Живем мы в нашем поселке лет десять, но до сих пор не знаем всех соседей.Пошли мы вчера с мужем гулять.Забрались в такие закоулки-я даже незнала что есть такие улицы. И вот идем.На одной из скамеечек сидит стайка детей:мальчишки, девчёнки. Дружно здороваются-мы в ответ тоже.Проходим.За спиной один спрашивает:" Кто это?".И тут хор ответов:" Да это же родители Богдана!".
Вот. А мы ребенка ругаем, что он никуда не ходит, ни с кем не дружит. Оказалось, напрасные притензии.

Здравствуйте, мои дорогие друзья и читатели. Очень рада встречи с вами. Уже успела сходить к своим друзьям (правда, инкогнито), там тоже где густо, где пусто. Но что делать- весна и скоро лето.
Я тоже не скучала.Ходили в гости, разбирали двигатель, потом собирали и уже после ездили всей семьёй в Белгород. Очень понравилось! Жаль, что мало. Ну а по приезду экспресс методом готовились к итоговым контрольным-написали! Ура! Ура! Ура! Еще совсем немного и каникулы! Мы с папой ждем их больше, чем дети. (дальше пою- " Я свободен!").

Постараюсь не теряться.

Эту быль пишу я детям...


Летней ночью, на рассвете
Гитлер дал войскам приказ
И послал солдат немецких
Против всех людей советских-
Это значит-против нас.

Он хотел людей свободных
Превратить в рабов голодных,
Навсегда лишить всего.
А упорных и восставших,
На колени не упавших,
Истребить до одного!

Он велел, чтоб разгромили,
Растоптали и сожгли
Всё, что дружно мы хранили,
Пуще глаза берегли,
Чтобы мы нужду терпели,
Наших песен петь не смели
Возле дома своего,
Чтобы было всё для немцев
Для фашистов-иноземцев,
А для русских и для прочих
Для крестьян и для рабочих-Ничего!

"Нет-сказали мы фашистам,-
Не потерпит наш народ,
Чтобы русский хлеб душистый
Назывался словом "брот".

Мы живем в стране Советской
Признаем язык немецкий,
Итальянский, датский, шведский
И турецкий признаем,
И английский, и французский,
Но в родном краю по-русски
Пишем, думаем, поем.

Мы тогда лишь вольно дышим,
Если речь родную слышим,
Речь на русском языке,
И в своей столице древней,
И в поселке, и в деревне,
И от дома вдалеке.

Где найдется в мире сила,
Чтобы нас она сломила,
Под ярмом согнула нас
В тех краях, где в дни победы
Наши прадеды и деды
Пировали столько раз".

И от моря и до моря
Поднялись большевики,
И от моря и до моря
Встали русские полки.
Встали, с русскими едины,
Белорусы, латыши,
Люди вольной Украины,
И армяне, и грузины,
Молдаване,чуваши-

Все советские народы
Против общего врага,
Всё, кому мила свобода
И Россия дорога!

И, когда Россия встала
В этот трудный грозный час,
"Всё -на фронт"-Москва сказала,
"всё-дадим"-сказал Кузбасс.

"Никогда,-сказали горы,-
Не бывал Урал в долгу!"-
"Хватит нефти для моторов,
Помогу!"-сказал Баку.

"Я богатствами владею,
Их не счесть, хоть век считай,
Ничего не пожалею!"-
Так откликнулся Алтай.

"Мы оставшихся без крова
В дом к себе принять готовы,
Будет кров сиротам дан"-
Обездоленных встречая,
Казахстану отвечая,
Поклялся Узбекистан.

"Будет каждый верный воин
и накормлен, и напоен,
Всей страной обут, одет".
"Всё - на фронт"-Москва
Сказала.
"Всё!-страна ей отвечала. -
Всё-для будущих побед!"


Дни бежали и недели,
Шел войне не первый год.
Показал себя на деле
богатырский наш народ.

