Читайте здесь:
http://hair-chic.ru/lavrovyiy-list-dlya-volos.html

http://kosavolosa.ru/lechenie/travy-dlya-volos/lavrovyjj-list.html

Для того чтобы улучшить общее состояние волос женщины используют самые разные средства.

Многие из этих рецептов основаны на компонентах, имеющихся в доме любой хозяйки.

Так, например, мало кто знает о полезных свойствах лаврового листа для волос.

Как же использовать обыкновенную лаврушку, и действительно ли это средство сможет восстановить поврежденные локоны?

Как лечить локоны с помощью лаврушки?
Многие женщины ограничивают использование лаврового листа кулинарией, но положительные свойства этого растения помогают и в косметологических целях. Например, лаврушка может восстановить поврежденные волосы, вернув им прежнюю силу и улучшив их структуру изнутри. Замечательно, если девушка приготовит в домашних условиях настой из лаврового листа.

Такое средство позаботится о волосах, а при смешении с другими компонентами можно получить еще и эффективную маску.
Такие домашние рецепты требуют внимательности при их реализации, а также точности в плане регулярного использования. Если же девушка не хочет самостоятельно получать настой лаврового листа, она может приобрести эфирное масло.

Такое компонент нужно будет смешать с другими натуральными ингредиентами и тщательно нанести на волосы. Рецепт окажется особенно эффективным, если девушка задержит маску на волосах минимум на 10 минут.

Розмарин для волосКак применяют розмарин для волос , вы узнаете, прочитав нашу статью.
Узнайте, как приготовить лечебную маску для волос на отваре коры дуба, прямо сейчас.

Какие лечебные составы можно приготовить из лаврового листа?
Лавровый листНачиная использовать это средство, девушке нужно знать про все положительные свойства лаврового листа для волос.

Этот компонент в масках и бальзамах помогает вернуть волосам объем, положительно влияет на сухие волосы, питая их изнутри.

Лаврушка способствует избавлению от перхоти и возвращению волосам прежнего объема.

Какие же лечебные составы с использованием компонента можно приготовить:

маски с лечебным эффектом;
отвары для полоскания волос;
масла для компресса для сильно поврежденных волос.
Такое разнообразие средств и большое количество народных рецептов свидетельствует лишь об одном – маски на основе лаврового листа поразительно эффективны. Их можно использовать в домашних условиях, а можно приобрести и уже готовые средства. Итак, какие же рецепты с добавлением лаврового листа сейчас существуют?

Настой против перхоти

Легкое и удобное в приготовлении средство. Необходимо залить 30 листков кипятком. Литра кипятка как раз хватит для приготовления эффективного средства. Далее остается лишь подождать, пока настой остынет. Теперь его нужно тщательно процедить и поливать средством волосы.

Для повышения эффективности отвара, его следует использовать ежедневно, причем в течение месяца. За это время удастся почти полностью избавиться от перхоти.

Лучше ежедневно готовить новый настой, чтобы средство было действительно полезным.
Масло для роста локонов, приготовленное в домашних условиях

Лавровое масло не так уж и сложно готовить, как это кажется на первый взгляд. Здесь достаточно смешать 20 измельченных листьев со стаканом оливкового масла. Далее состав следует поставить в темное, но хорошо вентилируемое место на неделю.

Спустя отведенный срок, средство нужно тщательно процедить, а далее наносить на волосы, равномерно распределяя. Этот состав не только сделает локоны сильными и крепкими, но еще и поможет ускорить их рост. Задерживать состав следует минимум на пару часов, а после его требуется тщательно смыть с локонов.

Отвар на основе лаврушки и ромашки

Здесь также все очень просто готовится. Необходимо смешать 4 листка лаврушки с ложкой розмарина и настоя ромашки. Далее это средство нужно залить кипятком, примерно литром.

Теперь останется лишь тщательно прокипятить средство еще 7 минут, после чего им можно обрабатывать волосы по всей длине. Этот рецепт поможет питать локоны от корней до кончиков, вернув им жизненную силу.

Ромашка для волос-применениеКак использовать настой ромашки для волос ? Несколько лечебных рецептов вы найдете в нашей статье.
Узнайте о применении шишек хмеля для лечения волос здесь.

Об использовании крапивы для лечения волос http://kosavolosa.ru/lechenie/travy-dlya-volos/krapiva.html читайте тут.

Эффект от применения
Лавровый лист-маска Выше уже неоднократно упоминалось про эффективность этих средств.

И все же, следует обобщить полученные знания.

Итак, каких же результатов стоит ждать от частого применения лаврушки для локонов:

восстановление структуры волос, возвращение им силы и блеска;
избавление от перхоти;
увеличение объема волос за несколько приемов;
питание локонов изнутри, что делает их более сильными и красивыми.
Конечно, эффективность будет зависеть от того, какое конкретное средство станет использовать девушка. Если она применяет масло для волос, то может рассчитывать на питание локонов и избавление от перхоти. Если же ее выбор пал на отвары, то здесь можно ожидать усиление здорового блеска и увеличение объема локонов.

