-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в дежурант

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2009
Записей: 3946
Комментариев: 108
Написано: 4345





яблочно медовый пирог

Вторник, 05 Октября 2010 г. 23:32 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...136585308/
            У вас хороший урожай яблок? Не знаете, что с ними делать? Тогда я иду к вам! У нас в этом году просто беда какая-то, сколько яблок: с середины лета все огороды покрыты сплошным ковр...

Метки:  

Цигун - упражнения для спины.

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Победоносов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цигун - упражнения для спины

Здоровый позвоночник - здоровый человек. Именно в районе позвоночника находятся основные энергетические каналы человека. Если у человека позвоночник здоров, то энергия распределяется равномерно по всему организму. Если же позвоночник не в порядке то и энергия будет искажаться и со сбоями распространятся по всему организму. Именно поэтому в восточных оздоровительных практиках огромное значение уделяют упражнениям на позвоночник.

Представляю вашему вниманию серию замечательных упражнений которые укрепят ваш позвоночник. Я сам иногда делаю данный упражнения (даже все выучил наизусть) и скажу вам честно - результат потрясающий. Если вы будите делать их каждый день то уже в течении первой недели будут результаты. А после месяца так вообще почувствуете солидное облегчение. Главное не ленитесь и выполняйте упражнения правильно, как говорит мастер.





Записи по теме:
Упражнения для глаз

Оболденная вкуснятина!

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 13:15 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37993...132028105/
Хочу с вами поделиться своей новой находкой... Это просто оболденная вкуснятина:) Кто не сделает такую же много потеряет:). Рецепт 5 яиц 250 майонеза 350 тертого сыра Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки...

Метки:  

«золотой картофель».

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 12:56 + в цитатник
liveinternet.ru/users/33122...136356219/
Основу этого блюда составляет картофель, который отвечает за обмен веществ и является естественным регулятором аппетита и настроения. :-) Все ингридиенты для праздничной Алу Гауранги легко найти в ближайшем продуктовом магазине. Вот, что нам понад...

Метки:  

Адыгейский сырник

Суббота, 02 Октября 2010 г. 20:05 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...136292017/
Коронное блюдо Кремлевской диеты. Может кто-то придумал этот рецепт и раньше, но я с ним познакомилась именно в рамках знаменитой Кремлевской диеты. Рецепт этот покоряет своей простотой, оригинальностью, вкусом. Отличный питательный завтрак не толь...

Метки:  

Красивые картинки.С днем рождения.

Пятница, 01 Октября 2010 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рецепты с фетаксой

Пятница, 01 Октября 2010 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты с фетаксой

 

Рецепты с фетаксой

Сыр фетакса – средиземноморская разновидность хорошо знакомой нам брынзы, для которой характерна плотная консистенция и достаточно выраженный солено-кислый привкус. Фетакса отлично подходит для приготовления разнообразных блюд, начиная с салатов и заканчивая десертами. Мы предлагаем вам несколько оригинальных рецептов, украшением которых станет фетакса.

Рецепты с фетаксой и арбузом

Пробовали ли вы когда-либо салат из фетаксы и арбуза? Приготовить его очень просто, и вот вам рецепт. Вырежьте мякоть арбуза и удалите семечки (мякоть лучше вырезать не из середины арбуза, а ближе к краю, чтобы она была достаточно плотной). Фетаксу и арбуз порежьте кубиками, причем кусочки сыра должны быть немного меньше арбузных. Добавьте несколько мятных листочков и аккуратно перемешайте ингредиенты. Заправьте это необычное блюдо небольшим количеством жидкого меда и наслаждайтесь его пикантным вкусом!

Греческий салат с фетаксой

Фетакса прекрасно сочетается со свежими овощами, доказательством чему служит греческий  салат. Для его приготовления вам потребуется равное количество томатов, огурцов, сладкого перца и красного лука. Все овощи надо порезать достаточно крупной соломкой, а затем разложить слой за слоем на блюде. Полейте овощи оливковым маслом, сбрызните винным уксусом и украсьте мелко порезанной фетаксой. Простой рецепт и очень вкусно.

Фетакса и запеченные овощи

Еще один пример отличного совмещения фетаксы и овощей. Возьмите несколько томатов, баклажанов, кабачков-цуккини и сладких перцев. Все овощи порежьте кусочками и запеките или обжарьте до готовности. Нарежьте сыр ломтиками и добавьте в овощи вместе с базиликом. Слегка перемешайте ингредиенты и сбрызните салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Рецепт супа-пюре с фетаксой и тыквой

С фетаксой можно готовить и первые блюда, например, тыквенный суп-пюре. Используйте, например, этот рецепт: отварите тыкву с овощами, готовый суп вылейте в блендер и доведите до консистенции пюре, смешайте со сливками и разлейте по тарелкам, положив сверху мелко порезанные кусочки фетаксы. Похожий суп можно сварить и из цветной капусты.