Не расскажешь даже в сказке,
Ни словами, ни пером,
Как с врагов летели каски
Под Москвой и под Орлом.

Как, на запад наступая,
Бились красные бойцы-
Наша армия родная,
Наши братья и отцы.

Как сражались партизаны-
Ими Родина горда!
Как залечивают раны
Боевые города.

Не опишешь в этой были
Всех боев, какие были.
Немцев били тут и там,
Как побили-так салют!

Из Москвы салюты эти
Были слышны всем на свете,
Слышал их и друг и враг.
Раз салют, то значит это-
Над какой-то крышей где-то
Снова взвился красный флаг.

Посмотри по школьной карте,
Где мы были в феврале?
Сколько верст прошли мы в марте
По родной своей земле?

Здесь в апреле мы стояли,
Здесь войска встречали май,
Тут мы столько пленных взяли,
Что попробуй подсчитай!

Слава нашим генералам,
Слава нашим адмиралам
И солдатам рядовым-
Пешим, плавающим, конным
В жарких битвах закаленным!
Слава павшим и живым,
От души СПАСИБО им.!

Не забудем тех героев,
Что лежат в земле сырой,
Жизнь отдав на поле боя
За народ- за нас с тобой.

Где бы мы врага не били,
Где бы враг не отступал,
Вспоминал всегда о тыле
Наш солдат и генерал:

"Да!
Нельзя добить фашистов
И очистить мир от них
Без московских трактористов,
Без ивановских ткачих,
Без того, кто днем и ночью
В шахтах уголь достает,
Сеет хлеб, снаряды точит,
Плавит сталь, броню куёт".

Не расскажешь в этой были
Всех чудес о нашем тыле.
Видно, времечко придет,
И о тружениках честных,
Знаменитых, неизвестных
Сложит песни наш народ.

Без ружья и без гранаты
И от фронта в стороне
Эти люди, как солдаты,
Тоже были на войне.

Никогда мы не забудем
Их геройские дела.
Честь и слава этим людям
И великая хвала!

Друг за дружкой, пешим строем,
По камням и по траве
Гонят пленных под конвоем,
Гонят к матушке Москве.

Их не десять и не двадцать
И не двести пятьдесят-
Может армия набраться
Офицеров и солдат.

Облаками пыль клубится
Над дорогой фронтовой...
Что не весело, вам фрицы?
Что поникли головой?

Вы не ждали, не гадали,
Не во сне, ни наяву-
Только так как мы сказали,
Попадете вы в Москву.

Мимо вас везут трофеи
В наши русские музеи,
Чтобы людям показать,
Чем вы нас хотели взять.

А на встречу мчат машины
Наших доблестных полков.
-Далеко ли до Берлина?-
Вам кричат с грузовиков.

Облаками пыль клубиться...
По дорогам там и тут,
Душегубы и убийцы
Под конвоем в плен идут.

Пыль...Пыль...Пыль...Пыль...

Продолжаю детям быль!

Под победный грохот пушек
В грозовые эти дни
В море, в небе и на суше
Мы сражались не одни.

Руки жал бойцам английским
Русской армии солдат,
А далекий Сан-Франциско
Оказался также близко,
Как Москва и Ленинград.

С нами рядом, с нами вместе,
Как поток, ломая лед,
Ради вольности и чести
И святой народной мести
За народом встал народ.

-Мы,-сказали югославы-
Не уступим нашей славы!
Нам под игом не бывать!-
И словаки заявили:
-Нашу волю задавили!
Как же нам не воевать!-
Откололись от Берлина
Итальянцы и румыны:
-Хватит драться за Берлин!-
Неохота и болгарам
Воевать за немца даром:
-Пусть ко дну идет один!

Будет жить француз в Париже,
В Праге-чех, в Афинах- грек.
Не обижен,не унижен
Будет гордый человек!

Города вздохнут свободно-
Ни налетов, ни тревог!
Поезжай куда угодно
По любой из всех дорог!

