Нежные кусочки куриной печени, запеченные в духовке с сыром.
Очень вкусная запеканка из куриной печени, которая займет минимум вашего времени и сил.



250 г куриной печени
2 луковицы
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. тертого твердого сыра
соль, перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки для оформления


Печень и лук нарезать кубиками. Обжарить на масле, посолить и поперчить.

Затем уложить в формы для запекания, полить сметаной, посыпать сыром. Запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Подавать, оформив зеленью петрушки.

Печенка будет вкуснее и мягче, если ее, прежде чем жарить, подержать в воде или молоке.
magiclady.net