Это красивая и вкусная праздничная закуска из свеклы.

Вторник, 06 Мая 2014 г. 18:39 + в цитатник

ПОНАДОБИТСЯ:

2 свеклы;2 яблока;соль, перец, смесь французских или средиземноморских трав, розмарин;оливковое масло;свежая мята (или базилик)бальзамический уксус или лимонный сок
розсольный сыр - фета или брынза;йогурт
(или сметана);

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала запекаем свеклу. Затем, когда она будет еще очень теплая – чистим и нарезаем тонкими кружочками. Посыпаем свеклу перцем, смесью средиземноморских трав