Спать легли однажды дети-
Окна все затемнены,
А проснулись на рассвете
В окнах свет и нет войны!

Можно больше не прощаться,
И на фронт не провожать,
И налетов не бояться,
И ночных тревог не ждать.

Отменили затемненье,
И теперь на много лет
Людям только для леченья
Будет нужен синий свет.

Люди празднуют победу!
Весть летит во все концы:
С фронта едут, едут, едут
Наши братья и отцы!

На груди у всех медали,
А у многих- ордена.
Где они не побывали
и в какие только дали
Не бросала их война!

Не расскажешь в этой были,
Что за жизнь они вели:
Как они в Карпатах стыли,
Где рекой, где морем плыли,
Как в восьми столицах жили,
Сколько стран пешком прошли.

Как на улицах Берлина
В час боев нашли рейхстаг,
Как над ним два верных сына-
Русский сын и сын грузина-
Водрузили красный флаг.

От Берлина до Амура,
А потом до Порт-Артура,
Что лежит у теплых вод,
Побывали на Хингане,
Что всегда стоит в тумане,
И на Тихом океане
Свой закончили поход.

Говорит сосед соседу:
-Как домой к себе приеду,
Сразу в школу загляну
И колхозных ребятишек-
Танек, Манек, Федек, Гришек,-
Я опять учить начну!

-Ну, а я домой приеду,-
Говорит сосед соседу,-
После фронта отдохну,
Поношу ещё с недельку
Гимнастерку и шинельку,
Строить в городе начну,
Что разрушено в войну!

-А по мне колхоз скучает,-
Третий с полки отвечает,-
Мой колхоз под Костромой.
Еду я восьмые сутки
Да считаю все минутки-
Скоро, скоро ли домой!

День и ночь бегут вагоны,
По шоссе идут колонны
Фронтовых грузовиков,
И поют аккордеоны
О делах фронтовиков...


Не опишешь в этой были
(не поможет даже стих!),
Как горды солдаты были,
Что народ встречает их,
Их-защитников своих!

И смешались на платформах
с шумной радостной толпой:
Сыновья в военных формах,
И мужья в военных формах,
И отцы в военных формах,
Что пришли с войны домой.

Здравствуй, воин-победитель,
Мой товарищ, друг и брат,
Мой защитник,мой спаситель-
Красной Армии солдат!

Всю войну, в любом селенье,
В каждом доме и избе
Люди думали с волненьем,
Вспоминали с восхищением
И любовью о тебе.

И везде тобой гордились,
И нельзя найти семьи,
Дома нет, где б не хранились
Фотографии твои:

В скромных рамках над постелью,
На комоде, на стене.,
Где ты снят в своей шинели,
Пешим снят иль на коне,

Снят один ли, с экипажем
В обстановке боевой-
Офицер ты или, скажем,
Пехотинец рядовой.

Наконец-то в час желанный
Нашей сбывшейся мечты-
В час победы долгожданной
В отчий дом вернулся ты!

Но ещё таких не мало
Офицеров и солдат,
Смерть которых миновала,
Но задел в бою снаряд.

Если встретишь ты такого,
Молодого, но седого,
Ветерана боевого
(знак раненья на груди),
Окажи ему услугу,
Помоги ему, как другу,
Равнодушно не пройди!

За дела берутся смело
Молодцы-фронтовики,
И в стране любое дело
Им сподручно, им с руки!

Нужно всех советских граждан
Накормить, одеть, обуть,
Чтобы был доволен каждый
От души, не как- нибудь!

Если раньше "самоходки"
Поставлял иной завод,
То сегодня сковородки
Запустил на полный ход.

И бегут платформы с лесом,
Там- с углем, а там - с рудой
От Донбасс к Днепрогэсу
Ночь за ночью, день за днем.

Да! У нас одна забота
И мечта у всех одна,
Чтобы к солнечным высотам
Поднялась опять страна-
Сильной, славной и могучей
От столицы до села,
Много краше, много лучше,
Чем когда-нибудь была.