Противопоказания
И все же, перед использованием таких отваров, настоек и масел следует проконсультироваться с врачом.

Средство способно вызвать аллергию, стать причиной серьезных осложнений при наличии почечной недостаточности.
Из-за возможности возникновения аллергической реакции, перед началом использования рекомендуется проконсультироваться с врачом об актуальности использования лавровых листков в косметологии.

Также этот компонент не рекомендуется добавлять в маски беременным девушкам или же кормящим матерям. Использование средства может сказаться на самочувствии как самой женщины, так и ее малыша.

Масло керастаз-применениеКакими качествами обладает масло для волос Керастаз , вы узнаете из нашей статьи.
Узнайте об эффективности маски для волос Керастаз здесь.

Готовые средства
Лавровая продукцияЭтот компонент не так уж и часто добавляется в готовые маски, несмотря на эффективность и надежность средства.

Так, например, средства по уходу за волосами с экстрактом лаврового листа есть у бренда «Житница здоровья».

Также маски с лавровым листом можно найти среди продукции бренда «Рецепты бабушки Агафьи».

Использовать для приготовления средств в домашних условиях можно обычную приправу, например, от бренда Kamis.

Также девушкам можно приобрести готовое эфирное масло с лавровым листом, которое эффективно борется с перхотью, выпадением волос и повреждением локонов.

Какие же можно сделать выводы из всего, сказанного выше? На основе лаврового листа можно приготовить маски, настои и отвары для ухода за волосами.

Лаврушка помогает избавиться от перхоти, сухости и повреждения локонов.


1. Я перепробовала ОЧЕНЬ много всяких косметических средств для укрепления своей шевелюры: и маски, и кремы, и спреи, и бальзамы, и даже мази для суставов (парикмахер посмоветовал), но когда добралась до отвара лаврушки, то больше экспериментировать мне не приходилось, т.к. это растение - настоящее чудо и спасение для волос!!!!!!!!!волосы стали блестеть, приобрели довольно ухоженный вид...в общем я делаю так:беру листочков 5-7, заливаю их в кружке кипятком 200 мл, настаиваю 1 час, далее переливаю в бутылочку из-под спрея и распыляю на свои волосы. Мне достаточно 3 раза в неделю, результат будет заметен примерно через месяц!!!!!
2. 4 упаковки листочков лаврового листа помещают в поллитровую банку и заливают кипятком, настаивают две недели, перед мытьем головы смачивают кожу головы и утепляют голову. Держать маску подольше по-возможности часа два. Волосы 1)растут быстрее, 2)блестят, 3)если перхоть была-избавитесь (у меня не было, подруга опробовала). Я применяла для ускорения роста волос, а посоветовала рецепт одна бабуля с Кавказа еще в советские времена.
3. Я не знаю поможет-ли от алопеции лавровый лист,но для укрепления,блеска и здоровья отлично! Я завариваю 5 листов лаврового листа с 2 пакетиками крапивы 250 мл кипятка,настаиваю пока отвар не станет теплым и наношу на сухие волосы ,потом пакет и шапочку на голову и сидеть 30-60 минут, после моем голову как обычно.Отлично блестят волосы,не знаю как но увлажняет отвар волосы лучше масел,выпадение становится меньше.
4.

Чем полезна ржаная мука для волос

Этот диетический продукт имеет массу необходимых организму компонентов. Не менее полезны они и волосам при наружном применении. В ржаной муке содержатся аминокислоты, витамины и минералы, способные прекрасно восстанавливать структуру поврежденных локонов. К тому же с помощью этого дара природы можно легко очистить шевелюру.

Благодаря регулярному применению ржаной муки для волос можно добиться самых значительных результатов. А именно:

усиление блеска;
укрепление волосяных луковиц;
исчезновение перхоти;
мягкость и шелковистость;
послушность локонов;
длительная свежесть;
нормализация работы сальных желез.
Многообещающе, не правда ли? Как же можно применять ржаную муку для волос, чтобы полноценно испытать всю пользу продукта? Для этого есть несколько способов.

Шампунь из ржаной муки

Сухой шампунь

Для начала – очищение шевелюры. Мука может с легкостью заменить самый современный покупной сухой шампунь. В такого рода средстве возникает необходимость, когда нет возможности вымыть голову привычным путем с помощью воды. Это может быть, например, длительное путешествие на поезде, поход или же какие-то другие условия, когда все равно хочется выглядеть опрятно.шампунь из ржаной муки

Применять такой шампунь из ржаной муки очень просто. Достаточно взять примерно 5 стл. л. продукта грубого помола. Последнее учитывать обязательно. Потому как в такой муке гораздо больше пользы, чем в первосортной. Нанести отмеренную порцию на основания волос и хорошенько помассировать голову в течение нескольких минут. Наклониться и стряхнуть муку. Затем взять частый гребешок и тщательно вычесать все, что осталось на шевелюре. При этом будут очищаться заодно и сами прядки.

