Лечо "Пальчики оближешь"

Вам потребуется:

помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки

Как готовить:

1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.

2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.

3. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.

4. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.

 

источник

"Ленивый рис" - рецепт

Ингредиенты:

●2 луковицы
●1 б консервированной кукурузы
●2 ст.риса
●Куриные окорочка или голени (количество-ориентируйтесь на едоков)
●Соль,перец паприка, пряности по вкусу.

Приготовление:

Лук порезать, обжарить на масле, выложить в жаровню. С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.
Слой сырого риса. Соль, приправы. Залить 3 ст.кипятка.
Окорочка (голени) посолить поперчить, натереть паприкой, выложить на рис.
Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку.Тушить до готовности.

 

источник

Народные средства, рецепты, методы лечения.

Народная медицина. 

На данных страницах, размещены народные рецепты и средства, способы лечения распространенных болезней накопленные народом за века, собранные известными людьми, благодаря своему опыту. Один из них, народный целитель Мазнев Николай Иванович. Он долго и тяжело болел, врачи не единожды ставили ему диагноз - неизлечим. Он с ним не смирился, стал искать и пробовать различные методы оздоровления и в конечном итоге вылечился и сейчас лечит других.

Ниже приведены ссылки на рецепты и средства народной медицины, сгрупированные по своему назначению, если применение какого-либо из этих средств не дает желаемого результата, нужно (как пишут народные целители) пробовать другое. Так как, на некоторых страницах будет размещена не полная информация, то в конце будет ссылка на соответствующий раздел книги в библиотеке с более полным содержанием.

В самом конце страницы, есть ссылки на народные средства от Ванги и А. Семенцова.

Читать далее...

Про порошок Амлы с рецептами

Порошок амлы (амлаки, эмблики)

Амла – одно из самых сильных омолаживающих растений Аюрведы. Оно омолаживает все органы тела, ясность сознания и хорошее самочувствие, и, согласно индийским знаниям, регулярное употребление амлы внутрь и снаружи способно подарить нам долготу жизни более 100 лет. Плоды амлы (эмблики) очень похожи на крупные ягоды крыжовника, поэтому иногда ее называют «индийский крыжовник». Биологическое название амлы – эмблика лекарственная, на санскрите – амлаки.

Читать далее...

Маринованные кабачки

Источник http://dashkindom.ru/archives/16157#more-16157

Сейчас самое время кабачков. Из кабачков обычно готовят оладьи, икру, жарят колечками. Но мы вам сегодня хотим предложить очень вкусную закуску из кабачков. А прелесть этой закуски в том, что готовиться она очень быстро и просто, а вкус просто потрясающий.

Итак, для приготовления маринованных кабачков нам потребуются: 1 средний молодой кабачок (примерно 500 гр), чеснок 5-8 зубков, укроп 1 пучок.

Маринад: масло подсолнечное 100 мл, уксус яблочный 1 ст. л, уксус 9% 5-6 ст. л. перец черный молотый 1/2 ч. л., сахар 2 ч. л.,соль 2 ч. л., лавровый лист 3 шт.

Приготовление:

Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто!

Огромная благодарность автору: Юлия Леба



В кабачковый сезон различные блюда с этим компонентом пользуются большой популярностью. Среди таких блюд одно из моих самых любимых — это кабачок под сыром.
Кабачки в таком сочетании получаются мягкими и сочными, а от хрустящей сырной корочки я просто в восторге!
читать рецепт

Тещин язык – острый!

Тещин язык – острый!

(Кабачковые рецепты)

 

Как для меня этот рецепт из разряда простых, но "пальчики оближешь".

Можно сразу употребить, а можно и консервы сделать))). 

Читать далее...