Дни сражений миновали,
Мы не плохо воевали-
Как солдаты выполняли
Нашей Родины приказ.
И сегодня в мирный час,
Дорогая мать-Отчизна,
Положись опять на нас.

Это очень простой и вкусный салат. Насколько мой сын не любит грибы, но этот салат ел с удовольствием.
Состав салата очень прост:
0,5 кг. кальмаров
400 гр. шампиньонов
3 яйца
соль
майонез

Кальмары отварить и нарезать соломкой.Грибы тонко нарезать и обжарить на растительном масле.Яйца отварить, нарезать мелко.
Все смешать и посолить.Заправить майонезом.

Этим рецептом я пользуюсь уже много лет.А рецепт взят из журнала "Общественное питание" за не помню какой год.
В пятницу сынок просит увеличить сумму наличных денег, хочет купить чебурек.Думаю: "дожились-чебуреки покупаем". И вчера делала чебуреки.

Рецепт.
Просеянную муку насыпаем горкой на поднос. Делаем углубление и подливаем постепенно подсоленную воду, замешивая тесто. Замешиваем крутое тесто, кладем его в пакет и в холодильник. В это время готовим фарш. Мясо (лучше смесь) мелко рубим, но можно и на мясорубку, добавляем мелко нарезанный лук и зелень.У меня на пол кило фарша ушло две луковицы и немного петрушки. Фарш солим, перчим и добавляем бульон, где-то 100 до 250 гр. Все зависит от сочности мяса.
Достаем тесто. Обминаем его ещё раз на посыпанном мукой столе. Делим на несколько частей, так чтоб можно было скатать жгут.Отрываем кусочки теста размером с два грецких ореха.Формируем шарики( придавить шарик ладонью, сложить его пополам и взяв два дальних конца соединить их).Раскатываем тесто тонко.На одну половину выкладываем ложку фарша, разравниваем.Накрываем второй половиной, тщательно прижимаем края и обрезаем фигурным ножом.
Когда вы сделали 6-8 чебуреков, ставите на огонь глубокую сковороду и наливаете растительное масло без запаха.Разогреваете его практически до кипения.Начинаете печь чебуреки( те, которые сделали первым).Переворачиваете очень аккуратно, чтоб не проткнуть чебурек и не вытек сок.
Когда все чебуреки будут готовы, садитесь и кушаете не спеша.

Приятного аппетита!

У нас урожай клубники! Есть два способа получения раннего урожая клубники.

Первый способ.
Растения для рассады надо подготовить ещё осенью. Тогда же готовим участок. Копаем ямку глубиной примерно 0,5 метра и размером 1*2 метра.На дно складываем навоз и опавшие листья, сверху засыпаем землей. Примерно через неделю высаживаем клубнику. В конце февраля устанавливаем пленочный каркас.Постепенно земля начинает прогреваться, не забываем проветривать парник.Клубника начинает цвести и завязывать плоды(естественно для этого надо использовать специальные сорта) и скоро-скоро вы будете кушать клубнику.

Второй способ.
Достаем из тумбочки бумажечку с Ярославом Мудрым, кладем её в кошелечек и идем на базар. И ходим выбираем, пробуем клубнику.Не мытая клубника, сто раз потроганная азербайджанскими руками (это же почти национальное блюдо, хотя микробы интернациональны)
необыкновенно вкусна.Выбрав клубнику, покупаете её, приносите домой, моете, выкладываете на тарелку и кушаете.Можно с сахаром и сметаной, а можно и саму по себе.

Признаюсь честно, мы оспользовали второй способ

Долго не была здесь.Но постараюсь исправится, уже сходила в гости.У друзей и читателей много нового.