Быстро удалить остатки сухого шампуня, скорее всего, не получится. Минут двадцать посвятить очищению придется. Однако эффект наверняка будет оценен по достоинству. Локоны станут чистыми, свежими, словно после полноценного мытья.

Но нельзя полностью переходить на очищение только лишь сухим шампунем из ржаной муки или из любого другого продукта. Лучше все-таки оставить его для нечастого использования в случае необходимости.

Традиционная маска-шампунь

Этот шампунь уже вполне можно применять регулярно как самый обычный. Готовить его ненамного сложнее, чем первый. Да и сама процедура восстановления и очищения не занимает много времени, зато приносит очень хороший результат.

Для приготовления «мокрого» шампуня необходимо взять 2 стл. л. ржаной муки и залить их 6 стл. л. теплой, но не горячей воды. Использование кипятка при этом может привести к тому, что мука заварится и превратится в тесто, смывать которое с шевелюры будет непросто.

Смесь перемешать, при желании для улучшения эффекта можно досыпать 1 ч. л. сухого порошка горчицы. Также для аромата и получения дополнительных свойств шампунем рекомендуется капнуть немного эфирного масла. Хороши для этого лаванда, бей, лимон или мята.

Готовую маску-шампунь нанести на корни, а также распределить по волосам. Выждать 15–20 минут. Затем помыть негорячей водой, чтобы опять же не сварить тесто на локонах. После того, как мучная маска будет смыта, рекомендуется ополоснуть голову раствором натурального яблочного уксуса. После него волосы приобретают особый блеск и мягкость.

Сушить шевелюру рекомендуется естественным путем. Ржаная мука для волос – отличное очищающее средство. Попутно с этим она благотворно воздействует на локоны и традиционная гигиеническая процедура дополнительно превращается в полезную восстанавливающую.

Маски для волос из ржаной муки

Кроме использования муки ржаной для мытья волос, ее с успехом применяют в качестве основного или составляющего компонента разнообразных масок.

Для любого типа волос

Маска готовится на основе крапивного настоя. Для его получения необходимо 1 стл. л. сухой травы залить стаканом кипятка и оставить часа на 4. По истечении указанного времени процедить. Растворить в готовом настое 4 стл. л. ржаной муки. Добавить после перемешивания один желток. Нанести получившееся средство на локоны, предварительно их увлажнив водой. Утеплить. Выждать 1 час. Прополоскать прохладной водой.

Для жирных локонов

3 стл. л. ржаной муки смешать с 1 чн. л. молотого имбиря. Разбавить теплой водичкой. Вмешать 1 ч. л. меда, столько же лимонного сока. Перемешать. Оставить на полчаса. После этого нанести на влажную шевелюру. Время воздействия – 30–40 минут. Одевать шапочку при этом желательно. Смыть негорячей водой. Ржаная мука и имбирь – замечательное средство, способное избавить их от излишков выделений сальных желез.

Для сухих локонов

Сметану высокой жирности (1 ст.л.) смешать с 2 ст. л. ржаной муки. Соединить с 1 ч. л. меда. Если маска получится густоватой, то разбавить ее теплой водой. Нанести на волосы. Выждать 15 или 20 минут. Промыть шевелюру. Кстати, при желании в маску добавляют пару капель эфирного масла. Выбирать можно любое понравившееся.

Вот какими разными способами может использоваться для волос этот замечательный диетический продукт – ржаная мука.

https://youtu.be/45noSSaENtc

http://volosy-volosy.ru/rzhanaya-muka-dlya-volos/

1.

Вслед за Японией, Таиландом, Францией и США, россияне открывают для себя цветочную кулинарию. А ведь цветы всегда, везде и во всех цивилизациях ели! Ацтеки фаршировали и жарили цветы прародителя современной тыквы и кабачков. В древней «Римской кулинарной книге» упоминается о гладиолусах, которые вкушали с солью и оливковым маслом, а лаванду добавляли в соусы и пасты вместе с медом. Японцы столетиями прославляют хризантему в стихах, живописи и – кулинарии. Китайцы едят многие цветы, но особенным почетом пользуются пион и лилия. Французская Тулуза познакомила весь мир с засахаренной фиалкой… и нет числа примерам того, как цветы украшают наше меню. В современном мире цветочное меню оказалось востребованным не только по эстетическим соображениям, но и в силу своего богатого витаминно-минерального содержания. Люди стали повсеместно позволять себе невиданную ранее роскошь – съедобные цветы.

