Èçþìèíêà ñàëàòà — òîíêèé õðóñòÿùèé êàðòîôåëü. Îíà çäîðîâî ñî÷åòàåòñÿ ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè. Âìåñòî âåò÷èíû ìîæíî âçÿòü êîï÷¸íóþ êóðèöó.
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü ñðåäíåãî ðàçìåðà 3 øòóêè
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Âåò÷èíà 120 ã
Ñðåäíèå ïîìèäîðû 4 øòóêè
Ñûð 120 ã
Ìàéîíåç ïî âêóñó
×åñíîê 2 çóá÷èêà
ßéöà 3 øòóêè ïî æåëàíèþ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàðòîôåëü î÷èñòèòå è íàòðèòå íà ò¸ðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè.
Ïðîìîéòå ïîä ïðîòî÷íîé õîëîäíîé âîäîé, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò êðàõìàëà.
Ðàçëîæèòå íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà òîíêèì ñëîåì è õîðîøî îáñóøèòå.
Ðàçîãðåéòå ìàñëî â ñêîâîðîäå, åãî äîëæíî áûòü ñòîëüêî, ÷òîáû êàðòîôåëü â í¸ì ïëàâàë.
Ïîðöèÿìè îáæàðèâàéòå êàðòîôåëü äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ñîáèðàéòå æàðåíóþ êàðòîøêó øóìîâêîé è ïåðåêëàäûâàéòå íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà, ÷òîáû óáðàòü èçëèøêè æèðà, îñòóäèòå.
Íàðåæüòå êóñî÷êàìè âåò÷èíó è ïîìèäîðû, íàòðèòå ñûð.
Ñìåøàéòå íåñêîëüêî ñòîëîâûõ ëîæåê ìàéîíåçà ñ èçìåëü÷¸ííûì ÷åñíîêîì.
Âûëîæèòå ñëîÿìè ïî î÷åðåäè ïîìèäîðû, âåò÷èíó, ñûð è âàð¸íûå ÿéöà, åñëè èñïîëüçóåòå, âñå ñëîè ñìàçûâàéòå ìàéîíåçîì, íåìíîãî ïðèñàëèâàÿ.
Ïîñîëèòå êàðòîôåëü è ïîñûïüòå ñàëàò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: drive2-ru. (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