Маринованный лук рецепты

рецепт №1. Быстрый маринованный лук для салатов и не только - http://forum.say7.info/topic14869.html

рецепт №2. Маринованный лук. Для салата, винегрета, гарнира к сельди нужен крупный, сочный репчатый лук. Суховатый, острый, жесткий мало пригоден для закусок. Чтобы сделать такой лук нежным и сочным, его маринуют. В сотейник нужно налить растительное масло и уксус, добавить нарезанный как требуется лук, несколько горошин черного перца, лавровый лист. Помешивая, нагреть до 75— 80 градусов и быстро охладить. В не окислявшейся посуде такой лук можно неделю хранить в холодильнике (не выше 7 градусов).

На 1 кг лука — 25 г уксуса, 50 г масла.

рецепт №3.

more===========

Рецепты красоты царицы Савской

 

Рецепты красоты царицы Савской «Сладкий поцелуй».  Потерпев фиаско в попытке завоевания сердца царя Соломона, царица Савская (согласно легенде, у нее были очень некрасивые, покрытые жесткими, густыми волосами ноги, и скрыть этот изъян от царя Соломона не удалось), как истинная женщина, стала решать эту проблему. Разослала она гонцов во все концы света на поиски чудодейственных рецептов. Долго ли, коротко ли длились поиски, наконец, из множества рецептов, был отобран самый лучший. Нужно было взять одну чайную ложку рисовой муки, добавить пять чайных ложек темного жидкого меда и две чайные ложки свежего лимонного сока. Все хорошо перемешать. Далее нужно было делать следующее. Небольшими порциями полученную густую кашицу необходимо было класть в рот и немного пожевать, чтобы смесь перемешалась со слюной и обогатилась ее ферментами, и намазывать на кожу. (Естественно перед этим сбрив волосы.) Распределить по коже тонким слоем, дать подсохнуть, а затем осторожно скатать образовавшуюся пленку. Древние косметологи гарантировали, что, повторив процедуру несколько раз, можно было забыть о «волосяной» проблеме. Кожа ног становилась атласной, белоснежной. Царица избавилась от неэстетической растительности, а рецепт получил название «сладкий поцелуй». В современных же условиях слюну можно заменить сырым яичным белком, но это уж как кому нравится. Белой лилии настойка  Одержав первую победу, царица Савская внимательнее присмотрелась к своему телу и обнаружила, что на коже у нее часто появляются прыщики, которые долго не заживают, а иногда и гноятся. И снова во все концы разлетелись гонцы с заданием найти эликсир молодости и здоровья для кожи. Наконец из Индии был привезен удивительный рецепт настойки, позволяющей осветлить смуглую кожу, сделать ее эластичной, свежей и благоухающей. Кроме того, настойка мгновенно заживляла порезы, ссадины, воспаления. Как свидетельствуют древние книги, готовилась настойка так. Рано утром, пока лучи солнца еще не высушили росу, нужно войти в сад, где цветут белые лилии. Собрать лепестки цветов (но без пестика и пыльцы) в банку или широкогорлую бутылку из темного стекла, наполнив ее целыми, неповрежденными лепестками примерно до половины. Далее залить лепестки 70-процентным пищевым спиртом, чтобы он покрыл их на 3-5 сантиметров. Плотно закрыть сосуд (спирт может испаряться) и поставить в темное прохладное место на шесть недель. Таким образом готовился «маточный» раствор. Для непосредственного применения раствор нужно было взболтать, отлить 20-50 мл в другую небольшую емкость из темного стекла и разбавить это количество холодной кипяченой водой в соотношении 1:3. Если кожа жирная — 1:2. Полученным раствором протирали кожу (лица или тела) медленными круговыми движениями. Результат не заставлял себя долго ждать. «Маточный раствор» можно хранить более года. При порезах проспиртованный лепесток лилии из емкости с «маточным» раствором нужно приложить к больному месту, накрыть кусочком пергаментной бумаги и закрепить бинтом или пластырем. Рана заживет быстро и без осложнений. Этими же лепестками можно врачевать ушибы, растяжения, снимать мышечные боли. Компресс из нескольких лепестков белой лилии кладется на больное место, тепло укутывается и оставляется на ночь. http://alisa2506.ru/?p=13134 Ларка

 

Народные рецепты лечения луковой шелухой


Елена пишет:

Месяца два назад я уже размещала тему о пользе луковой шелухи:

Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"!