Бутерброды с сыром фетакса

Фетаксу часто используют для приготовления канапе и бутербродов. Возьмите на заметку простой рецепт приготовления сэндвичей с фетаксой и лососем. На ломтик бородинского хлеба кладут тонкий кусочек сыра, затем порезанный кружочками помидор, немного нарубленного зеленого лука и филе лосося слабого посола. Сверху сэндвич можно полить соком лимона и добавить чуточку черного молотого перца.

для Женский журнал Arabio.RU
Регина Райтова


Канапе.

Пятница, 01 Октября 2010 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Файлообменники (подборка)

Пятница, 01 Октября 2010 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вампира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Файлообменники (подборка)

Без ограничения:

http://www.fileho.com - unlimited
http://remx.ru - unlimited
http://up-file.com - unlimited

Больше 1 GB:

http://megashares.com - 10 GB
http://file2all.com -3 GB
http://rapidshare.ru - 3 GB
http://mihd.net - 2 GB
http://rapidsharing.com - 2 GB
http://sharing.ru - 1 GB
http://www.badongo.com - 1 GB
http://www.transferbigfiles.com - 1 GB

500 - 700 MB:

http://www.oxyshare.com - 700 MB
http://www.mailbigfile.com - 512 MB
http://www.mooload.com - 500 MB
http://sexuploader.com - 500 MB
http://www.spread-it.com - 500 MB
http://zupload.com - 500 MB
http://www.webfilehost.com - 500 MB
http://uploadport.com - 500 MB
http://ipload.ru - 500 MB
http://openfile.ru/ Максимальный размер - 500 МБ, Ограничений для зарубежных айпи — нет! Докачка — поддерживается, Срок хранения файла - от 30 дней, Регистрироваться не обязательно

200 - 350 MB:

http://f-forge.com - 350 MB
http://speedshare.org - 350 MB
http://netload.in - 350 MB
http://load.to - 300 MB
http://filecoast.com - 300 MB
http://hotfile.ru - 300 MB
http://www.uploading.com - 300 MB
http://www.filefactory.com - 300 MB
http://depositfiles.com - 300 MB
http://www.sharebigfile.com - 300 MB
http://www.live-share.com - 300 MB
http://www.sendspace.com - 300 MB
http://www.rapidupload.com - 300 MB
http://www.bigupload.com - 300 MB
http://www.swapfile.ru/ - 300 MB
http://share.am - 250 MB
http://ultrashare.net - 250 MB
http://www.openupload.com - 250 MB
http://wyslijto.pl - 250 MB
http://tryor.com - 250 MB
http://www.bonpoo.com - 250 MB
http://www.megaupload.com - 250 MB
http://www.updownloadserver.de - 250 MB
http://myupload.biz - 250 MB
http://supload.com/sendfile - 200 MB
http://uploadyourfiles.de - 200 MB
http://www.theupload.com - 200 MB
http://aqache.com - 200 MB
http://dossya.com - 200 MB

100 - 150 MB:

http://rapidfile.fr - 150 MB
http://www.axifile.com - 150 MB
http://file2share.biz - 150 MB
http://www.bestsharing.com - 125 MB
http://egoshare.com - 100 MB
http://www.filegone.com - 100 MB
http://www.upload-file.net - 100 MB
http://www.filehost.ro - 100 MB
http://ifolder.ru - 100 MB
http://files.to/upload.php
http://www.getupload.com - 100 MB
http://rapidshare.com - 100 MB
http://www.zshare.net - 100 MB
http://www.streamupload.com - 100 MB
http://storeandserve.com - 100 MB
http://simpleupload.de - 100 MB
http://www.hyperupload.net - 100 MB
http://yousendit.com - 100 MB
http://www.easy-sharing.com - 100 MB
http://www.bigfilez.com - 100 MB
http://www.meetfile.com - 100 MB
http://justupit.com - 100 MB

50 - 80 MB:
Читать далее...

Самые полезные ссылки

Пятница, 01 Октября 2010 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения jkz300886 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие ссылки рунета!!!

