Салат "Викинг"
3 помидора среднего размера
200-250 г копченой колбасы
300 г сыра
2 зубчика чеснока
300 г майонеза
Все укладываем слоями!!!

Куриный салат с лечо
Курица отварная, банка лечо, вареные яйца, грибы маринованные, майонез, зелень, специи.
Курицу режем кубиками, достаем из лечо перчик и режим его как душа захочет, вареные яйца и грибы тоже режем. Салат укладываем слоями:
1. Грибы,
2. Курица,
3. Перец,
4. Яйца, каждый слой промазываем майонезом.
Дать настояться салатику. Сверху украшаем зеленью.

Салат "Океан"
1 банка рыбных консервов в масле (сайра, сардина, лосось, сардинелла), 2-3 морковки, 3 яйца, 1-2 луковицы, 3-4 шт. маринованных или соленых огурцов, майонез.
Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не сливать). Все компоненты укла-дываются в салатник слоями, каждый слой заливается майонезом.
1 слой — рыба,
2 слой — мелко нарезанный лук,
3 слой — морковь, натертая на терке,
4 слой — размятые или натертые на терке яйца,
5 слой — мелко нарезанный огурец,
6 слой — рыба,
7 слой — лук,
8 слой — морковь,
9 слой — яйцо,
10 слой — огурец,
11 слой — рыба,
12 слой — яйцо.
Сверху салат можно украсить мелко порезанной зеленью петрушки или укропа.

Салат Белый танец
1 куриная грудка или окорочек, 250-300 г шампиньонов, 3 зубчика чеснока, 100 г грецких орехов, 1 луковица, 4 яйца, сваренных вкрутую, 150 г твердого сыра, 150 г майонеза, зелень.
1 слой - Мясо отварить и мелко нарезать, выложить на блюдо и посыпать толченным чесноком и руб-ленными орехами смазать майонезом (им смазываем каждый слой, кроме самого верхнего),
2 слой – обжаренный лук с грибами,
3 слой – яичный белок,
4 слой – мелко натертый сыр,
последний слой – желток.

Слоеный салат с шампиньонами
минтай - 300 г филе
морковь - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
шампиньоны мелкие - 300 г
яйцо - 4 шт.
масло подсолнечное - 4 ст. ложки
соус табаско - 3-4 капли
майонез - 250 г
Рыбное филе отварите в подсоленной воде 10–12 минут, мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке, спассеруйте в части разогретого масла, добавьте соус табаско. Лук мелко нашинкуй-те, пассеруйте в части масла до золотистого цвета. Шампиньоны отварите 3 минуты в подсоленной во-де, отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте, обжарьте в части масла. Сваренные вкрутую яй-ца очистите, мелко порубите. Все продукты охладите. Выложите подготовленные продукты в салатник слоями, смазывая каждый слой майонезом. Поставьте салат в холодильник на 8–10 часов для пропитки. Шляпки шампиньонов слегка обжарьте в разогретом оставшемся масле. Охладите. Перед подачей всю поверхность салата покройте шляпками шампиньонов.

http://forum.kulina.ru/topic3241s0.html?p=226830&#entry226830