Вчера пришел вопрос о рецепте лукового супа, который готовится вместе с шелухой. Как выяснилось, он очень полезен при остеопорозе. Я нашла два рецепта. Публикую их здесь и далее заодно ещё одну интересную статью о целебных свойствах луковой шелухи.

-------------------------

Остеопороз – это заболевание, при котором из костей вымывается кальций, и они становятся хрупкими. Укрепить кости поможет луковый суп, приготовленный по специальному рецепту. Мелко нарежьте три луковицы среднего размера вместе с шелухой. Натрите на крупной терке одну морковь, залейте еe тремя стаканами воды и поставьте на огонь. Обжарьте на растительном масле лук до золотисто-коричневого цвета и положите его в кастрюлю с кипящим бульоном. Добавьте чайную ложку смеси из петрушки, укропа и сельдерея и варите 20 минут. Снимите с огня, остудите и процедите. Пить народное средство нужно на завтрак по одному стакану.
Далее

Лодочки из цуккини

Мои домашние просто обожают такие лодочки. Потому что получаются они очень вкусные, сытные и красивые. Такое блюдо хорошо как просто на обед или ужин, так и на любой праздник.

Нам потребуется:

·       3 молодых цуккини среднего размера

·       половинка куриной грудки (около 250 г.)

·       1 ст.л. молотых пшеничных сухариков

·       одна луковица

·       3 зубчика чеснока

·       одна морковь

·       1 ст.л. густой сметаны

·       50 г. Твердого сыра

·       укроп и петрушка

 

Цуккини разрезаем пополам вдоль, аккуратно ложкой
извлекаем сердцевину. Филе режем на кубики 1х1 см, солим, добавляем спе-
ции и обжариваем на подсолнечном масле. Выкладываем
в миску, посыпаем сухариками. Лук и чеснок измельчаем, морковку натираем на круп-
ной терке. Слегка обжариваем лук с чесноком, добавляем
морковь и нарезанную кубиками мякоть цуккини. Тушим
на маленьком огне. Затем выкладываем в мисочкуи пере-
мешиваем со сметаной.
В форму для запекания выкладываем лодочки, наполняем их овощной смесью, мелко
нарезанной зеленью, кури
ным филе в сухариках.
Посыпаем тертым сы-
ром. Выпекаем пол
часа при 180 град.

Приятного аппетита!

Рецепты, спасающие от боли в суставах


Основная причина боли в коленях — травма. Поскользнулся, упал — повредил сустав, растянул или надорвал связку. Боль в колене может появиться из-за гонартроза (артроза). Это болезнь, при которой происходит преждевременное старение хряща коленного сустава. Еще одна причина — нарушение обмена веществ, питания хрящевой ткани, в чем повинны разные обстоятельства: наследственность, хроническая инфекция, эндокринные заболевания, ожирение...
Все начинается с похрустывания в суставе при ходьбе или приседании. Затем после сна ногу трудно разогнуть. По мере развития болезни хруст переходит в щелчки. Боль отдает в голень и бедро. Колено становится припухшим.Читать далее...

Рецепты приготовления сала.


Быстрое сало

Для рецепта Вам потребуются:
- сало
- вода
- шелуха (чеснока, лука)
- соль.
Сало порезать кусками (5х5 или 7х7см). В большую кастрюлю налить 2-2.5 литра воды, попытаться растворить в ней 1 кг соли. Кроме того в кастрюлю в неограниченном количестве (из принципа `кашу маслом не испортишь`) засыпается шелуха от чеснока и лука. Затем закладывается сало.
Все это (вместе с салом) доводят до кипения. Кипятить не более семи минут. Затем кастрюлю с огня и поставить остывать. Когда остынет до комнатной температуры, сало достать и положить на холод (лучше в морозилку). После замерзания сало можно употреблять в пищу.

Скучно? Устал от icq и «Одноклассников»? Тогда жми сюда!

+11 рецептов