На все случаи жизни

Достаточной логичный шаг - собрать их все воедино. Что и сделано. Пользуйтесь )

1. Официальная проверка машин на угон и перебивку номеров:
http://www.pro-kurator.ru/post36785218/

2. Поисковики (все) по электронным библиотекам (где можно скачать книгу в электронном виде):
http://www.pro-kurator.ru/post34940847/

3. Онлайн-полезности:
http://www.pro-kurator.ru/post28746688/
http://www.pro-kurator.ru/post29867426/
http://www.pro-kurator.ru/post33729076/

4. Поиск погибших и пропавших без вести солдат (ВОВ, Чечня, Афган, Баку, Нагорный Карабах, Абхазия)
http://www.pro-kurator.ru/post33661137/

5. Важные и полезные телефоны Москвы
http://www.pro-kurator.ru/post32549440/

6. Расписания' 2007. Вокзалы, аэропорты. Электрички, поезда, самолеты.
http://www.pro-kurator.ru/post31077254/

7. Все маршрутные такси Москвы. Номера, маршруты, остановки.
http://www.pro-kurator.ru/post30576352/

8. Все типовые планировки домов Москвы и области. 3-D планировки. Фотографии. Описания. Схемы.
http://www.pro-kurator.ru/post30111175/

9. Оценка квартир онлайн
http://www.pro-kurator.ru/post21276611/
http://www.realprice.ru/SYSTEM/ESTIMATE.HTM

10. Как и где узнать свою кредитную историю (официально)
http://ckki.www.cbr.ru/

11. Рассчет стоимости ремонта:
http://www.pro-kurator.ru/post29204939/

12. Квитанции МГТС на оплату телефона (по округам Москвы)
http://www.pro-kurator.ru/post28825785/

13. Бланки извещений (ПД-4) для оплаты с Сбербанке (квитанции). Заполнить онлайн или скачать и распечатать:
http://www.pro-kurator.ru/post28465938/

14. Снос и капремонт домой в Москве. Где будут снесены и построены гаражи?
http://www.pro-kurator.ru/post28312984/

15. Все о кредитах. Как получить. Почему отказывают. Рассчитать, какой кредит можно получить. Эффективная ставка.
http://www.pro-kurator.ru/post27363756/

16. Как пробить паспорт? Официальная проверка паспорта на подлинность онлайн
http://www.pro-kurator.ru/post26606714/

17. Карта Москвы (атлас дорог) с прокладкой маршрута и расчетом времени поездки
http://www.pro-kurator.ru/post26552515/

18. Как проследить за своим обычным почтовым письмом, бандеролью. Где оно сейчас? Когда дойдет до адресата?
http://www.pro-kurator.ru/post26482984/

19. Калькулятор веса. Не пора ли худеть?
http://www.pro-kurator.ru/post25849108/

20. Как вернуть украденный/потерянный мобильный?
http://www.pro-kurator.ru/post25833130/

21. СПРАВКА ОБО ВСЕМ:
http://www.pro-kurator.ru/post24204942/

22. Где и как распечатать цифровое фото, не выходя из дома?
Сфотографировал, залил на сайт, получил "бумажные" фото:
http://www.pro-kurator.ru/post23697987/

23. Московское метро в подробностях. Какой транспорт ходит от станции, какие выходы куда выходят, какие рядом улицы и достопримечательности, планы станций:
http://www.pro-kurator.ru/post23586667/

24. Сервисные ("секретные") коды для мобильных всех производителей
http://www.pro-kurator.ru/post23533959/

25. Как определить, настоящий ли контролер? Права контролера и пасажира.
Как выглядит настоящее удостоверение контролера и нужен ли ему наряд на проверку маршрута?
http://www.pro-kurator.ru/post22007764/

26. Где бесплатно скачать аудиокниги?
http://www.pro-kurator.ru/post21805833/

27. Где бесплатно скачать фильмы?
http://www.pro-kurator.ru/post21715974/

28. Программы и игры для мобильных (от карты Москвы до чтения с телефона) - можно скачать бесплатно:
http://www.pro-kurator.ru/post21462780/

29. Пенсионный калькулятор. Расчет пенсии онлайн:
http://www.pro-kurator.ru/post21318470/

30. 3-d моделирование квартиры, интерьера, расстановка мебели:
http://www.pro-kurator.ru/post21313594/

31. Как быстро и недорого снять квартиру и не попасть на "разводку-лохотрон":
http://www.pro-kurator.ru/post19766402/

32. Телефонная база данных (ЕГТС-МГТС) по всем городам
http://www.pro-kurator.ru/post19659194/