Никогда не подумаешь, но у такого непрактичного предмета как розовый лепесток есть множество вариантов применения на кухне. Его можно заморозить в кубике льда. Или сварить из него (в смысле из них) пастилу. Бросить в бокал шампанского, в пунш или лимонад. Или – небрежно так – на сырную тарелку. Украсить крем-суп. Или даже приготовить конфеты по старинному рецепту Елены Молоховец: вымочить бутоны в сиропе, сваренном из вишневого клея и розовой воды, а потом обсыпать крупным сахаром. Тем, у кого в праздники такой переизбыток цветочного товара, что не хватает ваз, полезно знать, как еще можно расправиться с цветами. Лозунг японцев: «От цветов, на которые смотрят, к цветам, которые едят», подхватили Америка и Европа. Цветы начали победное шествие из садов в тарелки.

Североафриканская приправа рас-эль-ханут – это высушенная и растолченная дамаскская роза, вкус которой усиливают тмин и мускатный орех. Ее добавляют в кускус и в мясо. Французы тоже не отставали – уже триста лет назад в Провансе, где, как известно, самые роскошные плантации лаванды, эту самую лаванду добавляли к ягненку и к свежевыловленной рыбе. Прекрасно получалось, в особенности в сочетании со свежемолотым перцем.

Комментарий шеф-кондитера кафе-пекарни «Фиалки в сахаре» Марины Викторовой: “ Специалисты в области цветочной кулинарии утверждают, что цветы не только дарят блюду определенный вкус, но и обладают целебными свойствами, повышают тонус и настроение. Кафе-пекарня «Фиалки в сахаре» только недавно открылась, и у нас, конечно, большие планы развития, которые касаются, в том числе, и собственного производства засахаренных цветов. Интересно, что засахаренные фиалки в Москве большая редкость, со всеми необходимыми сертификатами их можно купить в Санкт-Петербурге”. Не смотря на экзотичность ингредиентов, правила использования цветов в приготовлении блюд не слишком отличаются от привычных овощей. Сегодня в пищу идут более 45 видов цветов. Кстати! Супруга английского короля Карла I, Генриетта-Мария (вспомните, А. Дюма «20 лет спустя») обожала и собственноручно готовила джем из фиалок.

Какие же цветки можно использовать в кулинарии?

Хризантема – Одним и самых распространенных и вкусных цветов является съедобная хризантема. Это чудо природы украшает всевозможные блюда, придает изысканный вкус пище, используется в диетическом меню и благотворно влияет на организм. Ее давно полюбили японцы, европейцы, американцы, азиаты и другие мудрые нации. С каждым годом хризантема становится более популярной и любимой среди народов мира. Часто хризантему употребляют в пищу в сыром виде или же отваривают. Ее ароматные листья и цветки чудесным образом дополняют салаты, овощные блюда, супы. А также эти цветы можно заготавливать впрок. Но чаще всего из-за горьковатого привкуса цветы хризантемы кандируют (консервируют в сахарном сиропе).

Фиалка – Фиалку добавляют в чай, засахаривают для украшения десерта. Кстати, получается великолепный декор. А еще ее можно заморозить в кубиках льда и получить настоящий шедевр как дополнение к охлаждающему напитку. Также фиалку используют в салатах.

Герань – Герань является отличным компонентом кулинарных рецептов. Ее добавляют в чай и сиропы для десертов. Также цветки герани могут стать частью кремов, мороженого, запеченных фруктов и других не менее интересных и любимых многими блюд.

Настурция – Цветок имеет интересный, немного островатый вкус. Настурция может стать украшением многих салатов, холодных закусок, несладких запеканок и бутербродов. Она содержит в себе большое количество витамина С, и поэтому весьма полезна. В пищу можно употреблять все части цветка кроме корня.

Фуксия-Хороший продукт для изготовления напитков, крюшонов и мармелада. Фуксия имеет сладкий вкус, за это ее и любят.

Тюльпан – Красивейший цветок тюльпан также попал в список съедобных цветов. Из его лепестков готовят превосходные горячие блюда, салаты, десерты и успешно применяют в качестве добавки к мясным, рыбным и овощным блюдам. Также тюльпанные лепестки можно обжаривать в кляре. Получается своеобразное изысканное кушанье.

Одуванчик – Еще одно чудо природы. Известно, что из одуванчиков готовят знаменитые салаты. Но знаете ли вы, что можно использовать желтые цветочки для приготовления желе, меда и даже вина? Превосходный вкус меда или варенья подарит настоящее наслаждение и избавит от недомоганий.

Календула – Цветки календулы – это великолепная приправа к любому блюду, по вкусу они немного островаты. Их используют в приготовлении сыров, масла, всевозможных салатов, омлетов и супов. Календула является отличным дополнением к блюдам из морепродуктов, спагетти и риса. И еще лепестки очень красиво смотрятся в качестве украшения. Употреблять в пищу следует свежие цветки и молодые листья.

