [116]  Праздничные Пасхи [99]  Пасхи для праздничного стола [111]  Кулич старинный [210]  Блюда из птицы [120]  Пасхальный кулич [106]  Кулинарные советы [134]  Индейка, тушеная с рисом [149]  Куличи на желтках с лимонной цедрой [1377]  Свинина с картофельными галушками [132]  Кулич с сахарной глазурью [158]  Кулич морковный [1291]  Кулич с облепиховым соком [174]  Глазурь для украшения куличей [2657]  «Куриное гнездо» (сладкое блюдо для пасхального стола) [2994]  Бабушкины рецепты [3273]  Блинная закуска «Анастасия» [154]  Пасха - Христово Воскресенье! [141]  Царь-кулич с коньяком [153]  Кулич "Весенний" [107]  Кулич "Миндальный" [103]  Баранина с оливковой корочкой [120]  Кулич шоколадно-лимонный [105]  Красим яйца [469]  Крендельки пасхальные [1859]  Лимонный кулич [103]  Традиционная православная пасха из творога [132]  Все о Светлом празднике Пасхи [116]  Пасха "Медовая" [113]  Пасхальный кулич [116]  "Кружевная баба" [171]  Торт финиковый [155]  Кулич "Праздничный" [107]  Пасхальные блюда [147]  Пасха "Простая" [5068]   Пасха с пенками [137]  Кулич двухцветный (без дрожжей) [143]  Сырная пасха [141]  Праздничные блюда на Пасхальный стол [171]

Источник -  http://www.passion.ru

Салаты с грибами.

Картофельные рецепты

Жареные шампиньоны в картофельных корзиночках Картошка по-деревенски Картошка с тушенными овощами Картофель, фаршированный грибами. Запеканка Пюре в перце Запеченный картофель с яйцами и сыром Запеканка картофельная. Аппетитная картошка. Картофельные пирожки

Мясной рулет “Конфетти”

Мясной рулет “Конфетти”

Это блюдо из разряда “Поставил и забыл”. Ингредиенты смешиваются, рулет формируется и отправляется в духовку в форме или на противне. А вы тем временем занимаетесь другими делами. У меня получился скорее не рулет, а так называемая мясная буханка (ее я уже как-то выкладывала). Кстати, такой рулет может храниться в морозилке около месяца.

Ингредиенты:

750 г фарша
225 г консервированной кукурузы
150 г зеленого горошка
2 средние моркови, нарезанные кубиками
1 крупная головка лука
90 г панировочных сухарей
1 яйцо
щепотка майорана
соль по вкусу

Лук нарезаем кубиками и вместе с морковью обжариваем на растительном масле до мягкости.

В фарш добавляем все ингредиенты плюс 125 мл воды. Перемешиваем.

Формируем рулет на противне или перекладываем массу в прямоугольную форму, застеленную фольгой.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 1 час 15 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать рулет тертым сыром.

Готовый рулет подаем на подогретом блюде.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 19 - РУЛЕТИК "ОСТРЯЧОК"
Часть 20 - Рулетики из блинов с рыбой
Часть 21 - Мясной рулет “Конфетти”

Примочки из чернослива от мозолей и натоптышей


Летняя обувь – такая красивая и такая... неудобная. Ноги потеют, задники модных босоножек натирают, итог – болезненные и уродующие мозоли

Обожаю красивые туфли и босоножки. Но от элегантной обуви часто появляются мозоли – колодка-то узкая! Знаю, что большинство людей удаляют их при помощи лука. Но ведь этот способ – не самый ароматный. Хочу поделиться более приятным средством.

● Разварив чернослив в молоке, выньте из него косточки. Горячим прикладывайте к мозолям, а когда ягода остынет, то замените ее горячей. Продолжительность процедуры – не менее 30 минут!

Татьяна Михайлева, Вологда
http://www.aif.ru/
фото:http://www.kuban.aif.ru/

Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины

Лечимся сами.