33. Как найти ближайшую сберкассу? Список отделений Сбербанка, телефоны, адреса, ближайшие метро.
http://www.pro-kurator.ru/post19102317/

34. Все кодексы РФ с комментариями
http://www.pro-kurator.ru/post18996026/

35. Где бесплатно скачать любые mp3?
http://www.pro-kurator.ru/post18686492/

36. Как отправить бумажное письмо из Интернет?
http://www.pro-kurator.ru/post16589940/

37. FAQ по статистике Liveinternet. Как узнать, кто тебя читает?
http://www.pro-kurator.ru/post19263501/

38. Где заказать себе "прикольную" футболку с фото или текстом:
http://www.pro-kurator.ru/post16831705/

39. Список MUST Read книг:
http://www.pro-kurator.ru/post18094053/

40. Для тех, кто считает что в Интернете их не найдут.
Как органы находят таких умников ):
http://www.pro-kurator.ru/post18056514/

41. Можно ли фотографировать в метро (почему можно)?:
http://www.pro-kurator.ru/post16914262/

42. Где бесплатно скачать полифонию (рингтоны, mp3, реалтоны, wav, midi)
http://www.pro-kurator.ru/post15013112/

43. Как правильно общаться с милицией?
http://www.pro-kurator.ru/post13510370/

44. Скачать любой фильм (DVD-Rip в avi) или посмотреть его онлайн:
http://www.pro-kurator.ru/post37959468/

45. График отключения горячей воды в Москве и области '2007:
http://www.pro-kurator.ru/post37609887/

46. Вспомним детство? Диафильмы!
http://www.pro-kurator.ru/post35355577/

47. Лучшие мультфильмы нашего детства:
http://www.pro-kurator.ru/post30334760/

48.Как завести блог (дневник) на своем отдельном домене? FAQ и подробная инструкция:
http://www.pro-kurator.ru/post29205336

Куриные грудки в греческом стиле

Пятница, 01 Октября 2010 г. 17:54 + в цитатник
poleznii-blog.ru/post133521151/
И снова я несу вам еще одно неимоверно быстрое блюдо для обеда или ужина. Кроме того, оно довольно легкое в плане калорийности. И снова я предупреждаю возможные вопросы о времени обжаривания - да, 2-3 минут на каждую сторону достаточно для достиж...

Метки:  

Хреновуха

Среда, 29 Сентября 2010 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tulyachka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хреновуха

 

Хреновуха

 

картинка

Хреновуха, хреновая водка, хреновушка.

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя миниму 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников. Меня просили, и я, хоть и не пью, покажу, как её готовить.

далее...


Биточки "К пиву"

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 23:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/liner...117276484/
Биточки "К пиву"В пролжение темы энергосберегающих рецептов, пока помню, расскажу о ещё одном рецепте - биточках "К пиву". Ну тут вообще всё просто.200 грамм замороженных крабовых палочек и 150 грамм твердого (желательно) сыра потереть на терке. Доба...

Метки:  

Рецепты с пошаговыми инструкциями по приготовлению

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения La_anarquia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты с пошаговыми инструкциями по приготовлению

На всех нижеприведенных сайтах рецепты содержат пошаговые инструкции в фотографиях: 

  • gotovim-doma.ru - Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями и советами по приготовлению.
  • Хорошая кухня - Поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд. Салаты, выпечка. Кулинарный форум. К некоторым рецептам даны видеоролики с профессиональными поварами, демонстрирующими приготовление.
  • Ресторан.Ру Мастер-класс - Мастер-класс от Кулины. Закуски. Первые и вторые блюда. Десерты, выпечка. Напитки. Рецепты от журнала "Штрих Универсам".
  • kuharka.ru - Кулинарные рецепты с фотографиями. Но пошаговые инструкции есть не ко всем рецептам.
  • Jazzed Cook - Авторский сайт Ирины Вайнерман.
  • FUDI - Авторские кулинарные фото рецепты.
  • say7.info - Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии. Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
  • sgotov.ru - Сайт для тех, кто не умеет готовить. Простые блюда с очень подробными пошаговыми инструкциями.
  • dunduk-кулинар - Еще один авторский сайт с оригинальными рецептами. 
  • Давайте приготовим - Авторский виртуальный дневник.

Рис совсем по-другому - как Похлебкин рекомендовал

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 23:46 + в цитатник
liveinternet.ru/users/liner...116589093/
Как легко приготовить обед... Рис совсем по-другому - как Похлебкин рекомендовал Нет ничего более полезного для начинающего кулинара, чем произведения Вильяма Похлебкина. Это уже потом, ставши мэтром и получив кордон блю (если я ничего не путаю ...

