Имитация симпатичной кофточки. |
|
Метки: вязание спицы креатив |
>Белый кардиган с длинными рукавами крючком. |
|
Метки: вязание крючок кардиган |
ДОМАШНИЙ СЫР от Maine Coon |
|
Метки: кулинария сыр домашний |
>Китайская пуговица |
Порядок выполнения китайской пуговицы.
1. Левый конец рулика приколоть булавкой к поверхности, сделать петлю, укладывая длинный конец рулика поверх короткого (Рис.41).
Рис.41
|
Метки: своими руками пуговица |
>Способы лепки мант |
Здесь рецепт Манты
а здесь будет как их лепить, в общем фоток много для тех, кто желает ознакомиться с 4 способами лепки.
|
Метки: кулинария манты |
>Способы лепки мант |
Здесь рецепт Манты
а здесь будет как их лепить, в общем фоток много для тех, кто желает ознакомиться с 4 способами лепки.
|
Метки: кулинария манты |
>Груши |
|
Метки: схема |
>Схема - Море, солнце и песок |
|
Метки: схема |
Вязание крючком. Кайма, кружево, обработка края, бордюры - 8 |
|
Метки: вязание крючок обработка края |
>Шапочки и шляпки! |
|
Метки: вязание шляпки |
Без заголовка |
|
Метки: иллюстрации рисунки |
>быстрые цукаты из цитрусовых |
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп,
обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа – получились вкуснющие конфетки
Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70град. на полчаса-час, а после посыпать сахаром. Можно ещё горячие цукаты сразу после варки выложить в стерильные банки и использовать для прослойки тортов, а сироп для пропитки.
В любом случае, попробуйте хоть один раз сварить это чудо!!!!!
Угощайтесь!!!!!
|
Метки: кулинария цукаты |
>Варенье из арбуза |
|
Метки: кулинария варенье арбуз |
>Меховая свадебная накидка |
и выкройка к ней :
Для нее вам понадобится 1метр искусственного меха, шириной 1.5 м. и подкладочная ткань, на ваше усмотрение, в моем случае это была подкладочная ткань простеганная с синтепоном, так как свадьба была поздней осенью. 1 большая красивая пуговица, и сантиметров 10 шляпной резинки белой, для петли на пуговицу. и скроить воротник стойку из остатков меха по вашей горловине высотой 5см в сложенном виде, не всложеном 10см. И сшить подклад с основной тканью по краям.
|
Метки: шитье идеи накидка свадебная |
Видео по вязанию-1 |
Несколько петель из одной
Набор петель на законченном крае
Две петли вправо
Набор петель из середины готового полотна
Прибавление из петли предыдущего ряда
Длинная снятая петля
Короткая вытянутая петля
Прибавление по краю полотна
Прибавление из накидов
Три обхваченные петли
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Вязаные крючком сапожки
Часть 99 - Вязание-спицы -Блуза Лотос
Часть 100 - Эолова шаль
|
Метки: вязание спицы видео |
>Видео по вязанию-1 |
Несколько петель из одной
Набор петель на законченном крае
Две петли вправо
Набор петель из середины готового полотна
Прибавление из петли предыдущего ряда
Длинная снятая петля
Короткая вытянутая петля
Прибавление по краю полотна
Прибавление из накидов
Три обхваченные петли
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Вязаные крючком сапожки
Часть 99 - Вязание-спицы -Блуза Лотос
Часть 100 - Эолова шаль
|
Метки: вязание спицы видео |
>Мини-платье с круглой кокеткой |
|
Метки: вязание спицы платье |
>Вэрзэре-молдавская кухня |
|
Метки: кулинария выпечка не сладкая |
>Рейхан - напиток из базилика |
|
Метки: напиток базилик |
пирог"Кому добавки" |
|
Метки: кулинария выпечка не сладкая |