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1. 1 плод инжира (смоковницы)
2. 5 сушеных абрикосов (кураги)
3. 1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление
тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти
вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими.
Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами
становится на отведенные им природой места, без внешней
мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете
свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления
такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности,
а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит
магическую силу, а также способно повышать половую силу
мужчин и женщин. Автору этот рецепт сообщили спортсмены-
олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе
позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет
рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.

"Новая Интересная Газета"

летняя кофточка(крючок)

летняя кофточка(крючок)

Серия сообщений "для детей вяжем крючком":
Часть 1 - платье для дев. 1-1,5г "Розрчка" крючком
Часть 2 - юбочка
...
Часть 48 - 2 шапочки крючком
Часть 49 - пинетки крючком
Часть 50 - летняя кофточка(крючок)

где посмотреть онлайн фильмы без закачки?

http://films-online.ru
http://www.pokaza.net/
Смотрите:
http://www.multreactor.ru/ мультики, нужно регистрироваться.
http://multiki.arjlover.net/multiki/ хорошая коллекция мультиков+
http://www.mobyteh.ru/video/index.php
http://www.mfilms.ru -
http://www.novafilm.tv
http://netlab.e2k.ru/
http://nk-team.net/
http://nnm.ru/ нужно регистрироваться.
http://newfilmz.org.ua
http://www.dimonvideo.ru
http://torrents.ru/

http://tfile.ru/ +
http://taganka.newhost.ru/
http://www.corbina.tv/
http://www.capa.ru
http://www.creep.ru
http://www.kinopoisk.ru/level/4/people/2...
http://kinofree.info
http://www. [ссылка появится после проверки модератором]
http://www.kinoinet.tv
http://www.kinozoom.com с sms.
http://www.kinoplaza.ru/#page:0
http://www.kinokabra.ru +
http://www.kinoarhiv.com
http://komar.net.ru
http://kinoshara.com/
http://korzik.net/
http://www.kinozal.tv/ +
http://www. kinoarhiv.ru
http://www.kinoline.org
http://downloadz.ru/
http://www.datacd.ru/
http://emule.dreamprogs.ru/
http://www.emultrix.com
http://www.binural.ru
http://www.binmovie.ru/
http://www.bestwarez.ru/
http://losharik.net/
http://lfiles.net
http://www.vidos.ru
http://www.vareza.net
http://www.vrn.org.ru/
http://www.proportal.info/
http://www.pindosov.net
http://www.pokaza.net/
http://pulya.net/
http://www.zevel.ru

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

 Рецепт

Журнал: Вязание модно и просто №5 2011

Читать далее...

ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА

ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА



200 гр маргарина

500 мл молока

~800 гр муки

пачечка сухих дрожжей (11 гр)

2 столовые ложки сахара


соль

3/4 чайной ложки соды



1. 200 гр маргарина растопить.

2. Влить 500 мл тёплого молока, постепенно помешивая - до получения однородной массы.

3. Всыпать постепенно примерно 800 гр муки, 2 стол ложки сахара, немножко соли, 3/4 чайной ложки соды и пакетик сухих дрожжей.

4. Замесить тесто, оставить в тёплом месте для подхода.

5. Из теста делаем что хочется - пирог, пирожки, саечки, булочки... Если начинка предполагается сладкой - добавить в тесто не 2, а 4-5 столовых ложек сахара, ваниль и лимонную цедру.

6. Изделия смазать яичком, выпечь как обычно. Тесто довольно плотное, но мягкое. Долго остаётся свежим.




Что я только не пекла из этого теста! И большой-большой пирог с капустой: 



И крошечные пирожки на пельменнице, и кулебяку:







И саечки:



 




http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=824022#824022

И тесто номер 2.

Рецепт от шеф-повара ресторана одной рижской гостиницы.