Метки:  

Огромная Коллекция Смайликов(с кодами)

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 15:47 + в цитатник
lilasenflor.ru/post131842393/
Лично я за 100 дней на ЛиРу ещё не привыкла к тутошним смайлам!((( Потому хочу поделиться с вами мейловскими, милыми моему сердцу! :)- Из Блога Елены   Огромная Коллекция Смайликов ...

Метки:  

Мы на Ли.ру зачем?!

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Ориас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы на Ли.ру зачем

Чаще всего, наверное, дневник заводят для расширения круга друзей. Ну, в поисках партнеров по бизнесу, или половых партнеров...
За те неполные три года, что я здесь, я несколько раз видела, как народ свои задачи успешно решает. И деловые контакты налаживают, и женятся... Многие сдруживаются настолько, что ездят друг к другу в гости. У меня была мечта обмениваться визитами с "зарубежом" - в Израиль хотелось слетать, в Америку... Пока не получается.

Вторая причина - заработки. Пресса усиленно подогревает слухи что интернет - это Клондайк, главное знать где копать.
И правда, здесь многие работают и зарабатывают. Хотя администрация Ли.ру маленько кривит губу по этому поводу и слегка чинит препятствия. Потому что у нее, у администрации, своих сватьёв и кумовьёв большая шеренга, их надо пристраивать к кормушке (а тут блоггеры под ногами путаются).

Карьеру сделал только один из моих друзей (то есть он о моем существовании не знал, но я его читала). Он писал стихи о межполовых отношениях с некоторым уклоном в садизм... "...Неужели я так безобразна? - Ты прекрасна! Просто ты сегодня наказана" (надо же, до сих пор помню)). К нему народ записывался в читатели по тысяче в день, не меньше... Ну и сманил кто-то этого блоггера на работу с большой зарплатой...
Другие виды писательства у здешних читателей особого успеха не имеют, насколько я знаю. Хотя в этом году администрация Ли.ру выпустила тираж сборника стихов наших блоггеров.

Заработки на размещении рекламы в своем блоге очень даже возможны. Есть АСы, такие, как Валера_Хиль, Иван_Победоносов... Секретов своей раскрутки они не выдают, но если к ним в блог зайти, то все видно и без объяснений. Можно просто подражать, и все получится.

А самое главное, ради чего лично я пришла на Ли.ру - это учеба. Как здесь подсказывают, боже мой, доброжелательней народа я нигде не встречала! Я три года назад еще буквы на клавиатуре разыскивала, а от слов "ссылка", "титл", "альт" впадала в столбняк. Со мной возились как с маленькой. Именно в память о тех уроках я написала серию статей для новеньких на элементарном языке, не пугая терминологией. Я хорошо помню что именно вызывало у меня панику, вот об этих пунктиках и написала... Потому что в жизни есть божий принцип: "do ut des" (даю чтобы ты дал). Но не мне чтоб дал, а со временем тоже кому-то что-то объяснил...

Уроки, полученные на Ли.ру, бесценны для тех кто намерен потом уйти на самостоятельную площадку, создать свой домен, затеять интернет-бизнес.

Собственно, я изложила свою точку зрения. Наверное, очень многие люди пришли на Ли.ру по другим причинам.

Кстати, если есть желание сохранить для себя этот текст - это очень просто. Видишь вот такую фиговину внизу, под текстом?
 (552x30, 20Kb)
Найди на ней написанное голубенькими буквами слово "Цитировать", и нажми на это слово. Текст сам перенесется к тебе в дневник, останется только нажать там на "Опубликовать". И будешь разглядывать его сколько хочешь, и ходить по ссылкам, приведенным в тексте.


Серия сообщений на тему «Возня с компьютером»:
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как разместить картинку со всплывающим текстом
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиаР (PR)
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы

Признаки заражения вашего компьютера.

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Признаки заражения вашего компьютера.

10 признаков заражения компьютера

10 признаков заражения компьютера

Ваш компьютер разговаривает с вами? Вы не можете пользоваться Интернетом? Исчезли некоторые файлы? Это значит, что ваш компьютер может быть заражен…

Пользователям часто советуют использовать антивирус для проверки ПК на наличие вирусов, но, к сожалению, сегодня этого уже недостаточно. Часто, для того чтобы определить, заражен ли компьютер вирусом, необходимо понимать основы компьютерной безопасности. Однако многие начинающие пользователи либо совсем не разбираются, либо мало что понимают в этой проблеме. Несмотря на то, что многие вирусы разрабатываются таким образом, чтобы их невозможно было обнаружить, все-таки существуют некоторые признаки, по которым можно определить, существует ли угроза системе.