Орхидея – Чаще всего в кулинарии орхидея является продуктом для украшения блюд. Ее засахаривают и используют по назначению. Однако этот цветок может прекрасно дополнить и освежить фруктовый салат своим вкусом. Но еще большей популярностью это сырье пользуется во Франции. Там ее применяют в качестве приправы к трюфелям, сырам и другим продуктам.

Цветки цитрусовых – Лимонные и апельсиновые цветки прекрасно дополняют всевозможные десерты, напитки, варенье, чаи. А как красиво они смотрятся в качестве украшения блюд.

Маргаритка – Сам цветок имеет привкус ореха, поэтому замечательно сочетается со всевозможными сладкими блюдами. Также маргариткой приправляют салаты, супы, бутербродные массы и украшают ею рис, спагетти и другие блюда.

Роза – Кто не пробовал ароматное и восхитительное варенье из роз? Чаще всего для этого лакомства используют лепестки чайной розы. Также роза может быть одним из компонентов фруктового салата. В этом случае салат будет превосходно пахнуть. Еще из лепестков роз готовят ликеры и вина. Также розовую воду добавляют в джемы. Ну и, конечно же, ими украшают всевозможные блюда и используют как ароматизатор.

Гладиолус – Цветки гладиолуса могут стать великолепным дополнением к салатам. Также их готовят как отдельное блюдо, например, фаршируют.

Лаванда – Имеет приятный сладковато-пряный вкус и восхитительный аромат. Применяется в качестве добавки к десертам, выпечке и другим сладостям. Не менее интересным будет вкус овощных блюд, соусов, если в них добавить эту замечательную приправу. А еще цветок лаванды выгодно украсит бокал с шампанским.
Тыква – Представьте, что благотворно на организм влияет не только сама тыква, но и ее цветки. Из них можно создавать целые кулинарные шедевры, например «фаршированные цветки тыквы» или «салат с тыквенными цветками». Вкусно, красиво, и главное полезно!

Буранчик (огуречник) – Красивые и ароматные голубые цветы в форме звезды станут прекрасной добавкой ко многим блюдам. Молодые листья кладут в супы, в капустные блюда для придания им приятного вкуса. А сами цветки используют при приготовлении творожных запеканок, холодных супов, щербетов, тортов, и даже лимонадов и коктейлей.

Лилия – Этот великолепный цветок обычно выполняет функцию декоративного элемента во всевозможных блюдах. Лилией украшают салаты, торты. Отличный вариант для декора – засахаренный цветок.

Вербена лимонная – Маленькие своеобразные цветки имеют лимонный аромат и успешно добавляются во всевозможные десерты и чаи.

Прекрасным вкусом отличаются: цветки вишни, яблони, груши, белой акации, бузины. Вкусны и розы, фиалки, полиантовые примулы, цветки цитрусовых. Засахаривают и цветки хризантемы, гладиолусов, шиповника, камелии японской. Не менее привлекательно выглядят засахаренные листья мелиссы лимонной и герани душистой, особенно на глазированной поверхности торта. Очень красивое украшение для пирога — засахаренный стебель дудника.

Клевер (сlover);
Фрезии (freesias);
Душистые герани (scented geraniums);
Сирень (lilacs); Ноготки (marigolds);
Настурции (nasturtiums);
Цветы апельсина (orange blossoms);
Анютины глазки (pansies);
Первоцветы (primroses);
Цветы гороха (pea blossoms);
Гвоздики (pinks);

Внимание!

Если вы страдаете астмой или у вас есть склонность к аллергии, цветами лучше не питаться. Если вы собираете цветы на природе, то это должно быть не ближе, чем 500 метров от железной дороги или автострады. Если вы не знаете цветок, его ни в коем случае нельзя есть. Тут действует такое же правило, как с грибами, потому что отравления растениями не менее тяжелые. Если вы уже собрали цветы, их надо обязательно осмотреть, чтобы в венчиках не было каких-то насекомых… Итак, вы хотите присоединиться к цветочным кулинарам? Отлично! Начнем знакомство с подготовки душистых десертов. А это значит – будем учиться засахаривать цветы.

Подготовка засахаренных цветов

1. Засахаривание цветов при помощи гуммиарабика. Цветы, приготовленные таким образом, могут храниться в течение нескольких месяцев. Так что такой способ хорош для заготовок. Гуммиарабик представляет собой сложную смесь полисахаридов и гликопротеинов, которые используются в основном в пищевой промышленности в качестве стабилизатора (E414). Это смесь сахаров и гликопротеинов, которые придают ему свойств клея, съедобного для людей. На горячей бане нагрейте воду в чашке и распустите в ней гуммиарабик, постоянно помешивая – до полного растворения. Пропорции таковы – на 50 гр. воды 10-15 гр. гуммиарабика. Одновременно приготовьте сахарный сироп – 100 гр. сахара на 50 гр. воды, нагреть, не доводя до кипения, до получения тягучей прозрачной жидкости. Затем охладите. Вам понадобится кисточка для этой поистине ювелирной работы. На каждый лепесток (или листик) с обеих сторон нанесите сначала приготовленный раствор гуммиарабика, сверху на него – сахарный сироп. Затем обсыпьте цветок мелким сахарным песком (не используйте сахарную пудру!), предварительно просеянным через сито. Затем разложите готовые цветки и листочки на пергаментной бумаге до полного высыхания. После их следует упаковать в герметичные стеклянные банки, хранить в сухом и темном месте.

Кстати!

Цветки должны быть полностью распустившимися, но не очень большими, чтобы их было удобно размещать на выпечке. Цветки, засахаренные при помощи яичного белка, выглядят наряднее, но хранятся не более 4-5 суток. Так что готовить их нужно непосредственно перед использованием. Охлажденный яичный белок взбивают в густую пену и затем кисточкой наносят ее толстым слоем на обе стороны лепестков и листьев. После этого растения посыпают мелким сахарным песком, кладут на кальку или фольгу и на 2 часа ставят в духовку на самый малый огонь. По истечение двух часов достаньте изделия из духовки и остудите. Цветы побольше (например, розы или лилии) нужно обвязать ниткой или тонкой проволокой вокруг стебля и подвесить цветком книзу, чтобы не смять лепестки.

Украшаем торты и десерты

Итак, у нас есть засахаренные по всем правилам цветы. Что дальше? В качестве примера украсим обычный бисквитный торт белыми хризантемами и лепестками роз. На самом деле вариантов украшения – безгранично количество. Вы ограничены только числом засахаренных цветов и собственной фантазией. Также можно сделать съедобное экзотическое саше со вкусом ванили и ананаса. Для этого возьмите: гибискус, кусочки яблока, виноград, лепестки розы, засахаренные кусочки ананаса и папайи, цветки подсолнечника. В сироп для засахаривания добавьте ванили.

Рецепт в тему Паста для бутербродов из настурции

Ингредиенты
Цветки настурции – 100 г
Чеснок измельченный – 2 зуб.
Майонез – по вкусу.
Способ приготовления
Лепестки настурции растереть с чесноком до пастообразной массы, посолить и слегка приправить майонезом.

Варим варенье

О розовом варенье, наверное, знают все. Однако, не все его любят из-за сильного аромата. Если вы относитесь к таким людям, попробуйте варенье из одуванчика. Солнечным ранним утром, пока соцветия одуванчиков полны ценным и душистым нектаром, собирают головки растений из расчета 200 штук на 1 л воды. В эту же воду кладут нарезанный лимон (без кожуры) и кипятят на медленном огне около часа. Затем раствор процеживают через тонкую ткань, добавляют 1 кг сахара и снова кипятят час-полтора.

Мед из одуванчиков

Ингредиенты
Цветы одуванчика – 300 шт.
Лимон – 2 шт.
Сахар – 0 кг
Вода – 2.5 стак.

Способ приготовления
Шаг 1 Отделить лепестки от цветоножек, положить их в кипящий сироп.
Шаг 2 Добавить тертый лимон, перемешать и варить на медленном огне 30 минут.
Шаг 3 Дать настояться 12 часов и еще раз проварить 15 минут. Полученный мед процедить через марлю.

Аромат Востока

Китайцы готовят из цветков хризантемы вкусный десерт. Кушанье это похоже на нежное пирожное. Лепестки хризантемы обмакнуть в смесь яиц и муки, вынуть, быстро окунуть в горячее масло, выложить на бумагу, чтобы она впитала в себя излишек масла, затем посыпать сахаром. Можно подавать лакомство с мороженым. В дорогих китайских ресторанах этот изысканный десерт вошел в моду, гурманы приходят туда исключительно ради него.

Тюльпанное меню

Что мы знаем о тюльпанах? Это весенние цветы – раз. Тюльпанами знаменита Голландия – два. Пожалуй все… А вот в далеком канадском Ванкувере в голову шеф-повара одного из ресторанов пришла мысль отметить весну специальным тюльпанным меню так он и сделал. Весенняя спаржа и козья ирландская брынза с цветком тюльпана, обжаренным в кляре или же тюльпан сорта Император и салат из его побегов. Здесь же – угольная рыба с теплым салатом из тюльпанов и бутоны тюльпанов в соусе, напоминающие по вкусу мягкие побеги брюссельской капусты. На десерт – удивительное сочетание тюльпанов, лимона и взбитого крема – лимонный пирог с кремом и сладкими лепестками тюльпанов, которые смотрятся как изысканные маленькие лодочки.

Однако!

Используйте в кулинарии только естественно выращенные тюльпаны. Не употребляйте в пищу цветы, приобретенные на рынке или в магазинах. Вначале попробуйте лепесток просто ради того, чтобы убедиться, что тюльпан имеет замечательный вкус, который зависит не только от сорта, но и от почвы, на которой он рос. Пара острых ножниц – лучший инструмент для того, чтобы нарезать тонкие лепестки на салат, не повредив их. Тюльпаны можно использовать как емкости для яичных и куриных салатов. Лепестки не будут осыпаться, если на основание цветка поместить каплю яичного белка. Чтобы приготовить сладкие лепестки для торта, опустите их в слегка взбитый белок, стряхните лишнее, затем поместите лепесток на посудину и посыпьте сахаром. Сахарные лепестки могут храниться в холодильнике до пяти дней. А самом деле, это меню в некоторыми допущениями вполне воспроизводимо и на собственной весенней даче. Было бы желание!
И помним ЯЗЫК цветов действует и на вашем столе!

Торт йогуртовый с клубникой

Ингредиенты:
для коржей: яйцо (желтки) – 3 шт.;
сахар – 4 ст.л.;
соль – щепотка;
мука – 60г; крахмал – 40г;
для йогуртовой начинки: клубника свежая – 250г;
апельсиновый сок – 50мл; сахар – 100г;
растворимый желатин – 2 пакета (20г);
йогурт сливочный – 350г (около 2 стаканов);
сливки (33% жирности) – 250мл;
для украшения: свежая клубника – 10-12 клубник,
сахар – по вкусу; желе бесцветное для торта – 1 пакетик (8г);
вода или фруктовый сок для желе – 250 мл

Клубнику размять вилкой до получения однородной массы, добавить сахар и часть апельсинового сока, довести до кипения. Снять с огня и дать остыть. Растворимый желатин развести оставшимся апельсиновым соком и влить, помешивая, в клубничную начинку. Оставить охлаждаться в прохладное место. Сливки охладить, вылить в миску и взбить в пену. Для теста отделить желтки от белков. Растереть желтки, постепенно добавить 2 ст.л. сахара. Белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, затем тонкой струйкой всыпать сахар и продолжать взбивать. Муку и крахмал высыпать на пергаментную бумагу и половину образовавшегося количества примешать к желтковой массе. Треть белковой массы ввести в желтки, а потом примешать оставшуюся смесь из муки, крахмала и остатки белков. Дно разъемной формы диаметром 24см для торта смазать маслом (стенки не смазывать!), припудрить мукой и выложить тесто, разровнять поверхность. Выпекать бисквит до готовности в предварительно нагретой до 180 градусов С духовке примерно 35 минут. Готовый корж переложить на решетку, дать остыть. Разъемную форму обернуть фольгой или пленкой, на дно положить корж. Йогурт взбить, по ложке примешать сливки, продолжая взбивать йогуртово-сливочную массу. Постепенно, частями добавить к йогурту клубничную массу. Хорошенько размешать. Вылить начинку на корж и убрать в холодильник примерно на 3-4 часа в холодильник, чтобы начинка успела застынуть. Клубнику для украшения нарезать тонкими ломтиками и выложить на поверхность торта. Желе для торта смешать с сахаром, разбавить небольшим количеством воды или сока. После добавить остальную жидкость. Довести до кипения. Получившуюся массу вылить на клубнику и распределить по поверхности торта. Убрать в холодильник для застывания желе. Торт готов. Украсите его цветами в сахаре, и это расскажет о вашем отношении к близким!

Если вы хотите получать от употребления цветов только удовольствие и пользу, тогда обратите внимание на некоторые предостережения:

● Не стоит употреблять незнакомые виды растений в пищу, только проверенные и находящиеся в списке съедобных цветов;
● Не срывайте цветы, растущие вблизи дорог или в загрязненных зонах;
● Перед использованием съедобных цветов нужно их аккуратно вымыть и просушить на полотенце;
● Кушайте цветки, удаляя из них пестики и тычинки;
● Если вы не знаете, в каких условиях были выращены цветы (обрабатывались ли они химикатами), лучше не рискуйте своим здоровьем и не употребляйте их в пищу;
● И, конечно же, обращайте внимание на цветы, которые могут вызвать у вас аллергию (если такое возможно).
● Будьте осторожны и действуйте последовательно, вводя в рацион цветы постепенно. Но лучше, конечно, аллергикам не употреблять такие деликатесы, дабы не спровоцировать приступ;
● Ни в коем случае не ешьте цветы из подаренного вам на праздник букета. Это опасно! Такие цветы могут быть обработаны химикатами.

Ароматный бодрящий чай

Положить в чайник лепестки 1 соцветия календулы, 1 цветка розы, 10 соцветий ромашки аптечной, 2 веточки цветущего тимьяна, 1 веточку мяты, 2 побега мелиссы, 3 кружочка лимона и залить 1 литр кипятка. Через пять минут всю растительную массу удалить и пить чай, добавляя по вкусу мед.