ТЕСТО ГОСТИНИЧНОЕ



1. Смешать 20 гр сухих дрожжей (или 50 гр "мокрых"), 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 100 гр тёплого молока. Это опара. Дать ей подняться в тепле минут 30.




2. Растереть 50 гр мягкого маргарина с 1 столовой ложкой сахара, постепенно добавляя 0,5 чайной ложки соли, 3 столовые ложки (без верха) сметаны, 100 гр кефира и 100 гр тёплой воды. Если хотите, чтобы пирожки получились жёлтенькими, добавьте немножко куркумы.



3. Соединить смесь 2 с подошедшей опарой.



4. Постепенно добавляя муку (уйдёт около 0,5 кг), вымешиваем мягкое, нелипкое, эластичное тесто. Накрываем, даём подойти в тепле до увеличения в 2 раза. (У нас холодно, и я ставила миску с тестом на кастрюлю с тёплой водой, подходило около часа или чуть больше).



5. Делим тесто на шарики размером с большой мандарин. Раскладываем на столе, оставляем минут на 15 под полотенцем.




6. Каждый шарик раскатываем в круг размером примерно 25 см. Делим круг на 8 секторов. На широкую часть сектора кладём начинку (нарезанный кубиками шпек), скатываем от широкого конца к узкому, придаём рулончику изгиб "полумесяцем".



7. Разогреваем духовку до 180 С. Смазываем полумесяцы желтком, посыпаем по желанию тмином, выпекаем 10-15 мин.



Если добавить в тесто ваниль или цедру, то можно начинять густым повидлом или мармеладом.

Узор крючком "вафельный" - видеоуроки

Серия сообщений "Видеоуроки":

Часть 1 - Вязание крючком видеоуроки
Часть 2 - Нерегулярная сетка в ирландском кружеве - видеоуроки Виктории Исакиной
...
Часть 43 - Цветочек в квадрате - видеоурок
Часть 44 - Белая шапочка пышными столбиками - видеоуроки
Часть 45 - Узор крючком "вафельный" - видеоуроки
Часть 46 - Каталог видео уроков: Учимся вязать спицами
Часть 47 - Вязание лицевой глади без поворота полотна
...
Часть 53 - БЕРЕТ КРЮЧКОМ. ВИДЕОМАСТЕР-КЛАСС.
Часть 54 - Как снять пряжу с боббины
Часть 55 - Шнур - бурдон - МК

Рыба "по-французски" Просто и со вкусом - еще и с каким!

Совсем скоро все соберутся за столом и наступит любимое вечернее мероприятие - семейный ужин.

Что будем готовить? Предлагаем сегодня устроить себе небольшой выходной и предоставить духовке право взять на себя практически всю ответственность за приготовление блюда.

Если вы "за", тогда начнем. Сегодня на ужин у нас будет Рыба "по-французски" или иначе - рыбка, запеченная под сметанным соусом. Просто и со вкусом - еще и с каким!
 

 

 

 

 

Для того, чтобы приготовить это лакомство, нам понадобится:

Все полезности - в одном посте! (Чудо-флешка от Legionary)

 

Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Полезно: Инструкция по дизайну странички
Часть 2 - Подсказка от Фимы-Собак
...
Часть 32 - Просто клад - много полезных ссылок!
Часть 33 - FOR NORA_ELEO! Как вставить музыку в пост
Часть 34 - Все полезности - в одном посте! (Чудо-флешка от Legionary)
Часть 35 - Потрясающая подборка! Мастер-классы по различным ремеслам и искусствам!:)
Часть 36 - Проосто клааад!:) Интересный сайт с полезными идеями!
...
Часть 56 - http://kinobaza.tv, фильмы он-лайн, возможность скачивания
Часть 57 - Весеннее!.. Рамочки для ваших текстов от Жагуары!..
Часть 58 - Ссылка для подруг! Очень красивые обои на рабочий стол!:)

В картинках: как пользоваться кодами в вашем дневнике. Азы.

Читать далее...