Антивирусная лаборатория PandaLabs составила список наиболее общих признаков, по которым любой пользователь сможет понять, заражен ли его компьютер:

1.Компьютер «разговаривает»: появляется множество всплывающих окон и сообщений о том, что компьютер заражeн, находится в опасности и нуждается в защите… Это верный признак того, что компьютер заражeн, возможно, даже лже-антивирусом (иногда его называют «rogueware»).

2.Компьютер работает слишком медленно: это может быть признаком многих проблем, включая инфицирование компьютера вирусом. Если система заражена вирусом (например, Трояном), то компьютер автоматически запускает много лишних программ. Из-за этого система работает значительно медленнее, чем обычно.

3.Приложения не загружаются: Сколько раз вы пытались запустить приложения из меню или с рабочего стола, но ничего не происходило? А может вместо нужной открывалась совершенно другая программа? Как и в предыдущем случае, это еще не значит, что ваш компьютер точно заражен. Возможно, причина в другом. Но, в любом случае, это сигнал, что что-то не так.

4.Вы не можете подключиться к Интернету или он работает слишком медленно. Отсутствие подключения к Интернету – еще один частый признак заражения компьютера (хотя, возможно, это просто перебои в работе провайдера). Также бывает, что Интернет работает, но значительно медленнее, чем обычно. Если компьютер заражeн, вирус может автоматически подключаться к Интернету, снижая пропускную способность, или может сделать подключение к сети невозможным.

5.При подключении к Интернету открываются различные окна, или браузер отображает страницы, которые вы не открывали. Это верный признак заражения. Многие вирусы перенаправляют трафик на определенные сайты против вашей воли. Также они могут подделывать веб-страницы, тогда пользователь думает, что просматривает надежный сайт, а на самом деле – его опасную имитацию.

6.Куда делись мои файлы? Надеемся, никто никогда не задаст такой вопрос, хотя до сих пор существуют вирусы, которые удаляют, шифруют данные или переносят их из одного места в другое…Если с вами такое произошло, есть повод для беспокойства…

7.Антивирус исчез, а брандмауэр заблокирован… Другой распространeнный признак угрозы - блокировка системы защиты (антивируса, брандмауэра, и т.д.), которые установлены на компьютере. Однако нужно иметь в виду: если внезапно перестало работать только что-то одно, то, возможно, это – специфическая ошибка данного ПО. А если перестали работать все компоненты системы безопасности, то, скорее всего, ваш компьютер заражен вирусом.

8.Компьютер использует непонятный язык. Если язык некоторых приложений поменялся, экран некорректно отображает файлы, ваш компьютер точно заражен.

9.Сохраненные файлы игр, программ и др. пропали из компьютера. Это опять же может быть признаком инфицирования вирусом. Хотя, возможно, причина заключается в неполной или неправильной установке программ.

10.Компьютер буквально сошел с ума! Если компьютер действует сам по себе, система отправляет письма без вашего ведома, разные сайты открываются самостоятельно, то ваш компьютер инфицирован.

Во всех вышеперечисленных случаях, а также при малейшем подозрении, что ваш компьютер заражен, PandaLabs рекомендует подобрать альтернативные решения безопасности вместо тех, что уже установлены на вашем компьютере (если такие есть). Вам даже необязательно удалять их, вы можете воспользоваться бесплатным онлайн-сканером, например, Panda ActiveScan. Также можно установить программу, которая совместима с другими движками, например, бесплатный Panda Cloud Antivirus.

Самое главное, если вы сомневаетесь в безопасности своего ПК, лучше обратиться к специалисту. Это сохранит ваши данные, вашу личную жизнь и даже ваши деньги.

Я рекомендую обратить ваше внимание на видеокурс "Киберсант-Оборона".

 


Пироги из пресного теста:: Выберите рецепт

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги из пресного теста:: Выберите рецепт.

