Добавьте 70 г сметаны, перемешайте.

Постепенно введите 210 г муки с разрыхлителем 1 ч. л. Замесите тесто. Положите тесто в холодильник на 20-30 минут, обернув его в пищевую плёнку.

2 средних яблока измельчите на крупной тёрке. Положите в сотейник.

Добавьте 1 столовую ложку сахара. Поставьте на умеренный огонь и тушите 5 минут.

Добавьте измельчённые в чаше блендера орехи 70 г. Перемешайте. Начинку остудите.