У меня есть подруга по переписке которая живет в городе Омске. Ни когда не думала, что буду писать письма и самое главное ждать писем от казалось бы совершенно незнакомых людей. А сейчас и пишем и получаем друг от друга очень теплые, родственные письма.
Что-то я отвлеклась от основной темы.Недавно получила от нее письмо с рецептом салатика. Попробовала, нам очень понравилось.Наверное многим он знаком.

Вот рецепт.
Отварить куриную печень, граммов 300. Дать остыть и нарезать соломкой.
3 моркови натереть на терке, 2 луковицы мелко нарезать.Лук и морковь обжарить вместе на растительном масле.Дать остыть.
Всё смешать и добавить 200-250 граммов маринованных опят.Перемешать, заправить майонезом, соль и перец добавить по вкусу.
Салат получается нежным, вкусным и сытным.

После дружного поедания пиццы дети так же дружно ушли играть в футбол. Но самим играть было скучно и маму тоже зазвали пинать мяч. Вобчем набегалась я от души, а там и папа подоспел и играть мы стали с удвоенной силой. Дочка получила мячом в ухо, обиделась и ушла. Мы, конечно, её утешали как могли, но остановить игру это не могло. Бегали мы до темна.Устали все.
Зато сейчас сопят во всю.
Завтра повторим.

Кусок говядины или свинины весом от 0,5 до 2 кг.(все зависит от возможностей) обильно натереть солью.
В утятнице растопить 200 г. сливочного масла, положить в масло мясо и на очень-очень маленьком огне тушить мясо под крышкой до готовности, периодически переворачивая, примерно 2 часа.Достать мясо и дать остыть.
Это мясо универсально-и как второе блюдо с гарниром, и на бутерброды.

Вот мы и встретили самый светлый праздник, Пасху !
Это время радостных встреч и бесконечной вереницы гостей: и к нам, и мы. Это радость от того, что дождались весны, тепла и уже скоро зацветут сады.Это время надежды и радостного ожидания.
Желаю вам, друзья мои исполнения мечтаний и пусть каждый день приносит радость !

Это наша дочка любительница праздников и гостей.

Во славу жизни дал Создатель,
Святой случиться благодати,
Чтоб в каждый дом сошел с небес
Спасенья свет!!!
Христос Воскрес!

С праздником мои дорогие! Счастья Вам, радости,удачи, благополучия!!!

Сегодня мне бы хотелось поговорить или высказаться-это уже как получится о том что меня сегодня взволновало уже в который раз. Как и многие люди мы ездили убирать могилы близких на кладбище. И при посещении таких мест у меня всегда возникает вопрос: почему мы такие сволочи и скоты. Ведь все мы видим брошенные могилы.Ладно если просто видим. ну почему некоторые считают своим долгом нагадить на них.Меня всегда потрясает вид заваленных мусором и всякими отходами могил. Ну неужели мы не думаем, что вот нас может ждать тоже самое. Неужели мы и себе хотим таких же могил. И такую картину приходилось видеть в разных местах. В Черкесске довелось увидеть могилу ветерана,даже не так- воина умершего в первые послевоенные годы, заваленную так, что еле звезда виднелась.Спросите как узнали, что ветеран-разгребли и узнали. Сегодня тоже поработать пришлось, но каждый год в одиночестве.Могилы стариков из стардома давно без крестов, не далеко работает пункт приема металла. Почему мы так изменились,что нас не трогает чужое горе, несправедливость или мы всегда были такими? Что должно произойти с нами, чтоб наша хата не была с краю, а только по середине. Что может заставить нас одуматься и измениться,понять и принять чужую боль как свою.
И правильно сказал Хемингуэй
Не спрашивай по ком звонит колокол
он звонит по тебе...

С праздником мои дорогие читатели.Поздравляю Вас с Вербным воскресеньем!

Мальчики да девочки
Свечечки да вербочки
Понесли домой.
Огонечки теплятся,
Прохожие крестятся,
И пахнет весной!
Ветерок удаленький,
Дождик,дождик маленький
Не задуй огня!

А.Блок.