ТЕСТО ПРЕСНОЕ, тесто, приготовленное без дрожжей. Отличается пластичностью и податливостью (легко принимает и сохраняет форму), но изделия из него быстро черствеют. Предназначено для быстрого приготовления разнообразных пирогов и мелких закусочных пирожков. Существует несколько видов пресного теста: сдобное тесто, из которого выпекают коржи для тортов и пирожных, закусочные и сладкие пироги, рулеты и т. п.; сметанное — для приготовления пирожков и ватрушек; слоеное — для приготовления коржей для тортов и пирожных, пирогов и пирожков с мясом, рыбой, сыром, свежими ягодами и другими начинками. Это тесто — наиболее сложное и трудоемкое в приготовлении. Изделия из него снаружи имеют золотистую хрустящую корочку, а внутри — слоистую структуру, легко расслаивающуюся на отдельные плоские и нежные листы. Пресное слоеное тесто совсем не содержит сахара в отличие от слоеного дрожжевого.
Изделия из пресного теста как более древние, чем изделия из дрожжевого теста, и были более распространены. Но постепенно пресное тесто было вытеснено дрожжевым. Хотя в отличие от дрожжевого пресное тесто можно приготовить очень быстро, что является несомненным достоинством, особенно в наш стремительный век.

Существует несколько разновидностей пресного теста, отличающихся как рецептурой, так и технологией приготовления.

Пресное обыкновенное тесто (основной рецепт)
,5 кг пшеничной муки высшего сорта, хорошо просушенной и просеянной через частое сито, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу и столько воды, сколько может вобрать мука.
Насыпать горкой муку на гладкий стол или специальную доску для раскатки теста. В центре горки сделать углубление наподобие кратера вулкана, налить в него примерно 1 стакан чуть теплой воды, растительное масло и добавить соль по вкусу. Осторожно замесить тесто, забирая все больше и больше муки. Воды постепенно добавлять столько, сколько может вобрать мука. Тесто должно быть не слишком крутым, но и не очень мягким. Тесто вымешивать обеими руками до тех пор, пока оно не станет однородным, а на поверхности не появятся пузыри.

Пресное сдобное тесто (основной рецепт)
350 г пшеничной муки, 90 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 75 г молока или сливок, 30 г сметаны, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки соды.

Масло растопить, добавить молоко или сливки, сметану, яйцо, сахар, соль, хорошо перемещать, затем добавить муку, смешанную с содой.
Сдобное пресное тесто используется для пирогов и пирожков со всевозможными начинками. Особенно часто из этого теста выпекают обрядовый свадебный пирог курник.
Пресное сдобное тесто — нежное, легкое, пластичное. Рисунки, изготовленные из него, прекрасно сохраняются при выпечке. Поэтому пироги отличаются декоративностью, красочностью, обилием украшений.

Пресное тесто (1-й вариант)
стакан муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль на кончике ножа

Масло размять до мягкого состояния, добавить сметану, тщательно перемешать до получения однородной массы, всыпать соль, муку и замесить однородное пластичное тесто. Тесто накрыть холщовой салфеткой, поставить на 20 мин в холодильник, после чего раскатать. Это тесто — очень жирное, нежное, рассыпчатое. Его предпочтительно использовать для пиццы, тарталеток с начинками из грибов, овощей, а также из ягод и фруктов. Необыкновенно вкусны пироги с мясом, рыбой и особенно закусочные пирожки величиной с грецкий орех.

Пресное тесто (2-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль на кончике ножа.

Все операции выполняются, как в предыдущем рецепте. Тесто получается также очень нежное, пластичное, но с меньшим содержанием жира. Из него можно выпекать пироги со всевозможными начинками.
Достоинством этого теста является быстрота его приготовления — не более 10 мин. Завернув в полиэтиленовый пакет и храня в холодильнике, из этого теста затем можно очень быстро истечь пирог к вечернему чаю, особенно если использовать начинки, для приготовления которых не потребуется много времени (творог, джемы и др.).

Пресное тесто (3-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан кефира, соль по вкусу.
Тесто приготавливается так же, как было указано выше.

Пресное тесто (4-й вариант)
3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 2 стакана кефира, соль по вкусу.

Тесто приготавливается так же, как указано в предыдущих рецептах. Оно менее жирное и может быть рекомендовано тем, кто старается сохранить стройную фигуру. Из этого теста можно приготовить пиццу, пироги, пирожки со всевозможными начинками.

Пресное тесто рубленое (5-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу.

Масло с мукой рубить ножом до получения массы крупитчатой структуры, после чего добавить яйцо и немного воды, тщательно вымесить тесто и поставить в холодильник на 2 ч. Затем использовать тесто для пирогов, пирожков, коржей для тортов и пирожных, а также для пиццы.

Пресное тесто рубленое (6-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 яйца, соль по вкусу.