Салат с хризантемами

1 стакан хризантем, 1 луковица среднего размера, 2 столовых ложки растительного масла, 1 столовая ложка укропа, 1/4 чайной ложки лимонной кислоты. Мелко нарезать цветки хризантемы, луковицу и укроп, смешать, посыпать лимонной кислотой и залить маслом. Подавать к мясным блюдам.

Варенье из земляники и роз .

Вам потребуется:1кг земляники, 1стакан лепестков розы, 1, 2 кг сахара, 1стакан воды.Варится сироп, в который всыпаются лепестки розы. Все это нужно варить 10 минут, затем всыпать землянику, снова довести до кипения, выключить, остудить. Потом доводить варенье до кипения в 2-3 приема. Десерт готов!

Варенье из роз и лимона.

Вам потребуется: 0,5 кг лепестков роз,1,5 кг сахара, половину лимона, 1 стакан воды.С красных или розовых роз снять лепестки (удалив белые частицы), мелко их нарезать, смешать с 0,5 кг сахарного песка, положить в посуду и в таком виде оставить надвое суток. Из оставшегося сахара, добавив сок, выжатый из лимона, сварить сироп. В готовый сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне варить до готовности сиропа.

Засахаренные розы :

1 белок, 100 г водки, сахар (чем крупнее кристаллы, тем лучше) Белок взбить до состояния плотной массы. Добавить пару капель водки для того, чтобы цветы высохли быстрее. Пройтись по каждому бутону или лепестку кисточкой с белком. Посыпать сахаром и отправить в несильно разогретую духовку. Когда цветки станут сухими и ломкими, достать из духовки и остудить.

Применение в блюдах:

Томатный сок с цветами дрока стимулирует выделение желудочного сока.

Каперсы (это бутоны), законсервированные в соли или в соусах, используются для приготовления мини-пиццы и тартов, которые в свою очередь являются прелюдией к самой трапезе.

Салат с тонко порезанными артишоками (это соцветия), отварными креветками, соком лимона, солью и перцем, поданный с цветами бузины придает еде изысканный и утончённый вкус и запах.

Цветы цуккини с цветами и листьями огуречной травы, цветы акации, глицинии, самбуки и диких фиалок превосходны для жарки в кляре/темпуры/фритуры.

Для первых блюд рекомендуются, например: для ризотто – цветы розы, розмарина, лепестки подсолнуха; вкусен суп с примулой; полезен суп с крапивой; минестра с маргаритками; интересны кростини из поленты с цветами тимьяна.

Во вторых блюдах применение цветов ещё более широкое, к примеру: ростбиф с зелёной сальсой из чабера; курица-гриль, фаршированная лимонами и эссенцией из лаванды, поданная с гарниром из овощей и украшенная цветами дрока.

Очень часто цветы используются и для приготовления рыбных блюд. Они подчёркивают и выделяют вкус. Например, филе мерлузы с соусом из имбиря и жасмина, украшенное свежими цветами жасмина и пестиками шафрана.

В более простых и быстрых вариациях:
Стейки рыбы-меч с дягилем;
Жареная камбала с дикими фиалками;
Тушёные анчоусы в вине и маринованных с пеперончино, чесноком и петрушкой, с маргариткой.

Нельзя обойти стороной конечно и десерты. Среди множества, прежде всего вспоминаются:
сорбе с шампанским и цветами бузины, малины и жасмина;
желе из розы и вино пассито; желе из цветов (календула, лепестки розы, фиалки,полевые цветы и малина).
Тут ощущается не только вкус и запах, но и прежде всего невероятное эстетическое наслаждение.
Очень изысканны бискотти с водой из цветов апельсина и превосходны засахаренные фиалки, для декорации тортов и мармелада.
Не забудем, конечно, и мёд, который оказывает оздоравливающее действие на организм. Самые ароматные виды мёда – каштановый, акация, цветочный.

И о цветах в напитках.

Стакан молока с цветками гиацинта даст спокойствие и ясность; чай с жасмином помогает бороться со стрессом; чай с цветками мальвы и ромашкой дают спокойный сон.

Наконец, необходимо отметить, что прекрасный букет цветов на обеденном столе в красивой вазе, поддержит настроение за столом.

http://www.vedmachka.com/kukhnya/151/sedobnye-tsvety-na-vashem-stole


1.


2.

На этот раз красные с желто-чёрной сердцевиной....

1.


2.


3.

Необычный совет попался на просторах инета. Так как я ношу каблуки, то решила сохранить и вам рассказать!)
Обмотав 2-й и 3-й палец на обеих ногах пластырем, ты станешь удобнее себя чувствовать на каблуках. Ноги будут меньше уставать благодаря правильно распределенной нагрузке. Полезно делать ванночку для ног с зеленым чаем после целого дня на каблуках: расслабляет ступни и тонизирует кожу, снимает припухлость вен!
Попробуем?)