Этот торт получился экспромтом.Купила вкусный творог, по вкусу это творожная масса, только без добавок.Детям нравится сладкий.
Но они давно просят торт.Пришлось объединить желания.

6 яиц
1.5 ст. сахара
1.5 ст.муки.
разрыхлитель
2 ст. л. какао.

Яйца взбить, постепенно добавляя сахар. Понемногу добавлять муку,продолжая взбивать. Добавляем разрыхлитель и какао, перемешиваем. Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать манкой или использовать бумагу для выпечки. Выливаем тесто в форму и выпекаем до готовности. Вынимаем готовый бисквит и даем остыть.

В это время готовим крем.
1.5 ст.л желатина заливаем половиной стакана теплой воды на 40-45 минут.
Чистим два апельсина, освобождаем дольки от пленочки и нарезаем.
600-700 гр. творога перемешиваем со стаканом сахара. Добавляем 3-4 ст.л. сметаны.Взбиваем, добавляем апельсин.
К этому времени готов желатин, нагреваем его до растворения,но не доводя до кипения.Даем немного остыть и добавляем в творожную массу,перемешиваем.

Разрезаем бисквит вдоль пополам.Смазываем кремом толстым слоем. Накрываем вторым пластом.И покрываем оставшимся кремом сверху и боков.

Можно украсить шоколадным рисунком. Для этого растапливаем горький шоколад.Из кальки делаем кулечек и отрезаем маленький кусочек,так что бы получилась малюсенькая дырочка. Наливаем туда шоколад и на кальке(бумаге для выпечки) рисуем что хотим: цветочки.бабочки,решётки и т.д. Даем застыть. С готовым рисунком работаем аккуратно и быстро (придется по тренироваться),но это того стоит. Мы делали в первый раз,детям очень понравилось.

Сфотографировала на телефон сына, но не знаю как сбросить на комп.

Торт с освежающим вкусом. Нам понравился. Надеюсь понравится и вам.

Не знаю по всей ли стране идет обновление документов на получение детского пособия, но у нас полным ходом! Притом ход этот настолько полный, что прям пипиц.
Сижу я дома, ни о чем не знаю,не переживаю.И тут узнаю, что срочно, спешно нужно заново оформлять детские. Ну, думаю, главное не паниковать, а съездить и узнать.Делюсь впечатлениями от поездки.Пробыла там не долго, но впечатлений много!
Поехала я после обеда, а там такая толпа и все уже устали,кричат, шумят,у двери стоят насмерть, так что "мне только спросить" не прокатит.Люди с самого раннего утра стоят,написан список.Очередь разделена на две части:те кто в первый раз-на консультацию, и те кто уже с документами.Так как из документов у меня был только паспорт и я в первый раз,то на консультацию.Найти последнюю мне не удалось,так как их было несколько.Очередь мне занять не удалось,но зато люди перестали скучать, а начали выяснять ху из ху. В этой очереди были и весьма колоритные мужчины: одын ну в очень приличном прикиде страстно доказывал,что у него семеро по лавкам и все подоконники грызут.Не пропустили,тем более его очередь давно прошла,значит это была не правда.Второй,пьяненький дедушка(неужели тоже отец),принявший ровно столько,что еще на ногах держится,но есть желание проявить геройство.В общем, накал страстей перешел на крик .И тут!(па-ра-рам) Вышла начальница.Ее речь была убедительна настолько, что у меня возник вопрос: а не забить ли на эту подачку-300 рублей на ребенка.Проблема в том, что прием граждан ведут ДВА дня в неделю.Из слов начальницы стало ясно,что нас получающих государственную поддержку 18 000 человек.В день принимают около ста человек.Да плюс еще рождаются.Одним словом: не толпитесь граждане!Я так прикинула,что это они нас ,тех что уже есть, будут принимать около двух лет.А документы нужно обновлять каждый год.Во как !
Вот как это понять?
Или блин,с трех часов ночи очередь занимать? И почему у нас все присутственные места так безобразно работают?