Приготовить тесто, как указано в предыдущем рецепте.

Пресное тесто рассыпчатое (7-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 6 желтков, 1 яйцо, 1/2 стакана рома.

Масло растереть добела, добавить желтки, яйцо и ром, перемешать до получения однородной массы, всыпать муку и замесить тесто

Пресное тесто для калиток
1-й способ: 2 стакана ржаной муки, 1 стакан воды, соль на кончике ножа.

Воду можно заменить молоком, молочной сывороткой, простоквашей, кефиром и другими кисломолочными продуктами.

2-й способ: 1 стакан ржаной муки, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан воды или кисломолочных продуктов.

Приготовить тесто, смешать указанные в рецептуре компоненты. Пластичное, сохраняющее форму тесто можно использовать для ломанцев, калиток, колядок и пирогов-рыбников.

источник

Для ватрушек и сладких пирогов готовится сдобное тесто, для кулебяк, пирогов и пирожков с солеными начинками — несладкое.
Жирное тесто готовят без разрыхлителей, а менее жирное — на соде. Для более полного выделения из соды углекислого газа в тесто добавить лимонную или молочную кислоту или сок от лимона. Если в тесто кладут кислые молочные продукты — сметану, кефир, простоквашу и так далее, количество кислоты следует значительно уменьшить или совсем ее не добавлять.
Для того, чтобы тесто не замаслилось и не потеряло при формовке пластичность, его следует готовить из охлажденных продуктов в прохладном помещении. Замешивание теста производить по-разному, в зависимости от количественного соотношения продуктов.
Тесто с большим количеством, жира замешивается так же, как песочное (см, далее).
При изготовлении менее жирного теста сахар с маслом взбивать 6—8 минут. Постепенно добавлять яйца, смешанные со сметаной, и продолжать взбивать еще 6—8 минут. Затем всыпать муку, перемешанную с содой, и очень быстро (за 15—20 секунд) замесить тесто.
При изготовлении теста слабой консистенции налить в посуду жидкость, в которой предварительно растворить кислоту, добавить соль, сахар, сметану и перемешать эти продукты. Всыпать половину муки и месить 3—4 минуты, затем добавить предварительно размягченное до пластического состояния масло и остальную муку, смешанную с содой.
Тесто замесить быстро, в течение 10—20 секунд.
Можно замесить тесто на столе, насыпав на него холмиком муку и сделав в ней воронку. В эту воронку налить жидкие продукты и быстро замесить тесто.


РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ

Вареники из заварного теста

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники из заварного теста

   
Вареники из заварного теста

рецепт этого замечательного теста я нашла на сайте "готовим дома",решила что буду и пельмени готовить только из этого теста,оно получилось таким нежным,просто таяло во рту,и к тому же очень приятным и пластичным в работе



для теста
200 миллилитров молока
50 граммов сливочного масла
1 яйцо+белок
2 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
3-4 стакана муки

для начинки
400 граммов(2 пачки) творога
2 ст. ложки сахара
желток
щепотка соли

Молоко вылить кастрюльку,добавить масло,сахар и соль,когда смесь закипит огонь выключить и при частом помешивании постепенно всыпать стакан муки,и размешать до однородного состояния



Переложить смесь в миску,когда она немного остынет добавить яйцо и белок,хорошенько все вымешать, постепенно подсыпая муку замесить эластичное тесто,накрыть чашкой и оставить "отдохнуть" минут на 10.
В это время творог растереть с сахаром солью и желтком до однородной массы.
Тесто поделить на 2 части, на посыпанном мукой столе раскатать тонкий пласт,стаканчиком выдавливать кружки,в центр класть 1 чайную ложку начинки,хорошенько защипывать края(пальцы обмакивать в муку).



таким образом слепить все вареники,укладывать их хорошо на посыпанный мукой поднос



Поднос с варениками поместить в морозилку(если позволяют размеры), и сразу поставить на огонь кастрюлю с водой, добавив щепотку соли.Когда вода закипит, достаем вареники и по одному бросаем в кипящую воду,помешивая выпуклой стороной ложки чтобы они не прилипали ко дну,даем закипеть,когда вареники всплывут варить еще минуту две.



Готовые вареники вылавливать шумовкой, сложить в миску и полить растопленным сливочным маслом,немного встряхнуть чтобы они все равномерно смазались маслом,подавать со сметанкой.
попробуйте,эти вареники просто объедение!

 

 



Поиск сообщений в дежурант
Страницы: 197 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь